暑饮品：苏打水青提饮。
苏打水青提饮，想喝就来做一杯。
·葡萄蒂放水中，加入一勺面粉洗去污垢，再用清水洗净，全部扒去外皮，皮太难爬了。
< class="pgc-img">·香水柠檬切成薄片，把扒好的青提放杯中，用捣碎器捣碎，上面加一层冰，然后杯中贴边，摆好柠檬片。
< class="pgc-img">·最后上面再加一层冰，倒入苏打水，摆上薄荷叶做装饰。
一杯清凉解暑的苏打水青提饮就做好了，你也赶快来做一杯。
于里
2016年开播的《明星大侦探》以一己之力开辟了国内的推理综艺赛道。《明星大侦探》一连推出7季，并带动芒果TV其他推理综艺的走红，包括《密室大逃脱》《名侦探学院》《密室大逃脱大神版》等。
2021年，在选秀受阻的情形下，视频网站亟须寻找新的增长点，推理综艺成为新的风口。去年爱奇艺推出“迷综季”，一口气推出三档风格各异的推理类综艺《萌探探探案》《奇异剧本鲨》《最后的赢家》。
财大气粗的腾讯自然不会缺席，不久前推出至今最“壕”的推理综艺《开始推理吧》，目前节目已经播出三个案件。
《开始推理吧》常驻嘉宾
《开始推理吧》很大的一个特点是，舍得在置景上花钱。不同于早期推理综艺简单的棚内布景，或者后来的一个案件换一个背景，《开始推理吧》找到烟台的一个废弃酒庄，直接重新装修，把它打造成一座9层商住一体楼，相当逼真，每一层楼、每一个房间都有精心的布景和机关设置。这样的布景量跟一部悬疑剧没太大区别。
节目的置景用心了
有些可惜的是，因为疫情防控影响，节目第三期已经挪到长沙录制，烟台的布景只能拆掉……疫情下综艺制作很不容易，也心疼节目组，这下预算又蹭蹭地往上涨了。
节目组到长沙重新搭景
节目的嘉宾阵容亦颇为华丽，基本上都是路人好感度不错的明星。白三碗（白宇 饰）、刘下来（摩登兄弟刘宇宁 饰）、宋漂亮（宋祖儿 饰）、周可可（周深 饰）、柯务酷（INTO1周柯宇 饰）和郭包佑（郭麒麟 饰），是公寓新来的房客。
从嘉宾的固定身份，很容易发现《开始推理吧》与其他推理综艺的一个小区别：不同案件之间并非毫无关联，常驻嘉宾也不是不同案件扮演不同身份；《开始推理吧》是剧情化推理综艺，可以把节目看成一部完整的推理悬疑剧，不同的案件虽是不同单元，但都发生在同一幢公寓，常驻嘉宾始终扮演同一个角色、保持一以贯之的人设。《开始推理吧》总共十个案件，一周一案，第七个案件开始串联交汇，这种大案套小案是悬疑剧的常见结构。剧情化推理是《开始推理吧》在模式上的一个创新。
不同的选项不同的结局
现在的问题是，至少得让观众坚持到第七周吧。《开始推理吧》每一个案件上中下三期，长达4个小时，对观众的耐心是很大的考验，必须推理过硬、嘉宾的互动够有戏才行。那么，节目表现如何？
《开始推理吧》是何忱“小盒子团队”推出的综艺节目，《明星大侦探》前几季也主要出自小盒子团队之手。何忱出走后带来的纷纷扰扰争议，只言片语说不清，但不可否认的是，《开始推理吧》在节目流程的设置上，多少还是保留了何忱原有推理综艺的特点：案件发生——众人搜查线索、发掘嫌疑人和动机——集中推理、对嫌疑人进行询问——进一步发掘线索——投票选出凶手。节目中一些要素观众也比较熟悉，比如恐怖主要靠黑灯+jump scare，这是《密室大逃脱》的标配。
真凶可以说谎、正确的玩家可获奖励，与“明侦”一致。
就目前三周看来，虽然常驻嘉宾的默契在增加、互动更自然，但《开始推理吧》还是有不小的进步空间。节目前三个案件要弱于何忱此前的作品，剧本多多少少存在瑕疵。
