明是城市最美的名片!拥有“中国优秀旅游城市”、“国家历史文化名城”等众多“国字号”荣誉的端州,文明脚步从没有停止。对于乱扔垃圾,打脸自己的行为,美丽端州、文明端州也坚决不允许、不同意。
连日来,
端州区创文办联合有关街道、部门
开展专项整治行动,
对乱扔垃圾的不文明行为
进行教育、曝光和处罚。
还乱扔垃圾者,
请洁身自好,立即“打住”!
< class="pgc-img">>11月10日晚,端州区创文办、端州区城管局、端州区市场监管局和城东街道等成立暗访组和执法组,对城东街道棠岗路、棠兴路等路段开展暗访取证,对乱扔垃圾的行为现场进行教育,引导他们立即改正。
镜头一:棠岗路 佐敦道奶茶店
晚上7点多,位于棠岗路的佐敦道奶茶店里熙熙攘攘,许多市民正在津津有味品尝食物。餐厨垃圾多了,往哪放呢?该店的一名员工“贪图”方便,便将餐厨垃圾装入两个中型黑色塑料袋里,随手扔在离店门口不远的分类垃圾箱旁。
该奶茶店的这一违规行为正好被暗访组全程拍摄,执法组人员立即上前进行处置。
< class="pgc-img">>执法组人员首先约谈了该店负责人,向其出示店铺员工违规扔垃圾的具体情况,接着依法依规对店铺的违规行为作了罚款50元人民币的简易行政处罚。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>该店负责人承认了违规行为,
虚心接受了教育和处罚并现场进行了改正,
将店铺员工乱扔的垃圾
按要求放到相应的垃圾桶里,
等待环卫工人定时前来收运处理。
< class="pgc-img">>奶茶店负责人:
刚才我把垃圾直接倒在垃圾桶旁边,城管过来这边经过教育,我们认识到错误,然后我们以后会把垃圾自己管理好,不能随意把垃圾倒出来。
镜头二:棠岗路 庆顺景百货商店
饮食店铺有乱扔垃圾行为,百货商店同样有人存在“侥幸心理”,将商店垃圾随地乱扔。
晚上8点多,同在棠岗路路段经营的庆顺景百货商店,员工在下班时间,顺手将商店的垃圾丢在店铺门前的垃圾箱旁。
暗访组人员全程取证后,执法组人员立即对该百货商店进行了宣传教育和行政处罚。
镜头三:棠兴路 膳食坊饮食店
离棠岗路不远的棠兴路膳食坊饮食店门口,暗访组人员同样发现有商家违规扔垃圾,破坏市容卫生。
< class="pgc-img">>执法组人员对该食坊在门口人行道树基乱扔垃圾行为作出处罚。
膳食坊经营者:
我们平时都是把垃圾给环卫工人统一清运的,今天主要是晚了收档一时贪方便将两袋垃圾放在门口,经过执法人员的教育,我们都意识到环境卫生是需要大家参与,共同保护的。我们诚恳接受执法人员的教育,以后一定做好门前三包,绝不乱丢垃圾。
镜头四:棠兴路 市民陈女士
随手乱扔垃圾,
少数商家如此,个别市民也如此。
晚上9点半多,住在棠兴路附近的市民陈女士晚饭后外出散步,顺手将家庭垃圾乱丢在楼下人行道边,这一违规行为当场被暗访组人员逮个正着,执法组人员也立即赶往现场进行处罚。
< class="pgc-img">>对执法组人员的教育和罚款50元的行政处罚,陈女士表示合情合理,同时表示今后绝不乱扔垃圾,与全体端州人一起维护干净、美丽的市容环境。
端州区城管局城东执法大队中队长助理罗志勇:
针对端州城区个别商家和个人乱丢垃圾的违规行为,端州城管与城东街道办,区市场监督管理局以及社区等开展多部门联合整治行动。通过机动巡查、便衣守点、突击查处等方式,查处了个别乱丢垃圾的商家和个人,起到很好的警示和引导作用。接下来端州城管会继续加大对乱丢垃圾这种违规行为的查处力度和打击力度,坚决发现一宗处罚一宗。
文明教育贵在坚持,
文明素质贵在养成,
文明城市贵在行动。
近年来,端州区认真推进“门前三包”责任制工作,加强沿街店铺教育引导和监督,集中力量对店铺门前乱堆放、乱拉挂等问题进行综合治理。
据统计,2019年11月4日-10日,端州城管共教育引导店铺落实"门前三包"工作1498宗,对不落实市容环境卫生责任的商户,发出责令整改通知书41份,作出行政处罚11宗,处罚金额1150元。
法规科普
根据《肇庆市城区市容和环境卫生管理条例》相关规定:随地吐痰、便溺,乱吐乱丢口香糖、果皮、纸屑、烟蒂、饮料瓶罐等废弃物的,处二十元以上五十元以下罚款;
乱倒垃圾、污水、粪便的,处五十元以上二百元以下罚款。
乱扔垃圾看似小事,实则不然
这不仅是一种不良的行为习惯,
也是缺乏社会公德的表现。
文明从细微处做起!
