京美食荒漠?那是你没去过这几家驻京办,正宗的地方美食特色!在北京这座国际大都市,常常被误解为美食的“荒漠”,但实际上,只要你知道去哪里寻找,就能发现一片片隐藏的美食宝藏。尤其是那些驻京办餐厅,它们不仅是外地政府或机构在京的联络窗口,更是正宗地方美食的集中展示地。今天,就让我们一起走进几家历史悠久、深受本地人喜爱的驻京办餐厅,探寻那些让人流连忘返的正宗地方美食。
< class="pgc-img">>1.宜宾驻京办——宜宾燃面之家
历史:宜宾驻京办餐厅自成立以来已有超过十年的历史,是京城中品味宜宾美食的绝佳去处。
体验与菜品评价:一踏入餐厅,便能感受到浓厚的宜宾风情。招牌菜宜宾燃面,面条细薄而有弹性,搭配上特制的辣椒油、碎肉、花生碎和葱花,红油浮面,香气扑鼻,入口麻辣鲜香,瞬间点燃味蕾。此外,李庄白肉、猪儿粑、竹筒饭等也是不容错过的美味。李庄白肉薄如蝉翼,肉质鲜嫩,搭配特制酱料,鲜美异常;猪儿粑则是外皮软糯,内馅香甜,口感独特;竹筒饭则将米饭与竹香完美融合,清香四溢。
< class="pgc-img">>理由:正宗的宜宾味道,丰富的菜品选择,以及地道的烹饪技艺,让宜宾驻京办成为了许多在京宜宾人和美食爱好者的首选。
< class="pgc-img">>2.四川驻京办——四川会馆
历史:四川会馆作为四川驻京办的餐厅,历史悠久,以传播四川美食文化为己任。
体验与菜品评价:走进四川会馆,仿佛置身于四川的某个小镇。这里的宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐等经典川菜,无一不展现着四川菜的精髓。宫保鸡丁鸡肉滑嫩,花生香脆,辣中有甜,甜中有酸,味道层次丰富;水煮鱼鱼片嫩滑,汤红油亮,辣而不燥,麻而不苦,鲜美异常;麻婆豆腐更是经典中的经典,豆腐滑嫩,牛肉末酥香,辣味十足,令人回味无穷。
< class="pgc-img">>理由:地道的四川风味,丰富的菜品选择,以及高水准的服务,让四川会馆成为了许多四川人和爱辣之人的必去之地。
< class="pgc-img">>3.云南驻京办——云水谣云南菜
历史:云水谣云南菜作为一家有着十年以上历史的驻京办餐厅,以其独特的云南风味吸引了众多食客。
体验与菜品评价:云水谣的装修充满了云南的少数民族风情,让人仿佛置身于彩云之南。过桥米线、汽锅鸡、鲜花饼等云南特色美食在这里都能找到。过桥米线汤清味浓,米线爽滑,配料丰富,一碗下肚,暖意融融;汽锅鸡则是利用蒸汽将鸡肉和多种食材一同炖熟,保留了食材的原汁原味,鸡肉鲜嫩,汤汁鲜美;鲜花饼则以新鲜花瓣入馅,外皮酥脆,内馅香甜,花香四溢,让人欲罢不能。
理由:独特的云南风味,新鲜的食材选择,以及舒适的就餐环境,让云水谣成为了品味云南美食的绝佳场所。
< class="pgc-img">>4.西安驻京办——西安饭庄
历史:西安饭庄作为西安驻京办的餐厅,拥有超过十年的经营历史,以其正宗的陕西菜而闻名。
体验与菜品评价:西安饭庄的装修古朴典雅,透露出浓厚的西安古城韵味。肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等陕西特色美食在这里应有尽有。肉夹馍外皮酥脆,内馅肉质鲜嫩多汁,香而不腻;羊肉泡馍则是将煮得烂熟的羊肉和切碎的馍块倒入羊肉汤中,再加入葱花、香菜等调料,一碗下肚,暖身又暖心;凉皮口感爽滑,酸辣可口,是夏日里解暑的好选择。
