024年春节，老妈要和我一起过年。费尽口舌，终于说动她和我一起坐着我的房车去旅行。
我们从2月8日出发，15日晚返京，历经8天；途经北京房山韩村河、保定徐水区、阜平县、石家庄平山县、太原阳曲县、晋中祁县、吕梁孝义市、临汾洪洞县、安泽县、邯郸武安市、邢台信都区、石家庄正定县等，行程1600km以上；游览了西柏坡、乔家大院、大槐树等著名的景点，可以说是行程满满，收获多多。
< class="pgc-img">行程
行程结束，我又回到了牢笼一样的工位格子前，但思绪仍似乎在路途上飘荡，借收假前的闲暇机会，对本次房车出行做一个简单的总结。
正所谓在家千时好，出门一时难，相对于在家的柴米油盐酱醋茶，出门游玩还多了门票、住宿、车马等花费，接下来就从住宿、餐饮、车马、游览等几个角度进行总结。
餐 饮
民以食为天，咱们中国人最注重吃，但本次出行，我们的出行时机、路线和人员构成不允许我们做到游玩与品尝美食兼顾。原因主要如下：
春节期间，好多餐馆都关门了。大过年的，再怎么也得歇几天不是？
我们此次行程基本上是从服务区到景区，这些地方远离市井生活，这里的食品仅能果腹而已，远谈不上美味。
此次出行，我妈作为一个接近80岁的老人，对她而言清淡的家常便饭才是她心目中的美味。
为了解决此次出行中的餐饮问题，我专门买了1个小压力锅，并准备了卡式燃气炉、案板、锅碗瓢勺、盐油酱醋等，将冰箱里的东西一窝端，相当于日常生活的延续了。
老妈是一个注重传统的人，提前准备了饺子馅和面粉。也对，谁过年还不吃顿饺子？在阳曲服务区我们娘俩包了一案板的饺子，也赶上温度低，放到驾驶室的饺子竟然冻了个瓷实。
大年初一，我们在间或通行的车辆胎噪声中，饱饱的吃了顿饺子。
停宿期间，偶尔我们前往卫生间或开水处的时候，看到赶路的人们还在吃着特方便的面，真为他们这种真挚的回家热情所感动。
除了饺子这种奢侈的食品，我们娘俩就是做做家乡的熬菜、馇点糊渎（玉米面粥），偶尔也拿特方便的食品顶一两顿。
餐饮的安全和健康才是我们应该关注的焦点。在韩村河大集，我们买了10元左右的炸素丸子，按照我们家那里的做法做丸子汤喝。掺杂着油香和酸汤，热汤热水的还真是舒坦，但在刷锅的时候，发现无论是碗上还是锅里都有一层黑油膜，原以为是锅刚用的缘故，后来经过对比才发现，是丸子的油带来的，想必是炸丸子的油反复用，碳化的面粉污染所致。
琢磨出这个道理后，感觉之前的味道也没有那么香了。
除了这次采购，我们还在邯郸武安市的朝阳沟景区吃了一顿不是我们自己做的饭。原来景区为了增加创收，按照35元一张票的基础上提供了1份快餐：烩菜和不限量的馒头。看着热滚滚的大锅熬菜和周围几十口等着吃饭的游客，真找到了人民公社大食堂的感觉。由于熬菜的时间不够，白菜都不是很烂和，只能说是差强人意吧。
< class="pgc-img">大锅炖菜
上桌
真正的柴火锅
不知不觉间，8天20多顿饭都进了我和老妈肚子里的修罗场了，我们携带的储备物资也逐步消减，也算是阶段性的完成了清冰箱的任务。这个春节，我们没有大鱼大肉，但吃的却很舒服，这是一个值得纪念的清淡祥和的春节。
#朝阳沟#?
