锅对于宜宾人来说
根本不分冬季和夏季
即使外面38℃
火锅在我们心里依然有着重要的地位
不管有再多美食诱惑
在饥肠辘辘的时候还是会说出那句
“走！去吃火锅！”
在宜宾众多火锅店里
今天要介绍的这家有点特别
荤菜最高26元/份，素菜最低5元/份所有锅底28元
人均60元吃到撑
现在还有福利折扣
想想都激动
渝椒小鲜火锅开业1个月
每天排队撸火锅的小伙伴
一波接一波
现在，宜宾新闻网&川南易购给粉丝
送出超级大福利
福利一
19.9元抢原价88元套餐！
（指定三荤两素招牌菜+两瓶指定啤酒）
▼
（限时限量抢完为止）
福利二
8月特惠
全场菜品7.8折
可与福利一叠加哦！
活动期间雪花冰山一元一瓶
金纯到店消费永久享受五元一瓶
（参与方式详见留言区第一条）
福利三
渔歌子中餐
充值1000元
送1000元现金券+5件指定啤酒
（现金券100元X10张，每次每桌仅限使用一张）
这么劲爆的福利
口感、味道、环境怎么样？
小编早就帮你们打探好啦~
1
自由式火锅体验
虽然是自助火锅
但渝椒小鲜火锅却不像典型的
自助餐那样给人以混乱的感受
多到数不过来的菜品
一一摆放在菜品台上
干净、整洁、分量充足、菜品丰富
想吃什么随便拿
真正实现了火锅自由！
为了使所有菜品保持新鲜
菜品柜一直都会开启冷气
确保所有食材都能有好的口感
2
非一般的味觉体验
十八道新鲜调料
渝椒小鲜火锅的调料
每天都是新鲜供应
而且配料多达18道
秘制花生酱、蚝油、干海椒、豆豉……
再也不用怕调不出好吃的蘸料！
宜宾人都扛不住的锅底诱惑
不得不说
他家的火锅上桌就能感觉到不一般
满屏的辣椒不说
还没开始煮就能闻到
阵阵花椒、牛油的鲜香味~
渝椒小鲜火锅的
锅底辣味非常纯正
地道的重庆火锅口感
不能吃辣的小伙伴请记得点微辣哦
店里的小哥哥还说
从来没遇到过点特辣锅底的客人
小伙伴们要是喜欢吃超辣的
可以来挑战了！
锅开的那一刻
浓浓的香辣牛油味瞬间扑鼻而来
红得热烈！麻得酥香！香得流口水！
只想赶快开涮，等不及啦！
现切牛肉
作为店里首当其冲的王牌菜品
渝椒小鲜火锅的
牛肉全部采用新鲜的牛肉
不会添加任何东西
手工切片
切好了就摆盘上桌
讲究的就是一个字：鲜！
每一片牛肉都又薄又大块
在锅底涮上几秒钟
牛肉浸满牛油锅底的香味
纹理清晰，味道鲜美
麻辣牛肉
精选的麻辣牛肉已经
提前用火辣辣的秘制配方研制好
更加入味~
鲜艳的色泽简直让人食欲大开
一下口
辣味直冲脑门
紧接着就是牛肉醇厚的香味
层层递进，让人欲罢不能
除了上面两种牛肉
店里还有水晶牛肉和芹菜牛肉哦~
极品鹅肠
吃火锅怎么少得了鹅肠
粉嫩的色泽呈现出新鲜的姿态
看着都流口水
最多只需在油锅里涮个五六秒
鹅肠就就可以放心出锅啦
裹上红油的鹅肠看起来更诱人
涮好的鹅肠香脆可口又嫩滑
再沾上一点油碟料
味道简直不摆了！
鲜毛肚
细看毛肚上立起的小刺
就知道是新鲜货
叶片紧致而且厚薄均匀
这样新鲜的毛肚涮出来的口感才最佳
短短几秒钟
毛肚呈微卷的状态起锅
沾着油碟趁热一口塞进嘴里
口感超级爽脆
嚼起来根本没办法停下！
手工丸子
丸子肉质非常鲜嫩
入口之后满满的都是肉的香味
不像其他肉丸子
全是淀粉的味道
再裹上点香油
肉丸子的味道就更加鲜美~
牛蛙
对于爱吃牛蛙的人
恨不得满锅都是蛙蛙蛙！
火锅和牛蛙的完美结合
味蕾随时都能点燃
现杀的牛蛙个个肤白、貌美、大长腿
蛙肉饱满鲜嫩的质感
味道简直绝了！
小编还要格外提醒大家
夹起牛蛙时一定要慢
因为肉质实在太嫩了
一不小心就会滑回锅底……
鲜脑花
脑花是小编的最爱
吃火锅时的必点菜品之一
对于资深脑花爱好者来说
一口就能尝出是冻货还是新鲜的脑花
而渝椒小鲜火锅的脑花
无疑是最新鲜的
因为，真的太嫩了！
同样爱好脑花的你
这道菜，强烈推荐你点它！
纯手工猪儿粑
吃火锅只有涮菜怎么够
茶余饭饱后的特色小吃必须要有！
长得并不圆的猪儿粑
全是手工制作
吃起来很软糯又不油腻
店里好评如潮的凉拌菜
也深得大家的喜爱
还有免费的银耳汤和西瓜哦~
店里可供选择的菜品非常多