创建文明城市更需要你的参与,
希望广大市民群众从现在开始,
从自己做好,不乱扔垃圾,
一起为创建全国文明城市
作出自己应有的一份力量!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>记者综合报道
端州区融媒体中心
<>下一站,佐敦道
< class="pgc-img">>佐敦道成立10年以来,一直不忘初心
以独特冲调和创新配方匠心制作经典茶饮
用一杯杯诚意满满的饮品制作味蕾的惊喜
一跃成为大街小巷里人手一杯的挚爱饮品
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>8月10日——8月12日
买一送一
???
全场指定夏日特饮买一送一
招牌波霸奶茶、牛魔王烤奶、招牌柠檬茶、
霸气芒果、初恋、芝士正山小种!
人均低至 12元两杯!!
< class="pgc-img">>卖了10年,魅力依然
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>每日新鲜的水果君散发着阵阵清香
今季39℃高温炎炎
南海人绝不可错过!
< class="pgc-img">>- 这夏日,柠檬茶给你最好的宠爱 -
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>「佐敦道招牌柠檬茶」有讲究!
每杯放足一整个香水柠檬
厚厚地半切开渗进青茶里
清香鲜爽有回甘
不苦不酸也不涩
< class="pgc-img">>为了保证原汁原味
柠檬的选用及制作也十分讲究
▼
< class="pgc-img">>←
半切开榨汁
这一压,将所有精华都逼出来了
→
提取精粹
将好喝渗进一整杯!
< class="pgc-img">>▼
采用的台湾高山青茶口味略淡
既拥有绿茶的清雅
又保留了红茶的醇厚
让人啖啖回甘~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>心情down的时候
喝一口就能元气100%
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>- 维生素C!你已被桔仔茶包围!-
< class="pgc-img">>海南的青金桔与斯里兰卡红茶
“泡”
在一起了!
< class="pgc-img">>佐敦道老板对茶的热爱到了痴迷的程度
每年都利用大量的时间
走遍国内所有茶叶产区和名山大川
寻找优质原茶叶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>多年的找茶经验使得老板对茶研究更为专业
所以在佐敦道喝到的茶
绝对是一般茶饮店饮不到的匠心
< class="pgc-img">>严选当季新鲜金桔
桔子和茶饮融合在一起
仿佛每喝一口都是新鲜的维生素
和这个夏日最清爽的feel
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>- 记忆中,你最爱的波霸珍珠奶茶 -
< class="pgc-img">>波霸珍珠相比一般的珍珠
不仅更大颗更饱满
而且Q弹又有嚼劲
在南海很少能吃到呢!
