ello，亲爱的各位狐椒粉们！
我是新来报到的小编：汪芮芮！
小狐狸们在幕后默默耕耘，为你们增开了诚意满满的《优闲狐独家爆品企划》专栏。我们不再局限于新品配方以及海报，而是推出一整套系统的上新方案。
就是为了给创业一线的狐椒粉们，提供更全方位的开店支持！
1
姿势不对一切白费
在优闲狐营销课上，疯狐老师强调过：
“饮品上新是一套系统，从研发到产品制作再到门店宣传，环环相扣。如果遗漏掉某个环节，又或者某个环节做得不到位，不能整个流程贯穿落实，就会造成产品与宣传的衔接断裂。不但不会提升营业额，还会给顾客留下不好的印象。“
然而在市场走访过程中，小编发现很多狐椒粉们，并没有完全get到企划案的正确使用姿势.......（泪目）
（虽说，经常在街头偶遇狐椒粉，其实是一件特别幸福的事情。）
我们抽取其中一家门店，特意请疯狐老师做了以下几点分析：
这是一家坐落在一线城市、某新建高端小区的门店，小区入住率70%左右。除了住宅，对面不到200米处，还有一栋商务写字楼。
一看门头就知道是优闲狐的铁粉，门口认认真真、小心翼翼地挂出了我们新出的产品海报。然而，这位仁兄姿势明显不太对
图三
1. 海报的作用：为门店截流。
旨在将路过的潜在顾客拦截，最大程度地将顾客引入门店。
但是该门店海报只挂在店门的落地玻璃上，而且A4大小，不够显眼，很难达到截流、引流的目的。
改善建议
将优闲狐海报打印至60 X 90（宽X高 cm）或60 X 80（宽X高 cm），用专属展示架，放置于门口左右两侧，保持略向外侧打开的角度，可以更好地向行人展示产品。（见图三）
Ps：小编插句嘴，亲，门口不要放扫把好吗!要是我是顾客，总有一种要被你扫地出门的感觉好吗？再说，门口都这么脏了，意思是让顾客帮你打扫吗？
这点，切记!
2.门前截流海报与店内产品露出应有呼应。
顾客很多情况下被门口的大幅海报吸引，但进门一看，却没了这款产品的介绍，取而代之的是其他产品，这就是衔接断裂。试想一下，如果顾客进店就是想尝试海报上的产品，进店后你却没有露出，无形中你就伤害了他的感情。
改善建议
门口大幅海报一款为特色新品，一款为门店经典畅销产品。（注意：不要与周边其他竞品畅销产品撞车。）另外收银导购位置，加摆特色产品和畅销产品台卡露出。在红框处适当增加其他特色产品露出，比如与饮品搭配的小吃照片等等。
就在这家店对面不到200米的COCO体验店，可以说是一个比较好的示范：
针对上新的“雪域青稞”系列新品，coco直接将海报做成了展架，放置在门店前显眼位置，保证路过行人第一眼就能看到；紧接着，这一系列的的新品也在点餐区做了重点展现；此外当你点餐的时候，店员也会主动推荐。
COCO做到了通过新品吸引顾客，并在尽可能地缩短顾客的决策时间。这便是一个完整的上新系统。
完整的上新系统
很多小伙伴对于产品推广，只知道有就好，具体怎么操作却不清楚。实际上，海报的用处是吸引更多顾客进店；菜单有引导消费的作用，就是让顾客快速点单；杯套以及纸袋上的宣传，是为了提升体验，让顾客对你的品牌再次留下印象。
So，现在心里是不是跟明镜似的？
2
优闲狐独家爆品企划
恭喜你，现在可以扎好马步，迎接优闲狐4月新推的独家爆品企划啦！
《优闲狐独家爆品企划》使用说明书
为让大家更清楚每个环节的作用，我们将推出最新的系统上新方案，并一一讲解。从原料到配方，从话术到营销。
这一季优闲狐从原料出发，给各位狐椒粉一套产品上新的四重组合拳！
一重：明确原料优势
产品上新最简单的方法，就是强调原料，这也是头部品牌产品背书的常用套路。
不管是喜茶、一点点，还是益禾堂，都会在门店突出展示自己使用的茶底。
我们也常常跟学员强调，门店同种茶叶品类不宜备太多，一点点看着产品多，实际上只备了三款茶，从仓储以及产品操作方面来看，这都是较为科学的方法。
潜移默化之中，给顾客传递了一个信息：好茶自然不会太便宜，无形之中也提高自己产品的溢价能力。
