广网北京8月17日消息 日前，北京市朝阳区市场监督管理局官方服务号发布“关于近期餐饮单位检查发现问题的处置”通报，其中，咏巷炸鸡、陕味食族油泼面、太熟悉等14家店上“黑榜”。
具体情况通报如下：
1.北京煨道餐饮管理有限公司——煨道美食城第11档口
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
2.北京市朝阳区黑庄户贵云饭馆——正宗牛肉板面
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
3.北京盛京小串餐饮管理有限公司——晨记烤鸡架(国美店)
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
4.北京文轩咖啡有限公司——不负精酿
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
5.北京婷伟鑫阁餐饮管理有限公司——杭州小笼包(广渠东路店)
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
6.北京咏玖餐饮管理有限公司——咏巷炸鸡(伊藤洋华堂店)
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
7.北京城北喵喵餐饮管理有限公司——喵喵美食城
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
8.北京国味荣享餐饮有限公司——陕味食族油泼面(乐成中心店)
检查发现当事人存在餐饮具清洗消毒不规范的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
9.北京乐膳为民餐饮服务有限公司——乐膳内厨(乐成中心店)
检查发现当事人存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
10.北京懒厨娘商贸有限公司北京市朝阳区第二分公司——懒厨娘江西米粉(黄厂店)
检查发现当事人存在未按规定在食品经营场所设置防鼠、防虫等的设施、设备的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(二)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
11.北京沂汇园餐饮有限公司第一分公司——鸿雲楼·清真烤鸭(二十一世纪饭店店)
检查发现当事人存在部分食品生产经营人员未取得健康证明的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
12.北京江湖水乡餐饮有限公司——江湖水乡(甜水园店)
检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
13.北京太熟悉餐饮管理有限责任公司第一分公司——太熟悉(孙河店))
检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
14.北京食尚徽京餐饮管理有限公司十里堡分公司——食尚徽京
检查发现当事人存在工作人员操作不规范的问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
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今年以来，随着市场供给改善丰富，居民服务消费潜力持续释放，服务零售额保持较快增长。
最新数据显示，1—7月份，服务零售额同比增长7.2%，增速高于同期商品零售额4.1个百分点。
假期消费热潮不断，带动交通出行服务类零售额两位数增长，亲子游、演出游、赛事游、影视游等新型融合式消费快速发展，旅游咨询、租赁服务、演出活动类消费较快增长。
