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「选址」知名餐饮连锁企业选址标准大全

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:德基、必胜客基本选址标准: 合作方式:租赁。 租期:20年。 面积:一般400-500平。 位置:一层或者一层、二层。 供电及配电系统

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德基、必胜客基本选址标准:

合作方式:租赁。

租期:20年。

面积:一般400-500平。

位置:一层或者一层、二层。

供电及配电系统:300KW三相动力电,开关额定电流为600A。

供水:直径为DN50mm的PPR材质进水管,,日供水指标为25-30吨。

排水:提供单独供使用的隔油池及化粪池。

排烟:排烟管道的截面尺寸为800mm*400mm。

空调、设备外机:提供空调及设备外机的安放位置。

消防系统:提供房产消防验收意见书。

厕所:自建卫生间。

招牌:统一装修标准。

楼板承重:承重满足450kg/m2。

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味千拉面选址标准:

业态:餐饮:日本料理、特色餐饮

主要网点:香港、北京、上海

拓展区域:继续拓展中国内地市场,主要集中在东北市场

开店计划:2010年新开120家餐厅

客单消费:100元以下

开店方式:直营,代理

店铺总数:500家

选址要求:

首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用:租赁,合作

需求面积:100-500平米;100㎡-500㎡

选址标准:

选址标准: 1.商圈选择:面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10 人次的区域;

2.邻近性人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅区、旅游景点及办公大楼;

3.建筑要求:框架结构,层高不低于4.5米,面积不得低于100平米;

4.配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生活处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可。

金汉斯开店物业基本标准

中西自助餐为一体的啤酒烤肉餐厅

业态:餐饮:西餐、特色餐饮;

主要网点:北京

客单消费:45-100元

目标人群:大学生、时尚白领

金汉斯计划向国际市场进一步拓展 开店计划: 根据企业发展战略,至2011年,金汉斯将以北京、上海等地区为中心,各省会城市为基础,巩固国内市场并积极拓展国际市场,餐厅总数超过100家。 店铺总数: 42 开店方式: 直营,加盟

选址要求

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业 物业使用: 租赁,合作

(1)物业位于省会直辖市和1类地级市

(2)物业周边1.5公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业中心。

(3)租赁面积在1500—3000平方米。

(4)楼层可在1-2层(如商业中心内,附近有直达电梯可考虑3-4层)。

(5)水电、消防、空调、排风、燃气、排污、等设施要求齐全。(供电300千伏安、局部承重500KG/米以上、水压不低于4KG、上水管不低于50mm下水不低于150mm、燃气流量不少于120立方米/小时、要有1次消防合格证)

(6)租赁期限最低不少于十年。

(7)物业正面应免费提供独立广告位。(免费店招)

(8)应具备20个以上免费停车位。

(9)层高净高不低于3.5米,柱距合理。

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吉野家的进驻标准:

业态:快餐;

主要网点:北京,天津,廊坊,石家庄、内蒙、沈阳、大连等地

客单消费:15-30元

目标人群:青少年、上班族

开店方式: 直营,代理

首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

租赁需求面积: 180-300平米;

合同期限: 3-5年

选址标准:

城市及商圈选择标准:不限,以商圈考察而定。

楼层要求:首层或二层(看商圈而定)

卖场层高:净高至少5米

楼板承重:300kg,局部需要350kg

给排水/排油/排污/烟道:按当地政府规定的要求设置供配电负荷:190千瓦

硬件设施要求:合法的建筑项目

柒和伊餐饮选址标准:

店铺条件:

1.面积330平方米以上,有可供餐厅专用的出入口。

2.西餐厅、24小时营业。

3.租赁期10年以上。

4.租金及保证金依据周边行情及营业额而定。

5.建筑物要求:商业建筑物、或允许从事餐饮业的建筑物;所处楼层希望是一层或二层有专用出入口、进出方便的地方;店铺位置需要与两楼之间的距离满足分别20米以上;纯住宅楼底层不可以做餐饮;做餐饮灶具必须使用燃气或电能清洁燃料,有专门的烟囱排放,专用烟囱的高度应高于周围20米内的居民建筑。

