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吐血整理第一弹!你们要的本地火锅合集来了,看到第一家就饿了!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:庆假期眨眼就过半了这么的大好时光就应该和团长一样出去吃吃喝喝下面团长拍着38D的肚子给你说这7家火锅绝对能让你的心和胃得到安

庆假期眨眼就过半了

这么的大好时光

就应该和团长一样出去吃吃喝喝

下面团长拍着38D的肚子给你说

这7家火锅

绝对能让你的心和胃得到安慰!

明天就约起~

猛龙过江

猛龙过江很霸气

这是团长吃过最霸气的一家火锅店,门外贴着古惑仔元素的海报,两扇大门有门神镇守,进门就有一条猛龙悬空临视,走过拱桥,二楼就是就餐区。

抖音上点赞10W+的摔碗酒这里也有!工作压力大?摔掉压力;生活不顺?摔掉烦恼!摔掉压力,摔出好运!别再转发锦鲤了,来猛龙过江吧!

除了味道,还有热闹

如果要吃纯正的川味火锅,番茄鸳鸯锅非点不可。一条游龙造型的牛油在锅中稳稳降落,傲气十足;番茄锅采用的是云南石头番茄,锅底精心配比四川小米辣椒,口感酸甜、微辣,就算是不吃辣的小伙伴也会爱上!

大刀腰片是猛龙过江的一大特色,由于腰片在挑选和腌制时非常考验厨师的功力,在一般的火锅店还真见不到~

定西路737号一楼(定西路与法华镇路交叉口北侧明旺大厦旁)

缘聚虾烤蛙

网红蛙锅

有经验的吃货看到这名字,就知道这一定是双层牛蛙锅,美蛙在最底层,上面顶着鲜美的基围虾。这个夏天最火的美食搭配,这家网红店里都有~

厨师手艺十分精湛,以至于团长在半开放式厨房外就已经闻到了香味,令人垂涎三尺。

可别小看这一份双层炭烤顶上蛙,不仅有经典香辣味和老坛泡椒味可供你选择,而且牛蛙和基围虾的分量超级多,吃完之后竟然可以加汤,点上几份涮菜,就变身成一份火锅,真的要吃到扶墙出了…

地点

七莘路2915号(七宝地铁站4号口出往南200米)

巴四泡椒牛蛙

巴四姑娘回忆里的家

团长进了店就有穿越的感觉,邓丽君的歌声无限循环在耳边,吴侬软语,仿佛回到了80年代,通身的愉悦,不自觉莫名兴奋。

顺着楼梯上往二楼,木质四方桌映入眼帘,桌上摆着居家必备的搪瓷盆子,以及看着有些年代的百宝箱,陶瓷茶壶和碗筷颜色十分喜庆,这是巴四姑娘记忆中家的样子。

巴四泡椒牛蛙+仔姜蛙

绝不是店员的提醒才让团长注意到这双层牛蛙锅,真正吸引到团长的是它的香味!老坛陈泡、充分入味的泡椒和牛蛙醇香相融合,香味早已在空气中弥漫,刺激着团长的味蕾。

双层牛蛙锅的第一层是泡椒牛蛙,第二层是仔姜蛙。泡椒牛蛙更容易勾起团长的食欲,但是仔姜蛙用的是牛蛙仔,姜辣爽口,味道直接俘获了团长的芳心,这个双层锅绝对一百昏

地点

人民路926号(人民路与寿宁路交口旁)

炊二哥

至高无上的宫廷礼遇

“皇上吉祥!”不管你是在工作上受了委屈或是刚升职,进了炊二哥,您就是格格,您就是皇上!让所有进店的客人抛却一切烦恼,好好享受至高无上的美食待遇,这是炊二哥一直未变的追求。

店内的服务员所有着装仿制清宫装,进店不仅让你穿越到400公里外的成都,更是一秒入戏清宫大剧。

炊二哥御上钦点锅底

“皇上吉祥!炊二哥的三种网红锅底,分别是牛油骨锤、牛油番茄、牛油菌汤鸳鸯锅,您看您喜欢吃哪一款?”“三种都上,朕倒是要看看炊二哥的网红锅底究竟是什么来头!”

