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< class="pgc-img">馥郁的芬芳，
四季的色彩，
从此，我的世界里，
只有花香，不闻悲喜。
- 花房餐厅 -
等我50岁了就退休，
等我赚到1000万就退休，
在都市里忙碌疲惫的我们，
内心都暗暗藏过这样的小确幸，
可有没有想过，
退休以后干什么呢？
< class="pgc-img">不能天天周游世界，
不如开间这样的花房餐厅，
让阳光每天悄悄地溜进来，
与鲜花和绿草长情陪伴，
每天的日子，都成一首诗。
< class="pgc-img">没客人的时候，
就在阳光里来一杯咖啡，
翻翻书，看看杂志，
静享这片刻，宁静的欢愉。
< class="pgc-img">客人来了，
欢笑和热闹也就来了，
我会静静地在角落里，
看着他们漾起的微笑，
幸福的模样。
< class="pgc-img">（洛杉矶韩国城的The Commissary餐厅）
朋友们可以常常来坐坐，
嘻皮笑脸，杯酒言欢。
三两知己，友情长伴。
< class="pgc-img">采撷田园的果蔬，
乡间的芬芳。
让大自然这一季的馈赠，
温暖你的胃，抚慰你的心。
< class="pgc-img">用心旷神怡的绿，
装上顶，贴上墙。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">以色列Segev Kitchen Garden餐厅
把你带进一个，
森林里的童话。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">让树走进餐厅里，
让你走进森林里。
< class="pgc-img">不需要什么名贵的花器，
就让花草最自然地生长，
就像它们在乡野间的模样。
< class="pgc-img">也无需装腔作势的装修，
简简单单的原木，
都是乡间的好风景。
< class="pgc-img">每一个角落，
要绿意盎然，繁花似锦。
才不负这阳光满屋的良辰美景。
< class="pgc-img">把菜就种在餐厅里，
用它来惊喜你的目光，
香草、小茴香、柠檬草……
原来它们也可以这样美
< class="pgc-img">凡是制作美食所需的，
又是餐厅可种植的，
就从这里获取。
< class="pgc-img">它可以藏身在喧闹的都市里，
用玻璃代替水泥，
留住阳光，留住温暖。
< class="pgc-img">洛杉矶韩国城的The Commissary餐厅
即使是钢筋混凝土的丛林，
也能给都市人疲惫的心里，
带去一点春光，一点绿色。
< class="pgc-img">当阳光洒入，
就是最美的时刻。
让它们随玻璃的每一个棱角转折悄然蔓延，
让人恍如从走进了心爱的花园里。
< class="pgc-img">春色满园，
就是一道天然的开胃菜。
< class="pgc-img">也可以就在山野里，
就一个简简单单的玻璃小屋。
< class="pgc-img">西班牙巴塞罗郊外的山丘上， 女主人Manuela Sosa与丈夫在这里搭建“Gang and the Wool”的玻璃花房。
每天听山间的鸟鸣虫唱，
揽一山的枝繁叶茂。
任时光兜兜转转，
让快乐在心底默默流淌。
< class="pgc-img">一些乡野的花草，
一把用了许多年的花剪，
拼出一个，
少女时代的梦。
< class="pgc-img">每到周末，
花房就摇身一变成小餐厅，
和爱的人在一起，
做着喜欢的事情，
每一分每一秒，都值得好好回味。
< class="pgc-img">高兴的时候，
就办一个花艺的派对，
与那些爱花的人一起，
花就是我们共同的语言。
< class="pgc-img">让花点缀了山，
山点缀了我的梦
< class="pgc-img">开一家这样的花园餐厅，
与身不由己的过去说再见，
愿你今后所走的路，
每一步，都是春天。
< class="pgc-img">注：本文图文来源于网络，如侵犯您权益，请及时与我们联系，我们将第一时间做出处理。
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物肉市场越来越热闹，巨头纷纷下场“火拼”，“新贵们”也在抓紧“冒头”。