< class="pgc-img">>理由:正宗的陕西风味,丰富的菜品选择,以及地道的制作工艺,让西安饭庄成为了许多北京人和游客品尝陕西美食的首选之地。
当然,北京的美食世界远不止于此,驻京办餐厅只是其中一道亮丽的风景线。接下来,我们再探索几家同样历史悠久、深受本地人喜爱的驻京办,以及它们带来的正宗地方美食特色。
< class="pgc-img">>5.贵州驻京办——黔味轩
历史:黔味轩作为贵州驻京办的代表,承载着贵州美食文化的传承与创新,其历史可追溯至十几年前。
体验与菜品评价:踏入黔味轩,一股浓郁的贵州风情扑面而来。这里的酸汤鱼堪称一绝,选用鲜活的鱼肉,搭配特制的酸汤,鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣开胃,让人一尝难忘。此外,丝娃娃、豆腐圆子、辣子鸡等也是不容错过的美味。丝娃娃用大米面烙成的薄饼包裹着各种蔬菜丝,再蘸上特制的酸辣汁,口感丰富;豆腐圆子外皮金黄酥脆,内馅豆腐软嫩,味道独特;辣子鸡则是鸡肉与辣椒的完美融合,香辣可口,回味无穷。
< class="pgc-img">>理由:黔味轩不仅让京城人品尝到了正宗的贵州美食,更将贵州的民族文化与美食相结合,为食客们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
< class="pgc-img">>6.福建驻京办——闽江春
历史:闽江春作为福建驻京办的餐厅,其历史同样悠久,是京城中品尝福建美食的热门去处。
体验与菜品评价:走进闽江春,仿佛置身于福建的江南水乡。佛跳墙、荔枝肉、七星鱼丸等福建名菜在这里得到了完美的呈现。佛跳墙汇聚了多种海鲜与山珍,经过精心炖制,汤浓味美,香气四溢;荔枝肉外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,酸甜可口;七星鱼丸则是以鱼肉为馅制成的小丸子,口感Q弹,汤清味鲜。
理由:闽江春不仅保留了福建美食的传统精髓,还不断创新,将更多福建特色食材和烹饪技艺引入京城,让食客们在家门口就能享受到地道的福建美味。
< class="pgc-img">>7.湖南驻京办——湘园
历史:湘园作为湖南驻京办的餐厅,其历史深厚,是京城中品味湖南美食的绝佳场所。
体验与菜品评价:湘园以其独特的湘菜风味吸引了众多食客。剁椒鱼头、辣椒炒肉、毛氏红烧肉等经典湘菜在这里得到了完美的诠释。剁椒鱼头选用新鲜的鱼头,搭配湖南特制的剁椒,鱼肉鲜嫩,辣而不燥,回味无穷;辣椒炒肉则是将猪肉与辣椒快炒而成,肉质鲜嫩多汁,辣中带香;毛氏红烧肉更是色泽红亮,肥而不腻,入口即化。
< class="pgc-img">>理由:湘园不仅让京城人品尝到了正宗的湖南美食,更将湖南人的热情与豪爽融入到了每一道菜品之中,为食客们带来了一场难忘的味觉之旅。
通过这些驻京办餐厅的探索,我们不难发现,北京的美食世界其实丰富多彩,充满了各地的特色与风味。只要我们愿意去发现、去尝试,就能在这个繁华的都市中找到属于自己的美食天堂。
< class="pgc-img">>8.湖北驻京办——九头鸟酒家
历史:九头鸟酒家作为湖北驻京办的代表性餐厅,已经在北京扎根多年,以其地道的湖北风味赢得了广泛的赞誉。
