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填补老城区没有高端酒店的市场空白,栈桥王子饭店迎来改造,将进行业态提升

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:岛全媒体记者 王丽平近日,位于太平路31号的栈桥王子饭店将要迎来新一轮改造的消息被大家广泛讨论,这意味着这座有着113年历史的

岛全媒体记者 王丽平

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近日,位于太平路31号的栈桥王子饭店将要迎来新一轮改造的消息被大家广泛讨论,这意味着这座有着113年历史的老建筑将迎来新生。

5月21日,记者来到栈桥王子饭店,发现酒店门口已经围起了围挡,工作人员正在做着改造前的准备工作。据相关人士透露,这里将与隔壁的太平路33号一同改造,将进行业态提升,改造成高品质文旅项目,弥补老城区无高端酒店的市场空白。

将进行业态提升

5月21日,栈桥海边雾气氤氲,矗立于前海一线的太平路31号栈桥王子饭店和太平路33号(原青岛日报社)并排而立,与栈桥遥遥相望,迎接着海风海浪、穿梭的人流,也迎接着他们的新生。

日前,青岛市公共资源交易电子服务系统发布了太平路31号、33号改造项目招标计划。项目拟对太平路31号、33号进行改造提升,主要建设内容包括建筑工程、改造提升工程(不含精装改造)、安装工程(含给排水工程、强电工程、弱电工程、暖通工程、消防工程)等。项目估算投资216970000元,将于6月11日发布招标。

栈桥王子饭店内部

据了解,栈桥王子饭店始建于1911年,至今已有113年历史,是德国近代宾馆建筑,建筑面积2989平方米,由著名德国建筑师库尔特·罗克格、里希特设计。1912年孙中山先生来青时下榻于此。其曾被评为“山东省优秀历史建筑,文物保护单位”,许多国际友人慕名前来。

栈桥王子饭店内部正在做装修前准备工作

2007年经全面修缮,2008年开业。修缮后的酒店定位精品酒店,硬件上部分恢复“亨利王子饭店”原貌,重现19世纪20年代初的酒店风情。豪华客房共有约90套,其中180°海景豪华客房22间,可在超大观景阳台零距离感受海风海景。

青岛路通车

据业内人士透露,酒店于去年6月到期,之后一直停业至今。

与之相邻的太平路33号,则是1949年作为《青岛日报》创刊时的办公地,在此前的主要用途也是酒店。2019年,市南区启动对这栋老建筑的“活化”利用开发,时尚产业园成了这里的“新标签”。

记者在现场看到,栈桥王子饭店门前已经围起了围挡,酒店门口放置了几个装修用的塑料管。推门而入,大厅内堆满了纸箱,纸箱内有撤下来的灯具、装饰等物品,纸箱周围还堆放着电线等设备。一侧的咖啡店也都撤柜了,为后续装修做准备。

栈桥王子饭店外已经围起围栏

而与之并排而立的太平路33号也大门紧闭。

据相关人士介绍,这两个建筑原本同属一家酒店,后来拆分开,此番再度打通相连,将进行业态提升,打造成高品质文旅业态。

弥补老城区缺失高端酒店的空白

栈桥王子饭店此前的定位是特色精品酒店,此番改造后,将打造成为高品质酒店,这对于同样经营高品质酒店的许征雄来说,无疑是一个利好消息,“看到了高端酒店在老城开花的希望。”

许征雄在广西路31号经营着红房子音乐家酒店,酒店于2022年开业。这家每次路过广西路都会赚足眼球的红色建筑无疑是前海一线一道靓丽的风景。

许征雄介绍,红房子音乐家酒店共有20套房间,每个房间都在50平以上,且每个房间内都有一架钢琴,这一耗资不菲的设计,意味着它客群的高品质。

许征雄介绍,红房子酒店定位是艺术型酒店,大数据显示,其客户群很多是从西海岸的涵碧楼过来,也有离店后会去到海天、洲际酒店、钓鱼台等酒店入住的,所以客群一般都是高知人群。

熬过了文旅寒冬,红房子酒店近两年终于迎来了爆发期。房间全年均价700左右,全年入住率95%在以上。“这说明老城区对于高品质酒店的需求是很有市场的。”

许征雄介绍,近两年来,随着文旅市场的复苏,虽然老城区陆续新开了三四十家民宿、酒店,但大部分是中小型酒店或精品民宿,纵观老城区,还没有4星级以上酒店,所以,高品质酒店是一个市场空白。

而栈桥王子酒店占据着优越的地理位置,在酒店行业 位置为王,“所以,我认为可以对标上海黄埔江边的高端酒店,打造成具有文化品位、艺术性的酒店。”许征雄说。

许征雄坦言,虽然栈桥王子酒店将来可能也是他们的主要竞争对手,但他认为这样更有利于市场的良性发展。“对于它的改造也充满了期待。”

