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一篇文章教会你如何全面梳理业务流程(下)

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:何有效地拆解业务流程,优化获客、转化和复购环节,成为企业提升盈利能力的关键。本文将深入探讨这三个步骤,并从数据角度分析如

何有效地拆解业务流程,优化获客、转化和复购环节,成为企业提升盈利能力的关键。本文将深入探讨这三个步骤,并从数据角度分析如何通过核心数据指标评估公司的赚钱水平。同时,我们还将介绍一些实用的获客渠道和复购策略,帮助读者更好地理解和应用这些方法。

本片文章我们来讲一下如何拆解业务流程。说到业务流程的拆解,无非就是获客,转化,复购三个步骤。通过这三步设计用户使用产品或服务的整个流程。

那我们从数据的角度,要怎么理解这三个步骤呢?

在第一部分我们已经知道,业务就是公司的赚钱方式,而优化业务就是帮助公司更好的赚钱,具体的做法是优化获客、转化、复购三个环节,但大家知道,这个赚钱,怎么用数据的方式表达出来么?

作为一个数据分析师,日常的工作就是用数据来服务业务,在获客、转化、复购三个环节,每家公司都有不同的做法,但归根到底,每一个环节都可以归纳出一个最核心的数据指标,通过这3个数据指标,我们就可以大致评估出一家公司的赚钱水平是多少了,这3个指标分别是:

我们还是用Andy同学的“硬核私房菜”来作为案例,来看看这3个指标是怎么起作用的。

首先是获客,在这个环节,Andy同学可以通过发传单,打广告,做团购等等方式来获取意向客户,这些业务动作都可以用具体的数据来表示,比如今天发出去100张传单,有10个人进店,进店率是10%。

但,如果从业务的核心指标来看,就得计算所有的业务动作所花费的成本,平摊到每一个客户头上是多少,这样就可以计算出获客成本。

以发传单这个事情为例,你能想到这中间有哪些成本呢?

你可能会想到人工的工资成本,还有传单的设计,印刷成本。为了方便计算,我们假设一个员工一天的工资是90块钱,再加上10块钱的设计和印刷成本,总共的成本是100元。

这100元的成本换来了10个到店的客户,那么每一个客户的获客成本就是10块钱。

如果客户进到餐厅之后,消费的金额超过了10块钱,那么我们的餐厅就是盈利的,但如果他们的人均消费金额少于10块,公司就会亏本。

当然,上面这个只是获客成本最简单的一种场景,相信你听完之后,已经能理解什么是获客成本了,但是,在实际的场景中,获客这件事并没有这么简单。

比如说,餐厅的门头和装修其实也是获客成本的一部分,如果一家餐厅装修花了60万,折旧期是5年,那么每年的装修成本就是12万,每个月1万元,这1万元的成本也要算到获客成本里面的。

再比如,打广告需要成本,但并不是每一个看到广告的人都会成为意向客户,成为了意向客户的人也不会都成为付费客户,整个的过程就像一个漏斗一样,最上面是看到广告的人,一部分感兴趣的人会成为意向客户。一部分意向客户会变成付费客户。一部分付费客户会变成持续购买的复购客户,这个就是数据分析中的漏斗模型。

现在我们把难度升级一下,看看实际的业务获客会是什么样子,以投放广告为例,相信大家都在刷抖音的时候刷到过广告对吧。那么你知道在抖音打广告,需要花多少钱么?

这里要给同学们普及一下广告投放的术语了,如果你要去一个平台打广告,根据广告模式的不同,计费的方式也会有所不同,通常来讲广告可以分为以下几种计费方式

假设“硬核私房菜”按CPM的方式在抖音打广告,抖音帮我们展示了一千次广告内容,收取了10块钱。最终,有10个意向客户在我们的广告里留下了他的联系方式,那么这次广告的效果转化率就是1%,每一个意向客户的成本是1块钱。

但是,这1块钱只是意向客户的获客成本,如果这10个意向客户最终只有1个人最终到了我们的门店,付费吃饭成为了付费客户,那么从10个意向客户到1个付费客户,转化率就是10%。

如果这个付费客户吃饭花了20块钱,那么怎么计算收益呢?

我们要把所有获客付出的成本都算到他头上,也就是一个付费客户的获客成本是10块,而他的客单价是20,那么Andy的盈利就是20-10块,赚了10块钱。

如果这个客户以后再也不来吃了,那么我们这一次计算投资回报率(ROI=成交金额?花费成本),结果就是20?10,ROI是2,也就是花费1块钱成本,可以赚回2块钱。

那么,你知道真实的商业世界,1个意向客户的获客成本是多少么?

