上就要进入2017年，
寒冷的冬天，
火锅无疑是最好的选择。
现在市面上川味火锅遍地开花
热腾腾的麻辣味挑逗着吃货的味蕾
可是要想吃出历史，吃出文化，吃出美味
还要数历史悠久的传统满族美食
↓↓↓
乌拉满族火锅
是不是初听这个火锅感觉很懵圈？
这到底是个啥么玩意？
满族人民喜欢吃的火锅吗？
满族火锅起源：从时间上来划分基本上有三种说法，第一种说法是早在金代；第二种说法是成吉思汗打入中原时；第三种说法明末清初时期。在乾隆皇帝喜好吃从而民间也流行这种火锅。
据考据，第二种说法可信度最高
乾隆皇帝则是在一定程度上助推了其发展
不爱美食的皇帝不是真吃货
今天小编就带大家见识一下
乾隆爷喜爱的火锅
来自松花江畔乌拉镇的满族火锅，
是一家传承了130年的老店，
现在老板把这正宗地道的美味火锅
带到了无锡，首家哦！！！
店内装修满是东北味道，
大红灯笼、木质桌椅、大蒜玉米……
分分钟带你来到东北那圪垯的村上屯里。
锅小乾坤大的满族锅
吃火锅，先上锅
满族火锅和川锅造型不同，
一般用铁或铜制成，
外皮是黄铜或紫铜，照面上有雕刻。
下窄上宽呈环湖状
中间开一门洞可放竹炭
烟囱与下面的火灶相通
锅小乾坤大
这种造型可不只是为了好看哟
竹炭火力旺，蓄热能力强，
煮沸的清汤变成水蒸气升腾开来
整个冬日就暖起来了
营养滋补特色汤底
汤底也别具特色
取海鲜、大骨、鸡架等
十几种珍贵调料熬制8小时以上制成
细火慢炖，鲜香浓郁，营养滋补！
当然，为满足不同口味的需求，
还有鸳鸯锅哟~
青一色麻辣锅、不油腻
瞬间消除疲惫感，令人振奋
吃完身上无味
宝宝不用担心妈妈辛苦洗衣服了
东北特色的各式涮菜
▲一米肉拼
肉肉论米卖
是看店招牌
一米长的木板整齐码好各种牛肉和羊肉
未食已馋
▲白肉
这道在东北人餐桌上必不可少的美食
许多吃货看到可能会直呼没食欲
白花花的有什么吃头？
这里小编就告诉大家搭档的重要性
把这切成薄片的白肉
跟切成细丝的酸菜一起涮煮
酸菜微酸解了猪肉的肥腻
把猪肉鲜嫩的一面激发到了极致！
好吃到简直停不下来~
▲正宗东北手法制作的酸菜哟，
嫩黄透亮，味儿正酸度佳！
▲血肠
虽然有很多吃货会被血肠
这粗朴的外形和有点耸人听闻的“内容”
吓得不敢尝试，但小编负责任的告诉你
这个地地道道的“土菜”嫩滑到让人惊艳
不腥不腻，别有风味！
▲上等猪颈肉更是一大特色。
肉薄且大，涮煮后呈半通明状，
吃起来香气四溢
▲牛百叶
涮火锅的必备良品，脆生生白亮亮
口感极佳！
▲刺嫩芽
没有化肥农药污染的山野菜，
特有的鲜味勾搭了一众食客的味蕾
生活在城里的人平日里可见不着哟
涮完肉类配搭些野菜，去腻又解馋！
最后把虾、冻豆腐、竹荪、鹌鹑蛋……
一起放在锅里，乱炖也能吃出人间美味！
特色酱料小菜主食
酱料当然是火锅的好伙伴咯
盛酱料的器具满是韩国特色。除了传统中式的酱料芝麻酱、韭菜花酱、腐乳酱、XO酱、沙茶酱和菌菇酱等，还有来自村上屯里·乌拉满族姊妹品牌金年任的韩式酱料： 韩国海鲜酱、烤肉酱、韩国红辣椒酱、香辣酱等。只要5元/人 即可享受自助调料 饮料 小吃等。应有尽有，满足你所有的口味需求。
老板还经营着一家火到爆的韩国拌饭店-金年任！
所以店内的辣酱、泡菜等
全部都是正宗韩国味道！
▲韩国泡菜
▲裙带菜
▲猪肉白菜水饺
吃完火锅还没饱，那就来份主食吧
东北猪肉白菜水饺
店里手工包制，皮薄馅大味道鲜
甩冷冻水饺几条街！
如果说川味火锅
如同川妹子的性格般火辣，
那满族火锅则像
动静皆宜的贤淑女子，
因此更受不善麻辣的食客青睐！
热气腾腾的火锅
就像是东北的人性格，
热情豪放，也是亲友相聚时最佳选择。
店内活动▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
会说东北话就打折！
2016年12月28日~2017年1月25日
每桌一个人会说东北话 8.8折
每桌两个人会说东北话 7.8折
每桌三个人会说东北话 6.8折
能用东北话唠嗑就打5.8折
（锅底、酒水、调料除外）
大家都造东北大米好吃
老板还给大家准备了地道东北长粒米
胶质率高，口感灰常好！
20斤一袋68元
↓↓↓
