新社香港4月23日电 (记者 戴小橦)四川百茶百道实业股份有限公司(以下简称“茶百道”)23日正式以“2555”为股票代码在香港联交所主板挂牌上市。
据了解，茶百道目前在内地有超过8000家门店。按销售额计，茶百道是内地第三大现制茶饮公司。该公司发行价为每股17.50港元，募集规模约25.9亿港元，是今年以来规模最大的香港IPO。
茶百道联合创始人古计林在上市致辞中表示，茶百道当日在香港上市，开启了公司发展新纪元。未来将继续通过提升现有市场的渗透率及拓展新市场以持续拓展门店网络、继续提升供应链能力、继续加大技术投入以提升整体营运效率、加强产品开发及扩大产品组合，同时继续提升品牌形象及加强与消费者的联系。(完)
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">片来源：全景视觉
摘要：后续如若提价势必会失去部分消费者，也会削弱在同行中的竞争优势。
观点指数(GDIRI) 近日消息，内地奶茶品牌书亦烧仙草即将在香港开出首店，店铺选址旺角东站闸外的位置，开业时间待定。
这并非近期第一家在香港开店的茶饮品牌，据观点指数统计，2023年至今，已有超8个茶饮品牌在香港开设门店，其中包括茶救星球、LINLEE·林里、茉酸奶、蜜雪冰城及传来最新消息的书亦烧仙草等。
观点指数认为，上述品牌在香港积极拓店，与港人展现的消费力有一定关联。数月以来，香港人展现出高涨的北上消费热情，过关人数居高不下。
据香港入境事务处数据显示，2023年12月份有776万香港居民出境，2023年全年北上的香港居民达5334万人次，而过关人群大多去了深圳购物消费。
此外据Costco龙华店透露，该门店开出超过13万张会员卡，其中10%是由香港人办理。香港人在内地的消费中，奶茶、糕点及大型会员店商品等备受青睐，这也说明了当下内地餐饮品牌的吸引力正在逐渐加大。
香港消费市场虽然具备较大发展潜力，但在港开店所承受的成本和运营难度，相较内地也呈倍数增长。以上月开出香港首店的蜜雪冰城为例，成本租金方面，据市场数据，蜜雪冰城首店所处区位，面积约38.3㎡的店铺单月租金约18.4万人民币，是内地同等面积店铺的数倍之多。
值得注意的是，这已是疫情后香港租金较低时期的水平，如若后期涨价，租金成本将会更高。实际上相关数据显示，2023年香港各核心零售区街铺租金已有上升趋势，同比上升5%至10%。
人工成本方面，此前蜜雪冰城曾发布香港招聘海报，海报上显示了不同职位的收入情况。其中店长/调饮师的月薪在15000-22000港元，兼职店员50-60港元/小时。若按4名员工每月最低1.5万港币工资计算，每月人工成本至少也要在6万港币以上。
与香港统计处2023年第三季度就业收入中位数20500港元相比，蜜雪冰城开出的月薪仅与市场平均水平相近，但却是内地的3-4倍。
上述成本还未包括用料、水电等其他费用。但不难看出，香港成本至少是在内地的数倍之多，因此在此开店更考验蜜雪冰城的定价及后期运营。
从香港门店菜单价格上看，目前内地爆款产品冰激凌和柠檬水分别售价5港元和9港元，是内地的2倍左右，上述价格在香港仍有较强竞争力，香港市面上一瓶500ml的矿泉水就达10港元。
不难看出，即使香港成本高昂，但蜜雪冰城这类茶饮品牌依然沿用价格战策略。观点指数认为，虽然低价格能在初期吸纳更多消费者，但长期难以持续，毕竟成本高昂难以改变，利润空间十分有限。
后续如若提价势必会失去部分消费者，在同行竞争中的优势也将削弱，或许会在与本土品牌的竞争中落败。
于消费者而言，选购某种特性商品，当价格相近时大部分人都会选择知名度更高、更为熟悉的品牌，因此内地茶饮品牌在香港的后续发展依然面临较大挑战。
此外，观点指数认为，部分茶饮品牌闯港实际上也有出于发展海外市场方面的考虑。在国内消费市场竞争愈发激烈的背景下，出海寻求第二增长线成为不少茶饮品牌当下的重要方向，如网红奶茶鼻祖喜茶就在2018年选择中国香港作为内地之外的出海第一站。
就消费市场环境而言，香港具有国际化的消费环境和较高的消费水平，消费者对品质追求要更高。在香港开设门店，不仅可以增强品牌的国际影响力，还能积累内地外的运营经验，为后续进入其他国家做好准备。
供应链方面，香港作为内地链接世界的重要窗口，也能为品牌提供便利的物流和运输支持，促进其全球扩张。