第一个案件《真假爱情》，房间转动的机关设置，可以看出节目组在置景上很舍得花钱，但很难让观众相信：哪一个剧场会是这样的布局？剧场的观众在哪里观看？显然，这个布景是为了让这个案件存在而成立的，它很难给观众带来真实的沉浸感。至于案件本身，也存在诸多疑点，凶手靠操控转盘杀人，存在太多的偶然性；凶手怎么知道剧院的结构，何时知道姐妹的关系均语焉不详。第二个案件《神秘房客》中，电梯内不存在显示屏吗？第三个案件《巨好家庭》同样太依赖于偶然——假若受害人洗手后没有烘干手，整个凶杀不就执行不了？
对于推理综艺来说，搜证环节特别重要，这是“拼图”过程、是拆解悬疑过程，观众跟随有效信息的增加不断靠近真相。但《开始推理吧》搜证环节普遍存在的问题是：每一个案件中它给出的关键性证据太少了，嘉宾们几乎都找不到，最后能够猜出凶手主要靠蒙。尤其是第三个案件，推理团投票失误，凶手逃之夭夭，只有白三碗投对了——可他也是靠猜的。编剧的意图或许是：关键性信息可以“一招毙命”，所以要“少而精”，这也不是不可以，但编剧必须在逻辑上给出足够多的辅助线索，哪怕推理团未找到关键性证据，亦能通过推理靠近真相。但节目在这一点做得不够。
第三案推理团锁“凶”失败。
推理类综艺，对嘉宾的要求很高。《明星大侦探》成功，与何炅、撒贝宁的“双北”组合，以及王鸥、白敬亭等常驻嘉宾不俗的推理能力分不开。尤其“双北”组合本身就是资深主持人，可以很好地控场、复盘和引导。《开始推理吧》常驻嘉宾里欠缺这样的人，目前也没有推理能力特别突出的专业选手，大家的输出相对有限；很多时候“菜鸟互啄”，影响悬疑推进。好在随着节目推进，嘉宾们更入戏，对玩法更得心应手，推理能力会不断提升。郭麒麟、周柯宇、刘宇宁等人或能渐渐起到核心作用。
推理也许主要靠他们仨了。
总的来说，《开始推理吧》制作不可说不用心，但目前表现相对平淡，形式大于内容。它的困境是当前内娱推理综艺的普遍困境。
难点一，《明星大侦探》横空出世，既是开拓者，一经推出也达到巅峰；后续的推理综艺，不得不面对《明星大侦探》这座高山，不得不面对“影响的焦虑”。并非评论者刻意拿《明星大侦探》做对比，而是国内推理综艺的核心受众基本都看过“明侦”，他们在观看一档新的推理节目时必然会联想到“明侦”。“明侦”在推理设置以及嘉宾搭配上基本上都做到极致，后续节目无论哪一方面存在不足，都会让观众感受到明显的落差。所以，并不是此前的《奇异剧本鲨》或者这一次的《开始推理吧》“很不好”，而是《明星大侦探》已经抬高观众对明星推理综艺的期待值。
难点二，推理悬疑综艺要出好本子，真的太难了。好剧本并不是疯狂砸钱就可以砸出来的，它更多时间慢慢去推敲打磨，并根据大量的线下实践不断调整完善。但是，当推理综艺成为新风口后，视频网站扎堆式上新，效果让人怀疑——如此短的时间，市面上有那么多好剧本可供使用吗？不必讳言，就连口碑甚高的《明星大侦探》做了几季后，也面临自我重复的问题，一些常见的悬疑元素（诸如空间置换、灵魂交换、记忆篡改）会在不同案件中出现，个别案件观众亦有审美疲劳之感。
所以，推理悬疑综艺的很多工作必须做在前头，尤其是剧本的打磨。一个案件的篇幅，经常都比一部电影长了，编剧一个案件相当于是创作一部电影。要确保每个案件都像精彩的悬疑电影——情节要曲折离奇、扑朔迷离，悬疑要紧张刺激、扣人心弦，设计要精巧新颖、暗藏玄机——难度系数可想而知。