体验与菜品评价:踏入九头鸟酒家,仿佛穿越到了长江之畔的荆楚大地。这里的热干面、清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤都是必尝的经典。热干面芝麻酱香浓,面条筋道,是早餐或夜宵的绝佳选择;清蒸武昌鱼保留了鱼肉的鲜美,肉质细嫩,入口即化;莲藕排骨汤则是一道滋补佳品,莲藕的清香与排骨的醇厚完美融合,让人回味无穷。
< class="pgc-img">>理由:九头鸟酒家不仅传承了湖北美食的精髓,还不断创新,将更多湖北特色菜品带到京城,让食客们能够在家门口品尝到地道的湖北美味。
< class="pgc-img">>9.新疆驻京办——新疆大厦餐厅
历史:新疆大厦餐厅作为新疆驻京办的餐饮部分,其历史同样悠久,是京城中品味新疆美食的热门地点。
体验与菜品评价:走进新疆大厦餐厅,浓郁的西域风情扑面而来。羊肉串、手抓饭、大盘鸡等新疆特色美食在这里得到了完美的展现。羊肉串肉质鲜嫩多汁,外焦里嫩,香气四溢;手抓饭米粒油亮,胡萝卜和羊肉的香气相互渗透,让人食欲大增;大盘鸡则是鸡肉与土豆、青椒等食材的完美搭配,汤汁浓郁,香辣可口。
理由:新疆大厦餐厅不仅让京城人体验到了新疆的美食文化,还通过其精心的烹饪技艺和丰富的菜品选择,为食客们带来了一场视觉与味觉的双重享受。
< class="pgc-img">>10.广西驻京办——兰酒楼
广西驻京办,它位于朝阳区潘家园广西驻京办大楼二楼。
营业时间:各餐厅或酒楼的营业时间可能有所不同,但一般遵循正常的工作日及周末营业时间,如那兰酒楼可能在周一至周日的特定时间段内营业。
二、美食特色
广西驻京办餐厅以其正宗的广西风味菜品而闻名,以下是一些具有代表性的菜品:
田螺鸭脚煲:这道菜是广西的特色美食之一,田螺壳内塞满了特制的肉酱,鸭脚炖得软烂多汁,搭配酸笋的独特风味,让人回味无穷。
< class="pgc-img">>特色烤鱼:鱼肉无腥味,鱼皮酥脆入味,是许多食客的心头好。特别是对于那些不太常吃鱼的食客来说,这道菜可能会成为他们的新宠。
柠檬鸭:这道菜具有浓郁的南宁风味,鸭肉与柠檬的完美结合,使得整道菜口感清新、酸爽开胃。
< class="pgc-img">>荔浦芋头扣肉:芋头与扣肉的搭配堪称绝妙,扣肉肥而不腻,芋头浸润了肉汤的精华,香气四溢。
< class="pgc-img">>螺蛳粉:虽然螺蛳粉在广西以外的地方可能因口味独特而引发争议,但在广西驻京办餐厅内,螺蛳粉通常会被做得精致且味道适中,既保留了其原有的酸辣风味,又更加符合北方食客的口味。
< class="pgc-img">>三、就餐体验
在广西驻京办餐厅就餐,不仅能品尝到正宗的广西美食,还能感受到浓厚的广西文化氛围。餐厅内通常会播放广西的民乐或歌曲,让食客在品尝美食的同时,也能感受到广西的独特魅力。
此外,餐厅的服务也通常非常周到和热情。服务员会主动为食客介绍菜品的特点和食用方法,让食客在品尝美食的同时也能了解到更多的广西饮食文化。
< class="pgc-img">>广西驻京办餐厅是京城中品味正宗广西美食的绝佳去处。无论是田螺鸭脚煲、特色烤鱼还是柠檬鸭等经典菜品都能让食客们大饱口福。同时餐厅内浓厚的广西文化氛围和周到的服务也让食客们感受到了家的温暖。如果你对广西美食感兴趣不妨去广西驻京办餐厅一试究竟吧!
