鸡米线俗称为土鸡米线，中医上讲乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热的功效，适合于产妇、身体虚弱等人食用，普通人平时吃也有补气滋补功效。想吃到地道正宗乌鸡米线当属于云南、四川一带最为有名，用乌鸡熬制8小时的高汤，慢熬骨味，将乌鸡汤与手工米线完美结合，营养翻倍，将“鲜"体现的淋滴地尽致。乌鸡米线有三大经典口味“原鸡汤”“酸汤”“香辣”任你挑。目前大家所熟知乌鸡米线加盟店排行榜前十强有东莞市老灶婆乌鸡米线、实力品牌，如果您正想开一家正宗乌鸡米线加盟店，
来自于众多食客达人小浣熊的真实品尝体验感受 在平淡无聊的日子里，探索各种各样美食是我最大的爱好。这是一家网红乌鸡米线店，在大众点评以及小红书上看到很多人推荐，难得的休闲时间，便迫不及待地约着好友探店！小店虽然小，但是收拾的很干净，到了店门口一样就能看到放大的菜单，要了一份基础套餐，和朋友拍了照片就迫不及待的在路边三两下解决了。这家店的人气高真的是有原因的，他们家的乌鸡米线超好吃，而且可以选择的口味很多，价格也不高，感觉值得再来N次的店。
食客说好还是真的好
东莞市老灶婆鸡米线是一个非常值得广大投资者的加盟的米线加盟好项目，总部的实力雄厚，品牌的知名度高，投资者加盟后，市场无忧，我们的老灶婆乌鸡米线，源自传统的特色美食，经历近些年的发展，因其简单、美味、营养全面等特点，南至云南广东、广西两广地区，北至东北三省，西至新疆西域，到处可见他的踪迹，乌鸡米线已经成为一种饮食风尚，男女老少皆宜!
开一家老灶婆乌鸡米线加盟店怎么样？老灶婆乌鸡米线创立品牌以来，始终坚持以挖掘创造“营养、健康、美味”的餐品为工作核心，以“让食客满意”为使命，以“细节注定成败”为经营理念，脚踏实地走好每一步。
老灶婆乌鸡米线加盟品牌名气在不断提升，为了给消费者更好的体验，店内也为大家准备了更加丰富的秘制小吃，油卤鸡腿、鸡翅、鸡爪、卤鸡胗等丰富着大家的选择，老灶婆乌鸡米线总部拥有完善的加盟体系，可以为各地的加盟商提供专业的开店指导和技术支持。
点评推荐
老灶婆乌鸡米线的乌鸡米线真的强烈推荐，他们自己核心的酱料味道真的真的很好吃！还有配菜，新鲜的食材就会有新鲜的味道，真的是每次必点。还有他家的粉，据说是手工做的，口感非常筋道，感觉也特别新鲜，就是简单的素汤搭配，没看到放什么特别的调料，就能香掉牙。
当然，周末人非常多的，点餐排队的情况有点跟不上，有待改进~
于餐饮行业来说，匠心精神的具备至关重要。所谓匠心，便是把每一道菜做到极致，，从食材的精选到烹饪技法等各个方面，一点一点的细致打磨，把美食打磨到极致。
而作为川派火锅米线的创导者的辣晕了火锅米线则更是致力于此，为了让更多人们品尝到辣晕了火锅米线最正宗的好味道，满足最挑剔食客的味蕾。辣晕了团队用真挚与诚意来烹饪美食，希望通过美食本真的味道，感染到食客，让大家能够感受到辣晕了团队对美食精益求精的坚持。这对辣晕了来说，既是一种责任，也是对美食本真匠心的坚持。
比如店里的备受推崇的招牌麻辣火锅米线，米线选用优质糯米磨制成粉，并加以调制加工。而汤底使用的是四川流行的火锅汤料，并在汤料中适时添加新料调整味道，使米线汤底的味道更加美味。
酱料的制作是决定米线是否美味的重中之重，辣晕了制作团队在这一方面也是大费功夫。一方面在汤底里加入花椒大料等材料组合的粗料包，让汤底初步入味，另一方面在加入打成粉状的料包，沁入汤里，让汤底的味道更加醇厚。再配合以四川优质朝天椒为主的辣酱搭配优质的成都郫县豆瓣调制，让酱料更加美味，香浓。