< class="pgc-img">>粒粒分明
熬煮的波霸之王
< class="pgc-img">>冰水过冷河
珍珠更弹牙
波霸经过一个小时的慢煮熬制
颗颗晶莹Q甜
几乎来的人都要点上一杯
才算是来过的仪式感
< class="pgc-img">>以奶茶为基底加上一份Q甜“波霸”
奶香味在口中肆意流淌
入口细滑绵软
丰富的口感实在让人惊喜!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>-升级版,“专车配送”的黑糖鲜奶珍珠-
< class="pgc-img">>我知道有很多相似度90%“兄弟姐妹”存在
但我有冷藏专车配送的鲜牛奶
伴随黑糖熬制2小时的黑糖珍珠
让你每一口都被浓郁新鲜拥抱
缓缓倒入黑糖
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>逐渐熬制入味
< class="pgc-img">>浓郁的牛奶和馥郁的黑糖相互碰撞
虽然没有奶茶的那种浓烈
但是恰到好处的口感
却让人想一口又一口地尝清楚
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>均匀搅拌后口感更佳
不仅好喝
颜值还持续在线
相信还没泥石流山水画恢复原状
吃货们早就把它给喝光了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>-“桃色诱惑”,秒撩拨我的少女心!-
< class="pgc-img">>渐变分层的外观
隔着屏幕都能感受用料十足
纯天然 / 够健康
绝不含添加剂
< class="pgc-img">>新鲜现切
< class="pgc-img">>精心摇一摇
一杯桃子至少放一整个水蜜桃
一杯几乎有2/3都是果肉
只用最优质的北京空运回来的水蜜桃
每口都是大写的满足~
< class="pgc-img">>正确喝法get:要先搅拌,将果肉均匀散布再喝噢,不然果肉会多到卡吸管噢~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>清新的水蜜桃口感
甜香芬芳完全不会腻
令夏天充满了温柔~
喜怒哀乐 都有它陪你
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>简洁的纯白与金色贯穿整个室内风格
满满的打卡点超多小仙女慕名而来
po圈分分钟100+like了
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>冷气的温度刚刚好
多了一丝慵懒
让人忍不住想慢下来
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>几乎每一个桌位都标配着插座
和好友开黑吃鸡 自拍一下
绝对不用担心没电!
< class="pgc-img">>而且最重要的是福利超多!
人均超低价!
< class="pgc-img">>200杯手炒黑糖鲜奶免费送
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【佐敦道】
< class="pgc-img">>地址:佛山市南海区盐步大道43号
导航:佐敦道盐步店
>文来自微信公众号:BBB研究所(ID:gh_c21f49b602dc),作者:李小歪,原文标题:《地方茶饮无需“闯一线”来自证身价》,题图来自:萬一
从茶颜悦色在长沙打响地方茶饮的第一炮之后,区域茶饮品牌开始不断走入大众视野。
云南的国风新茶饮“霸王茶姬”一路闯入成都、上海,把门店开到了马来西亚和泰国;以广西为大本营的“阿嬷手作”冲入一线茶饮集中地深圳,并在上海创下了开业排队4个小时的神话。
西北之光“放哈”沿着丝绸之路在甘肃本土扩张,又用甜醅子奶茶在上海大杀四方,而以食同源闻名的山东青岛养生药茶“荷田水铺”,往南进军粤语圈汕头,往北直上首都圈北京。
(图源:@i黑马)
新茶饮这条被反复验证并走通的赛道如今热烈沸腾。中低价位老牌连锁盘踞下沉市场,区域性新茶饮品牌开始整体崛起,新茶饮开创者喜茶、奈雪虽背靠大资本,靠品牌力领先半个身位,却甩不掉紧咬不放的追逐者,于是降价成了舍面子要里子的唯一做法。