11.上海驻京办——海碗居(虽非直接驻京办,但以其上海风味著称)
注:虽然海碗居并非直接隶属于上海驻京办,但它在京城中以其地道的上海风味而闻名,因此也值得一提。
体验与菜品评价:海碗居以其独特的上海本帮菜吸引了众多食客。小笼包、生煎包、红烧肉等经典菜品在这里都能找到。小笼包皮薄馅大,汤汁丰富,轻咬一口,满口生香;生煎包底部金黄酥脆,上部松软可口,肉馅鲜美多汁;红烧肉则是色泽红亮,肥而不腻,入口即化,让人赞不绝口。
< class="pgc-img">>理由:海碗居不仅让京城人品尝到了正宗的上海美味,还通过其精细的烹饪工艺和用心的食材选择,为食客们营造了一个温馨而舒适的就餐环境。在这里,每一口美食都是对上海这座城市的深情致敬。
< class="pgc-img">>综上所述,北京的美食世界远比我们想象的要丰富多彩。这些驻京办餐厅不仅承载着各地的美食文化,更成为了京城人品味各地风味的重要窗口。无论是想要回味家乡味道的外地人,还是渴望探索不同美食文化的本地人,都能在这些餐厅中找到属于自己的那份满足与惊喜。
月27日,大众点评2024年“必吃榜”在北京发布,共有119座城市及地区2797家餐厅上榜。上榜餐厅中,近半数是具有城市特色的地道小店或传统老店,彰显各地饮食特色和人文底蕴。北京上榜餐厅137家,位居全国第二,其中朝阳区上榜商户数位列全国各区首位。
从淄博烧烤到天水麻辣烫,不少游客为了一道菜奔赴一座城,“美食目的地化”成为新趋势。记者注意到,今年榜单“发现感”较往年显著提升,更多坚持新鲜食材、烟火气十足的地道餐馆出现在榜单上。
在新增上榜的58座城市中,近半数是“味蕾游”热门城市,覆盖更多周边区县地区。2797家上榜餐厅中近半数为城市特色餐厅,其中烟火小店占比达46%,小吃商户超过500家。
在北京上榜餐厅中,超20家是扎根街头巷尾的烟火小店,其中新上榜餐厅占比近30%,城市特色餐厅数量较往年增长40%。
今年入选的特色小店河沿肉饼,一直深受本地人的喜爱,每天早上厨师们都会手打肉馅,而不使用绞肉机,以保持肉筋的完整性和嚼劲。北平三兄弟是地道的老北京涮羊肉馆,炭火铜锅涮鲜羊肉,氛围感和烟火气十足,店里还有曲艺文化、京东大鼓等表演,沉浸式展现老北京民俗风情。此外还有陈记卤煮小肠、沣元春饼馆等地道小店上榜。
“去年餐饮市场受到很大的冲击和挑战,但也实现了首破5万亿元的消费规模。”美团高级副总裁张川表示,在此变化过程中,更注重食材本味、地道风味、烟火“锅气”的餐厅越来越受食客欢迎。今年必吃榜也是基于大量用户评价,利用大模型等技术手段分析挑选而来。
景德镇的瓷泥煨鸡、延边的朝鲜参鸡汤、襄阳的黄酒配牛肉面、青城山的砂锅腊排土菜馆……一张更加丰富全面的美食榜单,也将进一步成为消费者心中的“美食之旅向导”。
*1. 四季民福烤鸭店(故宫店)**
位于故宫附近的四季民福烤鸭店,一直以来都是食客们趋之若鹜的美食胜地。这里不仅地理位置绝佳,能让您在品尝美味的同时欣赏到周边的美景,而且菜品的品质和味道更是无可挑剔。
烤鸭是他们家的招牌,每一只鸭子都经过精心挑选和处理,然后在特制的烤炉中烤制到外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。片鸭师傅的手艺更是一绝,将烤鸭切成薄厚均匀的片状,摆放在盘中,犹如一件艺术品。鸭皮蘸上白糖,入口即化,那种甜蜜与香脆的交融让人陶醉;鸭肉则可以搭配葱、黄瓜、甜面酱,用薄饼一卷,送入口中,满满的幸福感油然而生。除了烤鸭,他们家的北京炸酱面也值得一试。面条筋道有嚼劲,炸酱香气扑鼻,拌在一起,每一口都充满了浓郁的老北京味道。人均消费约 151 元。地址:南池子大街 11 号故宫东门旁。