近日，植物肉初创品牌植物家(HERO Protein)宣布迎来新CEO，前麦当劳高管李意雯正式加入。在采访中，李意雯率先“剧透”了公司的未来布局。
< class="pgc-img">她表示：产品创新、渠道推广及构建完善的供应体系是植物家未来的经营重点。我们将扩大与餐饮产业的合作，并快速开发线上线下零售渠道以占领消费者心智。另外，将国外前沿技术及最新的产品概念引入国内，带动国内新蛋白产业发展，也是我们的努力目标。
据了解，目前植物家也正在展开新一轮的种子轮融资。
前麦当劳高管加入
执掌植物肉初创品牌，李意雯可以说是经验丰富。
资料显示，她在餐饮及食品行业拥有超过二十年的工作经历。她曾在麦当劳担任台湾麦当劳品牌暨整合营销传播副总裁达十五年。此后她也曾担任呷哺呷哺集团副总裁和倍米轻食总经理；同时拥有成功的创业经验。
李意雯主导过的品牌在业务增长、品牌建设、营销创新上都获得了高速增长。在麦当劳任职期间，她成功带领品牌连续十年达到同店增长；带领执行的营销活动如“快乐儿童餐送书计划”“麦当劳叔叔之家捐款箱”也多次获得麦当劳全球总部及国内外的大奖。
此次一上任，李意雯也展示出了极高的工作效率，为公司办成了一件“大事”。据悉，HERO Protein已于近期更换了品牌中文名，正式从“优肉”改成“植物家”，以进一步强调品牌使命和愿景。
< class="pgc-img">谈到改名的原因，李意雯表示：‘植物家’可以解释为全植物基之家，或植物基科学家，传达的是让植物基饮食成为国人日常餐饮的一部分，并期望透过创新的科研技术，带领国内相关产业的发展。
未来，植物家表示，在营销上李意雯也将运用她的特长为品牌赋能，在社交媒体创造话题、品类互动及深度串联、社群营销等方面强化与消费者的互动。同时，企业社会责任也是植物家关注的一环，除了健康概念外，植物家也希望传递环境保护及动物福利等概念。
“跑马圈地”加速度
实际上，作为一家初创公司，植物家在研发上的实力也不容小觑。该品牌相关负责人介绍，植物家是中国第一家采用前沿湿法拉丝蛋白技术拟真肉感的植物肉公司。其研发团队由Beyond Meat、Impossible Foods、Gardein和Morningstar的前高级研发主管组成。
目前，依托研发团队支持，植物家已开发出六大类产品，包括植物蛋白牛肉饼、牛肉末、牛肉丸、鸡块、鸡排、鸡肉圈等。产品主要以大豆、小麦和豌豆为原料制成，均为非转基因食品。
< class="pgc-img">不止于此，植物家还“盯上”了火热的半成品以及即食生意。植物家表示，未来会继续强化本地化的菜品，抓住中国人的胃，推出预热、即食的菜品。
对于渠道及销售网点的建设，该品牌也有了详细的部署方案。据介绍，植物家希望通过B端餐饮市场与C端零售市场结合，双管齐下来拿下市场份额。
就整体销售网点而言，该品牌的目标是今年年底前达成总计超过400个销售网点。
具体来说，B端餐饮市场第一步首攻西式餐饮、咖啡厅、团餐、酒店等专业渠道。目前植物家已开拓近50家客户，具体名单包括高端酒店W Hotel及悦榕庄、团餐供应商康帕斯、上海网红餐厅Fat Cow等其他连锁餐饮。
谈到主推西式餐饮的初衷，植物家坦言这是因为目前西式餐饮品牌对植物肉的接受度较高，但中式餐饮的潜力无穷，中式餐饮也将是其下一步推广重点。
植物家对于中式餐饮的兴趣已经可以看出“端倪”。翻阅官网可以发现，该公司已推出植物肉中餐烹饪教学食谱，包括大家熟悉的麻婆豆腐、辣子鸡丁等家常菜。
< class="pgc-img">同时，值得一提的是，未来C端零售市场也将成植物家的主战场。其天猫旗舰店将于第三季开始运营，目标百万月营业额。而线下零售店则首推高端超市，计划逐步展开渗透。
新一轮融资
为应对植物肉市场日益白热化的竞争，植物家也正在补充“弹药”，通过融资的手段来支持公司的快速发展，目前已启动种子轮融资。
实际上，早在去年第四季，植物家已完成500多万元的预种子轮融资。当时的投资方包括全球控股公司Cremer克莱默、力矩中国替代蛋白基金（力矩中国）和知名餐饮业内人士等。而力矩资本的合伙人也正是Beyond Meat和Impossible Foods的早期投资者，该基金公司合作伙伴同时包括中粮和伊利集团的风险投资部门等。
< class="pgc-img">期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！
瑞幸咖啡官宣上新摸鱼生椰拿铁、乐乐茶确认开放加盟
