以为嚼到的是珍珠
实际上是虫子”
“喝到了杯底，才发现有只虫”
近日，多位市民投诉奶茶问题
涉及KOI、CoCo等多家知名品牌↓↓↓
多位市民
在奶茶中吃到虫子
< class="pgc-img">< class="pgc-img">奶茶杯里有虫子。受访者供图
“我通过饿了么买了一杯KOI的奶茶，奶茶里加了珍珠小料，但我喝着喝着发现口感不对，吐出来一看，竟然是一只苍蝇。”谈起前两天的经历，张女士依旧感到反胃。
无独有偶，王女士为家里的老人外卖购买了两杯CoCo奶茶。当老人喝完其中一杯奶茶后，发现底部有一只虫子。“当天老人就拉了两次肚子，既恶心，又害怕。”王女士说。
消费者能否要求
赔偿损失？
对此，上海博和汉商律师事务所律师柯雅表示↓↓↓
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害时，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。
上述案例的消费者，都能主张赔偿。赔偿包含两方面↓↓↓
■ 一是购买饮品支出的款项。
■ 二是按照饮品价款的十倍，不足一千元，按一千元计算。
“要求赔偿有两个要件，一是购买到的食品不符合食品安全标准，二是消费者受到损害。”柯雅指出，显而易见，有苍蝇或其他虫子浸泡的饮品，不符合食品安全标准。
柯雅强调，赔偿金额一千元，其实含了一定的惩罚性质，督促食品经营者或生产者谨慎经营，注意食品安全，对消费者身体健康负责。如果消费者因此遭受重大健康损伤的，亦可以按照实际损失主张赔偿，不以一千元为上限。
柯雅表示，如果消费者是在外卖平台购买的食品发生安全问题，外卖平台未对食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，消费者可以要求外卖平台与食品经营者承担连带责任。
如果消费者无法联系上食品经营者的，可以要求外卖平台提供食品经营者联系方式等相关信息，否则可以向外卖平台主张赔偿。
得证明“不是人为放进去的”？
仅获得150元赔偿
那么，上述两位消费者都获赔了吗？记者跟踪调查发现，并没有！对于消费者而言，维权不仅需要“自证清白”，还需要承担极大的心理压力。
■ “一开始，我把奶茶虫子的照片发给了店家和饿了么。平台本身有保险，但拒绝赔付，原因是我已经把虫子吐在了杯外，保险认为证据不充分。”
张女士随即联系了店家，“店家态度非常好地道歉，还说如果我一定要追究，就只能由他们赔钱。”张女士说，同为打工人，她无法追着店家要赔偿，只好放弃。
■ 王女士的维权之路就更糟心了。她告诉记者，自己当天联系了Coco门店，店长表示，仅能对奶茶进行退款，无法进行其他赔偿；她又在饿了么上面申请理赔，系统直接判定的理赔金竟然只有19元。
随后，她又联系了属地市场监督管理局。截至发稿，她获得了该杯奶茶的十倍赔偿，即150元，但150元离“赔偿金额不足一千元，则按一千元计算”的标准又相去甚远。
记者从相关人员处了解到，之所以仅赔偿150元，是因为王女士提供的证据“不够充分”。相关人员认为，虽然王女士提供了虫子在奶茶里的照片，但照片并没有拍全整杯饮料，因此“证据存疑”。
“我要证明这个虫子是在杯子里的，不是骑手放的，不是办公室的，谈何容易？大多数人到最后，除了‘认了’或者‘算了’，还能怎么办呢？”张女士无奈感慨。
小贴士：碰到食品安全问题
这样做最合理
第一步，立即停止食用，拍照、拍视频固定证据，如果喝出了虫子，最好有相应的影像资料佐证。同时，保存好有问题的食品本身。
第二步，保存好相关的凭据，包括消费的订单小票、外卖平台截图、小程序点单截图等证明自己购买食品及对应商家的实质性证据。
第三步，在法律允许的合理范围内和商家协商，并保留协商的聊天记录、电话录音。
第四步，如果因为食用变质或有异物的食品后出现身体不适，前往医院检查治疗，也要保留好医院的单据。
第五步，若协商无果，可以拨打12315电话投诉或向食品药品监管部门进行投诉举报，要求出面调解。如果是大型连锁店，也可以尝试拨打其总公司客服电话进行投诉。
第六步，如果通过协商或者投诉都不能解决的，可以拿起法律武器到人民法院起诉来维护自己的合法权益。
不过，律师提醒，维权维护的是消费者的合法权益，并非“碰瓷”索赔的工具，买卖双方的合法权益都应受到法律保护。如果故意扔苍蝇到奶茶里还要求商家赔偿，则可能涉嫌敲诈勒索罪。
来源：劳动报，记者 叶佳琦
源：钱江晚报
三不五时就要喝奶茶，号称“命都是奶茶给的”人中，有你吗？然而，知名奶茶品牌CoCo、一点点等都在一次突击检查中，查出了问题......