**2. 聚宝源(牛街总店)**
作为一家拥有 80 年悠久历史的铜锅涮肉老店,聚宝源在老北京人的心中有着举足轻重的地位。这里承载着无数牛街人的童年回忆,也吸引着来自五湖四海的游客前来品尝。
一进店门,就能闻到那股浓郁的羊肉香气。他们家的羊肉片肥瘦相间,纹理清晰,仿佛一朵朵盛开的花朵。手切鲜羊肉更是薄如纸,在铜锅中轻轻一涮,瞬间变色,捞出来沾上精心调制的麻酱小料,入口鲜嫩爽滑,毫无膻味,只有羊肉的鲜美在口中弥漫开来。老板对食材的挑选极为严格,亲自采购锡盟牛羊肉,确保了肉质的上乘品质。此外,他们家的糖蒜、烧饼等也都是特色小吃,与涮肉搭配在一起,堪称完美。人均约 112 元。地址:牛街 5-2 号。
**3. 胡大饭馆(簋街总店)** ?
胡大饭馆可谓是簋街的标志性餐厅,排队的人群常常从店门口一直延伸到街头巷尾。这里以麻辣小龙虾而闻名遐迩,成为了众多美食爱好者的心头好。
他们家的小龙虾个头饱满,虾肉紧实。独特的烹饪秘方,使用了 40 多种香料,使得小龙虾麻辣鲜香,味道浓郁。剥开虾壳,露出鲜嫩的虾肉,放入口中,那股麻辣的刺激与虾肉的清甜相互交织,让人欲罢不能。除了小龙虾,胡大的馋嘴蛙、水煮鱼等菜品也都颇受欢迎,每一道菜都展现了川菜的独特魅力。地址:东直门内大街 233 号。
**4. 大董(工体店)** ?
大董作为一家获奖无数的意境菜餐厅,将美食与艺术完美融合,给食客带来了全新的用餐体验。工体店的装修时尚大气,环境优雅舒适。
他们家对烤鸭的制作有着独特的创新,选用脂肪率 15%的鸭子,运用分子技术改良传统工艺,让烤鸭的口感和外观都达到了新的高度。鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,搭配上精致的配菜和酱料,让人回味无穷。除了烤鸭,大董的其他菜品也充满了创意和艺术感,如“董氏烧海参”、“红花汁栗子白菜”等,不仅味道鲜美,而且摆盘精美,宛如一件件艺术品。营业时间为 10:00 - 22:00。地址:工人体育场东路工人体育场东门北侧。
**5. 南门涮肉(天坛店)**
南门涮肉以其传统的铜锅涮肉而备受青睐,天坛店更是吸引了众多游客和本地居民前来打卡。
店内的独门小料集各家之长,味道醇厚。他们家的牛羊肉均来自张家口外自家牧场,从饲养到加工都严格把关,确保了肉质的新鲜和品质。在热气腾腾的铜锅中,涮上几片鲜嫩的羊肉,再蘸上香浓的小料,那滋味简直妙不可言。此外,店内的糖蒜、炸窝头配臭豆腐等特色小吃也别具风味。营业时间为周一至周日 06:00 - 09:30,11:00 - 22:00。地址:永定门东街东里 13 号楼 1 - 2 号。
< class="pgc-img">>**6. 鸿宾楼**
鸿宾楼是一家创立于咸丰三年(1853 年)的老字号,被誉为清真餐饮第一楼。这里的菜品不仅口味地道,而且制作精良,彰显了传统清真美食的魅力。
招牌烧牛尾是必点菜之一,牛尾炖煮得软烂入味,肉与骨头轻轻一分离,口感醇厚,肥而不腻。芫爆散丹火候掌握得恰到好处,散丹脆嫩,香菜清香,两者搭配相得益彰。此外,红烧蹄筋、扒肉条、宫爆虾、糖卷果等菜品也都深受食客喜爱。人均约 126 元。地址:朝阳门外大街 20 号 1 幢联合大厦 2 层 203 号。
**7. 北新桥卤煮老店(北新桥店)**
北新桥卤煮老店是一家有着浓厚北京特色的小吃店,每晚都能卖出 700 碗卤煮,生意十分火爆。
