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好吃丨吃冒菜只能烫着吃?小微倾情奉献成都超赞干拌冒菜集锦!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:话说,“火锅,是一群人的冒菜”“冒菜,是一个人的火锅”只有资深成都吃货晓得好吃的冒菜,可不止像火锅那样烫出来~干拌冒菜,

话说,

“火锅,是一群人的冒菜”

“冒菜,是一个人的火锅”

只有资深成都吃货晓得

好吃的冒菜,可不止像火锅那样烫出来~

干拌冒菜,照样开辟另一片新天地!

小微倾情奉献——成都超赞干拌冒菜集锦~

给你的味蕾一个震颤!

▼▼▼

不是外人·干拌冒菜

干拌冒菜界的明星餐厅,目前已开了很多家分店了~店铺走的复古风,店内统一绿色木桌椅,连餐具都是很复古的搪瓷碗、和印着大朵红花的搪瓷杯~

这家的冒菜是用的白水烹煮,目的是不油、不燥、不上火,最后再淋上几瓢自家红油拌料干拌而成~

分量足,性价比高~

不是外人·干拌冒菜

人均:¥30

总店地址:宏济新路170号世纪朝阳楼下

川渝双骄

一家同时卖冒菜和重庆小面的店~在成都饕客的评价中口碑不错,店里会申明“不用转基因油”。这家店的招牌就是“干拌冒菜”!

干拌冒菜价格实惠,分量很足,可选种类多,香菜牛肉和鳕鱼很鲜嫩,红油很香,看着就流口水~

这家店还有不少小吃也非常诱人~

川渝双骄

人均:¥25

地址1:望平街134号

地址2:安蓉路117号1层

隔壁小明家之爱上冒菜的披萨

如题,这是一家名字非常长的……卖冒菜的西餐厅,或者说,卖披萨的冒菜店……中西结合是这家店的特色之一,而他们的冒菜也是独具风格的干拌冒菜哦~

干拌冒菜颜值很高,料足,红色小米辣,绿色香菜,芝麻,花生碎,辣椒面,豆豉,大头菜颗颗,满满一盆都是老板儿的诚意....相比之下,川式麻辣 就更油爆一点 。菜都是小份准备好放在冰柜里,自己选~

隔壁小明之爱上冒菜的披萨

人均:¥58

地址:盐市口顺城大街48号

壹半壹拌干拌冒菜

这家店的冒菜特色是一半汤冒一半干拌,和店名保持一致。比较新的冒菜店,目前开了两家,评价值得一尝~

一半一半的冒菜~

红油干拌冒菜

壹半壹拌干拌冒菜

人均:¥25

地址1:益州大道中段1999号银泰城悦坊2栋1楼8号

地址2:高新西区百草路777号金辉悦府1-1-12

吃冒菜还是吃火锅?

That is a question~

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菜之所以能成为大伙津津乐道的美食,源自于它丰富的菜品和超自由的搭配方式。现在人们用餐时强调营养均衡,但自家做饭时最多也就3-6个菜。饭店吃的菜品虽多,但消费对大部分人来说又难以接受,所以冒菜的存在刚好解决了此问题。那冒菜究竟有哪些菜品呢?从宏观上看,只要是能吃的菜都能用作冒菜的食材,但有些冒菜店在实际选菜时,会考虑到食材的口感、成本、营养等多个因素,下面就用丰富的文图来解答“冒菜有哪些菜品”吧。

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一、冒菜有哪些荤菜

很多人都说人类是世界上最残忍的生物,这也并非没有道理,因为在这个弱肉强食的生物界,很多动物都成为了人类的盘中之餐,人类也站在了食物链最顶端。黄手艺对此的看法是,我们虽以肉类为食,但我们更需要尊重食物。话不多说,下面就为大伙一一列举冒菜的荤菜。

1、肠类:包括火腿肠、香肠、红肠、鸭肠等;

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2、丸类:包括鱼丸、虾丸、蛋饺、撒尿牛丸等;

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3、火锅料类:包括午餐肉、鸭血、鹌鹑蛋、毛肚、羊肉卷、蟹柳、羊肉卷、肥牛等;

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二、冒菜有哪些素菜

其实也并非所有人都以肉类为食,我国也有不少的素食主义者,餐饮市场中的素食餐厅也不少。植物类、菌类食食材是素菜常用原料,历史也可追溯到春秋战国时期。素菜依据原料、做法、功效等,可以分为很多种类。下面就看看冒菜中的素材都有哪些菜品吧。

1、根叶类:青菜、生菜、菠菜、大白菜等;

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2、青豆制品:油条、腐竹、干丝、日本豆腐、油豆腐等;

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3、菇类:香菇、平菇、草菇等;

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三、荤素搭配吃着美味

在分别介绍了冒菜的荤菜和素菜后,关于冒菜有哪些菜品这个问题,相信各大吃货已经了然于胸。但是在冒菜点菜时,更多的是荤素搭配,这样吃起来才更加美味。那么如何配菜呢?