“三种锅底各有特色,朕还是喜欢牛油菌汤锅!把牛油菌汤锅留下,点的菜全部上上来!““得嘞,小的这就去通知后厨。”

为了那个不能吃辣的团宠摄影师,这份牛油菌汤鸳鸯锅是朕的底线。

现拆封的牛油加上四川的辣椒、麻椒,原本已经川味十足的锅底,更添了几分醇厚的口感。

由各种干菇鲜菇熬制整整八个小时的菌汤锅,汤底鲜美,是佛系养生少年摄影师的必备!

地点

法华镇路633号(法华门大厦对面)

亿龙府火锅

今天来涮社会人

这家将网红美食一网打尽的火锅店,就是堪称五星好评收割机的忆龙府火锅!它开业不久,已经收到了满满的好评!

社会人的势力已经发展到了火锅界!忆龙府店里主打的龙府红锅的锅底就被塑造成了社会人的形状,看上去让人直呼“惹不起惹不起”!

龙府红锅的锅底是使用新鲜牛油搭配辣椒、鸭血、卤鹌鹑蛋、豆干等,加入骨头高汤熬制而成。底料中所有材料都是从四川空运而来,保证了最正宗的川式火锅口味

看着社会小居居在锅里融化,团长本来还有点不忍心,但是吃过之后只想赞一句"真香"!红锅麻辣鲜香,辣而不燥,入口就是牛油本身的香气,川锅的好滋味在这一锅底料里体现的淋漓尽致!

另外只要点锅底,店里还会免费赠送龙府拼盘、餐前小菜、绿豆汤、水果等等,种类多到厚脸皮的团长都要不好意思啦!

向鸳鸯锅低头

对于爱吃辣的团长来说,只有忆龙府的原蹄锅才能让我对鸳鸯锅势力低头!

原蹄锅营养丰富,味道更是嗲到爆!四大块猪蹄小火熬煮三小时以上,吃起来软糯滑嫩,满嘴都是胶原蛋白!高汤吸收了猪蹄的营养,喝起来特别鲜美滋补,团长自己喝了三大碗汤,根本停不下来!

地点

茂名南路56号(兰心大戏院斜对面)

蛙来哒

最潮最酷吃蛙圣地

这是一家连吃蛙都要酷酷的网红蛙店,霓虹灯光和朋克的铁网在门口就勾着团长这颗不安分的心~

复古工业酒吧风格,炫酷的魔幻夜店气质由里而外,团长保证进去大吃一顿就回来认真的搬砖…

店内融入各种蛙的主题元素,你的蛙儿子找到了吗?有可能来蛙来哒旅游了…

十年专注做锅好蛙

在炭烧牛蛙泡锅这6种口味中,香辣味占尽风头,凭借其麻辣的口感和惊人的分量成为进店必点,揽尽回头客。

待到泡锅沸腾,香气外溢,蛙香、蔬菜已经和汤汁慢慢融合,沁入蛙肉的汤汁开始变得浓稠,蛙腿在沸腾中充分吸收汤汁,圆润饱满而又入味。

团长竟然在这一锅牛蛙中吃到了年味~韧劲十足的大长腿、松软的包菜,阵阵香辣的蛙香随风袭来,还可以加辅菜,像极了年节时一家人围着方桌吃火锅的感觉~

地点

多家分店

这份火锅名单可还行?

能有这么长的假期也是很不容易了

赶快去打卡吧~

不爱火锅也可以去这里

享受现炒蟹宴、秘制牛排、法芙娜甜品

只要218/位

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本文系上海吃货团原创试吃,仅供吃货们参考!