其它配套条件:

楼层高度 上下水 用电及负荷 燃气 油烟排放 地面负重

周边环境 门面展示 停车位 出租方资质

蕉叶

定位:特色餐饮;

主要网点:国内大中城市

客单消费:50-100元

目标人群:中高阶层消费者

开店方式: 直营,加盟

首选物业: 商业综合体,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁

需求面积: 1500-2500平米;

合同期限: 5-10年

选址标准:

1、店铺要求

面积:1500-2500平米;

门面宽:不少于6米。

2、商圈选址

位于商业综合体、商业街、中央商贸区等繁华地带。

DQ 冰雪皇后

业态:西餐、咖啡茶艺;

主要网点:全球25个国家

客单消费:20-100元

目标人群:引领潮流的青年人及年轻家庭

拓展区域: 来自美国明尼苏达州的著名甜品及休闲类食品(Treats and Snacks)品牌DQ(Dairy Queen)冰淇淋在中国的北京、大连等时尚城市取得极大成功后,开始向中国中、西部中心城市扩展。作为此计划的开始,DQ(Dairy Queen)公司正在积极寻找来自西安、郑州、长沙这三个中心城市的合作伙伴,共同开发中国中西部地区这一经济快速发展、前景广阔的巨大消费市场。

开店计划: DQ(Dairy Queen)冰淇淋在中国的北京、大连等时尚城市取得极大成功后,开始向中国中、西部中心城市扩展。作为此计划的开始,DQ(Dairy Queen)公司正在积极寻找来自西安、郑州、长沙这三个中心城市的合作伙伴,共同开发中国中西部地区这一经济快速发展、前景广阔的巨大消费市场。

店铺总数: 全球8021家;

中国超过300家

开店方式: 直营,加盟,直营店

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业,专业市场

物业使用: 租赁

需求面积: 30-50平米;

合同期限: 长期

选址标准: DQ(Dairy Queen)冰淇淋的业务重点是进一步开拓中国内陆市场。在策略上,是要发展综合经营的店铺形式,即所销售的产品包括含DQ(Dairy Queen)香软冰淇淋、新鲜榨制的OJ鲜果露(Orange Julius)以及美味热狗等等。所有产品的售卖均不需要太大的营业面积。单店通常位于大型购物中心内,面积为30~50平方米左右。

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星巴克

业态:餐饮:咖啡茶艺;

主要网点:北美,南美洲,欧洲

客单消费:20元以上

目标人群:注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。

店铺总数: 国内约有500多家店铺

开店方式: 直营,代理,加盟

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 100-500平米;100㎡-500㎡

合同期限: 3年以上

选址标准:

1.供电:由甲方无偿提供电量250KW至该房产供乙方使用,电缆YJV4*185+1*95,一路入户,接至乙方租赁区域内乙方指定位置(租赁区域的一层规划厨房区);住进开关整定值400A;乙方在乙方租赁区域内自设配电室和峰谷平计量电表,配电箱内总闸以后的线路由乙方维修,总闸以前的线路由甲方维修。

2.供水:供水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域,并需满足:日供水指标不小于25吨;供水压力不小于0.2Mpa,管径不小于DN50mm,乙方在乙方租赁区域内自设总闸门和计量水表,总闸门以后的管路由乙方维修,总闸门以前的管路由甲方维修。

3.机构:甲方保证乙方租赁区域的楼板承重:设计活荷载炸锅及冷库区不小于450KG/M2,其他区不小于350KG/M2;如不能达到此要求,甲方同意乙方对原机构进行加固;甲方同意乙方按需新设楼梯及货梯并同意乙方进行由此引进的原机构改造;乙方在屋面安放设备时,如该屋面不能满足设备承载要求,甲方同意乙方对屋面进行加固。所有机构改造、加固等施工由甲方负责协调全面关系及协助于原设计单位沟通。

4.卫生间及其污水排放:在乙方租赁区域内自设卫生间供乙方单独使用。污水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域下方并保证管线畅通,管径小于DN150MM.