这一次优闲狐针对红茶、乌龙、绿茶三大类底茶，各挑选一款做延展方案：
小优茉莉（绿茶）、金狐四季春（乌龙）、小优拼配港红（红茶）
熟悉优闲狐的小伙伴，不会对这三款茶叶陌生，这是优闲狐研发老师耗费精力（市面上各类茶叶的反复测试）与体力（跑去茶厂亲自了解）挑选，并广受好评的茶叶。
< class="pgc-img">手工制茶过程
小优茉莉——水果茶的黄金伴侣，香味天然，搭配多种水果，味道不冲突，提升整体口感。
金狐四季春——包容性最高，hold住三个产品品类（水果茶、奶茶、奶盖茶）。
小优拼配港红——多款茶齐心协力，塑造出极佳的锡兰红茶印象，重点突出港式饮品，浓郁以及醇香偏好者的福音。
二重：吸引眼球的海报
海报的主角是一直与茶园为伴的女孩—Ellie，本次我们将分别从茶叶和新品，让Ellie帮你的门店向顾客传递信息。
你希望给顾客提供更好的产品体验，所以用了好的茶底。
那么，优闲狐大声帮你说出来！（记得加上自己的品牌logo哦!）
小优茉莉、金狐四季春、小优拼配港红原料海报
3款茶叶原料海报
三重：时下潮流配方
根据茶叶特性，结合茶饮最新风向，我们也针对性地推出了对应的新品。
老样子，配方以及制作视频，通通给到你。
产品海报分为带小字和不带小字的，可以自由搭配使用。拿走，不谢！
1，绿茶新品——百香茉莉卡乐多
百香茉莉卡乐多
< class="pgc-img">百香茉莉卡乐多
百香茉莉卡乐多配方
百香果35g，卡乐多20，香水柠檬4片，小优茉莉绿茶250CC，冰块180g。果糖45g；
做法：
1，将香水柠檬片捣压
2，加入卡乐多，小优茉莉茶汤，黄金果糖，冰块雪克
3，将饮品倒入出品杯中，加入百香果搅拌出杯。
2，红茶新品——芋圆奶沫嘟嘟茶
芋圆奶沫嘟嘟茶
< class="pgc-img">芋圆奶沫嘟嘟茶
芋圆奶沫嘟嘟茶配方
雀巢牛奶200ml＋冰糖浆30克，小优拼配港红茶汤100ml＋冰块50g＋五色小芋圆2勺
做法
1. 将鲜牛奶与冰糖浆雪克出适量奶泡
2. 五色芋圆放入出品杯，再加入冰块，倒入牛奶
3.倒入茶汤，最后加上奶泡至满杯
3，乌龙新品——凤梨芒果四季春
凤梨芒果四季春
< class="pgc-img">凤梨芒果四季春
凤梨芒果四季春配方
凤梨50g，芒果80g，金狐四季春100CC。冰块180g。果糖55，（成本：5元，售价：22-26元）
做法
1.将金狐四季春，果糖，冰块冰放入沙冰机
2.将凤梨，芒果切块，放入沙冰机
3.一并打碎后出杯。
四重：主题明确的配套宣传
茶园Ellie系列杯套+纸袋，帮助你更好的丰富客户体验，小小的细致体贴，让他们在心中默默为你点赞。
在产品售卖的同时，通过细节包装，与顾客产生情感互动，建立你和他们的内在链接，也是最天然最划算的微型广告板。
组合拳打完了，当然也少不了优惠！
3
更多优惠福利
为了让各位小伙伴更好地做到产品与推广统一，这次电商活动，我们也针对茶叶加大了优惠力度。
购买港红、四季春、茉莉绿茶、奶精获赠‘茶系列’杯套10枚+礼品袋1个+电子海报。
此外，我们还推出了全店满减活动，茶叶搭配其他原料会更省！
满199减10元
满499减30元
满999减80元
直播主题：春夏上新专场
结合上文提到的原料备料的相关重点，除了新品，有哪些产品最能突出原料优势？在门店，除了海报和杯套，你还可以怎样说出你的产品优点？
3月28号
我们也会让饮品课的老师们来具体教你，让你的产品制作更上一层哦～
3月28号 19:30—21:00
播主：嘉富老师、who老师
直播平台：淘宝直播、抖音直播
进入直播方式：优闲狐茶饮淘宝店铺首页
好了，现在再配上甜甜笑容和亲切的服务，加油吧！
祝，生意兴隆哦！
< class="pgc-img">优闲狐从今年开始，给你更全面的系统支持。
茶饮市场一直都在风云变幻，相比以往，已经不是光做好产品就能门庭若市的时代了。