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前,我们看过许多关于世界十大奢侈品牌和世界十大运动品牌的榜单,今天是关于我国十大火锅品牌的。火锅在我国有着1900多年的历史,是一种典型的中国美食。在清朝(1644 - 1912)期间,火锅不仅在普通老百姓中很受欢迎,而且受到皇室的青睐。火锅的典型材料包括肉、海鲜、蔬菜、大豆制品、蘑菇、鸡蛋等,在它们被放入沸水或特制的汤后,它们就可以蘸上各种酱汁食用。到目前为止,中国有两种火锅:以重庆火锅为代表的南方风格,非常辣,而北方风格则体现在北京火锅的特点上,特色是速食羊肉。现在就一起来看看我国前十的火锅品牌吧,看看你吃过几种。

10.小天鹅火锅

企业:重庆嘉永集团餐饮有限公司

总部:重庆

小天鹅火锅创立于1982年,是我国火锅品牌的杰出代表,在我国各个城市差不多都有分店,所以喜欢吃火锅的小伙伴们可以吃到哦。

9.新辣道鱼火锅

企业:北京新辣道餐饮管理有限公司

总部:北京

新辣道鱼火锅听名字就知道是以鱼汤为汤底的,属于川菜系,并且非常的有营养,是老少咸宜的聚会佳品。

8.呷哺呷哺

企业:呷哺呷哺餐饮管理有限公司

总部:北京

呷哺呷哺是一家连锁餐饮,源自台湾,1998年在北京创立,其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,非常受年轻人喜欢。

7.彤德莱火锅

企业:大连通德莱餐饮管理集团有限公司

总部:大连

彤德莱火锅始创于2006年,主要服务于大中城市的大众消费群体,味道也非常的美味,是最受欢迎的火锅品牌之一。

6.年记品质涮坊

企业:黑龙江年记餐饮管理有限公司

总部:哈尔滨

年记品质涮坊非常的有特色,它们店面装修也是偏文艺清新范儿的,并且价格公道,味道美味,在这个榜单上排第五。

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月2日,在“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮(品类)十大品牌颁奖盛典”上, “2019中国火锅十大品牌榜” 正式揭晓。排名第一的是 “老大哥”海底捞,呷哺呷哺、德庄火锅紧随其后。此后,依次为东来顺、香天下火锅、巴奴毛肚火锅、小龙坎火锅、小肥羊、虾吃虾涮、蜀大侠。

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今天就带大家一起来认识下这十大火锅品牌的LOGO。

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2016年6月,海底捞开始使用新LOGO。新LOGO的设计体现了和顾客互动的元素,“HI海底捞”好像在跟顾客打招呼,非常亲切。“HI”的“i”设计是一个红辣椒,突出了自己作为川味火锅的特色。走品牌年轻化路线,吸引年轻顾客,大概是海底捞LOGO所要传达的意思。

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2016年呷哺呷哺推出新LOGO。新品牌LOGO秉承原有LOGO阳光活力的特征和明亮活泼的橘色,去掉原LOGO的黑色框线,延展空间更开阔,整体视觉更加清新优雅,符合新一代消费群体对自由的向往和追逐。同时突出品牌定位从“快餐”到“轻正餐”的转变。

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德庄火锅LOGO形象来自于对传统火锅的理解和演绎,融入现代火锅之结构。标志采用了传统图形之德庄“瓦当”为基础,体现园型象征火锅,寓意团圆、圆满。以德为中心,具有强大凝聚力,体现企业团结合作的精神。整个标志文化内涵丰富,象征性强,识别性高,延伸性广,具有一定的视觉冲击力。此徽标可用于所有对外宣传广告上,以及所有用品或用具上。

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成立于1903年的东来顺,至今已经走过了一百多年。2016年,进行了品牌升级。从品牌识别、品牌标志的调整、色彩体系的规范、辅助装饰纹及图片的选择、专属字体的规范五大角度,全面重新梳理东来顺品牌体系,进行了品牌形象升级。

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2019年3月23日,香天下餐饮集团发布“新文化、新VI、新产品、新品牌”。新的LOGO是以品牌名称首字做变形设计,整体是个香字,并进行了结构变形,图形设计,看起来像凤凰一个香飘在祥云之上。LOGO的颜色上面使用富贵色,复古又稳重,将香天下火锅的年代感用颜色沉积下来。

以下是其他火锅品牌LOGO,一起看下。

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这些火锅你都吃过吗?一起来说说吧!

素材整理自网络,侵删。

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