各地根据区域特色优化消费供给，运动休闲、养老托育成为新的消费增长点。上海把家政企业嵌入到一些家政服务需求量大的社区，居民们在家门口，可以随时预约保洁收纳、上门照料等综合性服务。
上海市民 胡根娣：我们觉得很方便的，对我们老年人是件大好事。
近期，国家发布促进服务消费高质量发展的20条举措，未来将挖掘餐饮、住宿等基础型消费潜力，激发文化娱乐等改善型消费活力，培育壮大数字消费、绿色消费、健康消费等新型消费，持续优化扩大服务供给，更好满足百姓个性化、多样化、品质化服务消费需求。
国家发展改革委经济研究所所长 郭春丽：面向城乡居民高品质生活，增加更多优质服务供给，不仅可以更好释放服务消费，还可以牵引带动相关商品消费，形成服务消费和商品消费相互促进、共同发展新局面，从而扩大消费基本盘。
责任编辑：邵希炜
月13日凌晨，带有“河北净菜”标志的冷链物流车抵达位于北京市丰台区的“河北净菜”共享仓储统配中心后，工作人员开始了一天当中最忙碌的时刻。 本报记者张昊摄
“河北净菜”进京是河北省贯彻落实京津冀协同发展战略的一项重要举措，对保障北京市场供应、促进“河北净菜”产业发展、实现生活垃圾源头“减量化、资源化”具有重要意义。
目前，河北主要“菜篮子”产品在北京市场占到四成。记者深入一线，探究“河北净菜”广受欢迎背后的故事。
好政策! “河北净菜”进京搭上直通车
8月7日17时许，两辆带有“河北净菜”标志的冷链新能源货车，从位于丰宁经开区的丰阜康宁承德食品加工有限公司驶出。
两个多小时后，货车中装载的娃娃菜、西红柿、麒麟瓜等瓜果蔬菜以及部分豆制品，被分发到新发地、岳各庄等北京的农产品批发市场。
“现在正是承德错季蔬菜集中上市的时候，我们每天运送到北京的净菜在10吨左右。”该公司负责人胡玉岭说，有了“河北净菜”进京直通车，再不用卡着0时至6时进出北京，每辆车每趟还能比燃油货车省200元油钱。
物流是净菜进京的“大动脉”。然而，去年5月以前，进京货运车辆日间不能进入六环以内通行，成为“河北净菜”进京的制约点。
如何破解这一难题？北京市为“河北净菜”进京车辆配给“京籍”通行证，在证件办理、车辆停靠、行驶范围、绿通政策等方面均给予了最大便利。
一系列关于“净菜进京”的资源整合与优化举措，吸引越来越多企业进入净菜领域，加快布局。
7月29日20时许，一辆冷链物流车驶入位于北京市丰台区的“河北净菜”共享仓储统配中心，车上载着菜花、洋葱等20余种鲜切净菜产品。
“这些菜都是我们当天从衡水直采的，已经在深州的净菜加工车间完成了加工。”河北农速源冷链物流有限公司负责人邢永志说，这些菜经过分拣后，第二天就能端上北京市民的餐桌。
新鲜，是净菜的主打特色，运输环节须争分夺秒。为进一步提高净菜进京流通效率、降低流通成本，河北农速源冷链物流有限公司在北京市丰台区新发地市场附近，投资建设了河北省首家“河北净菜”共享仓储统配中心。
该中心拥有6000平方米仓储物流场地和1000平方米净菜品牌展示大厅，可为净菜加工企业和种植基地、合作社等提供展示、仓储、物流、配送、结算等公共服务，进一步提高“河北净菜”进京流通效率，降低流通成本。
为推动“河北净菜”进京，打响“河北净菜”品牌，省商务厅注册了“河北净菜”商标，这是全国第一个省域净菜公共品牌。
6月7日，首批20家行业影响力强、产品品质高、经营规模大的企业被授予“河北净菜”品牌使用权，河北净菜(北京)物流有限公司就是其中之一。
成立于2023年5月的河北净菜(北京)物流有限公司，承担着“河北净菜”精准配供任务，构建了“基地仓+中央仓+前置仓”净菜物流体系，设立环京种植、养殖基地，并着力打造净菜物流数智应用平台。
“得益于‘河北净菜’品牌的规范和引领，越来越多的净菜产品成为北京消费市场的抢手货。”河北净菜(北京)物流有限公司董事长赵春光说。
好品牌，赢得好市场。省商务厅相关负责人介绍，他们将逐步扩大品牌授权企业范围，通过资源整合、渠道拓展、政策赋能、品牌宣传等措施，不断提高“河北净菜”品牌知名度和企业市场竞争力，持续提升专业化、市场化、规模化、现代化、品牌化水平。
好品质! “河北净菜”成为“北京好菜”