BBB研究所综合大众点评、天眼查等多方统计数据显示,从2017年到2022年,全国范围内诞生了超过120家新茶饮品牌。连海拔高地西藏拉萨,都出现了本土连锁新茶饮品牌“阿刁”,而青海西宁也诞生了“宝葫芦茶食铺”这种创新茶饮小吃店,奶茶酸奶和酿皮夹馍同时出现在同一张菜单上。
地方茶饮品牌蓬勃发展时,两个集中趋势依然明显。其一,部分茶饮品牌在与资本接洽后,开始纷纷围猎一线,品牌影响力提升却容易忽视潜藏风险。其二,区域内新茶饮品牌加速内卷,以广西南宁为例,本土至少有20个品牌在争奇斗艳,这还不包括coco、喜茶、茶百道等大牌连锁。
以BBB研究所观察研判来看,地方茶饮品牌的门店拓展能渗入北上深,此后逐渐跃居一线固然是好事,也是实力之举,但并不是“非要进入一线城市”才能彰显品牌价值。如果前几年深耕特定区域做好产品,品牌力也会自然沉淀。
对茶饮这件事来说,无论资本还是大众,应当学会遵循消费品行业发展的自然规律。十几年甚至几十年做成一个响当当的品牌,不丢人,且值得尊敬。
“进城”和“返乡”
改革开放四十年洪流中,劳动者群体体验深刻的两个词语,或许放在新茶饮行业的发展史上也足够概括。
这几乎是茶饮品牌这八年上下求索的缩影,也是新茶饮从业者们漫长迁徙的路途。
即使是作为品牌操盘手,也大概分为两派。向左的一心进城,围猎一线,寻求出海,向右的锚准下沉市场,返乡就是降维打击,版图扩展随之如鱼得水。
比如来自江西南昌的KUNTEA鲲茶,老板是在同济待过的土木硕士,设计过桥梁,拿过国奖,当过上海优秀毕业生。在江西吉安遂川高塘小学支教时,他受当地山水茶文化影响,和团队推出了在社交媒体大火的“竹筒奶茶”,并随之在当地重要商圈铜锣湾、万象汇等点位铺开。
同样在北京待过的老耿,2010年在甘肃兰州开启了咖啡馆创业,后创新性地把当地的甜醅子融入其中调成奶茶,西北之光“放哈”沿着丝绸之路进军甘肃天水、青海西宁,一路闯到上海。
巨大的量也是一大特色,但在进入上海后没有保留。图片来源:萬一
前者可能在读研期间感受过上海新茶饮浪潮的席卷,随即“返乡”振兴地方茶饮,后者倒是用十年稳扎稳打,让一个区域性品牌脱胎换股,重新“进城”,这一来一回之间,都至少证明地方茶饮大有可为。
首先得明确一个前提,更大的市场在底下。根据《2020—2021中式新茶饮行业发展报告》,2021年我国新式茶饮单价20元以下产品的市场占比超过八成,近六成消费者最能接受单价为10元至15元的茶饮,所以蜜雪冰城能铺开1万家而喜茶不过900家——这意味着下沉市场潜力巨大。
下沉市场也并不意味着客群消费力“不够优良”或者市场环境“缺乏活力”。相反,如果区域内已经形成了层级分化并有头部品牌出现,反而会刺激市场更热情、良性的角逐。
以广西南宁为例,“阿嬷手作”进军上海、深圳扛起广西本土新茶饮的大旗时,区域内其他品牌纷纷跟上:包括萃茶师、煲珠公和邕城茶事等超过20个本土品牌都在原料创新,扩品升级。
区域市场加速内卷之时,消费者也在精益求精。本地居民@亚子在美国读商科,她认为“阿嬷手作”成功的原因,除了品牌整体视觉系统之外,还有引入了“米麻薯”和“水牛奶”作为原料。尤其是米麻薯,在广西当地软糯口感的原料并不常见,这是其走差异化路线脱颖而出的重要原因。
网友@Niji在自己的社交媒体上对比了10家南宁茶饮品牌和主打饮品,分析茶味、奶味和果味的细微差别,让消费者精准避雷。
而作为“中国水果之乡”,广西充沛的水果量供应也为新茶饮细分类目“果茶”提供了发展可能。在南宁的大街小巷,你能买到用辣椒粉拌好的芒果、芭乐切片,这也是丁先森、小堂阿姨等主打水果茶的当地门店能够活下来的原因。
和阿嬷手作主打高端线不同,主打中低档价位的地域奶茶品牌们也能逐渐形成梯队,并较好消化、适配当地消费能力差异化的客群。
在广西省贵港市平南县遍布街头的奶茶店,单杯价格通常不会超过10元,像佐敦道、茶百道、萃茶师这种单杯定价15~20元之间的连锁品牌,在当地都算贵的。和一间高端奶茶店铺投入至少60万元相比,当地普通的奶茶店起步门槛低,成本在10万左右。