5.隔油池及厨房废水排放:甲方无偿提供乙方设置隔油池,隔油池出水管由甲方接入大厦地下室污水房,甲方污水排出后接入市政管道,管径小于150MM。

6.空调:甲方同意乙方自设空调系统。甲方无偿提供乙方空调室外机组的安放位置,甲方保证能随时进入该区域对空调室外机进行保养及维修,并保证该位置将导致争议或影响邻里关系。

7.新风、排风:甲方无偿提供乙方的新风、排风口位置:每个风口尺寸400x600MM

 棒约翰

业态:西餐、特色餐饮;

客单消费:100-200元

目标人群:时尚白领

开店方式: 直营,加盟

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 50-100平米;

合同期限: 3-5年

选址标准:

(1)商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上;

(2)立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营;

(3)建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;

(4)面积要求:50—100平方米;

(5)租金承受:可以承受10元/平方米/天以下租金;

(6)租期:3-5年。

 85度C

台湾时尚餐饮品牌

业态:西餐;

客单消费:20-100元

目标人群:18-38岁之间的年轻群体

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业

物业使用: 租赁

需求面积: 60-120平米;

合同期限: 2-3年

选址标准:

1.商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上;

2.立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营;

3.建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;

4.面积要求:60—120平方米。

 面包新语

业态:特色餐饮;

主要网点:全国

客单消费:10-50元

目标人群:时尚消费者

开店方式: 直营,加盟

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 50-100平米;

合同期限: 3-5年

选址标准:

(1)商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上;

(2)立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营;

(3)建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;

(4)面积要求:50—100平方米;

(5)租金承受:可以承受10元/平方米/天以下租金;

(6)租期:3-5年。

永和大王

业态:餐饮:快餐;

客单消费:10-80元

目标人群:大众客群

开店方式: 直营,连锁经营

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 100-500平米;

合同期限: 5年

选址标准:

1、红线墙 根据合同租赁范围进行相应的墙体隔断,租赁范围内应为独立空间;

2、上水 需提供一不小于DG25mm管径的上水管到租赁范围内;

3、排水 需提供一不小于125mm管径的[排水管到租赁范围内,并应有可安放不小于1立方米的隔油池的位置;

4、供电 需提供供电电容不小于150KV/380V的电力,提供独立计量表具,并需将供电电缆排放到租赁范围内;

5、消防 需提供租赁范围内消防设施的免费连接和相应的设施安放容量;

6、排风 需提供一不小于1500m^3/H的排风独立管

 巴贝拉意式休闲餐厅

业态:西餐;

主要网点:上海,北京,南京,杭州,苏州,无锡,宁波,合肥,郑州等地

客单消费:50-100元

目标人群:以18-30岁的年轻族群为主

店铺总数: 200余家

开店方式: 直营,加盟,特许经营

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 100-500平米;

合同期限: 3-5年

选址标准:

1.供电:由甲方无偿提供电量250KW至该房产供乙方使用,

2.供水:供水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域,

3.机构:甲方保证乙方租赁区域的楼板承重4.卫生间及其污水排放:在乙方租赁区域内自设卫生间供乙方单独使用, 

5.隔油池及厨房废水排放:甲方无偿提供乙方设置隔油池,隔油池出水管由甲方接入大厦地下室污水房,甲方污水排出后接入市政管道。

 咖世家 (英文名:Costa )

业态:咖啡茶艺;

主要网点:上海 北京 南京 杭州 苏州 等地

客单消费:20-200元

目标人群:大众群体

开店计划: 咖世家(Costa)计划2011年-2013年在华开店250家。广东地区计划落子50家或更多。

店铺总数: 全球400余家

开店方式: 直营,加盟

首选物业:商业综合体,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业

物业使用: 租赁

需求面积: 60-120平米;

