如今信息横行,营销为王的时代,想要真正吸引消费者,就得增加曝光率,广告不断重复,营销活动花样繁多才能吸引顾客的目光。如今无论各行各业,都纷纷意识到媒体营销的重要性,而作为餐饮人的我们,更要把握住这个机遇才行。学会运用微博、微信、头条等自媒体平台来为餐企做品牌营销,这样才能最大化的帮餐厅扩大知名度,进而吸引更多的食客到店,进店是第一步,营销是扩大客流的不二之选。
各位餐饮老板已经下载了我们的微餐谋,但并不懂得如何运用它为餐厅做媒体营销,听完这个消息后,本小编的心情瞬间就非常着急了。所以,今天就来教教大家,如何用微餐谋为餐厅做媒体营销,希望你们可以从中受到一些启发。如果能帮助到各位的话,还请麻烦老板们多多支持。
一、媒体营销之PC端
还是老规矩,您要想用微餐谋帮餐厅做媒体营销,就得先注册个微餐谋账号。使用谷歌浏览器打开微餐谋PC端:www.vcanmou.com,点击【创建餐厅账号】然后注册您的餐厅信息并登陆,这时您线上移动微餐厅的大门就打开啦!
有了微餐谋账号,接着就可以为您的餐厅制作个性化的餐饮海报了,具体如何做餐饮海报,之前小编已经介绍过了,在这里就不再过多赘述喽!
制作好餐厅海报后,您要返回到【我的海报】这一栏儿,然后把鼠标轻放在您制作的海报上,就会立即显示出一个二维码,把手机对准二维码扫一扫,就能得到一个海报链接,您可以将这个链接放到自己的微博、微信、QQ空间等各个新媒体渠道上,把海报发送给您的顾客们。或者直接分享到您的朋友圈进行转播,只要海报做得足够吸引眼球,就能起到不错的宣传效果,进而唤醒起消费者的就餐欲望。
你看,一个小小的海报,只需我们加以营销宣传,就会得到意想不到的结果,大家也不妨多尝试做一些好玩儿,有趣的海报来吸引更多的顾客来店就餐吧!
当然,您还可以到【二维码管理】这模块,将自己微餐厅的二维码进行下载,放到微信的自定义菜单中,这样凡是关注您的用户,即便不到餐厅吃饭,也能第一时间对你餐厅的菜品、品牌历史、名厨介绍、最新活动等等,也能做到了然于胸。如果他们想吃了,也可以在这上面进行约定,既能为您餐企节省人力成本,同时又能给顾客带来与众不同的就餐体验,怎么样,是不是很方便啊!
二、媒体营销之客户端
介绍完了如何在PC端做媒体营销,我们再来说说如何在微餐谋客户端上,进行媒体营销。
首先咱们得登录微餐谋app,点击那个红色按钮【更多工具】,然后找到海报秀场进去之后,在【我的海报】点击自己制作的餐厅海报,然后进行海报分享,您可以根据提示起个霸气的海报名字,将它选择发送到微信朋友圈、微博或是QQ空间等,这样您的各个社交媒体平台,就直接能同步发布海报啦!
身处在互联网的时代,我们每一位餐饮人都应该学会为餐厅做媒体营销,这样才会有属于你自己的粉丝,有了这些粉丝我们就能将他们转化为顾客,进而占领市场。就拿现在的消费者来说,普遍没有品牌忠诚度,唯有做好媒体营销,培养他们的忠诚度,这样消费者才会愿意为你买单!
至此,本周关于《如何利用微餐谋帮餐厅做媒体营销?》就全部介绍完毕啦,相信各位餐饮老板已经有了大致的了解,希望从今天起大家都能重视起媒体营销,还请期待下周五的干货哟!!
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微餐谋APP:餐饮人必备的营销管理工具。
手机点餐、外卖堂食、在线支付、餐厅营销、店员管理,一个手机全部搞定。
了解更多餐饮行业资讯、欢迎关注公众微信号:微餐谋(ID:vcanmou)
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><>观市场,对经营会员的热情,所有行业都没有停止过,而其中餐饮行业对会员的追捧尤甚。可是大部分的餐饮人对会员都会有这样的误区,充钱办卡、打折消费,双方互取所需,无其他价值。餐饮人有没有想过消费者凭什么会去办卡,会真的喜欢这种方式吗?虽然会员制表面上是为了拉动食客的二次甚至多次消费,但最重要的是从会员中形成那种真实的,可以帮助餐厅宣传口碑的熟客,而不只是冲着便宜来的消费者。
会员拉锯战
餐饮人最关心的想法是,怎么盈利,怎么吸引更多的消费者。随后借助食客追求便宜感的心理,提出先存钱后消费,提高优惠的会员策略。这种经营策略只是从餐饮人的角度考虑问题,而消费者可不这么想,消费者追求的是无捆绑式的划算。因为餐饮消费更为随机,多元化,仅仅为了价格低廉就被强迫到指定店内就餐,是顾客最不愿意的。而且消费者更为现实,通常都会考虑加入会员能得到什么?为什么要加入会员?若是出来就餐,每家餐厅都要求会员优惠,那是不是全都得办理。另外,对商家会员消费陷阱的担忧,也会让食客望而却步。