1、单人素冒

与其说冒菜是一个人的火锅,还不如说冒菜是"私人火锅"。黄手艺单人素冒菜精心打造,堪称私人火锅,将新鲜素菜的精华浓缩于一碗,充足的分量能满足98%顾客的胃口。建议售价12.9元每份,此款冒菜主打性价比。

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2、两人荤素

两人荤素冒菜选材:精选优质美好火腿肠,搭配余十种荤素类菜品,营养均衡,无论是肉类还是素菜类,比如说素菜类可提供豆芽、白菜、小白菜、包菜、冬瓜、土豆、魔芋、生菜、花菜、莴苣、千张、金针菇等等,荤菜类可提供火腿肠、肥肠、培根、鸭肚、鸭血、牛肉、脆皮肠、毛肚等等。

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3、三人荤素

繁花似锦:精选优质食材(毛肚、五花肉、鹌鹑蛋、培根等等)精心搭配,品种丰富,精心制作,回味悠久,三人吃冒菜首先菜品。

界上为什么会存在单身狗?

看完这条微博突然就明白了自己为何单身23年

?

200块,你可能连只YSL口红都买不起送给女友

更不要谈送什么手机、香水、包包

但你可以只花200块就带她去吃顿好的啊!

俗话说:想要抓住一个人的心,就要先抓住他的胃

所以,各位有对象的直男,想要套牢女朋友

请get一份200元吃高逼格餐厅指南?

你们还准备虐带女朋友去这样的餐厅约会吗?

NO NO NO

划重点:

土味情话可往后稍稍,带女生去这些高逼格的店才是脱单出路。

1

假装带女友去度假

最近刷爆朋友圈的集渔,在成都泰餐排名一路狂飙到no.1!(听说原店在普吉海边开了十多年)

小清新的装修风格,99%的女孩子都不会抗拒。

#拍照圣地#

集渔的装修真的很用心,在网红餐厅超多的太古里人气也一点都不输。ins上超火的绿植、金属贴线、大理石、镜面这些元素一个都没落下。

你的女朋友在成都也可以拍出泰国度假的照片发朋友圈哦,是不是倍儿有面?当女朋友忙着拍照的时候,哪有空来跟你闹脾气?

为了保证和泰国当地冬阴功汤的原汁原味,锅底加入了新鲜的椰汁,而且还是用精选的鲫鱼一餐一熬的哦,这样的冬阴功汤涮煮东西更加入味。

#食材新鲜到上桌还在动#

#推荐#

甜品免!费!吃!

推荐椰汁西米露和布丁!椰汁味超级浓郁,我一个女生可以喝掉两碗!

集渔.泰式海鲜火锅(太古里店)

地址:下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门

人均:110元

综合分:★★★★★

菜品:★★★★

环境:★★★★★★★★★(爆掉,实在是太美了)

服务:★★★★(扣一颗星给排队太久)

推荐菜品:冬阴功锅底、咖喱皇炒蟹、海鲜饭、鲜椰奶冻、椰奶西米露、芒果糯米饭

2

在屋顶和我爱的人

“在屋顶唱着你的歌,在屋顶和我爱的人。”

—《屋顶》

高攀路7322工厂里的寇蕾甜品可是上演真实版上房揭瓦,带女朋友来屋顶唱首杰伦的《屋顶》给她听,不信还撩不到妹子(如果还是撩不到,那你真是凭本事单身)

“我点的东西怎么还没来”

“什么东西”

“我们的未来”

在魔幻的屋顶上,就算说着土味情话,撩妹值也是100分!

#招牌甜品#

半糖的寇蕾卷,不甜不腻,入口的时候我的舌头在恋爱!

推荐寇蕾家的香草奥利奥,可可粉跟不要钱一样的撒,中间是不腻的香草层,底层还有脆脆的奥利奥饼干,最主要的还是颜值高。饮品推荐玫瑰水、阿芙佳朵(一点不输星爸爸)

寇蕾甜品

地址:高攀路高远一路15号7322创意园b12-13(泛悦国际)