2018年3月,当地人陈有杰成立了广西平南奶茶协会。通过信息资源共享,让上游原料供应商和下游奶茶企业能够直接匹配。
当地人爱喝奶茶,也愿意“经营”奶茶。陈有杰想了个办法:由协会出面,建立了一个不收费的特许经营权,为每位想要做奶茶生意的人提供价值1万元的技术指导、设备和原材料,这种方式不仅让300多个贫困家庭能够重拾生计,也能让行业在当地渗透更深。
(平南奶茶品牌一览,图源:餐饮O2O)
东北农业大学经济与管理学院教授王刚毅,曾在2019年末去平南调研。他发现基于宗族关系而形成的奶茶产业,让平南奶茶店的网络迅速在全国渗透开来,而这些平南人之间“并没有相互竞争”。
根据中国日报的报道,在当地奶茶协会的协调下,通常的模式是,每个宗亲家族首先接管一个成熟的品牌,然后当该品牌在当地获得一定的市场份额时,他们再开发一个新品牌。
这是良性竞争,共同发展的可能路径。平南奶茶业由此进一步发展出从原材料采购到营销的精细分工,从而形成了更完善、强大的产业集群,而仅仅凭借奶茶业发展,就自我消化了当地近20万人的劳动力。
目前,平南县当地奶茶品牌超200个,门店数量超过4万间,整个产业年销售收入超500亿元,并有品牌门店渗透到东南亚国家,平南县奶茶协会秘书长陈仁胜称,“这个数字大概是全国20%左右的市场份额”。
逐鹿一线,风险暗藏
事实上,发展势头良好,已经有资本介入的地方茶饮品牌如果一味执着于“一线城市”,也不是没有风险。
当地方茶饮品牌进驻一线时,一个好的地理位置带来的流量和人气对其打开局面尤为重要。但上海的店铺点位,寸土寸金。
像大众已经知道的那样,“门店抢位”之战在上海以咖啡业的厮杀为号角拉开序幕,瑞幸和连咖啡,星巴克和Manner,无一不被卷入,也毫无意外没有胜者。当门店溢价到翻番,甚至是四五倍时,这对单店流水和盈利造成了巨大压力,门店可持续性运营自然岌岌可危。
而地方品牌在这场“点位之争”中根本毫无优势。以此前提到的山东青岛养生药茶“荷田水铺”为例,它的上海首店位于静安国际中心的地下二层美食街内,连大众点评上的地址描述都要标注在“某食堂”旁边。尽管产品不错,但缺乏独立门头的它实在太不醒目了。
已经走到B轮的云南新茶饮代表“霸王茶姬”在来上海时,一家门店坐落南阳路,隔壁是一家拉面店,气势就掉下去一半,另一家开在奉贤百联,要是5号线的延伸段要没通车,就是连地铁都到不了的远方。
就算拿到了令人艳羡的点位,开到新天地这种“标志性”商圈的“阿嬷手作”也并没有让上海的消费者完全买账。
首要原因就是消费体验。用一位90后投资人的话说,“ 没有任何一家奶茶可以让我排队1小时以上”。
这也从侧面说明了大打折扣的服务体验或多或少会贬损品牌价值。以最近在蓝瓶咖啡上海首店落地的情况看,排队6小时,下单后取货再等1个小时,7个小时的咖啡再怎么金贵,喝到嘴里也变了味儿。
这似乎造成了地方茶饮品牌在“一线城市”选址的两难困境。往高了走,单店收入并不能覆盖店租和人力成本;往低了走,砸下去的钱根本溅不起水花,品牌认知很难建立。
选址之外,消费者对地方茶饮产品的认知和接受过程也需要时间。比如部分西北茶饮品牌在上海推出类“杏皮水”饮品,这对南方人来说,和对北京“豆汁儿”的接受度一样很难往上走。并不是说豆汁或杏皮水不好,这和折耳根、香菜一样,有人非常喜欢有人完全接受不了。
西北之光“放哈”进入上海后,也曾面临过甘肃特色与上海风味的磨合。一位接近该品牌的投资人表示,可能上海消费者对“甜醅子”的接受还需要一段时间。
身处一线城市茶饮战场的漩涡,从时间维度上来讲这也是一场持久战。品牌需要长期投入大量人力物力财力,深耕本土需求,再加上一点儿必不可少的运气,地方茶饮品牌才有可能真正立足。
不然,这趟“进城”无论是对品牌名声,还是账面数字,都毫无意义。
这一点,已经出名的茶颜悦色倒是做了个榜样。即使已经接洽了资本,茶颜扩张的步伐也相当谨慎。从长沙起家的他们,最初一直是小范围的在湖南省内扩张,城市选择也是省内GDP排名靠前的常德和株洲,连进入武汉都是2020年底的事情。而直到今年4月,茶颜才开始进入第二个省外大市重庆。
这中间的曲折反复大众或许有所耳闻。在行业整体不确定性加剧,和疫情的多次反复下,如此谨慎的茶颜也曾多次闭店,地方性头部茶饮品牌尚且如此,第二梯队和第三梯队又当如何?
