西安，以老城复兴为目标的文科创城市更新商业项目，成为联通城市昨天与今天，打开想象之门的全新亮点。在复兴的征程中，有1000种想象，就有1000种艰辛。
近日，在大华纱厂旧址基础上改造而成的文化商业综合园区大华1935，被传部分商户已经搬离，整个园区陷入“即将闭店”的疑云中，我们前去探访究竟。
< class="pgc-img">探店：零售品牌大多闭店，酒店、文化中心筹备中
10月16日11时，我们乘坐4号线从含元殿D口出，向南直行400米，来到大华1935的主入口，昔日作为项目门面担当的N1栋“织梦车间”，各个出入口大门紧闭，成为大妈们的广场舞乐园。
< class="pgc-img">左侧NIKE店铺透过玻璃门可以看到空置状态，锁着的大门上写着“旺铺出售”，其中一位阿姨说，“这个状态蛮久了，可能有1年以上。不过你们从右手进入街区还是有不少店铺开门的。”
< class="pgc-img">我们顺着正门右侧主干道往东直行，位于入口处右侧的塞拉维、星巴克、鹿鸣峪等餐饮品牌还在正常营业。
< class="pgc-img">往里走，沿街的屈臣氏、良品铺子等零售店铺均为关闭状态，门上贴有“大华1935，5月12日封”字样。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">从通道尽头的指示牌可以看出，主打海底捞等大餐饮、潮牌店的N1，零售、生活方式的N2，运动服饰品牌为主的N3，目前还在营业的品牌不算多。
< class="pgc-img">拐弯后，迎面的围挡显示“万达悦华酒店盛大开启敬请期待”，另一侧墙面则是艾恩艺术中心的开业预告。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">继续向前，一家名为亿道卓伦的摩托车品牌门店掩映在绿意之中，店员正在擦拭着店铺门口停放的一排摩托车，“我们是2021年开业的，这几年因项目客流不稳定，生意的确有受一些影响，不过有发烧友力挺还过得去。”
< class="pgc-img">靠后的EMO酒吧与对面的SET家具生活馆仍在正常营业，一个拥有夸张潮酷的门头，一个是咖啡加家具的品味集合店，还保持着大华1935一贯的艺术风格调性。街区里不时有遛娃的宝妈出入。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">商家回应：面向Z世代 今年年底或有全新改变
大华1935相关负责人向我们透露，项目目前所呈现的状态是暂时的，将会在今年年底至明年年中有一个较大的调改焕新。大华1935将针对年轻Z世代客群，未来将通过“文化+餐饮+体验”的新模式，提高整体项目的客群体验。
围绕这一主题，在项目工业风的场景基础上，增加灯光亮化、艺术涂鸦等，提升项目品质，引入酒吧、清吧、网红餐饮等，目前EMO live house、大飲酒吧已开业试运营；同时，引进多重符合年轻人社交喜好的体验业态，打造年轻人的社交引力场。
< class="pgc-img">未来，园区引入“婚礼”产业集群，目前已达成与多家艺术产业品牌及酒店品牌的合作，新进品牌将在23年底至24年初陆续亮相，打造产业孵化基地。依托旅游资源，引入“阿塞拜疆文化馆”等多个国家“文化馆”，形成“文化+”的创新思维，本月底即将亮相。
< class="pgc-img">商业未来：新烟火商业或将成为更新有效途径
在城市更新的征程中，来自外部大环境、电商等外界因素的冲击，不断升级的不仅仅是大华1935、还有老钢厂、老菜场、叁伍壹壹等城市复兴商业项目一直备受瞩目。
老钢厂设计创意产业园位于建大华清校园内，以设计创意为主题，由创意展示交流中心、LOFT创意生态办公、创意街区以及大学生创业中心为主。
< class="pgc-img">老菜场项目位于建国门，在保留原居民原有生活状态和保持菜市场的市井风貌前提下，持续进行微更新、轻改造，形成承载老城故事、工业记忆和市井生活的场所。
< class="pgc-img">叁伍壹壹文创科技园前身为毛巾厂，经过对工业建筑的设计与更新改造，创建一个基于社区服务为主，融合生活配套服务与文化体验空间的复合型社区商业中心。
< class="pgc-img">老钢厂设计创意产业园创始人、总经理、老菜场市井文化创意街区发起人全建彪在接受记者采访时表示，老城区代表一种时代的烟火气，是平民老百姓的日常生活，是生活里原始的声色气味，也是杂乱无序的生活气息；商业地产时代下的商业体，购物方式变成整洁、一站式商品开车采购，方便快捷，也使得人与人之间的交流在减少。
