开店，没有任何餐饮小吃经验，学技术自己琢磨开店好？还是加盟品牌好？
餐饮小吃行业成为了众多创业者的首选，因为相对其他行业，餐饮小吃的门槛更低。众多的餐饮项目，无数的市场商机，选好项目就能创业致富，因此多数投资者跻身进入餐饮行业，但开餐饮店并不是盲目从众，不少投资者就抱怨为何自己的店铺经营不善不赚钱。
其中不少人会选择加盟品牌，依靠品牌的优势来帮助自己开店并且规避风险，那么，为什么有这么多人要选择加盟呢？加盟究竟有哪些好处呢？这里为你分析为何要选择加盟品牌，5大优势，帮您开店创业当老板。
一、省心——省去繁杂的开店程序
大部分创业者都是第一次接触餐饮小吃行业，没有任何开店经验，也不知道如何正确经营一家店铺。
而选择加盟，加盟总部会将一切都安排妥当，一步一步告诉开店的流程，你要怎么操作，怎么操作最简便等等。
因此，餐饮创业者应该更倾向于加盟创业，做一个省心的创业者。
二、省时——节省开店时间
自己开店，因为没有参考、没有指导、没有头绪，一个人自我摸索时间长，尤其是对店铺装修、店面摆设、机器设备、店铺餐具等东西一概不清楚，造成在开店前期准备中手忙脚乱。
然而，如果选择了加盟，加盟总部会帮你根据实际情况设计装修风格，以及如何购买合适的设备用品，甚至有的品牌还会赠送加盟商相关的设备减轻负担。
三、省力——技术亲授，产品有保障
这一点至关重要，因为很多人作为门外汉，对产品的技术一窍不通。
很多品牌总部都会为您提供一对一的产品技术培训，同时为加盟商提供现成的产品设置和爆款产品推荐。
并且，在加盟店铺的后期运营中，加盟总部还会时不时为加盟商提供培训，确保店铺的心意。
这点就是加盟品牌最大的优势，你的产品永远不会过期，甚至还会不断增加新型产品，比如你现在做的是臭豆腐，臭豆腐生意好了想增加产品。
那么品牌商可能还会有老长沙大香肠、小龙虾、花甲粉、糖油粑粑等，这些都是可以直接给加盟商们的。
而如果你选择自己学技术单打独斗，那后续产品一旦出现过时、口味单一的问题后，则没有及时的产品更新，那对店铺是致命的打击。
四、总部是店铺强大的后盾
市场总是风云变化，谁也不知道未来将面临怎么样的状况，而许多创业者对这方面的经验又是相当缺乏，每每遇到了事情都不知该如何解决。
而选择加盟创业的话，一旦遇到问题可以寻求总部帮助，总部会尽心尽力帮助您寻找解决方法。
并且出现了经营问题，总部也会有专业的市场人员帮助你去规避风险，将局势扭转回来，这些只有加盟品牌才能获得的权益，一个人开店这些都需要自己去考虑去解决，对于创业者而言也是十分大的压力。
五、现有品牌价值
品牌就像一个人的名字，说起张三李四你可能不知道是谁，那我们加个头衔，万达董事长张三李四，这你就似乎感觉整个人瞬间高大上，给人一秒就能记住的能力。
餐饮小吃店铺同样如此，你开一家王记臭豆腐，一开始没有人知道，因此你需要花时间来让你的顾客记住你的店铺，并且成为回头客。
但是等过几天又出现一个李记臭豆腐，那顾客就会很容易不区分店铺，从而随意选择，这样还怎么留住顾客？
选择加盟品牌这点就十分轻松，品牌本身就带有极大的人气，因此选择品牌加盟品牌你一开始就能获得较高的人气，也更容易招揽顾客。
一个人开店万事需要自己操心，并且一遇到问题不知道如何解决，包括如何炒热人气，如何做主题活动也不清楚，这些都难以让一家店铺长久发展，
选择品牌就像找了一个保姆式的帮手，他可以为你从前期的开店选址、投资分析到中期的技术学习以及后期的产品更新、活动策划都有帮助，真正的省心省时省力，这样投资者只需要将店铺开好服务和口味做好，自然就能赚钱了。
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什么做餐饮要加盟，加盟和不加盟的区别到底是什么？
