一家店的口碑好不好，就看这五个点

餐饮就是做口碑，好口碑的餐饮门店不愁没生意，而决定一家餐饮门店口碑好坏的，就是以下五个点，各位餐饮老板一定要做好以下几点，这样才能有好口碑。

一、顾客心理上

口碑源于顾客对餐饮门店的感觉，顾客觉得店好，就会有好口碑，反之亦然。而顾客的感觉更多的属于心理上的范畴。

餐饮老板在经营门店时，需要关注顾客心理上的需求，知道顾客就餐是为了拍照还是为了交流，或是为了品尝美食，对症下药，方能打动顾客，带来好口碑。

二、顾客体验上

只有在一种情况下，顾客会给朋友推荐一家餐饮门店，就是顾客十分认可这家门店，这样的门店大多有个共性，是体验上非常好，顾客在就餐时心情愉悦。

如果体验较差，即便是菜品再好，顾客也不会有好的口碑。影响用户体验的是服务员的态度和店面的卫生，干净卫生服务好，一定会有好体验。

三、门店话题上

话题就是社交货币，有了好口碑用户需要传播出去，话题就是用户可以传出去的内容。如果没有话题，顾客给朋友推荐时，只知道说那家店挺好的。

而有了话题，比如店里的服务员帮忙美甲，瞬间就有了谈资，口碑就这样不经意间传了出去。

四、要适合拍照

吃饭时拍照已经变成了现代年轻人的就餐习惯，顾客之所以会主动拍照，一定是觉得菜品好看或者稀有，才会主动拍照。如果是普普通通的面条，是提不起顾客拍照兴趣的。

引发顾客拍照，菜品要精致、好看，且口味上不能差，中看不中吃的出品也是不行的。

五、要懂得营销

营销就是推广，推广就是内容和渠道，懂得营销要懂得做内容。如果自己的餐饮门店有特色，要能将这个特色用文字或图片表达出来的能力。

比如一百年传承下来的秘制酱汁，为店里的烤鸭增添了少有的人间美味，只此一家，再无他处可寻觅。

一句漂亮的打动顾客内心的好文案，让顾客记住，久久不能忘记，口碑也就有了。

上面五点，如果都做到了，门店的口碑就起来了，做门店的口碑其实就这样简单。

人们离不开衣食住行，餐饮行业在国内是最火爆的，店铺占比最高的，一日三餐这就是生活。很多人觉得做餐饮好做，只是累一些！其实不是，餐饮行业每天都有新店开张，每天又都有老店关门。原因在哪里呢？缺少调研、缺少品牌意识、缺少产品创新、缺少对消费者的了解等等！餐饮看似简单，其实很难，做餐饮之前要做好餐饮行业品牌全案策划。象内来帮大家梳理一下：

第一节：餐饮品类定位

1. 市场考察调研

2. 品类定位

3. 定主打产品

4. 新品研发

5. 食材采购和仓储

第二节：餐饮人群定位

1. 消费者调研

2. 竞品调研

3. 市场调研

4. 制定产品价格、口味、包装等

第三节：餐饮选址定位

1. 交通

2. 距离

3. 成本

第四节：品牌形象

1. 品牌命名

2. 主题风格和色调

3. 形象设计 LOGO/VI设计

4. 吉祥物设计

5. 空间设计

6. 装修施工

第五节：人员管理

1. 人员招聘

2. 人员培训

3. 人员考核

4. 福利和惩罚

第六节：品牌价值

1. 品牌文化

2. 品牌故事

3. 品牌公益

4. 品牌口碑

第七节：品牌推广

1. 短视频推广

2. 社群推广

3. 新媒体推广

第八节：品牌升级

1. 服务升级

2. 产品升级

3. 店面升级

4. 包装升级

时代在发展，餐饮行业也在发展，消费者的品味与需求也在改变，我们要做的就是以品牌为核心（现在的竞争都是品牌之间的竞争），根据消费者的爱好把服务和产品做到极致。做好自己的餐饮行业品牌全案策划，你的餐饮想不火都难！

饮行业一直以来都是竞争激烈的市场，为了在激烈的竞争中脱颖而出，许多餐饮品牌都意识到了品牌形象的重要性。而在品牌形象的建设中，全案设计公司扮演着重要的角色。全案设计公司能够通过创意、策略和视觉设计，为餐饮品牌提供全方位的设计服务。然而，在众多的全案设计公司中，如何选择一个合适的合作伙伴呢？下面将为您介绍一些在餐饮品牌全案设计领域中备受认可的公司。

1. 陈林山水设计事务所 —— 餐饮品牌全案设计 第1名

陈林的山水组合建筑设计公司成立于2004年，位于杭州,陈林为设计总监，多年从事设计工作,专注高档商业餐饮、娱乐空间设计见长。设计风格为繁复与清简，古典与摩登，沉稳与多变，享乐与自然，作品中具有跨越古今、融合东西的代表；著有《摩登中式》。主要作品有杭州玉玲珑、五十七度湘、南京小厨娘、知味观等。

