前有媒体报道，上海已经超越纽约成为全世界咖啡馆最多的城市。然而，其实在上海，奶茶店却比咖啡馆还要多！
在虹桥天地，不出一分钟，就能看到各大网红奶茶一应俱全，喜茶、奈雪的茶、乐乐茶……以及现在所谓的这种“新式现制茶饮”成为了最受欢迎的奶茶店。而一起去喝杯奶茶，也成为了年轻人的日常社交生活！
来源：周到
近，有市民频频在网上分享自己打卡点单娃哈哈奶茶，而这些奶茶都来自静安的一家娃哈哈奶茶店。那么，目前娃哈哈奶茶在上海经营情况如何？最近娃哈哈奶茶销量有什么变化？
本期的新闻晨报·周到《上海会客厅》节目，我们前往北京西路的这家娃哈哈奶茶店一探究竟，并进行了深入采访。
最近，有市民频频在网上分享自己打卡点单的娃哈哈奶茶。在大众点评网上，不少网友纷纷留言：
一杯敬童真，一杯敬人生。打卡上海唯一家娃哈哈线下奶茶店，货真价实就是娃哈哈的品牌，很多人都来打卡……味道还可以，也算是了却了一桩心愿。
外卖搜到惊艳，娃哈哈居然也有奶茶店啦！如果不是单位就在附近，也搜不到娃哈哈奶茶。而且上海目前仅此一家，果断买三杯。最近娃哈哈话题是热门，也不是为了跟风，确实是娃哈哈陪伴我们甚至我们的孩子长大，很多时候我们忽略了我们身边的美好，这也许就是追忆似水年华！
3月19日中午，记者遇到几位报业同事，每人手里都拿了一杯娃哈哈奶茶，杯身和外包装都印有娃哈哈的标记，原来，她们刚刚从娃哈哈奶茶店打卡回来。一位女同事告诉记者，这家奶茶店就藏身静安雕塑公园附近，据说上海独此一家。
3月20日一早，记者按照地址从报社骑行前往北京西路的这家门店。骑过静安雕塑公园，记者发现，这家奶茶店正式名称是“娃哈哈奶茶北京西路店”，与一家综合性商超毗邻，像是隔壁邻居的关系。商店内销售娃哈哈纯净水和其他娃哈哈产品，原来，奶茶店和商店都是一家人开设的。
点评网显示，奶茶店营业时间是从中午11点开始。不过店员告诉记者，现在奶茶店上午10点就开门迎客了，一直营业到晚上8点，等天气热了，会延长营业时间到晚上11点。
店主宗晓燕女士告诉记者，这家店是目前上海地区唯一一家娃哈哈奶茶店，而他们和娃哈哈可谓是一路走来。从2021年起，宗晓燕相继代理和加盟了娃哈哈纯净水、大健康和奶茶三块业务。
最近这段时间，商店的娃哈哈纯净水和其他产品销量都非常好，记者注意到，店里至少堆放了十几箱的娃哈哈纯净水和娃哈哈AD钙奶。宗晓燕给记者拿了一瓶娃哈哈纯净水作为招待之用：“我看好娃哈哈这个品牌。如果没有娃哈哈这三个字，我肯定不会代理的。”
宗晓燕告诉记者，在决定代理娃哈哈纯净水之前，她曾经搞过一次活动，邀请了十几位生意圈的朋友，购买了市面上主要的瓶装饮用水，倒在杯子里进行盲品，结果大家都认为娃哈哈的纯净水口感最好。
对于前不久离去的娃哈哈创始人宗庆后先生，宗晓燕和先生心存敬意。“我们曾经就一些销售上的细节问题，给宗先生写了邮件，没想到他迅速回复了，上海分公司这边马上派人迅速解决了。”
2021年在代理大健康业务时，有朋友提到娃哈哈刚刚推出的奶茶店，建议宗晓燕可以试一试。“上海市场前后一共开了9家娃哈哈奶茶店，我们其实是最后一家进入的。”宗晓燕说。
在正式加盟娃哈哈奶茶业务之前，宗晓燕和先生先后考察了上海的6家奶茶店，像代理娃哈哈纯净水一样，他们还邀请了不少女性朋友品尝。“大家都觉得口感不错，我们就决定做娃哈哈奶茶店了。”宗晓燕说。
宗晓燕告诉记者，线下实体店经营不易，作为一家综合性商超，这些年开店亏了几百万，而奶茶店就累计投了70万：
和咖啡一样，奶茶其实是需要做品牌推广的，特别是在外卖平台上进行投放，但网上做广告我们拼不过那些大的品牌。日月光那家店，当时每天在外卖平台上投几千元，连续投了一周的广告，但效果并不明显。而且现在上海市场就我们一家单店，网上做广告成本很高。
但这家奶茶店我们是坚持开到现在，之前生意一直是不温不火，大多数时间处于亏损状况，一开始最多时有8位员工，现在自己和员工一道做奶茶。
让宗晓燕没想到的是，从三月初开始，随着娃哈哈关注度的提高，娃哈哈奶茶店的生意也出现了一波明显的反弹：
用家人的话来说，奶茶店“重新活了”。之前我们一天奶茶也就卖出去百来杯左右，营业额很少。最近网上订单一直非常火爆，奶茶的销量要翻了好几倍。