清晨进京，中午上桌，通过“产地直采+商超直供”模式，高品质的“河北净菜”充实着北京市民的“菜篮子”。
去杂、清洗、切分、包装……7月29日，在河北兴芦农业科技集团有限公司(以下简称“兴芦农业”)的净菜加工车间，沾着泥土的毛菜经过多道工序加工变成了鲜切净菜，即将被运往北京市场。
“我们每天根据订单数量对蔬菜进行采收，从种植到加工，每个环节都严格执行标准化生产。”兴芦农业总经理李中华介绍，为了满足北京市场对蔬菜产品的高标准需求，他们生产的净菜从加工到销售均处于冷链系统，最大程度上保留了蔬菜的新鲜口感。
在兴芦农业质量检测室，检测员孙彩虹将蔬菜样品放入量杯，添加农药残留速测试剂，然后观察样品被催化水解后的显色反应，判断蔬菜中农药残留情况。不一会儿，一张检测单从仪器上缓缓打印出来，显示各项指标均在合格范围。
净菜能否被市场接受，除了保证菜品质量达标外，更重要的是建立一个靠谱的货源基地。在距离净菜加工车间不远处，就是兴芦农业的蔬菜种植基地，这里的蔬菜采用统一标准化种植技术，为的就是从源头上保证品质。
卖出好净菜，首先是种出好蔬菜，从源头把控质量。“我们通过绿色种植，为生产加工优质的净菜产品提供了原材料。”李中华说，公司进行标准化加工生产，提升净菜产品品质，每天为北京永和大王、宏状元、盒马鲜生等定点客户提供高标准的“河北净菜”。
近年来，河北省不断完善有关标准，确保净菜质量要求有据可循。省商务厅指导制定了《河北净菜》《河北净菜加工规范》《河北净菜配送规范》三项团体标准，使“河北净菜”用标准支撑质量，以质量造就品牌，并实现了京津冀三省市通用互认。
一直以来，农产品溯源在保障食品安全和打造产品品牌方面具有重要作用。河北省加快完善“河北净菜”品牌标准，建设质量安全追溯体系，让百姓可溯可查、吃得放心。
在衡水市冀州现代农业示范园的果蔬种植基地，这里的果蔬不仅外表诱人，还有“黑科技”保障。
“每一份果蔬都有一个二维码，消费者只需用手机扫一下二维码，就能轻松追溯到这些果蔬生产、流通的每一个环节。”冀州现代农业示范园负责人刘晓晨说，园区依托京东全链数字化溯源平台，利用物联网、GIS定位、区块链等技术手段，实现了对农产品种植、加工、质检、物流、销售等全链路的精细化溯源管理。
菜好，是前提。2024年，河北省与北京共建环京周边蔬菜生产基地43家，累计达158家，全部纳入绿色优质农产品生产基地名录，提升了净菜产业化水平，叫响了优质绿色、安全放心的“河北净菜”品牌。
品质上去了，“河北净菜”成了“北京好菜”。省农业农村厅相关负责人介绍，2024年河北省将加快建设高水平“菜篮子”产品基地，持续推动菜蛋肉奶等“菜篮子”产品稳产提质，打造100个“河北净菜”生产示范基地，推进净菜进京。
好机制! 架起供需两端对接桥梁
北京，消费市场巨大，对优质农产品需求旺盛。
河北，农业资源丰富，品牌特色鲜明。
地缘相近、供需匹配的京冀两地，以建立长效对接机制为着力点之一，搭建“河北净菜”与北京市场之间的桥梁，让市场的“无形之手”与政府的“有形之手”各展其长，提升交易效率。
7月30日10时，在位于卢龙县的秦皇岛丰禾农业股份有限公司，装载着10多种净菜的冷链物流车缓缓驶出，开往北京。该公司副总经理齐大永说：“这些净菜都是北京新发地四季顺鑫净菜有限公司预订的。”
能与四季顺鑫合作，缘于今年4月在北京新发地国际农产品会展中心举办的河北(秦皇岛)净菜进京推介会。会上，“宏都”冷鲜肉、“双伟”蔬菜、昌黎旱黄瓜等数十种秦皇岛特色农产品及加工制品亮相，丰禾农业公司还与四季顺鑫签了约。
“这次推介会为我们搭建了与北京市场深入沟通合作的桥梁。”齐大永说，现在，他们输送到北京市场的净菜量比原来提升了10%。
2023年10月16日，在商务部指导下，京津冀三地商务主管部门在北京签署《深化京津冀区域市场一体化商务发展合作协议》，其中明确支持“河北净菜”进京。
以破除信息不对称为切入点，好机制架起供需两端的对接桥梁，让人员、物品、信息等要素充分流动，解销售难，破购买贵，推动“河北净菜”加快进入北京市场。
