者｜谢之迎 编辑｜江昱玢
刻下，库存高企、价格倒挂......酒水经营普遍承压，酒商中却跑出一匹增长黑马。
“去年，酒仙集团的GMV首次突破100亿，预计今年在150亿左右。”
董事长郝鸿峰在接受《21CBR》专访时透露，去年全年和今年一季度，集团营收增速均超50%。
增长点来自火热的直播业务。
4年前，酒仙入局直播卖酒，打造出拉飞哥、亮哥、酒仙格格等头部达人，如今“直播基地”已有20000平米规模。
郝鸿峰出生于1977年，河北邯郸人。
2001年，他在山西靠酒水代理起家，2009年进军酒类互联网零售，后将公司总部搬到北京，2017年发力线下新零售，2020年布局直播赛道——几乎每一步，都踩在行业风口上。
“目前最重要的事情，是向上游发展。用5-10年的时间，完成上游产业链的布局。”
郝鸿峰的野心在于——把酒仙做到1000亿，打造成为“世界酒类流通第一品牌”。
以下是他的自述。
乘风直播
今年是我创业的第23年，在网上做生意也有10多年，商业模式已经成熟。
电商直播带货，重塑了酒水的销售方式。一季度，酒仙集团业绩大增50%，主要就是直播做得好，特别在淘宝和抖音。
酒仙的直播团队，规模100多人，专门做主播和运营。看起来人不多，实际产值是行业里最高的，去年GMV超30亿。
采购、仓储团队，为集团内共享。如果是一家单纯卖酒的直播公司，行政、财务、仓储、采购，队伍庞大，搭建起来费时费力。
酒仙是淘宝直播酒类和食品类目重要的合作伙伴。淘宝平台足够大，酒类有巨大的流量。
淘天对酒类直播相当重视，将其归为新锐增长类目。过去，该类目的体量在200多亿，去年异军突起，冲到500亿以上。
女人买东西找李佳琦，男人买东西就要找亮哥。除了酒，直播间还有零食、茶叶、粮油等商品。我们的主播更专业、用心，团队运营也更成熟。
比如，酒水、食品生鲜品牌开展溯源，达人品牌IP突出。私域运营精细化，群内客户粘性高、互动性强。
主播都是真金白银锤炼出来的。
比如“酒水一哥”拉飞哥，4月淘宝直播首秀，单场GMV破亿。在他前期的拍视频、投流和团队建设上，酒仙投入超1个亿，比培养明星还难。
拉飞哥已累计直播超上千场，我敢说，他是中国酒业最专业的主播。
酒仙在淘宝是达人的布局，在另一大直播阵地抖音，主要是品牌的布局，包括郎酒、国台酒、保乐力加、人头马等中外品牌的代运营。
这是平台属性和人群心智决定的，淘宝是货架电商，抖音则是内容驱动。
今年是酒仙做直播的第5年。直播业务的增长速度最快，做好了，一场就是1、2个亿，比线下来得干脆得多。
下半年，直播仍是重点方向，预计同比至少还能增长50-60%。
向上游去
集团的盈利情况不错，这是酒仙的核心竞争力之一。
去年的百亿GMV中，8成是白酒，葡萄酒占8%左右。白酒中，茅台和五粮液产品合计贡献近4成销售额。
10年前，酒仙联合泸州老窖推出了单品“三人炫”，84天卖出百万瓶。2014正是中国酒业最困难的一年，我们打造了热门品牌事件。
从那时起，酒仙十分注重产品研发。我们希望，卖给消费者的酒，是具有酒仙特色的。
如今，酒仙自研产品收入占销售额的3成左右，迎来很多回头客。因为有定价权，自研产品的利润相对丰厚。
今年开始，集团迈进了一个新的发展阶段，即第三次创业。
第一次创业，我们在山西做传统的线下渠道，从0做到了5个亿。当下，“酒仙名酒城”与“酒快到”门店共1500余家，覆盖31个省及直辖市。
第二次创业，从线下经销发展到网上卖酒，做了十几年，从5个亿做到了100亿。
第三次创业，我们要从100亿做到1000亿，靠的是向上游延伸。
酒仙集团不仅要卖酒，还要做品牌管理、品牌运营和生产制造。我们已打造出容大、庄藏、金汾河等十多款爆款产品。
2017年，我们已在法国购买了酒庄。去年3月，一座“茉莉花酒庄”在宁夏银川动工建设，将投入10个亿，将其建成精品酒庄。
白酒方面，金汾河酒庄项目落地山西汾阳市，总投资20亿元，占地1000亩。建成后，其年产量2万吨，将成为仅次于汾酒的第二大清香型酒厂。
未来，酒仙在贵州茅台镇及其他省份，也会陆续建设生产基地。
专注卖酒
上半年，酒水行业面临经济环境挑战和库存压力。本轮调整，可能会持续3到5年时间。
每个调整期，都是专业卖酒人最好的时代。