CoCo奶茶店查出霉变水果
8月20日，江苏淮安清江浦区市场监督管理局在对部分餐饮单位进行突击检查时发现，知名连锁奶茶店CoCo都可淮安新亚店竟然出现了霉变水果。
执法人员告知CoCo店员违规事项
当天上午，淮安开展食品安全逢“十”专项执法行动，对一点点奶茶、CoCo都可奶茶、满记甜品、咖啡人餐厅进行突击检查，并通过网络平台全程直播。
在位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店，执法人员在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚。
现场执法人员在现场表示，检查时未发现该店正在使用变质水果。对此，执法人员已要求店员及时处理掉霉变水果，后续会对其给予警告处理。
除此之外，执法人员还发现CoCo都可奶茶店存在食品安全管理员缺失、储物间摆放混乱等问题。
8月21日，清江浦区市场监管局餐饮监管科工作人员告诉记者， CoCo都可淮安新亚店出现霉变水果等问题，违反了《食品安全法》相关规定，已交由淮海分局进行查处。她称，霉变水果是在原料库中发现的，并非在料理台发现的，也没有被用作制作茶饮。
记者多次致电CoCo都可所属公司——上海肇亿商贸有限公司询问有关情况，截至发稿未获回复。
执法人员在CoCo奶茶店发现一只霉变的柠檬
一点点、满记甜品也有问题
一点点、满记甜品同样在这次检查中发现了问题。在一点点奶茶淮安万达店，执法人员发现该店也存在食品安全管理人员缺失问题。
检查中，满记甜品淮安新亚店和咖啡人餐厅也被查出存在超范围经营、餐具未放入消毒柜等问题。
奶茶店被曝光卫生问题
已经不是第一次了
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用烂水果榨汁，甘茶度门店被吊销许可证
日前，一条“甘茶度用烂水果榨汁、徒手切水果”的视频在网上引发网友热议，这家店位于北京市丰台区角门的银泰百货。8月7日，记者从丰台市场监管局了解到，丰台市场监管局对大红门银泰百货的甘茶度饮品店作出处罚：吊销其食品经营许可证，并没收违法所得455元；罚款10万元。另外，北京在全市启动对“甘茶度”门店的监督检查。
喜茶外卖里发现苍蝇
5月29日下午13时许，江苏苏州王女士和同事一起用微信小程序在苏州喜茶圆融店点了5杯“多肉葡萄”，1杯“满杯红柚”。下午2点多，茶送到了单位，怀孕7个多月的王女士称，刚喝了两口，就在饮品中发现了一只绿头苍蝇。随后当地监管部门前往该店检查，发现店堂内及操作台上飞虫很多，对该店开具了停业整改的通知书。
奈雪的茶员工未按规定戴口罩
6月初，深圳市市场监管部门的执法人员对深圳“网红”茶饮店——“奈雪的茶”(奈雪の茶)进行了突击检查。在被检查的深圳市福田区卓悦汇商场内的奈雪的茶门店中，执法队员发现，该店操作台区域有员工未按规定佩戴口罩，门店后厨有食品储存柜的玻璃门存在故障无法锁闭的情况。
执法队员表示，该店整体上符合餐饮操作规范，对于上述违规行为对门店提出了整改要求，并要求店方每天做好食品安全监管工作。