老青岛人张伟光今年64岁,听说栈桥王子酒店要改造,还特地来这里拍照。他坦言,数年前随着青岛市政府东迁,老城区的酒店业也逐渐暗淡,“这次如果王子酒店要改造成高端酒店,对于我们来说是好事,朋友来了能住紧邻栈桥的高端海景酒店里,也是一种享受。”

串珠成链,最美海湾越来越美

栈桥王子酒店的改造,不难让人联系到近期老城区改造的动作频频。太平路步行街打造、中山路直通大海、青岛湾二中湾全新的旅游码头一期的投入使用、青岛路“复活”……每一个动作,都是在为老城的复苏持续注入动能。

坐地铁出了青岛站,向南步行200米,就到了太平路。自2022年进行步行街改造后,这里已经成为了名副其实的步行街了。

上街里服务驿站

在太平路西头,紧邻着钟表楼,已经落成了上街里服务驿站,可以提供急救、饮用水、休息、充电、物品寄存、母婴室等各种服务。5月21日中午时分,记者来到服务驿站,里面有游客在咨询,还有一位快递小哥在休息,宽敞明亮的空间让人感觉很舒适,从驿站内就能看到海。

出了驿站向东走,太平路南侧已经铺设了花坛,各种鲜花争奇斗艳。一路上有休息座椅、旋转木马、零食驿站等,游客漫步其间一派悠然自得。

太平路步行街成了大家休闲的好去处

再向东,路过河南路,来到中山路,经过不断改造,中山路焕然一新,记者在现场看到,路中间已经建起了各种购物亭,引入了奶茶、咖啡、服装等各种业态。游客在道路两旁的座椅上休息攀谈,一幅怡然自得的休假场景。

再向东走,就是栈桥王子饭店,它见证了青岛历史的变迁,栈桥王子饭店是目前青岛唯一一个从开始是酒店,到现在一直延续原来业态的老建筑。文史专家李明介绍,上世纪30年代,与青岛有关系的重要事件都离不开这里,与青岛历史有关的重要官员都在这个酒店住过。他就像滨海一线的一位老者,见证着历史。

站在青岛路一端,可直接眺望大海

一路向东,就到了刚刚恢复通车的青岛路。北连观海山,南延至海岸,它见证了青岛城区的历史和变迁。青岛路是青岛为数不多的正南正北走向的道路,作为旧时青岛主城区的中轴线,至今已有120余年历史。修建后的青岛路焕然一新,站在总督府前广场可直接眺望大海,最美海湾尽收眼底。

说到最美海湾,青岛拥有大小海湾49个,尤以位于市南的青岛湾、汇泉湾、太平湾和浮山湾最佳。2007年,这四个海湾合并被世界最美海湾组织认定,成为“世界最美海湾”之一,这也是中国第一个“世界最美海湾”。

一个个道路的畅通、一个个景点的打造,就好似一颗颗珍珠被太平路连接着,串珠成链,成为前海一线一道靓丽的风景线,也为青岛湾增添了一抹抹亮色,为其注入了文化底蕴和艺术特色。

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餐饮酒店的装修设计涉及许多方面,从空间布局到色彩搭配,都需要考虑到客户的需求和品牌形象。以下是一些关键点,可以帮助你在设计时参考:

1. 了解目标客户

- 确定餐饮酒店的目标客户群体(如商务人士、家庭游客、年轻人等),这将决定装修风格和功能需求。

2. 功能布局

- 前台区域:设计要考虑到接待功能、客户等待区和必要的服务设施。

- 餐厅区域:根据餐饮类型(如自助餐、点餐、主题餐厅等),设计座位安排、用餐流线、桌椅配置等。

- 厨房和后厨:厨房布局要高效合理,符合操作流程和安全标准。

- 休闲区域:如有酒吧、咖啡厅等休闲区,要考虑舒适性和氛围营造。

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3. 装修风格

- 根据酒店定位选择合适的装修风格,如现代简约、古典欧式、地中海风格等。

- 色彩搭配要协调,考虑光线的影响,选择适合的墙面、地板、家具颜色。

4. 材料选择

- 墙面和地板:选择耐磨、防水、易清洁的材料,如瓷砖、木地板等。

- 家具:要考虑到舒适性和耐用性,同时与整体风格一致。

5. 灯光设计

- 不同区域需要不同的照明方案,餐厅区域可以使用柔和的光线营造氛围,厨房和卫生间则需要更亮的光线确保功能性。

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6. 通风和空调

- 确保餐厅和厨房有良好的通风系统,避免异味和烟雾困扰。

7. 装饰和艺术品

- 适当的装饰和艺术品可以提升餐饮酒店的氛围,但要注意不要过于繁杂,保持整体风格的统一。

8. 品牌和标识

- 确保装修设计中融入品牌元素,使酒店的风格和品牌形象一致。

9. 无障碍设计

- 需要考虑无障碍设计,确保残疾人士也能方便使用酒店设施。

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10. 法律法规

- 确保设计符合当地建筑法规、消防安全标准和健康卫生要求。

装修设计是一个综合的过程,最好与专业的室内设计师合作,以确保设计既美观又实用。希望这些建议对你有帮助!

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