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
地址：滨湖区万顺路万科城市花园三区52-2号
电话：18961844497
0510-88231480
对了！
大家知道村上屯里·乌拉满族火锅的姊妹品牌金年任吗？
一家大学生醉爱的年糕火锅、石锅拌饭店
现在在大学城已经有20几家加盟店啦！
想创业加盟的可以直接联系创始人哦！
电话：13961867587
无锡吃货网，唯爱与美食不可辜负
微信号：meishi051
<>者：不要在空中拉屎 (西城)
第一次写游记，没有什么经验，只不过想分享一下自己的心得，主要是一路下来遇到很多美丽的风景，也遇到了很多糟糕的人和事！
北京 的夏天热死了，听说坝上草原很凉快，对于我这个有点时间就惦念着逃离 北京 的人来说，出去走走有个借口就行了。
去坝上，少不了登山，骑马，自然要带上外套和户外鞋子，另外如果没有专门的马裤和马靴，最好准备一条牛仔裤，车上备上水和饼干，以防不时之需，开车启程！
第一站， 赤城 温泉
直接上五环，走八达岭高速，过了八达岭高速，在康张路下高速，直奔大海陀，其中需要翻过 北京 第二高峰，海陀峰，据说是徒步和越野的圣地，景色很美，不过我由于时间有限，没有拍照。
走了差不多150公里，到了 赤城 温泉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">赤城 温泉还是不错的，不过要收门票才能看到山上的泉眼，6点以后收门票的人下班了，可以免费参观了，这次很可惜，山脚下的泉眼在清理河道，没有泡上脚！不过 赤城 温泉这个小镇还是很安静的，买温泉门票的话，在买泳装的小店里买比在温泉酒店买便宜一点，泳装也便宜一点
，没有在 赤城 温泉过多停留，直奔下一个目的地～ 崇礼 ，因为饿了，那里有一家特别正宗的乌拉满族火锅，作为一个东北 人，酸菜海鲜锅是我无法抗拒的美食。 赤城 温泉到 崇礼 差不多70多公里，一路风景很好，全程国道，没什么车。到了 崇礼 已是中午， 崇礼 以滑雪和冬奥会闻名于世，不过在我看来， 崇礼 的羊肉属实不错，十分新鲜肥美，羊肉的所有吃法中，火锅是我的大爱，铜火锅是品鉴羊肉的最佳吃法，不明白为什么很多人大老远跑 崇礼 吃 重庆 火锅 四川 火锅， 北京 都烂大街的吃食， 崇礼 的交通十分不便，除了羊肉基本没有地产的的东西，所以当地的物价很高，下面我就着重介绍一下 崇礼 这家让我魂牵梦绕的火锅店吧！
凤吉园乌拉满族火锅～贾家馆子，这是一家传承100多年的老店，当然了 崇礼 这家是加盟的，不过据说这家店是家族传承，熬汤的师傅是贾家的传人，这家店号称是非物质文化遗产，还上过“舌尖上的 中国”，我是饿坏了，没来及拍照，就开吃了，只能盗几张大众点评的图了
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">第一口热汤下肚，就觉得这四五个小时的车程还是值得的，先喝汤，再涮肉，最后下酸菜，满族火锅的吃法 和顺 序也是特别讲究，海鲜汤味美，最好吃的要数五花肉了，制法考究，肥而不腻，我很喜欢，他家的羊肉一绝，尤其是自卷羊排肉，口感特别棒，只不过有点小贵，在 崇礼 还吃过旗王府涮肉，阳坊涮肉，他家的肉口感最好，真的可以甩别人家羊肉几条街。
吃完饭，找了一家7天酒店就休息了，这边的酒店良莠不齐，住连锁酒店放心点！
夏天来 崇礼 雪场有很多活动，还是要去见识一下的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">最好的玩的应该是太舞，听说还有滑翔机，我不喜欢热闹，喜欢往山沟里钻，万龙这个时候人不多，后山的羊肠小道景色很美。蓝天白云，伴着徐徐的微风，舒服惬意， 北京 这个时候估计要35度， 崇礼 的山里只有26度，一个字舒服！今夜无话，第二天开始
来 崇礼 肯定要去天路，所为老司机，我觉得天路也就前10公里值得看看，不过带着老婆和丈母娘，天路还是要打卡的
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">今天很幸运，看见了一只狍子，也就是传说中的傻狍子，很大，没想到还能看到这么大的野生动物。