于现代年轻人来说，喝奶茶不仅能够获得味蕾上的享受，更代表了一种社交的新潮流，无论是不开心的时候，还是加班熬夜的时候，一杯奶茶就可以让人得到心理上的慰藉。而美团外卖则是这些年轻人购买奶茶最便捷的方式：不用排队，不用去实体店，在手机上轻轻一点就能坐等这份小确幸的到来。
根据《美团外卖奶茶真香消费报告》(下称《报告》)显示，去年美团外卖奶茶订单量突破2.1亿单，远超咖啡品类的订单量，“奶茶”成为外卖平台上的热搜词，有望代替可乐成为白领午餐新伴侣。美团外卖除了为用户提供更便捷的体验，也为商户创造着更高的价值。2018年，平台上茶饮商户数量相比2017年翻了3倍，一大批茶饮商户依托美团外卖实现了高速成长和扩张。美团外卖数据显示，奈雪の茶、喜茶、Coco都可茶饮成为消费者最爱搜索的奶茶品牌。据美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示，新零售趋势下的现制饮品以千亿市场喷薄而出。
95%的26岁以下女性用户每周必点 追求健康不分性别
“工作努力，精神自由，对于喜欢的东西说买就买。”这是当代女性形象的真实写照，但这些连喝果汁都要计算卡路里的女强人们，却一次次对一杯奶茶缴械投降。《报告》显示，点奶茶的女性用户数比男性高3倍，在喝奶茶这件事上作出了伟大贡献，借助外卖平台的力量95%的年轻女性用户每周必点奶茶，在奶茶的消费金额上，她们往往不设上限。
在茶饮产品的喜好上，男生偏爱加冰水果茶，女生则更爱大杯无糖去冰的奶茶，红豆、椰果、芋圆、芋泥超过珍珠成为女生最爱的配料，虽然喝着一样的奶茶，大家血管中却流淌着不同的颜色——迷情奶盖黄、私密珍珠黑、纯洁椰果白、烈焰红豆紫。不难看出，与少女心泛滥的女孩子们不同，男孩子们喝奶茶的原因很简单——清凉可口，可以用来舒缓心情，而果茶加冰的口味显然更适合血气方刚的男生。
不论软妹还是直男，他们在选购奶茶产品时都有一个共同点——更加关注健康，低糖甚至是无糖饮品大受欢迎，无糖和全糖之间相差的43千卡，让身体负担和心理的罪恶感大大降低。《报告》显示，选择全糖或多糖的用户只占7%，选择无糖、微糖、少糖的用户数量要比多糖全糖的用户数量高出13倍。在各类甜度选项中，无糖排名第一，其次是半糖。其中，不少养生奶茶也悄悄被添加到了购物车中，功效多以生发补脑为主。
这也符合当下国人对健康饮食的消费需求。近年来，伴随着食品消费结构升级和生活方式的变化，国人对食品的健康性、方便性、营养化和安全水平更加关注，茶饮市场也不例外。而这种消费趋势，也反过来督促餐饮商家向绿色健康餐饮转型升级，大部分茶饮品牌都将健康绿色作为主打概念。
奶茶成就“社交达人” 高定奶茶吸睛又吸金
除了高颜值与高品质，新式茶饮呈现的社交价值引人关注。对于当代年轻人来说，一段关于奶茶的对话，往往就能开启一段友谊之路。如何判断你的同事和友谊是不是塑料，网传有个奶茶定律：月均奶茶不超过5杯的人，可能没有真正的朋友。
据《报告》显示每天1-3点是奶茶订单高峰期。工作日的午后时光办公室内每个人的眼神涣散，精神萎靡。此时，就会有人在群里冒出一句：“点奶茶吗？”刹那间，一呼百应，大家眼神闪烁着光，一被救赎的光!