合同期限: 2年以上

选址标准:

A、 商业活动频繁的闹市区:要求商业活动频繁的闹市区,人流量大。

B、 同行聚居区:竞争虽然激烈,但由于同行聚居,顾客可以有更多的机会进行比较和选择,因而很能招揽顾客。

C、 聚居的公共场所附近:由于人口集中,消费的需要量集中且大。

D、 面对客流量最大和能见度高的街道:处在客流量最多的街道上,受客流量和通行度影响最大,可使多数人就近买到所需物品。

两岸咖啡

业态:西餐、咖啡茶艺;

主要网点:大陆

客单消费:80-200元

目标人群:白领、商务人士

拓展区域:全国。

开店计划: 两岸咖啡预计在十年内按公司的开店计划完成全国5000家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划。

店铺总数: 600家

开店方式: 直营,加盟

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业

物业使用: 租赁

需求面积: 300-800平米;

合同期限: 3-5年

选址标准:

要求面积在300—800平方米;

商务区、商业区、商住结合区、写字楼、酒店底商等 ;

商铺招牌明显;

交通便利,有充足停车位 。

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 德克士

业态:快餐;

主要网点:除海南以外的30个省、市、自治区

客单消费:20-100元

目标人群:都市时尚年轻一族

开店计划: 德克士(dicos)预定2010年底店数增达1100家。

店铺总数: 1000家

开店方式: 加盟,特许加盟

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街

物业使用: 租赁

需求面积: 200-600平米;

合同期限: 10-20年

选址标准: 城市及商圈选择标准:不限,以商圈考察而定。

租赁期:15-20年

经营方式: 直营

经营面积与楼层要求

卖场楼层:首层或二层(看商圈而定),实用面积在320-380之间。

卖场层高:净高至少5米

主体建筑要求

楼板承重:350kg,局部需要500kg

给排水/排油/排污/烟道:按当地政府规定的要求设置

供配电负荷:350千瓦

硬件设施要求:合法的建筑项目

麻辣诱惑:以麻辣为主的中式餐饮店

业态:餐饮:中餐、特色餐饮;

主要网点:北京、上海、天津

客单消费:100-500元

目标人群:喜欢吃辣的都市人群

麻辣诱惑(spice spirit)以北京、上海为中心,进一步开拓国内市场

店铺总数: 17家

开店方式: 直营

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 300-1000平米;

合同期限: 5年

选址标准:

1.商圈选择:社区型或便利型商业街市,商铺门前五封闭交通格兰、高于1.8米的绿化,以及直对大门的电线立杆;

2.目标客户群:以家庭、群体消费为主

3.面积:300-1000平方米

4.建筑要求:餐厅门前须有相应的停车场,具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道。

5.租期:3年以上

呷哺呷哺:吧台式连锁涮锅店

业态:中餐、特色餐饮;

主要网点:北京、天津、上海

客单消费:40-200元

目标人群:大学生、青年男女

拓展区域: 北京、天津、上海等城市的黄金商圈

店铺总数: 100余家

开店方式: 直营

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 100-500平米;

合同期限: 5年

选址标准:

商圈选择 :呷哺呷哺是以大众消费为主的餐饮业态形式,选址于人口不少于5 万人的居住区域或社区型、 区域型、都市型商圈。

建筑要求:框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之一。

好伦哥:外商独资西餐连锁品牌

业态:餐饮:西餐、特色餐饮;

主要网点:北京、上海

客单消费:39-70元

目标人群:大学生、时尚白领

拓展区域: 好伦哥计划在全国各省市诚邀加盟商。

开店计划: 好伦哥进一步大同国内市场,开拓国际市场

店铺总数: 100多家

开店方式: 直营,加盟

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 350-500平米;

合同期限: 5年

选址标准:

店铺设立一层、二层但要有独立进出口;