因此，先别说超越《明星大侦探》了，就连复刻它都不容易做到。所以，视频网站一定不要跟风去做推理综艺，欲速则不达。事实也是如此，这两年那么多推理综艺，要么冷清得豆瓣还没开分，而开分的就只有《奇异剧本鲨》评分及格。
《奇异剧本鲨》的6.5分已经是“高分”了。
无论推理综艺在形式上怎么创新，是《明星大侦探》的“《犯罪现场》模式”，《奇异剧本鲨》的剧本杀模式，《最后的赢家》的“《犯人就是你》模式”，还是《开始推理吧》的“剧情式推理”模式，它们其实都属于硬核推理，成败的关键，一个是剧本质量，另外一个是嘉宾的推理能力。
这也是难点之三，推理综艺对嘉宾的要求，甚至比悬疑剧对演员的要求还高。不懂推理的人也可以拍好悬疑剧，只要演技够；可推理能力不行的人，哪怕演技再好、综艺感再强，在硬核的推理综艺里，功能都有限。就比如《开始推理吧》第一期的飞行嘉宾沈腾，很多时刻他都是“百无聊赖”的状态；不是他没笑点，而是推理是主线，给他发挥笑点的空间有限。《向往的生活6》沈腾一个化妆就可以热搜屠榜，在推理类综艺里基本不可能复制这种盛况。
沈腾的存在感不强
难点之四，推理与综艺感之间的平衡，很难做到“既要”，“也要”。如果主打推理（70%-80%），那么受众群体会相对有限，但他们的忠诚度会很高，做到极致也是成功。《明星大侦探》就是范本。后续的推理综艺大多希望推理（50%）、综艺感（50%）两头兼顾，这样既可以区别“明侦”，也可以扩大观众群。
可惜，理想很美好、效果太骨感。综艺感基本就靠“任务推动剧情”实现，这就常常让节目有浓浓的“跑男味”，既显老套，也破坏推理的连贯性。同时，推理本身也没做好，鲜有让人眼前一亮的设计。“既要，也要”，反而成为“既没有，也没有”。《最后的赢家》就是掉入这个坑里。
除非是干脆突出综艺感，比如《萌探探探案》——虽然在很多观众眼里，《萌探探探案》与推理没太大关系。但不管怎么说，《萌探探探案》还是提供了另一种做推理综艺的思路。《萌探探探案》更近乎明星真人秀，它更侧重的是嘉宾的国民度与综艺感，主打的是导演吴彤擅长的“回忆杀”（每一期一个怀旧影视IP），推理基本上就靠NPC和导演在那边cue。
正在播出的《萌探探探案2》直接定位为“IP欢乐解压推理真人秀”，目标受众不是剧本杀玩家、推理综艺的核心受众，而是有解压需求的普通观众和追星需求的粉丝们。推理综艺的核心受众瞧不上《萌探探探案》，却也不得不说它很好执行了它的路线，达到它的目的，播放数据不错、招商成绩也不错。
《萌探探探案2》化用的第一个IP《家有儿女》。
在悬疑浪潮的背景下，推理综艺的市场前景是可观的；固然成为全民爆款的难度比较大，但它更容易受到购买力强的年轻观众的喜欢。视频网站要在推理综艺赛道上领先，从来不是靠数量，而取决于种子选手能否跑得快。说一千道一万，还是得在本子上多下功夫。
来源： 澎湃新闻
法证先锋4》剧照。
十几年前，《犯罪现场调查》里的各种设备，让刚刚步入法医行列的笔者各种羡慕，后来《法证先锋》里各种巧妙的案件设定也让我们大呼意外。自从CSI的格雷森老大不再参演后，《法证先锋》就成了我最期待的职业剧之一。时隔这么久，终于等到第四季。
和普通观众主要关注剧情不同，我们这个职业的人往往喜欢在剧集中寻找先进的设备和技术。因为电视剧为了炫酷，往往会拍摄很多我们平时见不到的设备和技术，甚至一些概念性的技术也会在剧里出现。虽然现在我们手里的设备和技术未必有那么好用，未必那么先进，但是也许未来的某一天，剧集里的设备和工具就成为现实了呢？
出场西装革履的众人。