在哪家店点什么，都将成为同事和朋友间加深了解的契机。而以此为基础年轻人不断发掘外卖奶茶中的“新物种”，并由此获得更多认同感。这些基于现有产品进行再创新的单品最终成为网红爆款，更吸引人。对于社交达人来说，“高定”奶茶更彰显人设和品味。
《报告》显示，仅2018年，Coco、奈雪、喜茶、快乐柠檬等就涌现出了多款网红产品，比如刷爆抖音的铁观音珍珠奶茶需要加鲜芋、青稞，去冰三分甜再加一份奶霜。它凭借其独特的搭配、极致的口感吸引了一大波年轻人打卡消费。据网友推算显示，仅一家网红奶茶店在外卖平台上的搭配可多达40320种可能。
在此过程中，外卖平台上的“网红效应”延续到了线下门店，探索隐藏菜单和打卡网红店铺，成了人们忙碌生活中的小确幸。对于线下门店来说，销售量、知名度都得到了大幅度的提升，有的甚至由此开启了连锁扩张之路。因外卖营销力量的注入，茶饮店铺的收入来源从线下逐渐向线上转化，线上收益占比越来越高。以往茶饮店铺选址会选在人流高的商场或者沿街店铺，而现在更多的经营者会选择外卖流量多的区域开店。
与之相伴而生的是，奶茶的品牌效应越来越明显。根据美团外卖统计，除网红新生代品牌之外，台盖、乐乐茶、鹿角巷等新式茶饮品牌以及royaltea皇茶、快乐柠檬等“传统”品牌，也凭借线上营销获取新消费者的青睐。
艺人最爱波霸，阿里员工最爱芒果爆爆蛋
除此之外，美团外卖还统计了十大最爱喝奶茶的互联网公司，这些公司包括：哔哩哔哩、阿里巴巴、美团、拼多多、、京东、快手、奇虎360、百度、小米。他们口味不同，各有千秋。据《报告》显示，阿里员工最爱点芒果爆爆蛋奶茶，哔哩哔哩的同学则最爱波霸奶茶二次元和生活尽在掌握。报告显示，电商公司比社交媒体公司更爱喝奶茶，可见电商公司的同学更需要用奶茶来社交，也更会享受生活。
波霸奶茶成为横店影视城内点单最多的奶茶品类，在阳光明媚的午后一位Y姓当红小生请客全组83人喝了大杯波霸奶茶。在横店，你最爱的爱豆可能正在喝“泰式蛋糕奶茶”以及“喝水都要胖奶酪火龙果”，原来可爱又努力的他们也会用奶茶犒劳自己。不少粉丝探班也会带上一杯奶茶，他们都成功的引起了爱豆的注意。
外卖平台助力商家成长 奶茶商户一年多了3倍
消费市场的火爆激发了商家的活力。《报告》显示，2018年美团外卖平台上供应奶茶的商户数量呈3倍增长，甚至还有不少餐厅将奶茶增加到菜单中吸引流量。
相较于餐厅借奶茶产品吸引流量，茶饮品牌则依托于外卖将线下用户引流到线上。报告显示，“资深网红”沪上阿姨、快乐柠檬等品牌也纷纷入驻美团外卖。他们将不愿排队的用户引流到线上，同时借助外卖平台让更多用户随时随地都能获得想要的茶饮，极大地扩展了奶茶的市场空间与运营半径。
《报告》显示，外卖覆盖周边3-5公里的用户，能够为商户带来40%-50%的收益增长。为此，更多商家为外卖平台研发专属产品和包装，同时通过一些线上活动增强用户体验和粘性。
奈雪の茶自2018年4月与美团外卖深度合作以来，仅用6个月的时间，就实现了月均销售额从400万到2000万的高速增长。其中为销售额作出杰出贡献的饮品是霸气芝士草莓、霸气橙子等产品。广州是喜茶的发源地，据《报告》显示广州人对喜茶的钟爱也是全国排名第一，芝芝莓莓常年是喜茶最受欢迎的产品。
截至2018年三季度，全国现制茶饮门店数已经达到41万家，一年内增长74%，饮品市场的发展机会早已到来。未来，美团将继续通过技术创新、数字化经营、业态升级等方式提高餐饮商家效率，全面赋能商家，持续推动行业向前发展。
茶饮市场的增长只是“外卖经济体”的一个缩影。在这个全新的经济体中，用户、商户、平台和骑手紧密关联，互相成就和推动。如今，越来越多的茶饮商家拥抱互联网外卖平台，外卖极大地推动了“新茶饮”行业的发展，更借助茶饮辐射到更广阔的生活服务市场。