  1. <10
  2. 10-100
  3. 100-200
  4. 200-500
  5. 500-1000
  6. >1000

不同的行业,获客的成本可能不一样,一般你在抖音刷到的广告,他们的获客成本都是在200-500之间,而像to B做SaaS行业的,获客成本基本都在1000以上,而且这只是意向客户的获客成本,如果是付费客户的获客成本,要在这个基础上翻10倍。

如果商家用200块成本获取到的客户,最终成交的转化率是10%,那么商家最低要把客单价卖到2000块,自己才能不赚不亏(实际还是亏的,因为还没算交付产品和服务产生的成本,而且现实生活中能把转化率做到10%的商家凤毛麟角,大多数都在5%左右)。对于大型的公司来说,数据提升1个百分点,带来的结果可能就是几百万甚至上千万的营收变化。

继续回到我们的案例,“硬核私房菜”现在有了一个付费的客户,他的获客成本是10块,客单价是20,我们不难算出,他的获客成本占他产生价值的50%,如果这个客户不复购了,那么这个50%的比例就永远不会变。

但,如果我们想了一些办法,让这个客户再次消费,第二次他又花了20块,这时候获客成本的占比会是多少呢?

不难算出,现在的获客成本占比是10?40,获客成本比例降低到了25%。只要这个客户持续复购,那么获客成本就会进一步的降低,一次获客,多次获得收益,商家的业务也就变得越来越好,这个就是客户终身价值(CLV)的重要性。

一、 获取用户

既然获客这么重要,那帮助大家简单了解下获客的渠道。

以上列举的,只是获客方式的冰山一角,因为时间关系没办法全部罗列,如果你还见到了其他的获客方式,欢迎补充。

但作为数据分析师来讲,重要的不是深入研究这些获客的方式,而是理解哪些业务动作,是为那个核心的业务目标服务的就可以了。

1. 私域获客

私域获客,也就是通过熟人圈子的方式进行获客,通过公司老板,员工的人脉圈子,或者是自己客户的人脉圈子进行业务扩展,有些公司也会把私域获客称之为口碑传播、病毒式传播、老带新、转介绍等等

在数据分析的维度,私域获客这里面有一个重要的k因子。

那么什么是K呢?K=(每个用户向他的朋友们发出的邀请的数量)×(接收到邀请的人转化为新用户的转化率)

假设每个用户向他的十个朋友发出邀请,有2个朋友响应了,成为了公司新的意向客户,那K就是2。也就是1个老客户带来了2个新客户

当K>1时,用户群就会像滚雪球一样越来越大

当K<1时,用户群的到达某个规模就会停止通过自传播增长

你能想到,当K>1的时候,对公司意味着什么吗?

对啦,意味着公司即便没有公域获客,也可以不断的增长,这样公司经营的成本就变得非常低。每个公司都在追求K值大于1,在真实的商业环境中,做得顶级的公司,可以把这个数值做到0.6-0.8,多数公司可能都在0.1-0.3之间。

而在意向客户到付费客户的转化率上面,私域获客的转化率也会显著高于公域渠道的陌生人,因为有前期的信任关系存在,私域客户成为付费客户的转化率行业平均可以做到30%左右,而公域的转化率,我们之前提到过,做到10%的公司已经是少见,多数都是在5%左右。所以私域获客,作为目前最有效的获客方式,会贯穿产品的整个生命周期中。

二、客户转化

上面我们讲了获客的环节,但吸引客户的关注并不是最终的目标,我们做业务的最终目标,都是为了赚钱盈利,那么能否盈利,往往决定了公司能否在市场上最终存活下来。

需要注意的是,因为行业和公司的不同,有些公司的变现方式很简单,比如一家奶茶店,客户来了直接点单就好。

但也有一些公司在转化客户的时候会很复杂,比如建筑工程行业的招标流程,在获取到意向客户之后,需要经过一系列的前期调研,打通关系,准备标书等动作,最后才能进行转化。

还有一些行业,比如教育行业,通常会采用先卖一个低价体验课,然后再卖高价的正价课的方式来转化客户。那么教育行业的转化率是按正价课的转化来计算的,而不是低价体验课,这个在行业的术语中叫低转高。

不同的行业,变现的方式也不尽相同,大家可以根据自己的公司业务来判断,哪些动作是为转化这个业务流程负责的。

三、复购

一般,用户首购后的二次购买行为称之为复购,如果是订阅制的商业模式,也可以叫做续费。

Andy同学的“硬核私房菜”餐馆,经过同学们的一起努力,现在业务做得还不错,但Andy同学想增加客户的复购,让业务再上一个台阶。

于是,他开始学着其他的餐馆那样,给付费的客户发放优惠券,在优惠券上写“下次消费,凭券享受95折优惠”,那么问题来了

【问一问】你接到过这样的优惠券,你会去使用吗?

