就看中奶茶市场的人,已经在准备自己的奶茶店开业了,奶茶店开业前要怎么选址呢?这样开店的一重大环节,需要引以为重。
如果店铺地址选在了人流量小,租金贵,交通不便,环境不好的地方,生意也不会好到哪里去。对对大多数人来说,只能开得起一般规模的奶茶店,这里就说一般的奶茶店选址吧!
在确定地址之前,有必要的自己去了解当地的区域建筑规划,比如你要知道哪些地区被分别规划分为商业区、旅游区、居民区、工业区等。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果没有了解清楚,盲目的选定地址,在成本收回之前就遇到拆迁,会给你带来一定的经济损失,或者失去原有的地理优势。
一般在对奶茶店进行选址的时候,我们的标准就是找人流量大的地方。但是人流量大的地方也有一个弊端,那就是人流量集中的地方店铺租金又贵,有的创业者负担不起。在选择自己的店址时,一定要根据自己的实际情况来选择适合自己的奶茶店址。千万不要一味的讲究人流量大,你就要选择那里。毕竟谁也不是傻子,别人也会认为那里的店址好,谁都想选择那。
门店选址评估表
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朋友小A,顶着“90后连续创业者”的光环,却在奶茶店选址上栽了跟头,他把店开在了一条人流量极大的商业街上,本以为可以坐收渔利,却没想到高昂的租金成了压垮他的最后一根稻草
“选址,选址,说到底就是选人流!”小A痛心疾首地告诉我,“但人流量和目标客户,这两者之间还得找到一个平衡点”
他的话让我陷入沉思
,人流量固然重要,但如果目标客户群体与店铺定位不符,那再大的人流量也只是过眼云烟我开始频繁地出入各种奶茶店,观察他们的选址特点、顾客群体以及经营状况,我发现,那些开在大学城附近的奶茶店,往往装修风格更偏年轻化,产品也更注重颜值和口感;而那些开在写字楼附近的奶茶店,则更注重效率和便捷,产品也更偏商务化
“看来,选址还真是一门学问,”我暗自感叹道
为了找到最佳的选址方案,我翻阅了大量的资料,也咨询了不少业内人士,我了解到,除了人流量和目标客户,店铺位置是否显眼、交通是否便利、周边环境如何等等,都是需要考虑的因素
“选址就像下棋
,每一步都至关重要,”一位有着多年经验的店长告诉我,“选址选得好,开店就成功了一半”图片来源于网络
>商业街人流量自然不用说
,但租金也是水涨船高,而且竞争异常激烈,稍有不慎就会被淹没在茫茫“奶茶海”中“在商业街开奶茶店,拼的就是品牌和营销,”一位在商业街经营多年的奶茶店老板告诉我,“没有两把刷子,很难在这里立足”
网友“奶茶狂热爱好者”也评论说:“商业街的奶茶店太多了,没有特色很难吸引人”
大学城附近的奶茶店租金相对便宜,而且目标客户群体集中,但客流量容易受到寒暑假的影响
“大学城附近的生意,主要还是靠学生群体,”一位在大学城附近开店的老板娘告诉我,“寒暑假的时候,生意会相对冷清一些”
“大学城附近的奶茶店,价格不能太贵,要符合学生的消费水平,”网友“学生党”留言说
地铁站附近人流量大,交通便利,但客流量流动性强,很难形成稳定的客户群体
“地铁站附近的店铺
,主要做的是过路客的生意,”一位在车站附近开店的老板说,“回头客比较少”图片来源于网络
>“地铁站附近的奶茶店
,要注重效率和便捷性,毕竟大家赶时间,”网友“时间就是金钱”评论道实地考察了一圈下来,我更加迷茫了,每个区域都有其优缺点我到底该如何选择呢?
我开始反思自己的初衷:我为什么要开奶茶店?我想给顾客带来什么样的体验?我的目标客户群体是谁?