过去行情好，行业鱼龙混杂，人人都来抢份额。潮水退去，如果化危为机，能走得更远。
酒类消费是刚需，过去大家喝的酒有点贵，现在喝的更实惠了；过往大家对酒有增值预期，喝一箱囤两箱，现在喝一箱买一箱，短时间内造成了消费承压。
我认为，高性价比是一大趋势。
酒仙卖的酱酒第一爆品庄藏酱酒，是我们和仁怀酱香酒合作推出的。“滴滴都是真十年”，卖199元/瓶，一年能卖出10万箱。
万亿酒水流通行业，一大特点是分散，中国有近300万家夫妻烟酒店。而美国最大的酒商南方酒业集团，占了30%以上的市场份额。
酒仙的份额还不到1%。只要在中国能拿下10%，就是1000亿。我相信，未来几年，肯定会有一家公司做到1000亿。
今年GMV预计在150亿以上，明年突破200亿，速度会越来越快。用5-10年时间，酒仙一定能实现千亿目标。
过去5年，我们一度把更多精力和焦点放在上市方面。能不能上市，影响因素很多。业绩的好坏，我们自己可以说了算。
现在不管去港股还是A股，政策都不太明朗。我们等一等，什么时候明朗了，咱直接冲上去。
今年开始，我们调整方向，把生意做好，成了公司第一要务。
20多年来，酒仙跨越一个又一个周期，适应一轮又一轮商业模式的升级和变革。一群人，一辈子，只做卖酒这一件事。
024年上半年，在宏观经济周期和白酒行业周期“双期”叠加下，酒企普遍进入阶段性筑底期。
目前，白酒行业深度调整的“坡度”更为明显，“双期”叠加造就的市场形势更为复杂。特别是在第二季度淡季中，白酒消费需求整体偏弱，酒企淡季经营节奏有所控制。
在此背景之下，山西汾酒(600809)增速不减，仍实现了营收和净利润的两位数增长。
8月27日晚间，山西汾酒正式发布2024年半年报，1—6月，该上市公司实现营业收入227.46亿元，同比增长19.64%；实现净利润84.09亿元，同比增长24.27%；经营活动产生的现金流量净额为79.3亿元，同比增长52.28%。
在半年报中，山西汾酒指出，公司持续精耕长江以南核心市场，优化长三角、珠三角等潜力市场战略方案，提升整体布局水平，长江以南市场实现稳步突破。报告期内，山西汾酒在省内市场实现销售收入83.94亿元，去年同期为75.37亿元；省外市场销售收入则为142.66亿元，去年同期为113.51亿元，增幅显著。
从产品类型来看，根据未来发展规划及产品策略，山西汾酒将每升130元以上产品划分为中高价酒类，将每升130元以下产品划分为其他酒类。2024年上半年，山西汾酒中高价酒类销售收入为164.27亿元，其他酒类为62.33亿元。
在销售渠道方面，山西汾酒主要分为直销（含团购）、代理和电商平台三种销售模式，分别实现销售收入1.28亿元、210.13亿元和15.18亿元。截至2024年上半年末，山西汾酒共有经销商4196户，报告期内，增加341户，减少85户。此外，汾酒电商持续高质量发展，在618全周期，京东、天猫、抖音、快手四个电商平台的汾酒官方旗舰店均获得白酒品牌旗舰店销售排名第一，扩大了汾酒品牌在线上平台的影响力。
值得关注的是，今年5月20日晚间披露，山西汾酒股东华创鑫睿（香港）有限公司（以下简称“华创鑫睿”）拟通过大宗交易方式，减持所持山西汾酒股份不超过800万股，即不超过公司总股本的0.6558%。资料显示，华创鑫睿为华润系成员，华润创业持有华创鑫睿80.62%股份，华润创业联和基金一期（有限合伙）（以下简称“联和基金”）持有华创鑫睿19.38%股份。
山西汾酒公告称，根据联和基金相关合作协议，其面临基金到期退出安排，需要减持期间接持有的山西汾酒股份。截至5月20日收盘时，山西汾酒股价报收于264.57元/股，若以此估算，800万股股份市值约21.17亿元。
公告披露，华创鑫睿此次减持期限为，减持计划公开披露之日起15个交易日后的3个月内（含3个月期满当日）实施（2024年6月12日—9月11日）。截至减持公告发布时，华创鑫睿持有山西汾酒股份1.36亿股，占该上市公司总股本的比例为11.16%。2024半年报数据显示，截至2024年6月末，华创鑫睿已减持山西汾酒170.2万股，约占该上市公司总股本比例为0.14%，尚有629.8万股需要减持。