不知道你会怎么做,但滚滚在绝大多数情况下都是随手扔了。那这就很奇怪,既然占便宜是人的天性,你领了优惠券了,为什么不去使用优惠券呢?不是要占便宜吗?

真正的原因只有一个:容易得到导致不珍惜,不容易得到所以珍惜。

举个例子把,有一个有趣的现象是:有的人费了好大精力,好不容易抢到了小米的F码(F码本身不是常规意义上的优惠券,只是凭F码,有购买到小米手机的权利),很多人如果抢到后不去使用F码,也会去淘宝、微博或朋友圈里卖掉。

还有阿芙精油,这个是精油品类销量第一的品牌。他们在让客户占便宜这个角度做得很好,客户下单后都会收到一大堆赠品,其实这些赠品是小样,客户试过不同的小样后,知道自己更喜欢哪个,今后就长期买,加上送了很多小样,客户的好评就会增加,进一步促进正在看评价的潜在客户下单。

用户购买完了并不是结束,如何让用户长期购买才是关键所以会涉及到复购。总结了以下几种复购方式,看看哪几种是你们公司在用的?

馆搞活动,免费请顾客吃霸王餐,一年反倒狂赚108万,老板这一招的赚钱逻辑,绝对颠覆你的三观。不管你是做餐饮、卖衣服还是开超市、摆地摊,你同样可以借鉴这个方法,多的不说,每个月赚个三五万都是顺便的事。

故事背景:

普通人怎么迅速赚到第一个100万?对于很多人来说,说要在短期内实现这个目标,可能还不如去买彩票中奖来得现实。就算年收入10万,赚一百万怎么也得花个10年,传统行业实体店又这么憋屈,现在这个环境,你能养活自己都不错了,哪里还有闲心想着年入百万?

我告诉各位,就算是普通人,年入百万也不是不可能的。这不是让你去买彩票,而是踏踏实实靠自己的努力实现的收入。要想赚大钱,你现在最该做的就是去创业,现在人人都站在风口浪尖上,都觉得生意不好做,负债的负债,亏钱的亏钱,这就是你离有钱人最近的时候,不去拼一把,抄底翻身的机会就被你浪费了。

你觉得自己已经够辛苦了,为什么一年到头还是没几个钱?原因很简单,你根本不知道能够赚钱的方法和思路,如果只按照老办法坐门等客,一头闷在产品和服务上,忽略营销这门学问,那你赚不到钱也不奇怪。酒香也怕巷子深,现在竞争这么严重,没有营销,你的产品根本没办法给到顾客,那做什么都是白搭。

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不管你干的哪行哪业,都要学会做规划,你给自己定个目标,一年100万,每天是不是就得赚两三千,如果你开餐饮店,就算从每位顾客身上能赚到20元利润吧,那是不是得每天至少接待135名顾客,为了实现实现这个目标,你是不是会想到做活动?是不是需要引流,整合资源,把精准顾客吸引到店,才有继续盈利的机会?

广州有个开粤菜馆的老板,他就给自己做好了明确的规划,按照上面这一套逆向思维的流程,最终决定举办一场活动,请顾客免费吃霸王餐,很多人都以为老板这是失心疯了,见过打折,没见过直接给顾客免费的,可结果呢,贺老板不仅一分钱不亏,反倒靠这活动赚了个盆满钵满,短短一年的时间就赚了108万。

你说贺老板又不偷又不抢,也没有买彩票中奖的狗屎运,普普通通创业小白一个,凭什么同样是开店,他就能做到年入百万?而其他人只能红着眼,咬着指头羡慕嫉妒恨,贺老板跟他们之间到底哪里不同,凭什么能赚大钱?

