天都市报12月17日讯（记者周丹 通讯员李超霖）收银台智能识别餐盘，1秒算出价格，刷脸即可支付，全程无需掏出手机。最近，汉口江滩某写字楼的这家智慧餐厅吸引了众多白领前往，不仅因为ins风的高颜值装修风格，其快速便捷的收银系统也赢来众多点赞。
17日中午12时，记者在某写字楼负一楼看到，占地1300多平方米的餐厅内，已经坐满了来就餐的白领。餐厅有小碗菜区、档口区、超市等餐饮服务。中午饭点，最受欢迎的要数小碗菜了，每日提供20-25种菜品。
白领王女士拿着餐盘，挑选了2种小碗菜，一碗白米饭，走到收银区。餐盘刚一放上收银台，面前的屏幕上价格就已经显示出来了：“应付24元”。而一侧相连的支付宝刷脸支付“蜻蜓”系统迅速完成人脸识别，点击确认，刷脸支付完成，全程只花了3秒钟。
为何这套智能收银系统能迅速完成结算呢？口碑饿了么华中区相关负责人介绍，其实这是一套智慧图像识别系统，消费者将菜品放上收银台，匹配的摄像头将菜品拍照后上传，完成识别后，事先设置好的价格就自动出来了，“识别过程最多3秒钟。”
“以前都是设置收银员，逐一核算菜品价格，然后手机扫码或现金结算。”这家餐厅相关负责人介绍，这样不仅人工成本高，耗时还长，特别是用餐高峰经常排队，而通过这套智能收银系统，排队现象可以大幅减少。
据了解，这是武汉第三家经过数字化改造的餐厅，此前被改造的蔡林记智慧餐厅，用户享受到的是“人在路上，菜在锅里”的高效；第二家仟吉所采用的则是通过线上数据分析，实现对产品的精准定量生产；而湖锦小厨智慧餐厅，则是高效提升坪效与人效，以满足写字楼场景中的用餐高峰，该模式有望在武汉大面积铺开。
着科技的飞速发展，智慧食堂的概念逐渐深入人心。智慧食堂不仅提升了餐饮服务的效率，更为消费者带来了全新的就餐体验。其中，智能结算系统作为智慧食堂的核心组成部分，其重要性不言而喻。
一、智慧食堂的多元化就餐方式
智慧食堂如今正引领着餐饮行业的新潮流，通过融合多种智能就餐模式与支付方式，满足不同食客的需求，提升整体用餐体验。这些创新不仅为食客带来了便捷与高效，还进一步凸显了服务的个性化与多元化。
自选餐模式：在自选餐区域，食客可尽情挑选心仪的菜品。结算时，借助RFID芯片识别和图像识别技术，实现快速、准确的自动计价，极大地提升了就餐效率。
自助餐模式：自助餐区让食客在轻松自在的氛围中自由取餐。通过人脸识别技术，食客可迅速完成支付，无需长时间等待，尽享用餐的便捷与愉悦。
称重就餐模式：该模式下，智能称重设备精准计量所取食物的重量，并据此计算价格。这一模式不仅鼓励食客按需取餐，减少浪费，还能确保营养的均衡摄入。
档口就餐模式：智慧食堂设有多个特色档口，每个档口提供不同风味的美食。智能收银系统为食客提供快捷的结算服务，让食客能根据自己的口味偏好轻松选择。
订餐取餐模式：食客可通过手机APP或自助终端提前预订餐品，并设定取餐时间。食堂据此提前准备，确保食物新鲜与口感。这一模式有效减少了现场排队等候的时间，使就餐更加高效。
二、智能结算解决方案核心技术
智能结算系统依托多种先进技术，实现了快速、准确的支付与结算。其中，人脸识别技术通过捕捉消费者的面部特征，实现快速识别与支付；RFID/NFC技术则通过无线通信技术实现设备与设备之间的数据传输，使得支付过程更加便捷；机器视觉识别技术则能够自动识别餐具类型与数量，减少了人工计数的工作量。此外，智能结算系统还集成了移动支付功能，满足了消费者多样化的支付需求。
三、系统功能介绍
智能结算系统具备多项功能，以满足智慧食堂的运营需求。首先，它能够实现快速识别与自助结算，消费者只需在设备前稍作停留，系统便能自动识别并完成支付。其次，系统支持多样化支付方式，包括现金、银行卡、移动支付等，满足了不同消费者的支付习惯。此外，系统还具备订单管理与数据分析功能，能够实时记录消费者的点餐、支付等信息，为餐厅运营提供数据支持。