1、瑞幸咖啡官宣上新芒果茉莉瑞纳冰
4月24日，瑞幸咖啡官宣上新芒果茉莉瑞纳冰，由芒果果酱、茉莉花茶调味茶固体饮料、原味调味糖浆、稀奶油、冰沙制作而成。据瑞幸介绍，此次新品添加真实台农芒果果酱，选用源自广西横州的双瓣茉莉，采用六窨一提工艺制茶。日前，芒果茉莉瑞纳冰已上线瑞幸各大门店，参考价格为24元。
2、COSTA官宣上新雪绒拿铁系列和阳光青提美式
4月24日，COSTA官宣上新雪绒拿铁系列和阳光青提美式三款饮品。据品牌介绍，雪绒拿铁系列为COSTA 创新概念冰奶咖，为“奶昔”质地，口感入口即化。此次该系列推出两款新品：海盐焦糖风味雪绒拿铁，用牛奶搭配海盐焦糖。椰椰香草风味雪绒拿铁，选择清香椰浆搭配香草。雪绒拿铁系列参考价格为￥44/大杯，￥41/中杯。阳光青提美式，选用阳光青提果汁搭配COSTA浓缩咖啡，另外添加葡萄气泡饮，提升果味。参考价格为￥42/大杯，￥39/中杯。
3、金典官宣推出「金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶」
4月23日，金典官宣推出「金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶」。据介绍，乳铁蛋白是一种具有天然活性的蛋白质，有助于增强免疫力，天然存在于牛乳，特别是牛初乳中。据品牌介绍，该产品采用乳铁蛋白定向保护技术，实现了常温长保牛奶中乳铁蛋白的活性留存，在味道上也保持了牛乳本身的醇正风味。此外，新品每100mL含6.5mg的活性乳铁蛋白，含量是常规UHT灭菌工艺处理的纯牛奶的8倍。同时，每100mL含有3.8g乳蛋白，一瓶纯牛奶的蛋白含量约等于1.4个鸡蛋。
4、乐乐茶确认开放加盟
近日，乐乐茶官方表示：“直营门店盈利模型打磨成熟，即将对外开放加盟业务。”证实了此前业内传言。这是自2022年底乐乐茶宣布获5.25亿融资后的第一个重磅动作。据乐乐茶高层透露，“首批加盟区域将放在华中、西南等地区，计划推出‘0.5倍乐乐茶+ 1.5倍其他茶’的加盟店概念。”
5、OATSIDE×% ΔRΔBICΔ将在上海推出快闪活动
燕麦奶品牌OATSIDE和咖啡品牌% ΔRΔBICΔ将在上海开展主题为“麦游航班”的快闪活动。据悉，快闪活动地点在上海市中心衡山路8号街区，活动时间为4月25日至5月1日，现场将发售快闪限定燕麦拿铁、消费者可集贴纸互动，还有联名限量款方巾、旅行mini箱等周边产品抽奖活动。OATSIDE是一家来自新加坡的燕麦奶品牌，今年2月宣布与%ARABICA合作，正式进入中国内地市场。
6、WonderLab推出新品：钻光小白瓶
4月23日，WonderLab官宣推出新内服产品：钻光小白瓶。据品牌介绍，产品采用以色列白晶番茄，该成分能够阻隔UVA/UVA和蓝光，减少光损伤。同时，产品中含有的谷胱甘肽、燕窝酸、烟酰胺等成分有助于抑制黑素生长，并添加虾青素、橄榄果等成分有利于达到抗氧化效果。此外，品牌表示产品成分温和，0激素、0糖、0脂肪，口味呈柚子蜜瓜味。目前产品已上架WonderLab官方商店，原价356元/25ml*4瓶，限时折扣价319元/25ml*4瓶。
7、瑞幸咖啡官宣上新摸鱼生椰拿铁
4月24日，瑞幸咖啡官宣上新摸鱼生椰拿铁，由冰凉感厚椰饮品、椰浆饮品、浓缩咖啡、原味晶球调配而成。据瑞幸介绍，此次新品为全新2.0植物基配方，含原创清凉因子，椰香会更浓，也会更加清爽。此外，新品还添加了Q弹0脂魔芋晶球。日前，摸鱼生椰拿铁已上线瑞幸各大门店，参考价格为20元。
8、可口可乐2023年第一季度营收109.80亿美元，同比增长5%
4月24日，可口可乐公司发布了2023年第一季度财报，财报显示，可口可乐公司第一季度营收109.80亿美元，同比增长5%，超出市场预期的107.8亿美元；经营利润为33.67亿美元；净利润为31.13亿美元，同比增长11%；每股收益为0.68美元，同比增长5%，高于市场预期的0.65美元。销量方面，全球单箱销量同比增长3%。其中，发展中市场和新兴市场的增长主要受中国、印度及巴西市场的增长驱动。亚太市场单箱销量同比增长10%，主要受中国、印度及澳大利亚市场的增长驱动。从品类来看，含气饮料全球增长3%，主要由亚太及拉丁美洲市场引领增长。果汁饮料、乳制品和植物基饮料的销量与去年持平。瓶装水、运动饮料、咖啡和茶全球增长4%。
