来说说S饭店的人员岗位如下：
策略高管层10人
人事20人
行政 10人
搬凳子 20人
搽窗户 20人
洗碗 20人
早上开窗通风 10人
晚上关门关窗 10人
搽地板 10人
倒水的10人
在门口引路 10人
在厕所打扫卫生 20人
安装维修电路 10人
维护公司电脑正常 10人
洗菜的 20人
收银的 20人
人事20人
行政 20人
给饭店做菜单 10人
给饭店做海报宣传 10人
给饭店做平台推广 50人
以下是业务层：
监理 20人 （工作 考核厨师和服务员）
厨房师傅 30人
服务员 30人
再来说说那这家饭店如何管理？
最主要得管理是如何考核厨房团队：由20人监理团队来监管30人厨房师傅，考核指标如下：
1.菜烧得好不好吃；
2.每月推出多少新菜；
3.这些新菜能给这家饭店带来多少利润，
4. 食品安全也要考核厨师，
5.进来菜的库存也要考核厨师，
6.考核厨师是如何跟大客户推广的，大客户吃了多少新菜。
7.再来考核厨师如何服务好服务员的，增加服务员拉来客户消费金额。
8.每季度饭店的销售额和利润率也要考核厨师。
9.饭店赊账买食材，要考核厨师和食材商的账期。
10.还要考核厨师PPT做的怎样，定期跟高层汇报有没有发展思路。
另一方面考核30个服务员；
1.接待了多少新客户；
2.新客户在饭店消费了多少金额；
3.老客户光顾饭店得频率；
4.客户付钱没有，赊账及时讨回饭钱。
5.老客户消费的利润额.
6.考核定期跟管理层汇报 ，PPT做的怎样。
们一直都知道小S是一个百无禁忌的艺人，在台湾的时候我们看到小S的采访基本上都是以辛辣为主要特色，在圈内的好友中间，小S也算是最大胆豪放的一个，有的人觉得小S太夸张了，也有很多人喜欢小S这种做自己的人，我们看到最近大小S就参加了一档旅行真人秀节目
在节目里面大小S跟范晓萱还有阿雅一起去到了国外旅游，我们看到几个好朋友在节目里面几乎是百无禁忌，看起来相当的合拍，基本上不会有任何的姐妹撕逼，看起来就是相互非常的了解了之后的模样，相处起来简直就是不要太亲密了，看起来让人觉得不要太羡慕。
小S在节目里面也是非常的大胆，有的时候想要放屁，就直接当着镜头放了出来，甚至还有很多其他人在现场也是完全都不在乎。甚至被外国人看到了之后，吐槽她没有礼貌也觉得无所谓，甚至还大胆的跟他们表示，这是非常正常的事情，不要太大反应了！
被外国人嫌弃之后的大S就变了脸色，非常严肃的教育妹妹，这个行为真的是太没有礼貌了，希望她以后能够稍微注意一点，不要这样过分的放开，实在是让人觉得很难接受，在国外被人嫌弃实在不是女王大S能够接受的事情。
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
信平时大家经常都会到餐饮店铺进行各种消费，那么大家在品尝各种美食的同时，有没有去关注餐饮店企业的运营模式?餐饮服务企业的销售方式和收款方式都有哪些?作为财会人的你也务必要清楚!
< class="pgc-img">餐饮企业的销售方式有哪些?
为了吸引更多顾客到点消费以及尽可能的满足大家需求，通常一些大型的餐饮企业基本都会提供各式各类的食品，由于种类比较繁多销售的方式也是比较多样。从行业经营情况上来看，餐饮服务企业的销售方式主要分为了两种。一种是传统式销售，另一种则是自助式销售。
传统式销售，也就是客人到店后，首先选好座位，然后在食品菜单上选好自己所吃的美食后，服务员就会到餐桌前为客人订餐，最后将饮食送到客人的餐桌上。而这种方式通常比较适用于一些传统的茶楼或者小型的快餐店铺等。
自助式销售，关于自助式销售，从字面上的意思也非常容易理解，跟大家平常吃自助餐一样，自己选购好饮食，然后自己端到餐桌上食用。这种销售方式通常适用于自助餐厅、大型的快餐店、西式餐饮店等餐饮企业。
餐饮企业收款方式有哪些?
目前来说，各餐饮企业的收款方式多种多样，有先付后消费的，也有先消费后支付的，具体的收款方式如下：
现款现售
这种方式最为传统，简单来说就是顾客先付好钱然后店员才把饮食端到客人桌上，这种收款方式快餐店使用的最频繁。
开票收款
这种收款方式就是在店员的指引下，顾客先选好座位，然后顾客完成了点菜后有服务员直接开票收款。
交款买票
这种方式就是顾客先到柜台付钱，然后店员会向顾客给出票单，等店员进行叫好，最后顾客凭借票单将食品自行领取，或者店员按照票单的号码将饮食送到餐桌。
记账收款
这种方式相对来说会比较新潮，就是以转账或者信用卡结算形式，一般这种方式同时是与一些合作的单位企业进行使用，企业的员工只要凭卡就可以直接进行用餐。
来源于会计网，责编：小会
