民航业内有一句话,“好机场越来越不像机场”,纵观近年来获得各种五星奖项的国际机场,其服务和商户的丰富性,都在向着高档mall的定位靠拢,甚至业态更加丰富。
在中国,大型国际机场已经成为消费升级的一个窗口,往来的旅客们已经不能满足于一碗面果腹,丰富机场商业业态,特别是餐饮品牌,已经成为一个课题。
今年早些时候,大兴机场公布了入驻的17家中式美食名单,据了解大兴机场的餐饮业态一期将进驻73家餐饮店面,二期进驻17家店面,目前所有店面已基本装修完毕,其中星巴克、瑞幸等品牌前期已经开门迎客。
< class="pgc-img">>同时,和首都机场一样,大兴机场的餐饮招商也定位为“同城同质同价”,所以也不用担心机场“宰客”现象的发生。
值得关注的是,此次进驻大兴机场的餐饮品牌,除了大家熟悉的星巴克、麦当劳等,更有大量首次进驻北京机场,甚至首次进驻机场的餐饮品牌,下面我们来一一盘点。
1. 拉面,还是拉面
在开启机场美食之旅之前,按照惯例还是要先来一碗拉面,不过,大兴机场的拉面也是不同于其他机场的,众多首次入驻机场的拉面品牌,让登机前的那碗面更有滋味。
四爷牛拉
< class="pgc-img">>来自兰州的产品研发和配送中心,让这碗牛肉拉面更地道。
东方宫穆永吉
< class="pgc-img">>拥有近百年历史的东方宫牛肉拉面,在北京也是久负盛名。
翡翠拉面小笼包
< class="pgc-img">>拉面不是西北特色,来自广州的米其林一星拉面,提升了拉面的整体档次。
和府捞面
< class="pgc-img">>江浙沪地区的高端面馆,在上海虹桥机场已入驻多年,首次进入北京机场,苏式面蕴含丰富文化性。
2. 首次在机场开店的中式餐饮
老舍茶馆
< class="pgc-img">>作为国内第一家文化旅游休闲茶馆,以老舍先生及其名剧《茶馆》得名,融合了京味茶文化、戏曲文化、餐饮文化等传统文化的精粹,经营茶、戏、餐、礼四大服务产品体系。
这是老舍茶馆第一次在机场开店,时间充裕的旅客可以在老舍茶馆好好体验茶文化,在机场就感受到浓浓的老北京情怀。
全聚德
< class="pgc-img">>作为北京烤鸭界的“扛把子”,终于可以在机场吃到新鲜的全聚德,再也不用带着那些真空包装的真真假假烤鸭上飞机。
小大董
< class="pgc-img">>作为大董烤鸭旗下的子品牌,小大董更加轻松和清新,在菜色和环境都秉承一系的基础上,价格更加亲民,更适应机场客群的需要。
大蓉和
< class="pgc-img">>除了京式餐饮,川菜在大兴机场也占有一席之地。
作为成都本地知名餐饮品牌,大蓉和融合了川菜、川茶和民乐,成为四川餐饮文化的代表。大兴机场店不仅是大蓉和首次进入机场,还是首次进入北京市场。
西少爷
< class="pgc-img">>互联网餐饮的代表,致力做中国的“麦当劳”,以中式汉堡--肉夹馍为主打。
鸿毛饺子
< class="pgc-img">>中国人讲究送行饺子,在机场吃饺子再合适不过。
小明同学
< class="pgc-img">>源于美国的台湾菜,以台式便当为主打,店面主题是以一间复古的台湾教室为特色,更有丰富的怀旧装饰品点缀。
呷哺呷哺
< class="pgc-img">>一个人吃的涮涮锅,与出门在外的寂寥感和未知旅途的兴奋感最为相配的食物,之前居然没有被引入过机场?!