在第四季第一集的出场，人人都是西装革履，这一点比我们的服饰帅气得多。接着看细节，他们全都戴着橡胶手套、穿着防水鞋套，在内地，虽然很多地方都希望做到这一点，但实际上不少现场勘查人员还是习惯戴白布棉手套，还有普通的鞋套。不过，这部剧和以往的内地刑侦剧一样，不论是现场勘查人员还是法医都不戴口罩，大约导演觉得花了钱，请了明星，不露脸不划算吧。
都戴着橡胶手套，但没有戴口罩。
接着看他们的拍照设备，首先现场是3D扫描拍摄，尸体也是扫描拍摄，比传统的数码相机拍摄先进，但这个技术并不是说我们没有条件完成，而是现行的法律规范要求我们制作的卷宗就是要用平面拍摄制图。
酷炫的3D拍摄器材。
3D拍摄建模技术其实已经非常成熟，在很多室内设计和楼盘展示上早几年都广泛使用了，这个拍摄方式比传统相机更直观。我们什么时候能用上这样的手法，就看什么时候更新我们的规范了。
当然，剧中的现场和尸体拍摄建模并不是我羡慕的关键，而是在后期的现场模拟建模上。从第一集和第二集来看，他们的工作平台不管是对比血迹形态，还是模拟致伤工具损伤的形成过程都非常简单快捷。以往我们分析血迹和损伤的形成，往往都是靠法医和现场技术人员多年累积的经验，要是计算机模拟能这么好用，我们就可以和经验积累说拜拜了。
现场勘测。
片里最让我期待的是那个看似简单的血迹形成时间测定工具，看起来就是个加样枪的结构，配上一个特殊吸头，连接手机大小的平板，就可以确定血迹形成时间。
测定血迹。
剧中几处血迹的形成时间已经是几个小时后了，但是隔了这么久，测定出血迹间的形成时间差距只有十五分钟，真可谓是小设备大技术，让笔者闻所未闻。
手机接收结果。
剧中的各种光源也非常齐备，小到手持的普通警用电筒，到配备滤光眼镜，涵盖了各种波长的便携式激光电筒，还有实验室的台式多波段光源，可谓应有尽有。这些设备其实我们都有，但往往因为经费问题，更新换代从来没有追上过潮流。
滤光眼镜。
检查证物。
另外，实验室里的设备也出现过多次，包括光学显微镜，用来对比某个证据的同一性。这个东西很普通，但是能连接电脑并且自动比对这一点我们还没有做到。里面的重头设备还有液质色谱分析仪，这是化学检测的常规设备。其实除了液质，气质色谱分析仪以及紫外分光光度计等都是化验实验室常用的设备，这在剧中没有体现出来。
大家都有同样的设备，为什么我们的工作环境和感觉差异那么大呢？其实这完全是因为布景的缘故。你看他们聚到一起，人手一个平板，围着一个桌面的屏幕讨论，背后是各种实验室台和抽风管、灯光，看起来比坐在会议室看着投影炫酷。不过，开会都只能在实验室里，是不是可以说明他们办公空间紧张，不得不憋屈到实验室里开会呢？从这一点上来看，又没有什么好羡慕的了。
开会现场。
法医的解剖室也是这样，周边全是各种灯光、瓶瓶罐罐、塑料人体模型，甚至办公的书架和电脑都在解剖室内，场景的专业感和科幻感立刻就上来。但是有个问题，如果检验的尸体是臭尸，大量的蛆虫和苍蝇，这个解剖室在检验完毕后怎么清洁消毒，怎么办公呢？所以，把法医办公室真设在解剖室里的话，估计领导会被所有法医骂到不敢吭声。
解剖室里有电脑。
最后给大家看看我们现实中勘验照片和实验室、解剖室到底是什么样子的。
真实的法医工作现场，作者供图。
真实的法医工作现场，作者供图。
真实的法医工作环境，作者供图。
综上，《法证先锋4》在法医的工作上未来科幻感十足，但精巧性和严密性略有不足。不过，作为经过艺术加工的影视剧，剧情合理性只要过得去，这种爆米花职业剧还是一个不错的娱乐。
□阿一（法医）
新京报编辑 吴龙珍 校对 柳宝庆