黄喉、鸭肠、酥肉、腰花…
原谅小编的胃量有限
只能帮大家试到这儿了
大家去之前，记得请带上256G的胃！
3
火锅和中餐的完美结合
宜宾首家独创：
火锅中有中餐，中餐中有火锅！
中午到店吃鱼
下午和朋友搓麻将
晚上一起涮火锅
这样完美的美食体验
渝椒小鲜火锅&渔歌子
能满足你！
渔歌子中餐
到店必须要吃的就是：鱼！
店里每一只鱼都是现点现杀、生龙活虎
这家店火爆到什么程度呢？
上过华人世界中文频道专访的
卢旺达名厨来到宜宾
第一站就到
渔歌子&渝椒鲜小火锅尝鲜
还不停的点赞！
渔歌子中餐的厨师还获得了
“中国烹饪大师”证书
大厨做出来的菜
相信会符合你的口味~
4
吃火锅也能吃出高逼格
渝椒小鲜火锅
位置在南岸龙湾一号江边
边吃火锅还能看到宜宾的网红长江桥
这里可能是宜宾风景最好的江景火锅店啦！
从黄昏时分吃到傍晚夜灯初上
等到长江桥上的霓虹灯亮了起来
约会、告白、求婚……
这个场景一点都不输于西餐厅！
可惜小编去吃的那天运气不好
长江桥上的灯没亮起来
除了卡座
大厅也非常明亮干净
跟传统自助餐的环境比起来
渝椒小鲜火锅温馨、整洁的环境
更讨人喜爱
家庭聚会、朋友聚餐
喜欢安静的小伙伴们看过来！
这里还有雅间哦
这么好吃又好看的火锅店
就在南岸龙湾一号2栋2楼
进门处有地下停车场哦
渝椒小鲜火锅
订餐电话：0831-5488888
去吃火锅之前
记得识别下方二维码抢19.9元的券哦
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给小编加鸡腿
实习编辑：张莉
编辑：方河玉 责任编辑：陈泓宇
◇尖叫！宜宾这家商场狂送万元购物卡
◇正式确定！宜宾丽雅第7个楼盘来了
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<>< class="pgc-img">天闷热，吃什么？吃烧烤，怕烟熏火燎不健康;吃烤鱼，嫌吐刺麻烦;不如来个七秒鱼火锅，吃完冒汗排湿气！
< class="pgc-img">“简约新中式”装修风格，在七秒鱼，用餐也是极致的享受，简单自然不造作，柔和的灯饰，造型简洁的摆件，营造了轻松惬意的用餐环境。
< class="pgc-img">将火锅既定的固有嘈杂和熙攘印象，升华出舒适漫悠的休闲时尚感，给消费者带来一场全新的用餐体验。
营养奶汤& 苗家酸汤
营养奶汤：以360天以上老母鸡、猪大筒骨为主材，配以山参、党参、枸杞、大枣等数十种滋补中药材精心熬制，其营养价值极高，含丰富的蛋白质和氨基酸，具有增强抵抗力，促进大脑发育等功效。
< class="pgc-img">苗家酸汤：采用天然西红柿，糟辣椒发酵后为主料，再配以数十种新鲜蔬菜以及多种中药材熬制而成，味酸微辣，酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸等，丰富的钙、磷、铁等对保持神经、肌肉的兴奋性以及维持肌体的酸碱平衡具有重要的作用，开胃健脾，美容养生。
特色鱼片
七秒鱼采用的鱼片主材，选用淡水湖泊特有的冷水活鱼，由专业师傅纯手工片制而成，薄如蝉翼，透肉见字，放入锅中涮上七秒，鱼肉中的氨基酸、蛋白质等未遭破坏，鲜美的肉汁被锁住不外流，汤肉高度合一，鲜香馥郁、口感纯粹，吃的是速度、吃的是味道、吃的更是健康。
< class="pgc-img">每条鱼在食用入锅之前，其主要食材都是后厨师傅精工片制，每个鱼片厚度仅为0.2毫米，呈半透明的乳白色，吹弹可破、薄如蝉翼，拼盘后显得脉路分明，富有视觉上的美感。鱼片稍烫即熟，保证鱼肉最大程度的鲜美。
< class="pgc-img">秘制牛肉& 手工虾滑
七秒鱼的“纯手工打制虾泥”，其中的虾仁含量高达97％，十足的“虾滑实力派”。吃进嘴巴里仍能够感觉到大颗虾肉粒，Q弹美味根本停不下来。
< class="pgc-img">秘制牛肉用的是牛里脊肉，均匀地切成薄片，据说涮之前拌上蛋液，可以使牛肉口感更加滑嫩。涮煮时间不需要太长，就可以直接吃！裹上蛋液，入口鲜嫩弹滑。