做消费品应当保持敬畏
如果区域内本身市场容量够大,冒进一线风险又远大于收益,那为何绝大部分地方茶饮品牌仍要铆足力气“逐鹿一线”呢?
有个看似调侃的题外话,但可能也是事实。一位地方茶饮创始人说,投资人大多常驻北上深杭等一线城市,他们投了你出了钱,你总要去离他近的地方开一间店让他时不时去巡一圈吧。“有点儿类似定期检查作业的意思”。
但“进军一线”更多的是历史因素。奢侈品牌、快消品牌集中进入中国并全面铺开的前三十年,高线城市对低线城市形成“品牌降维打击”,这一特征让这一代品牌创造者和建设者们记忆深刻。
彼时,“品牌建设和管理”这个概念对中国本土品牌来说还是一个新词,学界也对这套体系相对陌生。大众消费市场的匮乏促成了老百姓对成熟欧美、日韩品牌的热烈渴求,也使得外资品牌在传递品牌价值理念时越发“端着”——端着,本就是一种自上而下的姿态。
在这套话语体系里,品牌的价格标签以最高效的方式锁定了自身的目标客群,并通过旗舰店的商品陈列和VIP服务达成良好的品牌形象塑造和管理——不要以为旗舰店的室内设计不重要,这些花架子代表了品牌的历史内涵和审美趋向,更暗示着品牌在整个品牌王国中的地位和层级。
这也解释了为什么如今无论餐饮品牌、服装品牌还是文创品牌,只要落到线下实体空间,都特别在乎设计美感,这是这一代中国品牌向欧美品牌取经时,学到的最直观的视觉冲击。
和整个中国社会现代化浪潮的方向相似,这一代的消费品牌更迭进化时,也如此前我提到的“进城”理念一样,更倾向于往上,不愿往下。虽然这个下,并不一定是真正的“下”。
这种思路让品牌建设者希望得到更优质人群、更大圈层的认可,而选择一线城市是最快的方式,因为当地人群特质足够鲜明,样本量足够丰富。
所以某种程度上,地方茶饮品牌向一线城市的聚拢,和头部新茶饮品牌奈雪、喜茶争先出海没有本质差别。前者在北上深有多么举步维艰,后者在海外就有多少艰难险阻,但他们都相信自己有光明的未来。
在这几年频发的黑天鹅事件下,奈雪在日本一度折戟,喜茶也放缓了进军海外的步伐,但仍有无数新茶饮第一、第二梯队的品牌在接力跟上。霸王茶姬把门店开到了泰国、马来西亚和新加坡,乐乐茶的部分投资人也在观望出海的机会。
因为经过三十年的打磨后,在每个消费品类都有可能被重做的当下,以新茶饮为代表的中国消费品牌都需要有一个证明自己“我强我能我行”的舞台。对地方茶饮品牌来说,就是去一线大城市闯闯,对新茶饮头部选手来说,就是去海外试炼。
在这代品牌建设者满怀真诚、勇气和自信之时,还需要警惕可能的泡沫和陷阱。
我们一直在说,对满足吃穿住行这种基本生活需求的消费赛道要保持足够的敬畏和清醒。对地方新茶饮品牌来说,东西好喝,保障食品安全,就是最大的底气。至于视觉符号的整体提升,品牌内涵的构建,没关系,未来还有时间。
至于说估值数据的走高,资本故事的漂亮和消费者眼中的“好喝”,有时真的是两个圈层之间的鸡同鸭讲。前者的风光需要快速扩张的门店数量、日益走高的单店流水去撑起,后者的赞扬也许只是出租车司机送你去目的地时侃大山的“随口一提”。
前者的风光一定要在一线、海外开店露脸才能奏响,而后者的美誉可能在小学生放学后一拥而上的购买中就能达成,但无论是成为中国的“新茶饮之光”,还是成为世界茶饮中的“中国代表”,只要入口好喝,人人夸赞,谁就没有比谁更高贵。
本文来自微信公众号:BBB研究所(ID:gh_c21f49b602dc),作者:李小歪
本内容为作者独立观点,不代表虎嗅立场。未经允许不得转载,授权事宜请联系 hezuo@huxiu.com
正在改变与想要改变世界的人,都在 虎嗅APP