“立志成为你的茶饮门店虚拟总部“，不是一句空口白话，从年初的“嘟嘟茶系列”，到正式开启优闲狐独家爆品企划，我们也在不断探索更新、更有效的平台支持方式。
2019年，优闲狐一直与你在一起。
欢迎联系社群管理员（壹狐）加入优闲狐爆品活动群，更多爆品活动和产品经验欢迎分享哦！
加入爆品活动群微信号：uxh20191
想要报名优闲狐产品课程和营销课程的同学，可以加下面的微信了解哈。
uxh20191
越分享，越强大
这里是优闲狐说
茶店发展初期，各自门店独自管理发展，门店数据会员也没有通用。连锁门店多了，用户不断增多，销售数据也越来越大……对于奶茶连锁店收银系统而言，选择一套收银系统就不是一件简单的事情；
因为是连锁模式会牵涉到多门店管理，而且企业总部还需要对各个分店进行运营管控，作为管理者需要从企业长远发展角度来慎重抉择，适用于连锁店管理的甩手掌柜连锁茶饮门店数字化管理系统能够把所有的门店数据打通，帮助连锁品牌商解决这个问题，让我们一起来看一下吧~
甩手掌柜连锁茶饮门店数字化管理系统采用SaaS模式，将收银POS、移动支付、门店进销存管理、营销管理、数据分析、外部系统对接融为一体，帮助连锁企业完成业务管理、商品管理、消费者管理等方面高效运营，甩手掌柜适用于连锁品牌从1家店到1000家门店每一步发展。
快速收银
甩手掌柜符合奶茶品类极简操作界面设计，而且甩手掌柜收银界面按钮，只显示收银员常用按钮，操作布局一目了然，小白一看就会，简单易上手，操作起来更流畅。甩手掌柜基于Linux系统，稳定可靠，无惧高峰点单压力。
茶饮个性化点单
甩手掌柜点单时可对茶饮产品的甜度、温度、配料、规格进行全配置，还能选择自动弹窗，可提醒员工主动询问顾客的口味并推荐加料。
加盟商原料管控
甩手掌柜系统内，将加盟商进货和销售数量打通，自动换算进销比，快速找到异常。
如果门店进货量＜销售量，可能存在加盟商私自采购。如果门店进货量＞销售量，可能存在库存过多，导致食安风险。同时，进销比能反映门店产品操作的规范化，比如一款产品要300ML牛奶，如果进货和销售数据对不上，就要检查饮品制作流程是否符合标准。
小票标签自定义
甩手掌柜茶饮门店可自行在小票、标签纸上添加公司logo、消费者互动内容等，进行个性化推广。在甩手掌柜收银系统里门店想放什么内容就放什么，趣味互动全跟上。
多种营销形式
甩手掌柜支持邀请有礼、扫码领券、摇奖活动等拓客营销；会员储值、积分、支付有礼等会员营销；单品促销、满减活动、套餐促销等产品营销。
聚合外卖订单
甩手掌柜可实现饿了么、美团、餐道、非码等多平台订单收银系统内统一接单，打单，退单。甩手掌柜还能实现外卖销售、佣金、配送费自己计入报表，轻松核算。
茶在我们身边几乎随处可见，无论是自家做的自饮奶茶还是街上很多加盟店的奶茶，他们喝起来都是那么美味，奶茶没有什么季节限制，冬天可以喝热饮，夏天可以加冰喝冷饮。奶茶容易制作，但是想要制作出美味的奶茶就需要一点技巧了，尤其是能够让人流连忘返的奶茶需要一定的功夫的。
< class="pgc-img">奶茶要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
< class="pgc-img">配方资料包含：
1、所有饮品配比
2、收银流程
3、产品介绍
4、部分原料来源
5、奶茶店的开店方案
资料包含几十种饮品配方，例如：
coco奶茶等：
1、鲜奶绿奶茶
2、焦糖鲜奶茶
3、蛋糕奶茶
4、珍珠奶茶
5、招牌波霸奶茶
6、招牌双皮奶茶
7、花式刨冰
8、冰激凌
避风塘奶茶等：
1、冰红茶
2、冰绿茶
3、珍珠系列奶茶
4、茶风暴系列奶茶
5、港式奶茶
6、台湾纯香滑奶茶
7、思思Q茶系列
部分资料截图，含文字和视频教学：
< class="pgc-img">部分资料截图
< class="pgc-img">部分资料截图
< class="pgc-img">给我发送私信：奶茶 获取教程更多信息