桦皮岭也是一个很美的地方，还可以采蘑菇，这对于我们这些来自城市的人来说，有特别的趣味
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">蘑菇是没少采，不过没有懂行的人，蘑菇是不能吃的，看到别人采的大蘑菇很是艳羡呢！ 崇礼 好吃的极少，除了之前那个乌拉满族火锅，很难找到好吃一点的馆子，好在这家火锅店还有打卤面，吃上一碗打卤面，很是舒服，明天还要去大滩 丰宁坝上 骑马，第二天驱车一个小时抵达大滩！！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">我这个人就喜欢蓝天白云，所以拍的都是这些，看也看不够，大滩骑马80一个小时，不会骑最好找一个马倌，一是安全，二是那里的马你自己根本骑不走！！既然来了，就多骑一会儿，不会骑的不要超过两个小时！不然屁股受不了，当地的农家院都比较坑，不过也没有其他吃饭的地方，自己试着找吧！
快乐的时间总是那么短，要返程了， 崇礼 ～ 张家口 ～ 下花园 ～官厅～八达岭，回家了！！！
华社长春7月8日电（记者马晓成、胡戈）不久前，一场味蕾的对决在吉林省吉林市展开。世界锅包肉大赛上一盘盘金黄酥脆香气扑鼻的锅包肉，不仅成为网络热搜，更吸引许多人来到吉林市，品鉴东北锅包肉。
2024年6月29日，大赛现场展示的特色锅包肉。新华社记者 张楠 摄
赛场上，油锅翻腾；美食街里，人潮涌动；餐馆中，食客们大快朵颐……江城吉林，为全国网友再次种下了东北情结。吉林市统计数据显示，自举办世界锅包肉大赛的消息发布以来，全市锅包肉累计销售量56万份，锅包肉的热潮席卷全城。
“吉林市诚挚欢迎大家来吃好吃的锅包肉。我们诚邀全国各地的美食专家、美食达人加盟，共同推动吉林市锅包肉等特色美食的零食化、便利化、产业化、市场化。”吉林市商务局局长杨凌云说。
2024年6月29日，参赛选手展示自己制作完成的锅包肉。新华社记者 张楠 摄
其实，锅包肉大赛只是吉林市系列“宝藏”中的一个，这里还有更多“惊喜”值得探寻。
“世界锅包肉大赛只是吉林市丰富文旅产品供给的系列工作之一。”吉林市文化广播电视和旅游局副局长郎益江说，吉林市还进一步深挖文旅资源，推动城市与消费者双向奔赴“未完待续”。
由林徽因设计、梁思成审定的吉海铁路总站就是其中之一。“吉海铁路是民国时期在半殖民地状态下，由中国人在吉林省自建的第一条铁路，在东北近代化进程中具有里程碑意义。”吉林市文物保护中心主任翟敬源介绍道，“车站建筑造型独特，呈雄狮状，象征着中国人民如雄狮初醒，在我国近现代建筑史上，留下了浓墨重彩的一笔。”
吉海铁路总站旧址。新华社发
漫步在吉林市的街头巷尾，水光山色尽收眼底，众多人文景点令人目不暇接。东团山遗址、扶余国故都、明清造船厂、打牲乌拉等历史印记，都可以在城市中找寻。
在乌拉街、将军府，古建筑讲述着昔日车水马龙的景象；在吉林大学教学楼旧址“石头楼群”、吉林机器局旧址，斑驳的建筑诉说着仁人志士救国图强的故事；在吉林市第一中学，魁星楼、校史馆记录着革命先烈的青春岁月；在陨石博物馆、水电博物馆，游客们可以领略宇宙的浩瀚，感受水电工程的奥秘；在明清造船厂遗址博物馆，战船穿梭江面等场景，让游人仿佛穿越到过去……
吉林大学教学楼旧址“石头楼群”。新华社发
吉林市正在用锅包肉的香气，打开文旅融合的大门。不仅在吉林市，今年吉林省将围绕“旅游+”全要素、全链条发力，发展冰雪旅游、乡村旅游、森林旅游等产业集群。
这是2024年5月24日拍摄的冰层逐渐消融的长白山天池。新华社记者 颜麟蕴 摄
于长白山麓，畅享粉雪滑行的畅快，亲历雾凇奇景中的漂流探险；在珲春市，登防川龙虎阁，一眼望三国之景；转至延吉市，网红墙前打卡留念，民俗园里沉浸体验朝鲜族文化；沿G331国道疾驰，开启清凉夏日的自驾之旅；步入长春市净月潭，在林间步道享受自然；再到查干湖畔，体验千年渔猎文化，品尝鱼之鲜……
2023年12月28日，游客观看查干湖冬捕“祭湖醒网”仪式。新华社记者 张楠 摄
白山松水，黑土丰田。大自然的丰饶馈赠、深厚的历史文化以及层出不穷的新业态，正引领吉林省在文旅发展的道路上向前迈进。