2.西式餐饮不止汉堡那么简单
体验过中式餐饮品牌,再来看看西式。
新元素
< class="pgc-img">>作为一家美式风格的西餐厅,提倡的食物和饮料的概念是新鲜、美味和多样化。
在食品种类上,以西式正餐为主,辅以亚洲套餐。店内设置既有适合商务聚餐的二人及四人桌椅,相对私密性较高,也设有朋友家庭聚会的多人就餐区,满足不同客户的需求。
整个餐厅明亮干净,处处透出一股新鲜的感觉。因考虑到机场旅游大部分有手提行李,主通道的比例比较宽裕,让客户在座位上及过道均会感觉舒适。
蓝蛙
< class="pgc-img">>其实说到西式美食,汉堡也是绕不开的,蓝蛙的驰名大汉堡慢慢大牛肉,吃了汉堡再小酌一杯,没上飞机先享受头等舱的待遇。
小莫
< class="pgc-img">>看过姜文代表作的人,对“老莫”应该不陌生,小莫作为老莫旗下的西餐品牌,定位更加年轻、时尚,主打地中海美食,融合地中海沿线各国包括西班牙、意大利、法国在内的各国流行美食特点。
3. 烘焙茶饮,机场消费新高地
各大机场的星巴克人满为患并不少见,和整个咖啡茶饮市场环境一样,机场的咖啡茶饮也展开了激烈的竞争,瑞幸、喜茶、CoCo纷纷入局,抢占机场客流。
瑞幸
首次进驻机场的瑞幸门店已经开业,门店设计毫不逊色星巴克,吸引客流野心不小。
< class="pgc-img">>喜茶
继首都机场T2店之后,尝到甜头的喜茶再次布局大兴机场,不过为了一杯茶而选一趟航班的行为,也不少见。
< class="pgc-img">>CoCo
喜茶在机场取得胜利之后,CoCo也不甘人后,在大兴机场开出首家机场店。
其实除了我们盘点的这些,大兴机场还有诸如好利来、85度C、Goa、外婆家、博胜殿等等好吃的,甚至还有hungry korean这种把大陆地区首家店选在大兴机场的餐饮品牌,这样看来对大兴机场正式运营还是充满期待的。
(由于诸多餐厅尚未开门营业,部分图片来自网络)
来源:航钛
><>好了要让大兴机场驻场小伙伴们吃到更多美味
这不,继星巴克、麦当劳之后,
一层东侧的西部马华本周四也要开业啦!!!
< class="pgc-img">>话不多说,
先来感受一波美食诱惑
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拉面、盖饭、肉夹馍~
凉皮、烤串、大盘鸡~
这些常年霸占必点外卖TOP10的美味,
在这家店你都能吃到!!!
而且是绝对的清真店面哦!!!
< class="pgc-img">>红似火、白似雪、绿如茵、清似冰、黄似金,
骨香汤醇、肉酥菜鲜,色味俱佳
< class="pgc-img">>工作不管多辛苦忙碌,
来碗面,份量十足又解馋,
吃完立刻满血复活呀!!
< class="pgc-img">>而且呀,这家店不仅菜品好吃,
店面环境也是美到不行~
< class="pgc-img">>靛蓝配明黄,
加上青花纹饰装点,
这还是我印象中的拉面馆么?
在这样的环境里大口吃面,大口吃肉
真的是味蕾与视觉的双享受
不要太治愈呀!!
< class="pgc-img">>怎么样?看到这里,
是不是急不可耐要去一饱口福了呢?
别急,再坚持一下,
9月12日西部马华就要营业啦!!
小伙伴们的午餐又有更多选择了呢~
店面就在一层东侧,
看到20号门还要往东走哦,
开航前营业时间是早八点到晚八点哦!!
< class="pgc-img">>约起来~~
>国侨网9月5日电 据加拿大《明报》报道,靠近机场Templeton Station附近,温哥华机场YVR机场摆起十几个摊位,免费提供饮食。摊位前看到各式各样的食品小样,包括Japadog的鸡蛋土豆泥(Egg Mashed)和各式风味的热狗、Saly Limon的墨西哥卷饼、Fairmont Vancouver Airport的鲑鱼料理、The Dirty Apron提供的混合果汁和各式三明治,Pacific Farms Market提供的巧克力和甜点。2019年8月刚开张不久的illycaffè,也在现场提供新鲜小吃和咖啡。
另外还有亚洲料理Heritage Asian Eatery中式传统小吃肉夹馍,其摊位前吸引不少非华裔。
路过的华裔市民王学英和丈夫在餐桌前边吃边在摆拍各式食品发给朋友。她说,刚送完朋友去机场,路过此地,没想到享受机场提供的美味食物,这些食物都十分适合拍照,味道也不错。
据YVR机场介绍,2020年春季将迎来的餐厅,有营运商总部位于旧金山的农场市场(Pacific Farms Market)以及The Dirty Apron、亚洲料理Heritage Asian Eatery、Japadog等。
其中,位于YVR机场宾馆内的餐厅Fairmont Vancouver Airport,华裔工作人员陈小姐表示,他们已经在YVR机场内的营业20年,他们不定时研发新的料理,这次是借机会前来提供试吃小样。
商业发展副主席诺里斯(Scott Norris)说,YVR机场有160家餐饮品牌,新引进的餐饮更多结合本地饮食,之后还会另外引进10至15家。
另外,考虑环保回收问题,YVR机场餐饮店将尽量避免使用塑料制品。
他希望旅客在YVR机场不仅看到国际连锁餐饮如Starbucks等,还能品尝到本地的特色食品。他表示,这些变化都是YVR的餐饮及零售店铺两年升级计划的一部分。