餐厅会员是餐饮人和消费者双方心理上的拉锯和较劲,时间久了只会把顾客往外赶。因此,餐厅建立会员系统要更加方便化。对消费者来说,成为会员的方式一定是简单易行,而会员的优惠回馈都得清楚明白,这样可以在一定程度上减轻消费者的不信任感。餐厅一定要建立好的第一印象,因为今后发展要从会员中驱动,不能仅仅靠利益来维持消费者,若是这样,双方的利用只会加速会员的消亡。
会员如何用
之前也提到过,多数餐厅的会员制是为了把人和钱圈住。如今,真正的粉丝型会员是可以支撑起品牌价值的,现在互联网餐饮的火爆正是粉丝会员的热捧。试想一下,同一个城市,同品类餐厅,同样的消费水平,在争夺消费者的时候,谁能获得大批粉丝,形成目标客户群,那么生意自然不会差。所以对会员的累计培养,要真正的从长远看,不能只为一时盈利。所以发挥会员应有的价值,经营会员,从中提炼出餐厅的粉丝群,然后推动餐厅品牌建设。
会员系统有着多元价值,要想经营好,需从不同层次入手。就如微餐谋线上虚拟“微餐厅”一般,无卡办理可以减少会员经营成本,提高粘性,增加会员的积累。这种简单易行的方式减轻消费者的不信任,增加用户好感。然后还可从会员系统中提炼出高频次的消费者,对此类顾客要折扣升级或增添店内服务,培养对餐厅的认知,这样高质量的粉丝会员就形成了。当然,这批粉丝会员才是推动餐饮品牌的中坚力量。这时的品牌推广就可以用到微餐谋提供,拥有真实餐厅内容、用餐环境和消费的线上门店。餐厅忠诚的粉丝会员通过自己的口碑、朋友圈、媒体平台等网络渠道把线上餐厅传播出去。这样从建立会员制、从会员中找到忠诚粉、最后无形中对餐饮品牌推广的过程才是真正的会员营销。
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><>几日,笔者从微博上了解到,国家食药监总局在打击食品违法添加行动中,检测出有35家餐企在食物里添加罂粟壳。随着消息被公布后,便引发了大量网友的热议与探讨,而这对本就发展困难的传统餐饮业来说,无疑是“火上浇油”。身处在餐饮江湖之中的我们,又该如何经营餐馆,才能重获消费者青睐,不会轻易“狗带”掉呢?
严格把控食品添加剂的使用
我们知道,食品添加剂是餐饮人为了改善菜饭的颜色、味道和防腐等需求的一种天然物资。但往往有些黑心商贩为了谋取利益,让食物看起来色泽诱人、吃起来口感更好,将食品添加剂胡乱使用,根本没把消费者的生命健康当回事儿。于是一道道被添加了“一滴香”、“辣椒精”等非法化学用剂,成了人们的盘中餐。这种违法行为,不但严重侵犯了消费者的知情权和公平交易权,还对生命权造成了伤害。因此,在我们经营餐馆时,一定要严格把控对食品添加剂的使用,决不能为了一己之私,去损害消费者的利益,甚至是生命。一家餐厅想要成为大众喜爱的饭馆,一定要本着“顾客至上”的理念去做餐饮,不要为了赚钱,而做一些损人不利己的勾当,毕竟从事餐饮这一行,最重要的是保证菜品的安全,如果连最基础的都无法做到令人放心,那么你的餐馆迟早会有倒闭的那天,这种缺德行为也终将会受到法律的制裁与严惩。
移动支付更受青睐
如今,随着气温越来越多冷,很多消费者更愿意用网络订餐来解决吃饭问题。据调查了解到,大约有85%以上的消费者都青睐于这种订餐模式,既简单方便,又能节省因排队等位浪费掉的时间,像饿了么、糯米、美团等app已渐渐成为上班族必备的吃饭神器。例如最近备受餐饮人欢迎的“微餐谋”餐饮工具,就成了众多食客追捧的对象。餐饮人只需到微餐谋官网注册、下载就能搭建属于自己的线上微餐厅,员工只需使用app就能搞定,从预订、下单到在线支付买单等一系列就餐流程,既能为餐企提升翻台率,又能节约人工成本。对餐饮经营者来说,只有你的产品能解决顾客的“痛点”,抓住消费者需求,食客就会因此而对你产生深刻难忘的就餐印象。不得不说,互联网的到来,确实改变了人们的就餐习惯,而这种移动支付才是大众备受青睐的就餐模式。
追求“小而精”的经营理念
餐饮业竞争之所以如此激烈,就是因为餐饮经营同质化过于严重。看“黄太吉”火了,你也做煎饼,看“叫个鸭子”火爆,也取个相似的名字“叫个鸡”,而这种邯郸学步的现象更是屡见不鲜,你的餐馆势必会因此而受到影响。因为,这些互联网餐企的成功绝非偶然,不是你照着模仿,就能把成功复制过来的。我们经营餐馆,必须要有自己的特点,只有追求“小而精”的经营理念,才会赢得消费者的芳心跟认同。在菜品上要做出特色,服务讲究个性化,成本方面注意开源节流,只有当客流多了,才有盈利的空间。
作为民以食为天的人口大国,要想让你的餐厅生意兴旺,就必须得提供符合消费者需求的就餐模式。现在被推崇的互联网思维、创意菜品,智能就餐体验等等,说白了都是在为食客解决就餐问题上的服务升级与革新。万变不离其宗,无论餐饮行业怎么变化,始终还是要以“味道和服务”为基础,唯有把内功做好了,在结合上外功,才能让你的餐厅朝着好的方向发展前行。
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