店铺的电容量不小于170-200KW

水:提供管径为40——32mm的独立进水管及水表,水压达到市政供水标准;供水量不低于300吨/月 。

排水:提供给乙方管径150mm排水管一根,或100mm排水管两根,与足够容量的隔油池连接。

排污:提供给乙方管径150mm排污管一根,并就近接入足够容量的排污化粪池。

店铺应具备有独立的排烟管道,若没有应提供改造位置。

泰泰餐厅:泰国风味餐厅

业态:特色餐饮;

主要网点:上海

客单消费:10-100元

目标人群:广大消费者

开店方式: 直营

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业

物业使用: 租赁

需求面积: 60-120平米;

合同期限: 2年以上

选址标准:

(1)商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上;

(2)立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营;

(3)建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;

(4)面积要求:60—120平方米;

(5)租金承受:可以承受10元/平方米/天以下租金;

(6)租期:2年以上。

小肥羊

具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的火锅品牌

业态:中餐、特色餐饮;

主要网点:国内各大省市地区、美国、加拿大、日本、印尼、阿联酋

客单消费:80-300元

目标人群:大众群体

拓展区域: 国内各大省市地区、美国、加拿大、墨西哥

店铺总数: 445家

开店方式: 直营,特许加盟

选址要求

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 350-1000平米;

合同期限: 3-5年

选址标准:

1.商圈选择 选址于人口不少于5 万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。

2.建筑要求 框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之一,其余同餐厅。

3.面积要求:350-1000平方米。

4.建筑要求:餐厅门前须有相应的停车场,具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道。

俏江南 (英文名:SOUTHBEAUTY )

时尚与传统结合中华美食品牌

业态:餐饮:中餐;

主要网点:北京、上海、天津、成都、深圳、苏州、青岛、沈阳等

客单消费:100-300元

目标人群:广大时尚白领

店铺总数: 50多家

开店方式: 直营,加盟

选址要求

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 2000-5000平米;

合同期限: 5-10年

商圈要求:

1)城市的商业中心、繁华商圈;

2)交通便利;

3)城市人口:100万以上。

4)单体建筑。

 一茶一坐 (英文名:CHAMATE )

中式休闲连锁餐饮品牌

业态:餐饮:中餐、特色餐饮;

主要网点:华东、华北、华南、华中地区

客单消费:30-200元

目标人群:25-35岁的时尚小资人群

店铺总数: 90家

开店方式: 直营

选址要求

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 100-500平米;

合同期限: 5年

选址标准:

1、一茶一坐(CHAMATE)商圈选择:繁华路段、具清净、优雅的环境

2、建筑要求:层高不低于2.8米,电力按每100平方米10千瓦配置,有自来水供应。

3、面积:100-500平方米。

4、租期:5年。

 全聚德

中华著名老字号餐饮品牌

业态:餐饮:中餐、特色餐饮;

主要网点:国内

客单消费:200-500元

目标人群:各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客

开店计划: 2010年,公司计划在国内开设5-8家特许店,海外开设2-3家特许店;实现全聚德望京店、四川饭店新街口店、全聚德王府井店扩建项目“全聚德食王府”的成功开业和运营。

店铺总数: 70余家

开店方式: 直营,加盟,

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 1000-2000平米;

合同期限: 5-10年

商圈选择:

商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度的街市;

交通便利;

城市人口100万以上;

餐厅必须离开污染源10米以上。

哈根达斯(英文名:Haagen-Dazs )

世界著名冰激凌品牌

业态:餐饮:其他;

主要网点:国内重点城市

客单消费:100-500元

目标人群:学生,白领

拓展区域: 广州、深圳、昆明、南宁、贵阳、海南、佛山、珠海、东莞

店铺总数: 89家,全球700间

开店方式: 直营

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 80-500平米;

合同期限: 8年以上

城市及商圈选择标准:

城市:以一、二线城市为主

商圈选择:城市主要商圈、大型购物中心、百货及商业步行街

租赁期:8年以上

经营方式: 自营

经营面积与楼层要求

卖场层高:无限制

主体建筑要求

楼板承重:400公斤以上

给排水/排油/排污/烟道: 提供进水管直径为40mm的供水管及2.0kg以上的供水水压,提供排水管

 仙踪林(英文名:rbt )

以茶文化为主的休闲餐饮品牌

业态:餐饮:特色餐饮、咖啡茶艺;

主要网点:香港、台湾、中国大陆、加拿大、澳洲、马来西亚及菲律宾

客单消费:40-200元

目标人群:20-40岁的人群

拓展区域: 全国各大省市地区及海外均是仙踪林(RBT)拓展区域

店铺总数: 100余家

开店方式: 直营,加盟

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

物业使用: 租赁,合作

需求面积: 100-500平米;

合同期限: 5-10年

选址标准:

1、仙踪林(RBT)商圈选择:繁华路段、具舒适、优雅的环境

2、交通便利

3、建筑要求:层高不低于3米,电力按每100平方米10千瓦配置,有自来水供应。

4、面积:100-500平方米。

澳门街风味餐厅

集葡菜、东南亚菜、中菜为一体时尚风味餐厅

业态:餐饮:特色餐饮;

主要网点:北京,杭州,广州

客单消费:50-100元

目标人群:广大消费者

开店方式: 直营,加盟

选址要求

首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街

物业使用: 租赁,购买

需求面积: 1000-2000平米;

合同期限: 5-10年

商圈要求:

1)城市的商业中心、规划中大型商业地块;

2)交通便利;

3)城市人口:100万以上。

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店选址就像找目标结婚,一旦选错后边想要再换一个,就只能净身出户——价值十分之大!

铺铺旺常常会收到许多创业者咨询:想找一家旺铺,但自己没经历怎么办?

选址是开店的开始,谁都想要找一个生意兴隆的旺铺,但现实却常常适得其反,不管是创业新手仍是内行,通通在选址时交了不少膏火。

比方许多新手认为,选址就是选地段,地段好闭着眼睛都能挣到钱。可当店开起来,才发现并不是那么回事,那些流水般的客人就是不进店,最后赔了一笔钱以关店告终!

套用李嘉诚的屈臣氏经历来说,选址就是精准,精准,仍是精准!卖什么产品,选什么地方!

跟直接竞争对手走

面点王负责人曾说:“在深圳有50家麦当劳、45家肯德基,面点王现在是30家,有20多家面点王与洋快餐相邻。哪里有肯德基、麦当劳,哪里就有面点王。”

面点王的成功经历通知我们:选址有时分很简略,就是跟着你的竞争对手走,在它邻近开店绝对错不了。当然这有一个条件,你的竞争对手现已取得了成功!

尽管选址跟着对手走比较省力,但并不代表能够盲目跟,这儿还有三项留意:

1、要找对跟随目标 。进入某区域前,先查询该区域内的竞争者,从中挑选那些在品类上与你附近的。

2、以竞争者店址为中心,向四周分散式选址 。分散区域要操控好,不能无限制缩小(如在同一幢楼里、近邻或对面)或扩展(如超出该店所处的商圈),根据本身情况具体对待。

3、确保一个原则——所选店址有用客流量够大 ,有满足商场容量。

跟业态互补者走

有些业态在运营、效劳内容上是互补的,你就能够把店开在它周围,为顾客带来完好的“一条龙”效劳。

比方在体育场内及周围,前来运动的人们存在其他需求,你能够供给健身餐,运动用品零售、冰冻茶饮等。看看周围缺什么,你就补什么业态进来。

我们有个客户运营一家烧烤档口,起先生意十分好。后来它左右两家餐厅纷繁将生意改为烧烤,一下分走了他许多客流。这个客户看到吃烧烤的人多,于是在周围开了一家奶茶店,生意好得不得了,然后又开了家糖水店,依然常常要排队,这就是与周围的业态形成了良性互补。