这里的卤煮火烧味道浓郁,大肠处理得干净无异味,肥而不腻;小肠口感脆嫩,有嚼劲;火烧吸饱了汤汁,软糯入味。再加上豆腐、肺头等配料,一碗下肚,满足感十足。24 小时营业的特点,也让这里成为了许多夜归人的美食港湾。据说谢霆锋也曾来此品尝过这道地道的北京小吃。人均约 47 元。地址:东四北大街 141 号。
< class="pgc-img">>**8. 方砖厂 69 号炸酱面(方砖厂胡同店)**
这家藏在胡同里的炸酱面店,是许多老北京人的心头好,也吸引着众多游客慕名而来。
店内的炸酱面看似简单,实则蕴含着深厚的功夫。炸酱里的肉粒丰富,肥瘦适中,酱香浓郁;面条筋道爽滑,配菜新鲜爽口。老板亲自调制的炸酱,咸甜适中,拌上面条,每一口都充满了家的味道。谢霆锋拜访的胡同大妈亲自掌勺,更是为这家店增添了一份传奇色彩。营业时间为周一至周日 10:30 - 19:00。地址:南下洼子胡同京徽小馆东 40 米。
**9. 局气(德云社店)**
局气是一家将 80 后胡同菜与德云社文化相结合的特色餐厅,充满了浓厚的北京韵味。
在这里,您可以一边欣赏相声、鼓书等传统艺术表演,一边品尝创意十足的菜品。郭德纲相声里的美食在这里都变成了现实,比如可以嘬着吃的糖三角,形象逼真的“抽烟喝酒烫头”等,让人在品尝美食的同时,也能感受到北京的文化魅力。店内的环境也充满了老北京的元素,如胡同的照片、复古的家具等,让人仿佛穿越回了过去的时光。地址:新街口北大街光泽胡同甲 1 号 8 栋。
**10. 故宫角楼咖啡(故宫店)** ?
故宫角楼咖啡是故宫博物院推出的一家创意咖啡店,位于故宫神武门西侧。
店内的装修充满了故宫元素,从隔扇、灰砖、木椅到千里江山图,每一处细节都展现了故宫的文化底蕴。咖啡的名字也颇具特色,如“康熙最爱巧克力”、“三千佳丽奶茶”等,让人在品尝美味的同时,也能感受到故宫的历史韵味。此外,店内还出售一些与故宫相关的文创产品,是游客休息和打卡的好去处。营业时间为全年 08:30 - 18:00。地址:景山前街 4 号故宫博物院神武门西围房。
< class="pgc-img">>**11. 那家小馆(798 艺术区店)**
那家小馆是一家由叶赫那拉氏后人开设的老北京菜馆,798 艺术区店更是将艺术与美食完美融合。
店内的装修充满了宅门的气息,太师椅、青瓷餐具等营造出一种古朴典雅的氛围。菜品方面,用几十小时熬煮的“皇坛子”是必点菜之一,汤汁浓稠,味道鲜美,里面的食材丰富多样。宫廷小吃也做得十分精致,如豌豆黄、芸豆卷等,口感细腻,甜而不腻。人均约 205 元。地址:酒仙桥北路 2 号(798 艺术区北 3 门)。
< class="pgc-img">>**12. 烤肉季饭庄**
烤肉季饭庄是一家创于道光年间的老字号,以其独特的炙子烤肉而闻名。
他们家的炙子烤肉有着“南宛北季”的美誉,选用优质的羊肉,经过秘法腌制,在炙子上翻烤,滋滋作响,香气四溢。烤好的羊肉不膻不柴,外焦里嫩,配上特制的酱料和葱、香菜等,口感丰富,令人回味无穷。此外,他们家的其他菜品如麻豆腐、它似蜜等也都具有浓郁的北京特色。营业时间为全年 06:00 - 09:00,11:00 - 14:00,17:00 - 21:00。地址:前海东沿 14 号。
< class="pgc-img">>**13. 莫斯科餐厅**
莫斯科餐厅是父母年代全国最高档的西餐厅之一,至今仍保留着那份华丽贵气的装修风格。
