利店的进货渠道
如果没有做过的小白我建议先从常规便利店做起，因为便利店的运营管理难度要大很多，我们先讲一讲商品种类的结构吧，一烟酒类，二个人护理类，三生活用品，类似医药类，五便利食品类服务性的快餐熟食类奶茶类细分商品种类，我讲几类烟草正从烟草网上订货平台下订单就可以了，他们会送货上门很容易办理，不用花钱，看看当地什么好卖你就进什么就够了，服务行业内有免费开水，免费的微波炉有条件的可以弄一个免费的厕所带动人流，电子支付兑换零钱很多人只带手机，需要几块钱或者几十块钱现金，你可以适当的收点手续费。移动充电宝，还有代收快递，如果在小区门口这个还是非常不错的，常规商品的进货渠道有线下的当地批发商经销商这种的优点是送货快当天叫第二天到这个高流通缺点是价格会贵一点，经常缺货可以配合线上的，基本可以满足常规商品百分之八十以上的需求，进口商品阿里巴巴零售通的这些都还不错，价格也不错，大家要记住便利店要小而精60个平方平左右是最佳的面积小一点，租金也少，商品一般在一千五百个品左右，平时一定要去当地最好的便利店看什么商品是最热销的，最好拍下来。好嘞我们以后在慢慢分享。
现在的加盟店那么多。出名的海底捞呀，沙县小吃，还有各种品牌的奶茶店等等。那么你知道你真正加盟的是什么吗？
京市新街口商圈某茶饮店正在做网红柠檬茶
新式茶饮已经发展出众多细分赛道，而秉持“美白健康”概念的柠檬茶始终在茶饮赛道中保持着持续热度，那么，到底哪些柠檬茶值得你拥有？
2022年开春之际，在南京市消费者协会和南京食品工业协会的指导下，本报邀请南京市公证处河西分部全程公证，正式启动了“2022现制柠檬茶调研”活动。实习生 经宇涵
扬子晚报/紫牛新闻记者 俞杰
原材料调研：
不同柠檬品种成本悬殊达5倍
在开始现制柠檬茶调研之前，扬子晚报记者走访了苏果超市、盒马鲜生、众彩水果批发市场等柠檬原材料销售地。在众彩市场记者看到，售价较低的黄色“尤力克”柠檬最为常见，其批发价格大多在500克5元左右；而单个包装、长椭圆形的绿色“香水柠檬”，其批发价是黄色尤力克的五倍，500克批发价大约在25元。
“香水柠檬的香气更足，无籽，用来制作饮品可以说具有天生的优势。”在众彩水果批发市场，商家介绍，目前很多奶茶店都选用香水柠檬作为柠檬茶原料：“目前比较好的香水柠檬是广东产的，进货价就比较高。”
购买体验：
香水柠檬为主流
仅1家提供试饮
那么，茶饮店里的“柠檬茶”究竟用的是哪种柠檬？带着疑问，记者与南京市公证处工作人员，以普通消费者身份，一同走访了新街口商圈10家茶饮店，并购买了包括喜茶、T COMMA、奈雪、COCO、七分甜、一点点、乐乐茶、就是柠、拾叁茶、沪上阿姨等10家品牌主打的柠檬饮品。
在购买过程中，大部分售价在15元以上的柠檬茶单品，店员均表示使用了香水柠檬；服务态度方面，大家熟悉的喜茶、七分甜、一点点等品牌茶饮店的服务人员，面对记者提出的“使用什么柠檬”“用的什么茶”“放了哪些配料”等问题时都能耐心解答；其中，T COMMA的店员不仅耐心解释了原料和茶底的搭配，也是唯一一家在还没有购买的时候就邀请记者先试饮品尝的品牌。
除了原料，决定柠檬茶品质的还有哪些因素？每家的柠檬用量、添加配料又让成品产生了哪些差异？目前，10家品牌的柠檬茶已经在公证处监督下，送往专业机构，我们将就各大品牌柠檬茶的食品安全质量、维C含量、糖分、能量等多维度进行检测，并将在下周公布调研报告。
来源： 扬子晚报