< class="pgc-img">如何搭建更友好型、互动型商业氛围？主打盒子商业与街区并存、店内空间与店外外摆区结合、楼内商业与屋顶户外休闲、文化艺术与商业相结合的社交型、体验型、年轻化主理人商业、国潮新风尚的“新烟火”商业形态或将会成为未来老城区复兴的商业模式。
文化赋能：挖掘老故事 牵手“老邻居”
文化学者、《西安旧事》主编李连源在接受记者采访时表示，从大华1935的调改升级来看，目前的问题是解决如何让更多人停留更久。
< class="pgc-img">首先，大华1935不仅有博物馆可以追溯过去，很多曾经在这里工作的劳动者，也有很多老故事有待挖掘，这些故事本身可以加强项目本身的文化自信，如何将这些故事通过更人文的方式传播出去，实现从2.0向3.0的飞跃，是一个文化赋能的更新过程。
< class="pgc-img">面对一墙之隔的大明宫和仅一站之遥的火车站两位“老邻居”，大华1935如何积极互动，成为众多乘坐火车抵达西安的外地游客打卡观光的必选站？李连源建议在交警部门允许的前提下，是否可以开通从火车站、大明宫直达大华1935的免费绿色小火车造型的接驳车，让游客提前感受到西安城市更新，从旧时光穿越至今的年代感与风尚气息。
华商报记者 尚璟、牛鸣飞
月25日，西安凯德广场·新地城B1层mini美食阁终于在大家的满腹期待中新装亮相！经历41天蝶变，14家特色小食全部集结开张。
开业当天，每位食客人手一本关中老碗形状的品牌宣传手册，此手册内含全套代金券及全场新品牌折扣、买赠信息，设计感与实用性兼备，令人爱不释手。同时，还有不少顾客持微信分享的开业宣传H5轻应用免费兑换饮料，3000瓶免费赠饮一抢而空！
开业当天人头攒动，在此次新装亮相的mini餐饮店铺中，无论是本地小吃的羊肉泡馍、烙面皮、麻食，还是螺蛳粉、重庆小面等它乡特色美食，都让食客们赞不绝口。尤其是别具异域风味的“looonger披萨”，不仅当日卖到脱销，还接受了上百笔次日的预定。
多元化的就餐体验，赢得了消费者的一致好评。凯德广场·新地城让周围客群的就餐需求不再单一，不同种类的美食满足了口味各异消费者的差异性喜好。
编辑：丁旭
此次mini美食阁的改造从设计到装修均为统一的中式风格，为更加符合目标客群需求而定制，是凯德广场·新地城整体提升品类竞争力的一大力作。开业当天在全场5折的优惠力度下，B1层mini美食阁相较于去年同区域销售增长91%。
自去年秋调开始，凯德广场引进了包括胖哥俩肉蟹煲、表哥茶餐厅、赛拉维等热门餐饮在内的许多备受消费者欢迎的品牌，成为了一大批“吃货”的美食据点。
还有王妃家芝士肋排、沙拉客、故事里海鲜大餐、花少爷的粥等新兴美食，让舌尖拥有全新体验。培养忠实“尝鲜”族，光顾过这些店铺，即拥有了分享美味时的谈资。
百家好、其乐、暇步士等时尚店铺入驻，引领了众人热捧的风尚潮流。现在的凯德广场中，除周围白领及住户外，还多了许多年轻人的身影，潮男靓女纷至沓来，使凯德广场充满青春活力。
未来的凯德广场将全方位满足消费者需求，竭力为顾客创造更多消费选择及更具品质的购物环境！
知甲鱼存在异味
还做成“招牌甲鱼”销售给顾客
除了砸自己的招牌外
还被罚款8000元
7月24日，记者从海口市市场监督管理局获悉，海口秀英簧金甲餐饮店因以次充好，欺诈消费者，被依法予以罚款8000元。
据介绍，4月9日中午13时，有消费者拨打海口市12345政务服务便民热线反映称，在秀英区长滨路海岸塞拉维二楼簧金甲饭店吃饭，发现甲鱼是臭的，店方也承认是臭的但是不给处理方案。
海口市市场监督管理局秀英分局执法人员在接到该投诉后，立即对该店进行检查，现场发现市民食用的甲鱼有异味。执法人员在现场了解到，消费者表示其没有赔偿诉求，不愿意和解，要求市场监督管理部门针对此事依法处理。因海口秀英簧金甲餐饮店的行为涉嫌违反了《海南自贸港反欺诈消费者条例》的规定，执法人员依法予以立案调查。
执法人员对海口秀英簧金甲餐饮店的经营者张某某询问了解到，其承认提供的“招牌甲鱼”中有一只存在异味。该案中消费者实际支付全部菜品金额为500元，“招牌甲鱼”实际支付折算为357.2元。该案中“招牌甲鱼”菜品共有6.83斤甲鱼，进货价格是20元/斤，进货总价是136.6元；实际销售总价是357.2元，违法所得是220.6元。
经调查后，海口市市场监督管理局秀英分局认定，海口秀英簧金甲餐饮店销售以次充好商品的行为，违反了《海南自贸港反欺诈消费者条例》的规定，对此依法没收违法所得220.6元，并罚款8000元。
记者：蒙健
来源： 南国都市报