当然，除了招牌的火锅米线外，辣晕了独有的特色海鲜辣卤也是一绝，为了保证其整体的质量，整个卤味的制作过程具有严格的操作程序，焯水的时间把控，火候的把控，炖制和浸焖时间的把控，多一刻钟少一刻钟，就造成味道极大的差异。味道的好坏，就是在每个细节中做到精细化，最终成品才会令顾客满意。
除了选材和烹饪技法细节方面的把控，匠心之道，还在于细致地观察当地的饮食习惯和口味，让美味更加的接地气。作为立足于川派的火锅米线，结合四川潮湿的气候特征和本身当地偏向于麻辣鲜香饮食习惯。辣晕了研制出了更加适合四川口味米线汤料，使其更加美味，鲜香爽口。
真正的美食，自然希望能够让更多食客品尝到，相对于传统餐饮行业的经营，辣晕了结合线上加线下的模式，支付宝、微信、大众，美团等主流平台便陆续登录，搭上潮流的快车，更加精准的把握住顾客们的心理状况。
近两年来，火锅米线这样的美食在市面上逐渐崛起，随着竞争的加剧，我们相信，作为坚持匠心精神的川派火锅米线创导者，辣晕了火锅米线定可以打拼出属于自己的一片天。
国总理李克强在世界经济论坛年会上发表讲话表示中国经济正在进入“新常态”，即经济增长的速度放缓但质量更高。他表示，放缓不会引发系统性危机，经济不会硬着陆。
中国经济转型，一方面地产钢材等行业的投资和消费日渐萎靡，长久不振，IT互联网行业也从一个创意一个想法就能得到VR青睐拿到不菲的融资变成现在哀鸿遍野，似乎天要塌下来。但另一方面我们可以看到国内的消费市场在不断增长，景区人满为患，美食层出不穷，加之中国居民良好的存款率，我们可以看到，并不是经济不行，而是中国老百姓的钱不拿来买房了，而是消费，投资者也不再头脑发热般的以为只要做个互联网产品就能成功，而是返璞归真从线上回到实体。
根据国家统计局及行业公开数据， 2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，较上年加快了0.7个百分点，终止了2011年以来连续三年增速下滑的颓势。2015年餐饮业市场规模达到3.2万亿元，环比增长16%，增速加快。而且，餐饮收入增幅与社会消费品零售总额增幅(12.0%)的差距也一改近三年来持续扩大的态势，由2013年的4.1个百分点收窄至2.3个百分点，餐饮收入拉动社会消费品零售总额增长1.12%。限额以上餐饮收入止跌回升，全年收入8208亿元，同比正增长2.2%，比上年大幅提升了4个百分点。
餐饮行业的增幅是大家有目共睹的，今天餐饮市场的消费主力军是80、90后人群，他们对于餐饮的理解已不再局限于“吃饱”，更追求视觉美观、精致的产品和服务，甚至是品牌和理念。因此餐饮行业中以“小而美”为主导的特色餐饮就受到他们的密切关注，大多好吃不贵有特色的餐饮店，不需要太大的投资就能轻松开店，比如这次我们要说的火锅米线行业。
火锅米线是近年才兴起的一个行业，因其做法新颖、口味独特受到广大消费者的追捧，火锅米线也由此衍生了许多品牌，如渝李记火锅米线、蒋麻火锅米线、华飞火锅米线、渝辣记火锅米线、辣晕了火锅米线等等。大部分都是重庆品牌或重庆火锅风味，只有辣晕了火锅米线是成都火锅风味，因此辣晕了虽为新兴品牌，却也受到消费者广泛好评和称赞。辣晕了火锅米线作为川味酱香型火锅米线创导品牌，积极研发新菜品，顺应市场潮流，努力打造火锅米线新品系，现已启动全国发展战略，面向社会各界，诚意招商，与加盟商携手创造美好明天。
在中国经济发展放缓的形势下，加盟商只要看准时机，牢牢抓住机遇，做消费型的投资，就一定能稳赚不亏。辣晕了火锅米线加盟是投资者加入餐饮行业的理想选择，有非常大的潜力。现在消费市场对特色餐饮的需求非常大，对于辣晕了火锅米线这个品牌的发展来说是一个有利的契机，投资者如果抓住这个机会，就可以快速打开市场，轻松占据市场优势，成功走向致富之路。