活动方案:

答案很简单,思路决定人的财路。这是最根本的差异,如果你不具备好的商业思维,就算再努力也是白搭。我们先来看看贺老板的活动,具体是怎么举办的:

老板首先推出的预热活动,是给顾客送一张7折优惠券,跟很多商店搞活动一样,就是普普通通打个七折,但不一样的是,如果顾客带3个朋友一起进店,这张7折优惠券就能当5折券使用。

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第二个活动,就是老板大力宣传的:免费吃霸王餐。怎么个免费法?就是那部分另外带3个人一起进店的顾客,有机会参与一次抽奖活动,每天都有3次抽奖机会,抽中一等奖即可免单吃霸王餐,二等奖送500元消费金额,三等奖送50瓶啤酒,四等奖送100元消费金额。

盈利分析:

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1557219052251e7aafbe759~noop.image?x-expires=1671267836&x-signature=rTcZn1hr7C8CMptG3XEYB7GuJdE%3D","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":0,"sold":599,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1557219052251e7aafbe759~noop.image?x-expires=1671267836&x-signature=rTcZn1hr7C8CMptG3XEYB7GuJdE%3D"}'>

很多人一看这活动傻眼了,你说抽一次奖就算了,每天让顾客抽3次,那想不中奖都难吧,又是送钱又是免费吃饭,老板这么搞活动不亏死才怪。但是人家能赚钱,肯定是有他能赚钱的道理,这活动看起来确实只亏不赚,老板到底是怎么操作,又是怎么盈利的呢?

我们首先看第一个预热活动,活动期间只要进店就能获得7折优惠券,如果顾客带3个朋友一起进店,这张7折优惠券就能当5折券使用。7折和5折这个力度差异是很大的,顾客看到可以占便宜,肯定会选择带朋友一起来下馆子,毕竟接下来还有机会吃霸王餐呢,这便宜不占白不占。大家想想看,1个顾客要拉3个人,那100个顾客,1000个顾客呢?这样让顾客自主裂变,获客难的问题也就迎刃而解了。

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现在顾客有了,餐馆的曝光率和人气也上来了,满足条件的顾客每天可以抽3次奖,中午一次,晚上两次,并且每桌仅限一个人参加轮盘抽奖,抽到一等奖的可以直接免单,人都有赌性,参加这种活动都有侥幸心理,万一自己抽到了,那不是赚大发了吗,那要是没抽到一等奖,自己也不算亏,因为还有各种面额的消费额度,还可能拿到啤酒,顾客是只赚不亏的。

那老板呢?如果顾客想抽奖,就必须午餐和晚餐时间到店,既然来都来了,顾客会不会顺便下个馆子吃饭,毕竟拉着几个朋友一起过来,啥也不吃面子上也说不过去,到时候额外消费了,老板就能赚到钱。

当然,光靠上述活动引流也是不够的,要想真正赚大钱,这五个步骤:宣传引流成交复购裂变,每个环节都必须落实到位,设计好策略,之后才能持续稳定地赚钱,并且赚的都是别人看不到也看不懂的钱。

老板的思路你也可以学习借鉴,这些活动只截取了下方课程的少部分内容,如果想了解更具体的操作和内容,可以点进我们的专栏,里面有600多套活动模板,宣传、引流、成交、复购、裂变,整个流程方法都帮你总结好了,你看懂学会了就知道,赚钱其实真的很简单。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

如你的饭店开业了,很多朋友来捧场,张三给你随礼1000块,你客套一下就高高兴兴的收礼物。一个开业典礼下来收了几万块,看起来很好,可因为是朋友,他们再来你这吃饭你就不好意思收钱了,只好免单。次数多了不仅影响你的生意,他们自己也不好意思再来了,也就损失了朋友身边的这些顾客。

这个问题应该怎么解决?你开这家店来了很多朋友恭贺送礼,你大方地收下,并安排一个人专门记录下谁谁谁送了多少钱。记住电话,马上把这个卡变成充值卡送到对应的人手里,并说道:兄弟,这是你的卡,钱我都冲到里面,以后来吃饭享受85折。

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这样做以后朋友们来店里吃饭天经地义,来的时候也不用客气,你作为老板也不用不好意思收钱。而作为你的朋友也因为卡里有钱,自然就不会不过来你这吃饭。你再跟朋友说一声:兄弟,以后来我这儿一律打85折。这样一圈下来他们自然愿意捧你的场。

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这就是人情世故的精髓,当你做人做事都恰到好处,滴水不漏时,你的生活和事业才会顺风顺水。

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