丸家自开业以来，
便受到众多奶茶达人的关注，
推出的饮品也深受广大消费者的喜爱与认可，
其中最受欢迎的当属彩虹弹珠奶茶，
也就是俗称的珍珠奶茶。
茶丸家的珍珠奶茶之所以深受欢迎，
最主要的原因在于珍珠丸子的制作。
那么茶丸家的珍珠丸子与市面上普通的珍珠丸子有何区别呢？
成分“相同之处”
不管是茶丸家的珍珠丸子，还是市面上流行的珍珠丸子，其主要成分都是木薯根。
< class="pgc-img">薯根木薯：全世界热带地区广为栽培，块根肉质富含淀粉，供食用或作糊料，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。
工艺不同之处！
市面上流行的珍珠丸子采用的是流水线生产。
< class="pgc-img">1/4
品相优质的木薯被农民伯伯采摘后，送往厂里削皮磨成粉状，就是俗称的木薯粉。
< class="pgc-img">2/4
给木薯粉加入焦糖、食用香精，用巨型搅拌机搅动粉末的同时洒上点儿水，就会凝聚成球形颗粒。
< class="pgc-img">3/4
筛选出大小适中、色泽均匀的木薯球，分装成袋。
< class="pgc-img">4/4
送至奶茶店煮熟，再用冷水过滤两三次，原来大地色的粉圆就成了Q弹圆润的珍珠丸子了，将其浸泡在甜甜的糖水里备用。
「茶丸家」
珍珠丸子采用的是纯手工制作
< class="pgc-img">抹茶/茶丸
承台湾粉圆工艺，由匠人纯手工揉木薯粉，反复敲打而制。这样做出来的珍珠质地细腻，口感有嚼劲。
< class="pgc-img">芒果/茶丸
遵循天时农法种植，天然无污染的熟瓜果榨成汁，与木薯粉充分融合，制成健康彩色珍珠。
< class="pgc-img">双色/茶丸
在遵循先辈手艺的基础上进行创新，成功研制出两两混搭拼色技术，制作出双色珍珠，坚持不添加任何化学色素，深受广大食客的喜爱。
▲茶丸家水果珍珠丸子制作过程
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">消费者喜爱茶丸家的手作珍珠，原因很简单，专注的匠心精神，认真的做茶态度，30年如一日，一生只做一件事。
<>茶丸家”作为台湾的一家老字号珍珠奶茶品牌，专注于珍珠奶茶的制作和改良。“用好料、专一事”是“茶丸家”的品牌理念，通过市场的检验，终于成为一家深受消费者喜爱的珍珠奶茶品牌。
如今，茶丸家改良珍珠奶茶中的珍珠，提升其风味、健康、晶莹程度，使其不再是奶茶中的配角，而是具有质感的一大特色。
混合各种健康果蔬汁制成的多彩珍珠成为了茶丸家的主打，用健康果蔬汁代替焦糖使珍珠奶茶清甜不腻口，后味不齁，符合目前市场上消费者追求健康的需求，而颜色上的清淡多彩，符合当今清新的审美风格。
进而，茶丸家渐渐形成了自身天然、清新的产品特性和品牌形象，成为台湾年轻一代的珍奶品牌佼佼者。
小时候
彩色是盒子里的弹球
绿色在里头
黄色在外头
长大后
彩色是杯子里的弹丸
丸子在杯里
杯子在手里
红丸似火
仙人掌撩拨戈壁沙漠
绿丸青油
清茶风飘过富士山头
白丸如玉
荔枝缀满青山地
我好色
却从不遮掩
清茶爱白玉
好色，且有趣
<>日，名为“茶丸家”的奶茶品牌大火于网络，各媒体争相报道。在台式奶茶进入内地的近二十年中，已经发生多次产品革新升级，也不乏用户体验、服务上的质的提升。
茶丸家的亮相可谓是十分高调，在全国几大战略片区同时开业，以“彩虹弹珠奶茶”为噱头的茶丸家彻底对传统“珍珠奶茶”进行改良，通过纯天然、健康、主角、好口感的理念，用天然木薯粉混合黑糖制成口味独特的“弹珠”，颜色较珍珠更有光泽而口感不再外弹内硬，整体口感非常具有吸引力，另外对不同颜色的“珍珠”又分别以不同果蔬汁制成，真的让人大呼良心之作！
观之顾客络绎不绝，经店员透露：“开业三个月以来通过多方位的宣传和精密的优惠计划，每天的营业额超过4000元，至于具体的利润就不得而知了。”
而这家店位于国内二线城市，日营业额4000元已是业内绝对的领先，根据均价20一杯的定价，一天的销量超过了200杯，而月销售额更达到12万元，
10.5元的薪水兑付，一天下来浑身酸痛，这完全缺少奖励、激励机制诶！”
通过和店长的沟通，店长表示关注员工的成长和报酬，会做出调整。
但不得不说，茶丸家的能量确实让人惊叹，也希望在获得更多利润的同时给予更多的员工关怀。