搭车式选址

这种选址办法适用于有必定人脉关系网的开店创业者。如果能够与和你事务有密切联络的公司结成战略协作伙伴,不只选址本钱更小,店址还有确保。

比方我们曾促成一位连锁美容店老板与知名连锁酒店协作,让酒店以较低价格租借必定面积给她。如此,不只方便了酒店的客人,也给美容店带来了客源。一方面一劳永逸地处理了选址问题,另一方面大大降低了本钱。

扫街式找店

简略说来,就是你自己或派人实地查询,现场发现可用店址。一般说来,这个办法有必定实用性。如果命运好,是能够找到旺铺的,但投入比较大,进程会比较累。

对新手而言,盲目扫街十分不行取。如果您非要自己找,铺铺旺建议您把握如下技巧,成功率会有确保得多!

1、断定要点扫街区域。 在扫街前须拟定一个具体、科学的路线图,避免重复或遗失。

2、准备好扫街东西。 包含纸、笔、房子根本情况表等记载东西,带上手机和自己拟定的路线图。关于较大区域的扫街可用机动车。不然,最好用自行车乃至步行。

3、扫街人员现场查询。 关于揭露的店址租售信息,一旦发现要当即联络,了解根本情况,并记载在《房子根本情况表》,最好能现场看房或约好看房时间。如果该址契合根本条件,还要拍摄店表里的各种相片,以便参阅人也能取得感性认识。

关于非揭露的契合选址规范的店址信息,则应自动问询。

4、每天扫街完毕后,必定要做个完好的记载并进行总结 ,尤其要仔细收拾《房子根本情况表》,以便将来审核评价。

5、对一切的备选店址别离评价、商洽 ,直至终究签约。好的店址一般有许多竞争者在抢,你能够一起看房和商洽,确保第一时间得到好店。

自己发布广告

在网络这么发达的今日,动一下手指就能把自己的需求传达出去,这个办法不行遗失。为了提高找店功率,铺铺旺建议您能够这么做:

1、断定发布前言 。一般来讲,店址信息的广告多见于58、赶集等分类信息网站,或许铺铺旺 等专业信息网站,你能够去上面发布找店需求。千万不要挑选报刊等纸媒,根本没用任何作用,那只是老年人的阅览方法。

2、编撰找店需求 ,文字务必诚实,且与前言特质相匹配。

3、时间坚持联络方法畅通,具体记载每个反应信息 。在初次接到信息时,不要忙于做判别,经过详尽查询后再做出取舍。

4、收拾反应信息,逐个研讨剖析 并开始断定可能的目标,然后回访、终究承认。

找专业找店渠道

千万不要小看专业找店渠道,就连麦当劳、星巴克等全球牛×哄哄的餐饮连锁店,都会找专业渠道选址。由于它确实十分省心省力,并且由于术业有专攻,找到的店一般也都是旺铺。

比方星巴克的店源首要来自3个方面:1、公司拓店部分;2、房地产商自动上门;3、委托第三方找店渠道,3者份额为1: 1: 1。

专业找店渠道一般都把握着丰富的关系网和资源,并有专人供给专业效劳。可是也有一些小中介坑蒙拐骗,搅乱商场。挑选专业找店渠道有以下几个过程:

1、查找并断定专业的找店渠道。

2、核实渠道的实力与资质,这点必不行少。如果有些小中介大打价格战,收费好像白菜价,或许随意许诺作用,千万不要轻信!收钱不就事的小中介一抓一大把,实力与资信是重要参阅规范。