2.花万里全案策划设计 —— 餐饮品牌全案设计 第2名

花万里全案策划设计公司总部位于深圳,专注为餐饮企业提供品牌策略、品牌设计、空间设计、营销策划为一体的“全案策划设计”机构。以每一个项目都是惊艳作品为理念,对于餐饮的商业模式打造与品牌差异化战略有独到的方法，拥有行业内最大规模的全案团队与落地团队，为国内餐饮设计公司的头部品牌，主要作品有海底捞、东来顺、繁楼、江边城外、陶陶居、蜜雪冰城等。

3.内建筑设计公司 —— 餐饮品牌全案设计 第3名

杭州内建筑事务所是以孙云和沈雷为核心的设计团队，在设计圈儿，设计总监沈雷，常被人亲切地称作“沈公子”，自2004年成立以来，沈雷重新审视了建筑与室内设计长期割裂的关系，并以来自舞台设计和建筑设计的不同教育背景以及多年来不同领域的实践经验，使得他们共同的作品呈现出更加丰富多元的创作思维，设计所涉及的领域也更为宽泛。主要作品有外婆家、宴西湖、凤临阁餐厅、成都宴。

4.亚面品牌设计公司 —— 餐饮品牌全案设计 第4名

广州亚洲吃面公司是由胡传建（痞痞）于2015成立的品牌设计公司。致力于连接年轻人创意和生意的非正常形态组织，创造出多个形象鲜明、火爆市场的设计案例，被业界称为网红店制造机，也是中国最早一批广告人并担任广州设计周创意总监。主要作品有不方便面馆、卤味研究所、太二酸菜鱼、超级一龙拉面、汤上功夫。

5.上瑞元筑设计公司 —— 餐饮品牌全案设计 第5名

成立于2003年上瑞元筑公司，一直致力于商业设计的探索与实践，冯嘉云为公司设计总监。以运营、设计市场形态等诸方面审市变以求精准，于商业设计方法论上结合本土语言力求创新，公司项目主要在酒店、餐饮、休闲娱乐等业态空间与公共空间设计经典案例屡现。主要作品有多伦多自助、捞神锅物、麻神辣将餐厅等。

6.成都蜂鸟设计公司 —— 餐饮品牌全案设计 第6名

成都蜂鸟设计公司成立于2006年，专注建筑外观设计与室内商业空间设计为经营核心，一直致力于挖掘创造各种文化对建筑和空间的追求与表达。坚持多元性，开放性，创造性的精细化设计道路，为诸多企业提供极为专业的设计服务。以作品落地说话，一直在商业与设计的对话中，探索发现前沿的边界，创作出不同业态设计思路，主要作品有马旺子、老太原菜馆、浅喜火锅、遇外滩等。

7.古鲁奇设计公司 —— 餐饮品牌全案设计 第7名

古鲁奇设计公司成立于2005年，是一家在中国注册外商设计公司，专注于餐饮空间与建筑设计，拥有餐饮品牌设计经验丰富的设计团队，始终秉承创新、卓越、专业的设计理念，致力于为客户提供最优质的服务和最具创意的设计方案。公司长期以来致力于在多种餐饮型态与设计风格上探索创新，取得了卓越的成就，作品涵盖了各种型态的餐饮与酒吧空间，主要作品有全聚德、KIKI面馆、雁舍四季等。

8.集研商业设计公司 —— 餐饮品牌全案设计 第8名

深圳集研落地公司是一家专注为连锁店面全案定制设计研发与整装落地的服务商，通过模块化设计，装配式安装，达成连锁餐饮的一站式落地，开创了连锁行业品牌升级与设计装修新模式，加速连锁品牌孵化，提高效率减少开店施工成本，深耕连锁落地全链条供应系统，为连锁品牌连锁扩张带来速度助力，为项目落地体验带来品质保障，成就客户品牌价值。

9.杭州巴顿设计公司 —— 餐饮品牌全案设计 第9名

巴顿设计是一个集品牌策划、品牌设计、品牌管理为一体的高端品牌整合策划设计公司，多年来只专注品牌形象策划设计这一件事，致力于为注重“企业形象”和“品牌气质”的高要求客户提供优质服务，项目由资深创作人员亲自沟通,确保内外部沟通高效并且对每一个案子都精益求精，靠专业和口碑赢得很多客户的信任。主要作品有古茗、老娘舅、COCO、秀海福等等。

10.北京瀚唐设计公司 —— 餐饮品牌全案设计 第10名

成立于2005年瀚唐风景设计公司是一个垂直于餐饮行业的设计公司，以商业为根本，用空间体验为载体，构建美食与人之间的情感连接，创造极致而亲切的就餐空间美学。由于现在的商业市场竞争激烈，造成了以客户商业成功为目的的设计团队，坚持市场导向、自主创新、重点突破、引领行业的发展战略；主要作品有水木锦堂铁板烧自助餐厅、杨记兴臭鳜鱼馆、船歌鱼水饺、潮粥荟、汉口街头等。

在选择一个合适的全案设计公司时，不仅要考虑其在设计领域的声誉和经验，还要考虑其与餐饮品牌的匹配度和合作方式。每个公司都有自己独特的设计风格和专长，因此，在选择合作伙伴时，要根据品牌的定位和需求进行综合考量。