我想起自己曾经在一家装修温馨、充满文艺气息的奶茶店度过了一个愉快的下午
,那里的奶茶香醇可口,书架上摆满了各种书籍,让人感到放松和惬意“我希望我的奶茶店也能给顾客带来这样的体验
,”我暗自下定决心,“我要开一家有温度、有情怀的奶茶店,让顾客在品尝奶茶的也能感受到一份温暖和感动”我决定跳出传统思维,不再局限于那些热门商圈,而是将目光投向了那些更具人文气息和生活气息的区域
功夫不负有心人
,我终于在一个环境优雅、交通便利的社区找到了一家合适的店铺,这里虽然不是人流量最大的区域,但周边居民消费水平较高,而且对生活品质有一定追求,与我的店铺定位非常契合店铺所在的街道绿树成荫
,环境清幽,给人一种闹中取静的感觉,街道两旁开满了各种特色小店,充满了文艺气息和生活气息图片来源于网络
>我仿佛看到了我的奶茶店在这里开张营业的场景:
店铺装修风格简约温馨,原木色的桌椅、暖黄色的灯光,营造出一种舒适放松的氛围
店里摆放着绿植和鲜花,空气中弥漫着淡淡的奶茶香气和花草香气,让人心旷神怡
书架上摆满了各种书籍,顾客可以一边品尝奶茶,一边享受阅读的乐趣
店员们面带微笑,热情周到地为顾客服务,让每一位顾客都能感受到宾至如归的温暖
“我相信
,我的奶茶店一定能在这个充满人情味的地方,找到属于自己的一片天地,”我心中充满了期待和信心网友“文艺青年”评论说:“这种闹中取静的地方开奶茶店真的很有感觉!”
网友“生活家”也留言说:“希望这样的奶茶店能开到我家附近!”
图片来源于网络
>选址只是开店的第一步
,未来还有很多挑战在等着我,但我相信,只要用心经营,我的奶茶店一定能在这个充满竞争的市场中脱颖而出,成为一家有温度、有情怀的网红店我迫不及待地想要开始我的奶茶店创业之旅让我的梦想照进现实!
你对奶茶店选址有什么看法呢?欢迎在评论区留言分享你的观点!
本文旨在传递正能量,无不良信息,如有侵权请联系删除。
<>相关调查数据显示,北上广深四个一线城市,每月餐厅关门率达到10%,其平均寿命仅有508天,而选址失败占据其70%的因素。所以,一个好的店铺位置,对于餐饮创业者来说是一件很重要的事,那么该如何选择一家好的奶茶店铺呢?
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一、地理位置
所谓地理上的优势,从经商的角度讲,至少要有以下特征:
1.人流量集中
2.有消费力
3.靠近市场
4.方便顾客
5.物质流通
一个奶茶店,产品和服务的质量高于店铺的地址,而店铺的地址好还又重于店铺的规模大小。一旦决定开店,必须对对选地点做全面的考查,了解该地区的人口数量和结构、消费水平,其他店铺在该地区的经营状态,仔细权衡各个地点的利弊。选择合适的地点,这样你才能赢得更多的顾客,长久稳定的发展下去。
二、从经营环境方面
选择店铺最好避开同条街道上有较强的竞争对手,因为商场上同行是冤家。但就目前国内经营状况来看,却以成行成市的形态出现比较有利,这样有利于吸引大量顾客光临,并为顾客增加选择余地。所以,销售好的地点和环境是选择在商业区、闹市区,其次就是沿街商铺,最后才是社区。
所以,选择店铺是要注意一下地点:
1.选择人流量集中的场所
如超市、商场或者剧院、电影院、公园等娱乐场所附近或者大工厂、机关附近。这一方面可吸引出入行人经过,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过得顾客向别人宣传时,会比较容易指引。
2.选择有消费力的地方
再好的位置没有消费力也是白搭,开奶茶店的最终目的就是为了赚钱,消费力大的地方自然是许多奶茶店主的优选。
3.选取自发形成某类市场的地段。
在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
考察店铺是一个体力活,也是一个智力活。每个地方的形态不一样,面临的问题也不一样,这就需要我们在掌握基本观察方法的基础上学会灵活运用,融会贯通,争取更加准确的了解到真实情况。
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