人均:76元

综合分:★★★★

菜品:★★★

环境:★★★★

服务:★★★★

推荐菜品:寇蕾卷、阿芙佳朵、玫瑰水

3

性价比最高的混搭风

有冒菜、有披萨、有烧烤…这么混搭的烹火,竟然还长得很好看

小资风的烹火,没想到里面有正宗的冒菜!又是一个适合给女朋友拍拍拍的地方…复古的风格拍出来都不用滤镜,特别有质感的环境。

摇摇酥肉和烤五花我拍胸脯向你们保证超级好吃!让你吃完还想打包一份走,而且都只要19元一份!配上黄瓜,一半清爽一半油爆爆,就差上天~

“不是所有冒菜都叫烹火”

敢这么打口号,那说明烹火的冒菜肯定很棒。上面一层香香的白芝麻和辣椒面,看上去就特有食欲。可以自己搭配菜品的冒菜,最低1元起,最贵才8元。锅底有六种口味:泰式冬阴功味、四川火锅味、韩式辣酱味、印式咖喱味、日式酱汤味。个人推荐泰式冬阴功锅底,很特别的味道。

烹火(临江路店)

地址:临江中路6号附1号(新南门车站北门西行30米)

人均:60-80元

综合分:★★★★★

菜品:★★★★★

环境:★★★★

服务:★★★

推荐菜品:摇摇酥肉、冒菜、炭烤五花、烤茄子、猫山王榴莲披萨、小茴猪排

4

我能想到最浪漫的事

这家泰式私房餐厅是由住宅改成餐厅的,店里布置很简单,一进门就只能看见几张小小的桌子,但是你到了楼顶会有惊喜噢~

“成都最美的夜景尽收眼底”

城市的灯火,冒着热气的火锅,烛光,两个人,氛围都齐了,就差一档偶像剧剧本供你选择了,对了,再来首最浪漫的事吧!

冬阴功汤里面海鲜很多,味道也很地道,菜品也很特色。最喜欢他家的---泰式虾刺身,由有两种辣椒口味,清爽口味,虾肉Q弹,太好吃啦~

萨巴蒂高空花园餐酒吧

地址:武侯区林荫街9号(华西大厦2单元1902室坐1号电梯大海湾旁边)

人均:170元

环境:★★★★★

服务:★★★

推荐菜品:冬阴功海鲜汤、咸蛋黄焗生蚝、 泰式招牌鲜鲈鱼、 泰式鲜虾刺身

5

陪你去看流星雨落在这地球上

这家店的装修是法式风格,以白色为主题。华丽的水晶灯、纯白的的旋转楼梯、精美的餐具、精致的摆盘......整个店就是一件完美精湛的艺术品啊~

我就想在这里拥有一次梦幻的求婚!

这家店不容错过的便是“星空包间”,数以万计的LED灯照亮整个房间,星光璀璨的即视觉,想象两人一起在星空下共进一份晚餐,简直不要太浪漫~

精致的邀请函,手写的菜单,高雅的摆盘,将中西美食文化完美的结合起来,味道也超棒der~

DF艺术美学餐厅

地址:二环路东一段玛塞城中央商铺8栋203

人均:269元

综合分:★★★★★

菜品:★★★★★★

环境:★★★★★

服务:★★★★★

推荐菜品:炙烤红金枪鱼、 薯泥黑松露澳带、 黑松露蘑菇奶油浓汤、 葱烤深海鱼头

6

最另类也最居家

七夕节没有比两个人逛宜家更幸福的事了。你不仅可以和爱的人在这里睡一会儿,甚至可以去楼下的宜家餐厅吃宜家肉丸

OH MY LOVE 咱们结婚吧

我想要的生活,是一所不大的房子,再和喜欢的人一起逛宜家,挑选喜爱的装饰,我想要温馨的家,和一个最爱的人。

我还要和最爱的你,一起吃瑞典餐厅最经典肉丸,鸡翅和提拉米苏

提拉米苏的物语,是“带我走”

带我走,到遥远的以后

成都宜家

地址:高新区站华路9号(近火车南站)

人均:60元

综合分:★★★★★

菜品:★★★★★★★

环境:★★★★★★

服务:★★★

推荐菜品:瑞典肉丸、热狗、肉桂面包

7

我与你的一千零一个故事

泰国风情太过于熟悉,那我们前往神秘的阿拉伯,听一千零一个故事

不用去土耳其坐热气球,也不用去迪拜看海,只需要一桌中东美食足矣慰藉两个人甜蜜的内心。

那一盏神灯,也许会保佑两个相爱的人,从此不用分离

从来都对异域的美食感兴趣,日本的樱花料理,德国的腊肠,越南的米粉,中东的烤肉。而最感兴趣的,莫过于和你周游世界了

苏坦中东料理

地址:中纱帽街8号成都远洋太古里东里2层2307B

人均:153元

推荐菜品:土耳其鸡丝布丁、土耳其艾克麦克面、 中东特色塔吉锅、中东小烤鸡

来源:今日成都

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