做餐饮创业加盟与否都有各自的优点和缺点，餐饮加盟可以省去很多的中间摸索环节，缺点是容易被不良公司给忽悠了，而不加盟就是需要亲力亲为，涉足每一个环节，比较的辛苦和摸索前行，其实连锁门店也是从单店一步一个脚印走过来的，一部分的餐饮创业者选择加盟是对现有的品牌项目可以直接的上手，省去很多的时间，而对于自创品牌来说就要从定位、选址、租赁、装修、采购等等一系列的环节亲力亲为，不论是加盟还是对于自创品牌的餐饮创业都是一个极大的考验，因为现在的餐饮竞争可谓是相当的艰难，今天就对自创品牌和加盟的区别在于那里讲解一下，不足之处还请多交流。
< class="pgc-img">1、餐厅的定位没有区别
对于餐厅的定位来说没有区别，无论你是加盟还是自创品牌，首先第一步都是定位，在自己所选的开店区域进行有效的定位，也就是餐厅本身的经营定位、消费群体定位、产品定位等等一系列的定位，而加盟店也是一样的步骤，无论你选择的什么品类的餐饮项目，都要选择适合自己所开店的地区的适应范围，而不是盲目的选择，尤其是加盟公司的考察尤其重要。
2、餐厅的选址区别很大
选择好的餐饮连锁品牌在选址这一块还是比较的用心的，而对于一些不良的公司对于这块可能就是很随意地去做，自创品牌要根据自己的定位来进行有效的选址，酒香不怕巷子深的时代已过，而选址又要考虑很多的问题，比如市政规划、物业管理、房东信息、房屋信息、等等都要做到事无巨细，不要糊里糊涂的就签约了，曾经的一个小吃门店，因为是法拍房，而在租赁的时候又没有了解详细的，投资几百万装修开业，还没有开业多久，就被通知搬走，因为法拍房，所以损失是多么的大，还有就是转让的餐饮门店要慎重考虑。
< class="pgc-img">3、房屋的租赁在于合同
选址确定之后就是租赁合同的签约，加盟店公司会将一些细节的问题告知，避免后续的一些问题，而自创品牌的餐饮创业者，有不少是新手，对于租赁合同又不是很懂，所以一定要搞清楚这个问题，合同的签订、房租、免租时间、租赁时间、租赁费用等等都要写的很清楚，因为很多的问题会出现在你店面生意火爆的时候，要么涨租，要么停水停电的等等问题，自己带来很多的经营麻烦，也别到最后等于给房东打工了。
4、装修的区别非常的大
餐饮连锁在装修方面要求得比较高，严格要求加盟商做好装修这块，而费用有的会比较合理，一些不良的餐饮连锁会要价很高，但你又没有办法不用，所以选择公司是非常的重要，加盟店的装修一般有时间卡点，速度比较的快，而自创的一般都会走熟人来进行，费用这块先不说，装修进度以及装修质量都要亲力亲为，而对于装修的要求一定要符合自己经营定位，这也是自创品牌的一个不足之处，因为在装修的时候都会按照自己的想法去做，而不按自己的经营定位去装修，所以自创品牌一定要克服这个大问题，别装修好之后要么高端不亲民，要么装修和经营定位不否，最后是很尴尬的。
< class="pgc-img">5、采购软硬设备区别大
连锁餐饮不只是一个品牌的加盟，很多的连锁餐饮也会售卖不少软硬件设备，这个也是为保证平时的运营、管理、出品的要求进而让加盟商选择购买不少的设备，部分连锁不买还不行，是不是有种很大的被欺骗的感觉，而自创品牌可以根据店面的经营品类进行有效的购买，以及一些适合自己的设备软件，但同时也要货比三家，不要让价格给忽悠了，最后受损的还是自己。
6、产品的标准有很大区别
连锁餐饮毕竟已经得到市场的认可和考验，其管理和出品还是比较的标准量化的，不然也不会得到顾客的青睐，这个是连锁餐饮的优势，而自创品牌是一个新组建的团队，在很多的问题面前都是需要有一个时间段的磨合，在这个磨合的过程中是比较的繁琐，以及产品的标准量化都需要从头来制定的，所以自创品牌的经营管理、服务标准、产品标准都需要自己来慢慢规范制定的。