一走进餐厅,仿佛置身于欧洲宫殿之中,奢华的吊灯、精美的壁画,无不展现出其独特的魅力。这里的红菜汤、罐焖牛肉等俄餐味道地道正宗,浓郁的汤汁,鲜嫩的牛肉,让人陶醉其中。用餐时,还有民族音乐表演,为您营造出浪漫而优雅的用餐氛围。营业时间为全年 11:00 - 14:00,17:00 - 20:30。地址:西直门外大街 135 号。
**14. 北平花园(tian an men店)**
北平花园是一家可以观赏天安门景观的花园法餐厅,浪漫与优雅在这里完美融合。
全景开放厨房让您可以亲眼目睹厨师们的精湛技艺,总厨曾在法国百年老店、米其林三星餐厅任职,确保了菜品的品质和口味。法式牛排煎得恰到好处,外焦里嫩,搭配上特制的酱汁和配菜,让人食欲大增。甜点也做得十分精致,如巧克力熔岩蛋糕、法式泡芙等,为您的用餐画上一个甜蜜的句号。营业时间为全年 11:00 - 00:00。地址:煤市街与廊房头条交叉口东北角北京坊西区 5 号楼 4 层 401。
**15. 牛街洪记小吃店**
牛街洪记小吃店是牛街地区非常受欢迎的一家小吃店,门口总是排着长长的队伍。
他们家的牛肉粒肉质鲜嫩多汁,咬上一口,香气四溢;炸糕外皮酥脆,内馅软糯,甜而不腻;牛肉包子也备受青睐,皮薄馅大,汤汁浓郁。此外,牙签肉、羊杂汤等也都是店内的特色小吃,值得一试。人均约 48 元。地址:西城区牛街 12 号(牛街清真超市对面)。
**16. 清真·白记小吃(牛街北口店)**
这是一家北京有名的传统糕点老字号,以其美味的驴打滚而闻名。
他们家的驴打滚江米面薄厚适中,豆馅甜而不腻,入口即化。除了驴打滚,年糕、艾窝窝等传统糕点也都制作精良,口感地道。每一口都能感受到老北京的传统风味。人均约 33 元。地址:输入胡同牛街东里二区 2 号楼商业 13 号。
**17. 石记清真德瑞斋烧饼馅饼**
石记清真德瑞斋的烧饼馅饼深受周边居民和游客的喜爱。
馅饼的馅料十分丰富,牛肉大葱、韭菜牛肉、牛肉茴香等口味各具特色。馅饼皮酥脆,内馅多汁,一口咬下去,满满的幸福感。一般女孩子吃一个就差不多饱了,如果您想吃茴香馅的,建议上午去,因为下午可能就卖完了。人均约 14 元。地址:输入胡同牛羊肉市场对面(穆民美食东侧)。
< class="pgc-img">>**18. 景坤园串美食**
景坤园串美食的前身是永定门电烤串,有着多年的历史和众多的忠实粉丝。
他们家的烤串种类丰富,肉筋、鸡翅、鸡胗等都烤得外焦里嫩,香气扑鼻。装串的盘子上铺着吸油纸,您可以根据自己的口味撒上调料。下午 5 点左右人不算多,夏天晚上 7 点到 9 点则是排队的高峰期。人均约 66 元。地址:天坛东路 21 - 4 号(玉蜓桥北口对面)。
**19. 徐记烧饼铺**
徐记烧饼铺是一家以烧饼闻名的小店,常常能看到顾客排队购买的场景。
他们家的糖火烧、芝麻烧饼、油酥火烧都是招牌产品,老远就能闻到芝麻酱的香味。烧饼外皮酥脆,内里层次分明,无论是直接吃还是搭配其他食物,都非常美味。人均约 13 元。地址:西四北大街 203 号新街口西四百姓生活服务中心。
< class="pgc-img">>**20. 李记酱肉爆肚**
李记酱肉爆肚是一家具有老北京特色的餐厅,以其美味的酱肉和爆肚而受到食客的喜爱。
他家的火烧外皮酥脆,里面层次分明,白嘴吃也很香。配上酱牛肉,味道更是绝佳。不过这里不太好停车,建议您选择公共交通出行。人均约 47 元。地址:鸦儿胡同 19 号(银锭桥西北行 150 米)。
< class="pgc-img">>**21. 老川办餐厅** ?
