巴西Rodeio牛排餐厅设计，品异域情调

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-14

核心提示：33 9 Rodeio是巴西一家经营传统牛排的餐厅。这家有六十年历史的餐厅，如今在圣保罗一栋高层建筑里开设了第一家分店，这家店的设

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Rodeio是巴西一家经营传统牛排的餐厅。这家有六十年历史的餐厅，如今在圣保罗一栋高层建筑里开设了第一家分店，这家店的设计可是更加具有当代氛围。对于巴西人来说，“churrasco”意思就是在热炭上架着的大大的烤肉叉子，这种食物深深的植根于巴西南部人们的日常生活中，这也是被当地牛仔叫做“vaqueiros”的特色美食。Rodeio餐厅在室内设计上也吸取了一些该地区的特色元素，你看墙上挂着的牛绳、牛皮装饰的椅子和墙壁、还有面板和天花板上装饰着的黑色木头。

人们穿过一楼的酒吧，乘坐电梯来到8楼，这里才是餐厅所在地。

一排长长的烤架位于餐厅中间，和中央部分的稍低区域一起，把整个室内划分为三个区域。

从技术上讲，因为这是一个单独的大房间，要用原生态的设计带来舒适感，这并非易事，何况，设计师们还要考虑如何及时处理烤肉产生的油烟，这样才能保持这里的空气一直很干净，没有异味也没有烟味。

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培是一种享受，对于很多喜欢热腾蛋糕点心的人来说，每到周末时光，买上面粉与配料，学习一种新的点心或蛋糕做法，是能满足她们心灵追求与味蕾的美好生活愿景。

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包括设计姐本人，我也是一位喜欢折腾各种点心料理的人，上图是一些我自己做的点心料理，卖相一般、偶尔也是黑暗，但总体来说，还是满足了我自己折腾的心理，偶尔也能为家人带来一些新颖的点心美味。

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碍于目前住的房子面积稍小，所以我每次做这些食物点心的时候，都是在餐桌上完成的，所以我一直都很羡慕那些在家里有西厨区的人，相信有不少的粉丝朋友也是有这样的想法，所以今天我们就来分享一些家里布置西厨区的设计，相信这会让喜欢烘培的朋友们带来一种全新的装修设计灵感。

一、餐边柜操作台

餐厅如果位置足够的话，可以在餐边柜里留出一个操作台，不过需要注意的是西厨操作台的深度是要足够的，不然根据餐边柜的350mm的进深，做西餐可不是什么享受的事情了。

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二、独立西厨区

厨房条件允许的话，可以把厨房划分成中厨与西厨区，这样让厨房用起来就更加自然轻松了。

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三、中岛台

中岛台是一个灵活的设计，与餐桌搭配在一起，将会带来一个非常乐趣的烘培空间。

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四、开放式厨房

如果家里是以西餐为主的话，那么开放式的厨房也会为你提供一个宽敞明亮的客餐厨空间感。

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各位喜欢烘培的朋友们，这样贴心的西厨设计，是你的菜吗？

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中国建筑、空间布局尤以轴线对称见长。用简单的线条和现代建制的围合让空间显得更加方正，低调温婉的同时也有大方的气度。

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