智慧食堂的智能结算解决方案，借助先进信息技术，正迅速改变传统食堂运营模式。它不仅提高了就餐效率，还实现了数据化管理，为食堂管理提供了强大支持。随着技术不断进步，智能结算系统将在未来发挥更大作用，为社会带来更多便利和价值。
国餐饮市场的规模是万亿级别的，而针对餐饮门店研发的收银系统更是数不胜数，那么餐饮门店用什么收银软件好呢？
今天，小编就来给大家介绍一款永久免费的适合餐饮行业的收银系统——店掌宝点餐！
这可不是一款简单的收银系统，准确的说它能算的上一款餐饮店管理系统，包含了点餐、收银、开台、快餐、报表、会员、门店管理等等多个功能。
并且它还有以下优势：
（一）系统运行稳定
店掌宝点餐系统稳定性好，如果稳定性不好，那么该系统很容易因为用餐高峰期订单量过大出现故障，从而影响经营，造成门店损失。
（二）操作简单便捷
店掌宝系统操作界面简洁明了，能让员工更快地上手，提高工作效率，提升顾客体验感。
（三）支持各种硬件设备
店掌宝支持接入各种硬件设备，如：扫码盒、小票打印机等，这样才能最大限度地提高效率。
餐饮老板有需要的可以联系店掌柜，了解产品详情哦，这款点餐软件是免费给大家使用的，快去申请就对啦！
下面再来给大家介绍一下店掌宝收银系统的部分功能：
多种点餐方式，提升点单结算效率
在餐饮业，如果因为点餐、支付，导致顾客需要长时间的排队等候，不仅会影响消费体验，还会让顾客对店铺留下不好的印象，影响到再次消费率与客流量。
为此，一些餐饮老板会选择多招一些服务人员，但是，这对于一些小本经营的店家来说并不适用。
店掌宝多样化的点餐支付手段，就能减少这样的尴尬局面。在点餐时，支持收银机点餐、扫码点餐、服务员点餐同时进行。
顾客少排队，老板更省心；在支付时，顾客可根据自己的方便程度，自由选择微信、支付宝、现金、会员等多种支付手段，既提升了顾客体验，也提高了收银效率。
提供多种图表运营数据
现在，一切都进入了“加速模式”，运营状况如果不能及时把握，那么战略安排也会滞后，容易在市场竞争中处于劣势。
在店掌宝报表统计中，包含了经营概况、营收报表、销售明细、菜品销售排行、会员消费分析以及收款渠道构成六个方面。
真正做到了经营数据可视化帮助商家制定战略决策，形成“业务获取数据、数据驱动业务”的商业闭环。
餐饮老板们可随时随地进行查看，实时把握客流量、翻台率、热销餐品等信息，为日常管理和接下来的经营模式安排提供依据，让门店管理更高效、更流畅、更规范。
拓宽渠道，营销引流
店掌宝的扫码点餐，运用的是小程序点餐的模式，将到店的顾客全部沉淀到小程序中。
针对商家在门店实际运营中遇到的一些问题，比如获客成本高、会员运营难、平台抽佣高、业务未闭环等。
店掌宝小程序为此提供了完善的解决方案，搭建商家专属小程序，打造自身品牌，掌握流量入口话语权，广告宣传方便快捷，自营外卖免去平台抽佣烦恼，灵活的会员体系完美串联线上线下业务，保证流量物尽其用！
前端后台一体化
在软件页面，我们可以直接切换到管理模式：
可以在软件上方一键切换，也可以在设置栏的管理模式中进行切换。
切换到管理模式后，就可以对店铺进行管理，比如员工管理、菜品管理、桌位管理等等。
切换管理模式需要输入管理密码，一般由店长或老板进行管理。
关于这款软件的介绍就到这里啦，说的再多都不如自己亲自体验，这款软还有很多隐藏的细节功能，等你来解锁！
目前店掌宝已经服务超过十五个行业的品牌门店数字化转型，拥有先进的数字化方案实施经验和快速降本增效的能力。
且他们还签约了100家严格甄选的设备制造厂商，拥有丰富的智能设备产品和出口全球的服务品质。
大家如果有硬件的需求也可以找他们进行采购哦，当然，不管大家没有硬件的需求，软件都是完全免费的，毕竟他们家的产品用电脑就可以直接登录啦！
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餐饮点餐收银系统
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