对于喜欢川菜的朋友来说,老川办餐厅绝对是一个不容错过的好去处。
这里的水煮鱼、夫妻肺片、麻婆豆腐等经典川菜做得十分地道。水煮鱼鱼肉鲜嫩,麻辣入味;夫妻肺片口感丰富,麻辣鲜香;麻婆豆腐则是豆腐滑嫩,酱汁浓郁。餐厅的环境充满了川蜀特色,服务也很热情。人均约 90 元。地址:建国门内大街贡院西街头条 5 号。
< class="pgc-img">>**22. 丰泽园(珠市口总店)**
丰泽园是一家老字号鲁菜馆,以其精湛的厨艺和优质的菜品而闻名。
葱烧海参是他们家的招牌菜,海参软糯,葱香浓郁,酱汁醇厚。九转大肠口感酸甜,外脆里嫩;烩乌鱼蛋汤味道鲜美,营养丰富。店内的装修古朴典雅,服务周到,是品尝鲁菜的好去处。人均约 200 元。地址:珠市口西大街 83 号。
**23. 便宜坊(鲜鱼口店)**
便宜坊是北京著名的“中华老字号”饭庄,以焖炉烤鸭而著称。
他们家的烤鸭皮脆肉嫩,香味四溢。与挂炉烤鸭不同,焖炉烤鸭的特点是皮和肉之间的油脂更丰富,口感更加醇厚。除了烤鸭,芥末鸭掌、盐水鸭肝等也很有特色,值得一试。人均约 130 元。地址:鲜鱼口街 65 - 77 号。
**24. 峨嵋酒家(车公庄店)** ?
峨嵋酒家是一家以川菜为主的餐厅,宫保鸡丁是他们家的招牌菜。
鸡肉滑嫩,花生米香脆,酱汁酸甜微辣,味道十分正宗。毛血旺、鱼香肉丝等菜品也都做得很地道,深受食客喜爱。人均约 100 元。地址:北礼士路 58 号。
**25. 老诚一锅(羊蝎子)**
老诚一锅以羊蝎子火锅而闻名,是秋冬季节人们喜爱的美食之一。
羊蝎子肉质鲜嫩,炖煮得十分入味,骨髓饱满。汤底浓郁,搭配上各种蔬菜、豆腐等配菜,营养丰富又美味。人均约 120 元。地址:双榆树北里甲 18 号。
**26. 护国寺小吃(护国寺总店)**
护国寺小吃是一家集合了众多北京传统小吃的店,品种丰富多样。
有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄等甜品,也有豆汁儿、焦圈、卤煮等特色小吃。无论您是喜欢甜口还是咸口,都能在这里找到满足您味蕾的美食。人均约 30 元。地址:护国寺大街 93 号。
北京的美食文化丰富多彩,这 26 家餐厅只是其中的一部分。希望您能根据自己的口味和喜好,去探索更多的美味佳肴。由于这些餐厅人气较高,建议您提前做好规划,或者错峰前往,以免长时间排队等待。