< class="pgc-img">7、店面的营销是有系统的
连锁餐饮在营销方面做得会好一点，而自创品牌的营销需要自己根据经营情况来适时的制定，以及全面员工的配合来做这个具体的实施，所以自创品牌在这方面会忽略，往往都是在生意不好的时候再考虑做营销的问题 ，这也让很多的店面在受创后想着靠营销来二次起步的，营销不是要生意不好时才做，而是要不间断地做，这也是很多的餐饮店面生意越好越做活动的原因。
8、餐厅培训系统性更好
连锁餐饮的成功往往是将很多的细节做到位了，而培训更是做得不错，很多的连锁餐饮都会有自己的培训学校，让员工能够更好地得到提升，而自创品牌的餐厅很多的培训更是可有可无的，毕竟现在的餐饮人员荒是非常的严重，直接招聘直接入职，直接上岗的原则，老带新的理念，让很多的从业人员无法得到很好的发挥，都是按照自己的意思去做事。
< class="pgc-img">9、供应链的稳定性不错
一个成功连锁餐饮其供应链的建设都是比较的讲究的，好的食材才能做出好的产品，而很多的自创品牌在供应链这块做得并不是很好，很多的餐饮经营者在经营一段时间后都会将原有的食材更换成次一级的产品使用，来降低产品的成本，诸不知现在的食客已经不是以前的食客了，也可以给你讲的头头是道，所以偷工减料只会让餐厅更快的在市场中消失。
餐饮加盟还是不加盟取决于创业者的想法，选址加盟的创业者只是考虑到自己入行一个新行业，又想做这个行业，但又无门，加盟是最好的选择，自创品牌是实现自己的想法，将店面的经营理念设计成独特的，所以加盟与不加盟是各有各的优势，毕竟加盟是一个成熟的品牌，成熟的流程，自创需要经过市场的考验来决定店面的成活率，以上仅代表个人观点，欢迎交流学习，共同进步，本文由老梁说餐饮原创，关注我带你一起长知识。
着我国经济的快速发展，居民收入水平的不断提高，给餐饮业快速发展提供了前提条件，目前我国餐饮业进入了黄金发展时期，机遇与挑战并存。
当前形势下，加入到餐饮行业中选择一个加盟项目开店是不错的选择，餐饮加盟的最大优势有哪些？投资者们在众多的投资项目面前往往感到迷茫。
< class="pgc-img">今天小编就来给大家分析一下加入餐饮行业为什么要选择加盟：
1.无需经验上手快：较短的学习曲线是餐饮加盟总部成功的经营模式。加盟者们可以用很短的时间，很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识，可以让自己少走很多弯路。
2.品牌优势：餐饮加盟总部可以用较小的代价分享授权者经过长期经营努力形成的着名品牌和信誉从而有力地促进销售，并极大地扩展自己的业务范围。
< class="pgc-img">3.规模采购优势：统一采购可以使加盟者们享受大批量购买的优惠，增强与供应商合作的力度，扩大采购规模，提高支付和销售的速度，降低采购成本，可以大大节约采购费用。
4.共同的广告和促销：餐饮加盟总部可以集中资源用于广告促销，降低广告促销平均成本，有利于连锁企业树立品牌形象。
5.专职的管理改进：餐饮连锁加盟总部通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式，可以帮助加盟者们改进管理。
6. 专职的培训：加盟者们将经常得到来自授权者的有针对性的培训和指导，不断提高自己的经营和管理能力。
< class="pgc-img">大众化餐饮由于刚性需求而增长比较稳定，更因其经济实惠、方便快捷的特点越来越得到市场的认可和欢迎，成为推动整个行业企稳回暖的中流砥柱。
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