别的,正规公司除了运营合法合规外,还会供给许多共同的效劳,比方帮忙促成、代拟合同,乃至帮忙你剖析商场与商圈、规划店面装修等等。

3、洽谈需求。如果选址是隐秘进行的,必定要与对方签署保密协议,避免选址信息被走漏。

4、坚持交流,跟踪选址信息和效劳进度。

5、评价并断定引荐的店址。

儿是K药店的店长,她接手F连锁一家分店,从这家新店开业到最后关门,整个时间也不过两年。

经历了开店的欢喜,业绩提升的艰难,最后迫于无奈的闭店。蝶儿总结道:“其实,自己所带领的整个团队是很不错的,全员虽然非常努力,但是,没有足够的能支撑这家门店经营的业绩,因此导致了这家门店不得不选择关门。”

选址失误是这家门店最为关键的一个问题,我们来分析一下蝶儿所在的这家门店,选址问题出现在哪里?

这家门店在一条城市主干线的马路边上,门口有一个公交站台,但是其背后并没有社区,马路对面有一个不大的老社区,在那边有一家开了多年的私人药店。

离这家店约1000米的地方有一个十字路口,十字路口的拐角处有一个比较大的药店,据观察其业绩还是不错的。

蝶儿所负责的这家门店之所以会开出来,有这样的几个原因。

一、房租便宜。这个门店有100多平米,收费却不是很高,可能房东自己也很清楚这个店面的客流受限,因此,租这个地方的人也不多。

二、公司为了扩展所需,蝶儿所在的F公司为了扩展门店,需要开更多的店,因此,在这个时候这个店面更“容易”成为拓展人员的一个目标。

拓展人员受拓展门店指标的压力所使,急于去完成公司下达的相对较高新店指标,因此也促成了这个“协议”。

三、盲目的跟随。因为看到了其他的公司在大力扩张,所以说,F连锁也采取了这样的行动。

但是蝶儿带领着团队,苦心经营了两年,包括也做了不少活动,甚至将附近门店的一些会员引入到了这家门店。不过,两年后,这家店的日均营业额仍然低于2000元/天,持续的较大亏损对于F公司来说无法继续支撑,选择闭店成为必然。

从这家选址失败门店案例当中,我们可以得到这样一些启发。

一、不能为了开店而开店。有一些公司在整个的城市都布点,布局当中会考虑到按照某一个路段,某一个范围都有自己的店来开店。

这种思路是没有问题的,但是每一个路段都有不一样的现实情景,所以我们在选择的时候不能够为了这个地方有一个店而去开一家门店,一定要在有合适的位置,合适商圈我们才去“扎根”。

二、开店前要做精准的竞争分析。作为选址人员在选择门店位置时应该要做客流的计算,同时要对其附近的竞争药店业绩进行分析。

从“分蛋糕”到我们自己开发这个商圈,我们能“分”到多少份额,我们可以推算出自己在这个地方开店可能会有怎样的一个结果。

三、房租成本不是我们选一家门店的最根本要素。我们选一家门店,如果没有足够的人流来支撑这家门店的运营,就算是房租再便宜也不适合。如果一个门店其客流足够支撑运营,即使房租较高,我们也同样可以去选择。

这个道理看似简单,可是真正做的时候,人们常常无法“下狠心”。

四、忌盲目跟随。每一个药店在老百姓当中的定位都是不一样的,老百姓对于一家药店,心中自有一种感受,他们通过在门店的交流和对门店的观察,以及多次购买了形成了一种“自我定位”。

我们要开一家店,也同样要考虑一下自己的门店定位是否符合这个社区,这个商圈,这个范围内的“顾客群”。

这家门店关门的原因在于,这个门店附近并没有自己的一个核心的商圈,也分不太到其他的“商圈蛋糕”,在其身后,也没有一个待建的新社区,如果有,也可能在经历了一段时间的等待后会有提升。

当然,我们也可以说这是一个试点,是不少企业不得不去尝试的,可是如果我们在整个经营过程当中,能够避免这些不必要的“失误”,我们整体的运营效率会有更好的一个结果。

用一句话来形容,有一些门店,就像“不该有的感情”一样本来就不应该开始。

至少可以不栽倒在同一个陷阱里,这是我们给出的另一个建议!

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