家人在北京做餐饮的忙碌生活。
这是我爸妈在北京市大兴区开的一家铁锅炖餐饮店，位置在六环外的一个村庄里。又到周末开始忙生意了，这里就是我爸妈在北京开了7年的实体店餐饮行业。一家老小所有的开支都是靠着店里的收入。虽然每天很忙很累，也没发什么大财，但是一家人都健健康康的在一起就很知足了。
< class="pgc-img">把这桌肉炒好，都提前准备好了。客人来的也挺早，刚炖上没一会客人就到店里了，等了有半个多小时。肉炖好焖了一会，我爸也来下花卷贴饼子了。我爸一共是兄弟四个，都是从事餐饮行业的。唯一不同的就是我爸30岁往后才走入餐饮行业，属于半路起家。从这对厨师这个行业的热爱又踏实能干才走到现在。
< class="pgc-img">到了饭点了，陆陆续续已经开始上人了。中午店里都是提前订的，客人来了只需要把花卷饼子贴上，拿拿酒水。中午天热客人少，这几天天气也老下雨，晚上会凉快一点，所以客人也多一些。这忙了一阵了，其他几锅也开锅了。
< class="pgc-img">我每天在店里算算账，拍拍视频，虽然看着也是不起眼的小活，但是在店里也走不开。现在孩子大了，也挺闹腾的。把账算好了，出去陪孩子玩会，也去不了太远的地方。骑电动车带他去地里转转，还下着小雨。这地里树多，也比较凉快。又带他来看看洒水车是怎么接水的，他也比较好奇，这边车少。
< class="pgc-img">下来玩了一会，忙生意的时候总要先忙生意，都是我姥姥在旁边看着他，这闲下来了就带他出来玩玩。现在年龄小，还比较好满足。玩了一会回来，我妈他们正在吃饭，煮的面条也都盛出来了，我们也准备吃饭。
这个就是我们一家人在北京努力的北漂餐饮生活。
秋日生活打卡季#
俗话说：“孩子是妈妈一生的软肋，妈妈是孩子一生的铠甲!”
女子本弱，为母则刚！
最近深圳妈妈郑雅慧去了学校参观食堂，回来后便坚持给孩子做午餐，每天中午下班后，郑雅慧便马不停蹄的给孩子送午餐便当，走红朋友圈，引发了网友们的热议，不少网友看后表示：“换我也送。”
到底郑雅慧给孩子做了哪些美食呢？咱们一起来看看吧。
< class="pgc-img">星期一午餐便当：炸鸡排+清炒苦瓜+蛋炒饭+荔枝肉。
孩子喜欢吃鸡排，郑雅慧便在超市买了一包鸡排，然后放在空气炸锅中炸制两面金黄色，在撒入少许胡椒粉，椒盐粉，一道美味十足的炸鸡排便做好了。
天天吃白米饭，孩子都吃腻了，于是郑雅慧便给孩子做了一份蛋炒饭，将昨日的冷饭和鸡蛋放入锅中一起炒制而成，孩子特别喜欢吃。
青菜也是必不可少的菜肴，如今虽然是深秋，但是深圳的天气依然还是燥热难耐，郑雅慧于是给孩子炒了清热的苦瓜。
< class="pgc-img">星期二午餐便当：香菜牛肉+西红柿炒蛋。
为了能够在中午十二点准时将饭菜送达到学校门口，郑雅慧请假提前半小时下班，下午推迟半小时下班，11点半下班后，郑雅慧便回到家里开始制作孩子的饭菜。
孩子正在长身体，可以多吃一点牛肉，于是郑雅慧便将牛肉卤熟，然后切成片状，将其和香菜一起凉拌，这样做出来的香菜牛肉咸香下饭，孩子特别爱吃。
< class="pgc-img">星期三午餐便当：咖喱鸡肉+炒鸡蛋。
孩子想吃咖喱鸡肉饭，郑雅慧便买了一小包咖喱，土豆和鸡肉，将鸡肉切成块状，放入锅中炒熟，然后加入土豆，胡萝卜翻炒片刻，然后再加入少许咖喱，将其炖熟。
怕孩子不够吃，郑雅慧又给孩子炒了一份鸡蛋放入汤汁中，这样的话不管是营养还是下饭都很适合。
< class="pgc-img">星期四的午餐便当：牛肉炖胡萝卜+菠菜蒸蛋。
将牛肉和胡萝卜一起放入锅中先炒出香味，然后加入少许汤汁，在将其放入高压锅中炖烂，这样做出来的牛肉吃起来软烂入味，很是下饭。
蒸蛋孩子吃腻了，于是郑雅慧便将菠菜切碎，加入到鸡蛋液中，然后再将其放入锅中蒸熟，这样做出来的蒸蛋不仅可以品尝到菠菜的鲜美味道，还能够品尝到鸡蛋的美味，实在是相得益彰。
< class="pgc-img">星期五的午餐便当：西红柿炒蛋+黄瓜炒虾仁。
西红柿炒蛋不仅孩子爱吃，郑雅慧自己也很爱吃，冰箱里还有一根黄瓜和少许虾仁没有吃完，于是郑雅慧干脆将这两个食材混合在一起，做成了一道黄瓜炒虾仁，味道还是很不错的。
为了赶时间，郑雅慧也给自己做了一份盒饭，给孩子送完餐之后，她也得马不停蹄的赶回公司，然后再吃午餐，要是给孩子送餐后返回家里吃午餐的话，那就太麻烦了。
虽然每天这样给孩子送午餐便当很累，但是郑雅慧咬咬牙还是坚持了下来，自己做的饭菜虽然可能不如外面美味，但最起码孩子吃的更有营养。
对于郑雅慧而言，孩子健康成长便是自己最大的幸福。
对此，你是怎么看待的呢？
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