更让宗晓燕和家人感到吃惊的是消费者的热情，有一些顾客从松江、闵行等地区特意打车过来买奶茶，还有顾客用闪送的方式下单买奶茶。宗晓燕说：“闪送的运费应该可以买好几杯奶茶了！”
宗晓燕告诉记者，娃哈哈奶茶的主要原料包括AD钙奶和用绿茶和红茶做的茶底，水果茶都是直接采购新鲜的水果制作。从甜度的选择来说，小朋友会喜欢甜一点的口味，女性朋友一般是三分甜，也有一些用户是选择无糖的。目前卖得最好的单品包括：草莓乳酸钙奶、AD芒芒啵啵冰、一桶水果茶等。
中午时分，奶茶店的接单量上来了，生意开始忙碌了起来，宗晓燕匆匆结束了采访去店里帮忙。有骑手陆续来店取奶茶，有的骑手一次就拿了十几杯同款奶茶。一位正在等候奶茶的白领告诉记者，看到小红书上有人介绍这家店，所以就来了。
借着这一波销售反弹，宗晓燕准备与平台做些沟通，做一些促销活动。为了方便市民，奶茶店打算之后自己尝试配送，以更好服务周边两三公里的客群。
在结束采访离开之前，宗晓燕告诉记者，经营娃哈哈奶茶这些年，自己一直有个心愿：“希望让更多的用户能喝到娃哈哈奶茶，让每个消费者都能喝得起高品质的奶茶。”
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文|美食家杰斯3O1
编辑|美食家杰斯3O1
< class="pgc-img">在上海静安区一条不太起眼的街道上,有一家奶茶店格外引人注目。这家店的门面上醒目地写着"娃哈哈"三个大字,成为这条街上独一无二的存在。作为一家奶茶连锁品牌在上海地区的唯一一家直营店,它正在经历一场翻天覆地的变化。
曾几何时,这家店就像普通的奶茶店一样,默默无闻地运营着。店主老刘对此颇有些无奈和自嘲,"那几年确实是非常困难的时期,每个月的亏损都让人头疼不已。有时甚至想过是否要关门歇业了。"尽管如此,老刘仍旧坚持着,希望有一天能够扭转乾坤。
< class="pgc-img">机会来临的速度出乎所有人的意料。自从去年底娃哈哈推出了自家的奶茶产品线以来,这个几十年来一直专注于植物饮料的品牌瞬间就成为了人们茶余饭后的热门话题。作为娃哈哈奶茶在上海地区的唯一实体店铺,这家静安区的小店顿时成了焦点所在。
"以前一天的营业额可能才几百块钱,现在好多了,有时一天能卖几千杯奶茶。"老刘说,现在的日子红红火火,热闹非凡。不仅本地顾客慕名而来,就连外地游客也是络绎不绝。大家对于这个久负盛名的国民品牌的奶茶产品都抱有极大的好奇心。
< class="pgc-img">娃哈哈奶茶的出现,无疑让这家曾几近陷入困境的小店重新焕发了生机。老刘感慨道:"就像是重新活了一次一样。"店里的工作人员个个兴高采烈,迎接着人潮涌入的繁忙景象。就连店门口排起了长队也显得那么和和气气,顾客们个个满怀期待,渴望一睹这款新奇产品的真容。
不过,对于外界的种种猜疑,老刘并不在意。"娃哈哈作为一个几代人都喜爱的品牌,其产品的品质是有目共睹的。我相信消费者自有分辨的能力,他们不会被那些捕风捉影的流言蛊惑。"他对自家经营的产品独具信心。
< class="pgc-img">总的来说,这家小小的娃哈哈奶茶店正在经历着一个全新的转折点。从业数年的沉沦低谷,到如今的焕发新生,这家店无疑是上海地区娃哈哈奶茶热潮的最佳注脚。而它的故事,也必将随着这股热潮而被更多人所熟知。
< class="pgc-img">这个举措无疑是娃哈哈破局的一个重要尝试。尽管外界存在一些质疑的声音,但是从那家静安区小店的营业情况来看,消费者对于娃哈哈奶茶的接受程度是非常高的。这家小店就是一个最好的例证。从濒临倒闭到扭亏为盈,从昏暗无光到熙熙攘攘,这种反差无疑让人深有感触。
< class="pgc-img">品牌创新固然重要,但与消费者建立良好的互信关系也是企业发展的基石。娃哈哈几十年来赢得了消费者的信赖,所以当它推出新产品时,人们自然而然会给予期待和支持。这一点,对于任何一个企业来说都是非常宝贵的财富。可以说,这家静安区小店之所以能够凤凰涅槃,与娃哈哈这个品牌本身的积淀是分不开的。
< class="pgc-img">总的来说,我们可以看到一个传统品牌在顺应时代潮流、创新发展的过程。而在这个过程中,无论是企业自身还是消费者,都扮演着重要的角色。只有相互理解、相互信任,品牌与消费者才能建立起良性的互动,从而推动整个行业的持续发展。