拇指黄瓜、迷你菜瓜、口感番茄、冰菜、芝麻菜……在6月3日举办的青县“河北净菜”进京暨蔬菜区域公用品牌发布会上，依托青县司马庄绿豪农业专业合作社的特菜生产，大司马蔬菜宴占据了“C位”，受人追捧。
“政府搭台，农企‘唱戏’。活动搭建了一个很好的展销平台，拓宽了产品的销售渠道。”青县司马庄绿豪农业专业合作社负责人李志彬说，他们紧盯京津市场需求，依托绿色高效种植模式生产的新鲜蔬菜，成为京津农产品市场的“抢手货”。
为进一步拓宽“河北净菜”的销售渠道，河北省加强与北京的战略合作，积极对接北京批发市场、大型商超、餐饮企业及社区、机关食堂，开展产销对接活动，实现京冀两地净菜直采直供。
让农产品种得好卖得更好。省农业农村厅联合北京市商务局、北京市农业农村局等相关部门，针对北京市场举办专题宣传推介活动，与北京共同组织“河北净菜”进市场、进超市、进社区、进饭店、进食堂、进餐桌“六进”活动，提高“河北净菜”在北京市场占有率。
5月17日，“河北净菜”进京“六进”活动暨邯郸“冀南麦”品牌发布会走进北京新发地；5月29日，“河北净菜”进京“六进”活动暨衡水品牌农产品“一桌餐”品鉴活动在北京举办……今年以来，河北省共举办“河北净菜”进京“六进”活动、品牌农产品万里行等宣传对接活动26场，涉及品牌企业740余家，共有2100余种产品。
从“河北净菜”生产加工企业，到北京采购方，再到主管部门和相关商协会，不断扩大的参与主体，让长效对接机制发挥更大作用。
以市场化方式推进“河北净菜”渠道拓展，省商务厅与农行河北省分行签订“河北净菜”进京战略合作框架协议，在品牌宣传、金融赋能、渠道拓展等方面开展深度合作。省商务厅、省农业农村厅、省供销社指导各市组织开展北京新发地集采集配节、“津农精品”品鉴会等“河北净菜”产销推介活动。
从民间自发的“进京卖菜”，到政府推动的“河北净菜”，这是两地协同发展的生动实践。下一步，河北省将鼓励支持净菜企业在北京的大型商超设立专区专柜，加强与北京餐饮企业、机关院校、居民社区等直供直采合作，让更多北京市民吃上“河北净菜”。(记者郝东伟、冯阳)
记者手记
让更多“河北净菜”成为“北京好菜”
“河北净菜”是河北省农业生产基地、合作社以及加工配送、供应链、销售终端等相关企业根据食品卫生要求，按有关标准和需求进行选摘、清洗、切分或分装等加工处理的蔬菜、果品、肉类、蛋类、水产，是河北省输出粗(初)加工鲜活食用农产品广义质量品牌的统称。
“河北净菜”进京是河北省贯彻落实京津冀协同发展战略的一项重要举措，既能保障北京市场供应，又可实现生活垃圾源头的减量化和资源化。
作为超大型城市，北京人口众多，市场潜力巨大，消费需求多元，有相对稳定的净菜消费群体。河北是北京“菜篮子”产品的重要供应地，主要“菜篮子”产品在北京市场占到四成。在此基础上，“河北净菜”顺应都市快节奏、高品质的生活需求，逐渐打响品牌、统一标准。
“河北净菜”热销京城，不仅得益于河北省大力提升蔬菜生产水平，也离不开双方合作顺畅。
在京津冀协同发展大背景下，京冀两地相关部门密切沟通协作，从顶层设计上为净菜进京扫清障碍。
一方面，河北通过在种植端把控质量、设立标准规范加工、促进两地直采直供等方式，助力“河北净菜”成为“北京好菜”。另一方面，为支持“河北净菜”进京，北京市专门为河北配给“京籍”货运通行证，畅通城市配送“最后一公里”。
一系列资源高度整合与优化配置，让人流、物流、信息流等要素加速流通周转，实现了专车专线、定时定点、当日摘当日达，一车车新鲜蔬菜被及时送至北京各大商超、食堂、饭店及千家万户。
净菜进京是“双向奔赴”，在资源整合与优化举措的持续推进下，既令北京市民餐桌上的蔬菜新鲜可口，又让河北农民的蔬菜销路更旺、钱包更鼓，形成“两端”受益的良好局面。
高品质的“河北净菜”充实着北京市民的“菜篮子”，也为协同发展创造着新机遇。从趋势看，京冀两地供需旺盛，市场并不饱和，净菜进京依然潜力巨大。
未来，我们期待净菜进京之路更通畅，也期待以此为契机，京津冀能够在农业深度协同上探索出一套行之有效的机制，让三地优势互补、协同赋能，形成互利共赢的高质量发展新格局。(郝东伟)