< class="pgc-img">秘制蘸料
七秒鱼另一项绝技，就是堪称“镇店之宝”的“独门双绝蘸料”，采用贵州特有的蔬菜汁小米辣和腐乳辣椒面为两种主原料，配以上百种秘制香料研制而成，搭配七秒出锅的鲜嫩鱼片，绝对是你从未吃过的美味。
< class="pgc-img">说到这里大家又按捺不住了吧
快来青阳路店“七秒鱼”尝尝鲜~
时令进入冬季，相信不少亲们喜欢吃涮羊肉，又称“羊肉火锅”。 关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。据《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味”。公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。而潇叁籽今天给大家推荐一家“牛肉火锅”。[灵光一闪]
先科普一下何为“牛肉火锅”？牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
牛肉火锅，一般称为筋头巴脑牛肉火锅，牛肉火锅一般都是2-4人形式的。比较流行的筋头巴脑牛肉火锅有德丰和应天府。涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。
< class="pgc-img">潇叁籽与朋友来品尝的这家牛肉火锅店听说味道不错，所谓“无牛羊，不火锅”，特来体验一番。进入店后，感觉环境干净，还有优惠活动。现在店家提供埋单方式也是多种多样，现金、支付宝、微信......均可以，非常方便。
这盘牛肉非常棒！火锅开锅后，要立马将牛肉放进去，真的只需要10秒，牛肉就熟了，然后沾上自己喜欢的酱，那口感真是棒极了。[赞]
< class="pgc-img">后厨师傅正在精心的切割牛肉，要切得很薄的那种，薄薄的像只纸片一样。
< class="pgc-img">精选的牛肉挂在铁钩上，看上去很新鲜，食客很放心！[666]
< class="pgc-img">《庖丁解牛图》让你熟知牛的部位。
< class="pgc-img">我们要的是中药味的底锅，清淡些。进餐中，超级热情的服务员 一直来关心要不要加汤，还帮我们下东西到锅里，自己省心不少。大快朵颐之后，老板还请亲自送店出门，欢迎下次再来，服务态度真的蛮不错的。吃着美味火锅，聊着感悟，可以说，吃牛肉火锅，就是做了一道关于邂逅的题----“如何让我在最美的时候遇到你？”呵呵，美食“中毒”很深.......
< class="pgc-img">店内就餐环境还不错。吃到最后还可以就着底汤下点面条佐食，很贴心哦！[可爱]
< class="pgc-img">底锅料货真价实，看得见的干净卫生，让人放心。
< class="pgc-img">水果拼盘让你去去口中的“肉”味，有助于消化吸收。
< class="pgc-img">油炸花生米、黑木耳都是吃火锅好的佐菜。
< class="pgc-img">爽口嫩肉真的只需要涮10秒！
[比心]Tips/温馨贴士:羊（牛)肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃羊（牛)肉时，有以下几种禁忌： 忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣；忌与西瓜同食：中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调；忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。此外，中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，特别是阴虚火旺的人更应格外注意。为了防止“上火”，不妨适当放点凉性的食物，如涮羊肉时可放点豆腐。[可爱]
潇叁籽和您一起记录原汁原味的生活！[来看我][作揖][祈祷]