需要指出的是，此次减持计划不会改变华润创业对山西汾酒未来发展前景的坚定信心和对公司长期价值的高度认可。据山西汾酒此前公告称，华润创业将通过华创鑫睿继续持有山西汾酒股份，没有减持该上市公司股份的计划；华润创业将一如既往秉持国际化视野和并购整合经验，与山西汾酒强强联合、优势互补，全力推进公司高质量稳健发展。
近期，中国酒业协会《2024中国白酒市场中期研究报告》指出，2023年—2024年白酒行业强集中、强分化的发展态势愈发显著，市场进入转型期，酒类消费进入理性时代。同时，白酒产业向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势愈加明显。
024年上半年，在宏观经济周期和白酒行业周期“双期”叠加下，酒企普遍进入阶段性筑底期。
目前，白酒行业深度调整的“坡度”更为明显，“双期”叠加造就的市场形势更为复杂。特别是在第二季度淡季中，白酒消费需求整体偏弱，酒企淡季经营节奏有所控制。
在此背景之下，山西汾酒(600809)增速不减，仍实现了营收和净利润的两位数增长。
8月27日晚间，山西汾酒正式发布2024年半年报，1—6月，该上市公司实现营业收入227.46亿元，同比增长19.64%；实现净利润84.09亿元，同比增长24.27%；经营活动产生的现金流量净额为79.3亿元，同比增长52.28%。
在半年报中，山西汾酒指出，公司持续精耕长江以南核心市场，优化长三角、珠三角等潜力市场战略方案，提升整体布局水平，长江以南市场实现稳步突破。报告期内，山西汾酒在省内市场实现销售收入83.94亿元，去年同期为75.37亿元；省外市场销售收入则为142.66亿元，去年同期为113.51亿元，增幅显著。
从产品类型来看，根据未来发展规划及产品策略，山西汾酒将每升130元以上产品划分为中高价酒类，将每升130元以下产品划分为其他酒类。2024年上半年，山西汾酒中高价酒类销售收入为164.27亿元，其他酒类为62.33亿元。
在销售渠道方面，山西汾酒主要分为直销（含团购）、代理和电商平台三种销售模式，分别实现销售收入1.28亿元、210.13亿元和15.18亿元。截至2024年上半年末，山西汾酒共有经销商4196户，报告期内，增加341户，减少85户。此外，汾酒电商持续高质量发展，在618全周期，京东、天猫、抖音、快手四个电商平台的汾酒官方旗舰店均获得白酒品牌旗舰店销售排名第一，扩大了汾酒品牌在线上平台的影响力。
值得关注的是，今年5月20日晚间披露，山西汾酒股东华创鑫睿（香港）有限公司（以下简称“华创鑫睿”）拟通过大宗交易方式，减持所持山西汾酒股份不超过800万股，即不超过公司总股本的0.6558%。资料显示，华创鑫睿为华润系成员，华润创业持有华创鑫睿80.62%股份，华润创业联和基金一期（有限合伙）（以下简称“联和基金”）持有华创鑫睿19.38%股份。
山西汾酒公告称，根据联和基金相关合作协议，其面临基金到期退出安排，需要减持期间接持有的山西汾酒股份。截至5月20日收盘时，山西汾酒股价报收于264.57元/股，若以此估算，800万股股份市值约21.17亿元。
公告披露，华创鑫睿此次减持期限为，减持计划公开披露之日起15个交易日后的3个月内（含3个月期满当日）实施（2024年6月12日—9月11日）。截至减持公告发布时，华创鑫睿持有山西汾酒股份1.36亿股，占该上市公司总股本的比例为11.16%。2024半年报数据显示，截至2024年6月末，华创鑫睿已减持山西汾酒170.2万股，约占该上市公司总股本比例为0.14%，尚有629.8万股需要减持。
需要指出的是，此次减持计划不会改变华润创业对山西汾酒未来发展前景的坚定信心和对公司长期价值的高度认可。据山西汾酒此前公告称，华润创业将通过华创鑫睿继续持有山西汾酒股份，没有减持该上市公司股份的计划；华润创业将一如既往秉持国际化视野和并购整合经验，与山西汾酒强强联合、优势互补，全力推进公司高质量稳健发展。
近期，中国酒业协会《2024中国白酒市场中期研究报告》指出，2023年—2024年白酒行业强集中、强分化的发展态势愈发显著，市场进入转型期，酒类消费进入理性时代。同时，白酒产业向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势愈加明显。
