国饮品快报
2016年后，随着喜茶、奈雪、茶颜悦色等品牌被大众认可，茶饮市场不仅对其产品加以模仿，在店面装修上，这些品牌也成为被复刻的标的。
一时间，唐风、性冷淡风，成为了茶饮市场的标配。
一位业内人士回忆，一段时间内走到街上看奶茶店，都是长柱体的茶叶罐，古风仕女图，白底黑字的品牌名+品类名的招牌店招，千篇一律的风格或装饰，让人颇感审美疲劳。
但，这种现象在2020年前后开始逐渐被打破。一大批具有时代感的茶饮店涌现而出，在小红书、微博中流传，成为消费者们新的打卡圣地。
01PART ——
奶茶店装修风格
可以这样多变
邮局风：圆真真
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“圆真真”，是一家以手作珍珠为特色的成都茶饮品牌。在装修上该店以邮局为模板，打造出了别具一格的邮局风店面。
< class="pgc-img">站在街头一眼望去，即使与茶颜悦色在一起，邮局绿的主色调也格外显眼。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了色调外，该品牌在VI设计上特别引入了复古的“邮亭”以及信报箱，而这些都成为消费者拍照打卡的背景。这些设计的加入，也让面积不大的奶茶店，具有了多个传播点。
地铁风：SEVEN BUS、小林桃山物语
< class="pgc-img">< class="pgc-img">SEVEN BUS、小林桃山物语，是两个不同的茶饮品牌，但在店面的造型上都不约而同的选择了“地铁”主题。
我们先看SEVEN BUS。
< class="pgc-img">SEVEN BUS的风格偏现代潮流，在门店的造型上更接近国内地铁场景。通过白、红的主色调搭配，给品牌带来了活力、悦动的张力，增强了其辨识度。
再看小林桃山物语。
小林桃山物语的店面偏日系，具有年代感。整体上有种穿越至日本候车室的感觉。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在细节打造时，其自动贩卖机、商品橱窗展示的加入，再加上日系美学的氛围营造，都让这个品牌一出道就与众不同。因为与国内地铁场景有差异，小林的店面有了更多想象空间。
机窗风：煲珠公
< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶饮品牌煲珠公的店面造型，与飞机的机窗十分相近。这个小小的窗口，乍看并不打眼，一旦加入人物，立刻能体现出奇思妙想。
这是小红书上消费者前往打卡的图片。小小的“窗口”前设有一个“卡座”，方便顾客坐下坳造型。即使是不起眼的泡沫箱，用店面色彩“蓝色”包装后，也毫不违和，成为门前一景。
幻想派：SHAKING BOTTLE
< class="pgc-img">仅凭外观来，你能看出这是一个奶茶店吗？但它却实是。
店铺位于成都太古里，是目前许多茶饮同行的市场考察必经之地。门店设计采用的风格，有人将之称为未来风，有人认为像极了二次元。
一个字形容，就是超出想象。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">02PART ——
新茶饮的“千店千面”
有规律可循
新茶饮的新，一方面体现在产品、宣导渠道、沟通语言，一方面也体现在设计之上。
2016年开始，喜茶、奈雪等品牌启用了极简风格的装修，与当时市面上的大多数店面进行了区隔。一时间，白、灰、金成为了茶饮主色调。
同时间段，茶颜悦色在长沙凭借着中式风格的设计输出，圈了一波又一波粉丝。新中国风的茶饮设计也有此开始盛行，再加之国潮风的大面积开枝散叶，让茶饮有了更多元素。
< class="pgc-img">后续，喜茶开出粉色、黑金、白日梦等店型，茶颜也开出了竹林、博物馆、黄土高坡等风格，主题式的店面输出让茶饮品牌开始了“千店千面”之路。
在这条路上，颜色、参照对象的差异，都为门店的推陈出新带来灵感。
而在圆真真、seven bus、小林桃山物语、煲珠公，这些灵感来源于生活场景，比如邮局、地铁或是机舱。这些消费者经常往来的聚集地，造就了奶茶店的更加沉浸式的体验，且不陌生。
在餐饮界，类似的主题元素不少，我印象深刻的有两种。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一种是以教室为原型的概念餐厅，将教室作为餐厅背景，在教室中用餐的情景，想着就是件很酷的是。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">另一种则是“红色主题餐厅”，以文化大革命时期的背景为参照，为60/70年代的消费者创造怀念景象。
如今，这种造景的手法在“超级文和友”集了大成，文和友将老长沙的街景搬进商业楼里，组成一个又一个景点，让吃饭这件事变成真正的休闲娱乐，甚至旅游。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在长沙，茶饮品牌“Ma Ma Cha”用“未来的过去时”，仍以回忆为主线，将过去与现在融合一起，造就了一个有别于众多茶饮品牌的VI风格。即使开店不多，仍成为长沙的地标型产物。其知名度不亚于茶颜悦色。
当品牌们纷纷寻求自身的不同基因，当店面形象开始不再是千篇一律之时，茶饮的再次百家争鸣，渐行渐近。
店结合苏州元素，用文化元素为品牌赋能，提起苏州，第一印象必定属于“园林”，书墨笔画的勾勒是新中式的底蕴色彩，而碧水青山的元素则是新中式的时代情怀，山水园林等元素搭配简约的设计风格，让中式的设计理念瞬间富含现代的层次感与跳跃感，一起来看看吧！
餐饮空间设计
江南园林的元素进行提取、拆分和重组，保持静谧的色调，几层叠加构成江南水乡的屋檐形态，顿时有一种古韵悠悠之感，让人更深入地领略到园林之美。
餐饮空间设计
融入了苏州建筑和江南园林风格，白墙黛瓦，同时结合现代极简的黑白结合暖色灯光，将休闲氛围置于院落之间。
餐饮空间设计
立面则使用白色的水泥软陶墙板，融合传统和现代，营造禅意的舒适空间，保留着一种文化气息。
餐饮空间设计
细密的金属冲孔板形成半通透的效果，并与水泥软陶墙板形成呼应，平衡着整个空间的色调。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
为突出户外感的真实感，天花上的整片发光软膜模拟出自然光线的角度和色温，为空间注入蓬勃的自然气息。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
餐饮空间设计
现代屋檐掩映下的传统屋檐，以其朴质的肌理质感回应传统建筑立面的屋檐和圆形露窗。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
在空间后部设计了一个内庭院，沿墙设置流水装置，强化突出的江南园林文化、简约温婉的氛围感。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
庭院中，金属网丝形成半通透的白纱效果，层次分明的隔间效果，把空间的光与影表现的淋漓尽致，从而形成鲜明的特征。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
品牌标志的“7”字以矗立于水景之中，空间场景的打造延续品牌概念，与空间整体风格融合中又不失品牌性美。
餐饮空间设计
现代茶饮店内的传统标语，用符合现代消费者的消费观念，将品牌演绎得更年轻。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
空间整体调性、错落的物搭配，使空间慢且静，当现代生活与古典文化碰撞，空间便呈现新中式的典雅与唯美，让中式的美，刻在骨子里，以现代审美需求打造传统韵味的事物，让传统艺术在当今社会得到合适的体现。
餐饮空间设计
< class="pgc-img">餐饮空间设计
空间名称：七分甜 ；地址： 江苏，来源：餐饮视界公众号，设计：MOC DESIGN OFFICE， 图：小云， 编辑：餐谋长品牌策划/TOBBY
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