这个快节奏的都市里，偶遇一家能让人心灵得到满足的餐厅，是一种幸运。而在上海市静安区老闸北万荣路777号大宁音乐广场的I座1楼，我找到了这样一家店——偶素·蔬食火锅。
< class="pgc-img">走进店内，仿佛踏入了一片清新的素食天地。环境以淡雅的水墨画系国风为主，优雅的用餐背景音乐如流水般潺潺流淌，让人瞬间感受到了清新的气息。
< class="pgc-img">这里的菜式不带一丝荤腥，锅底、烫料和冷菜都是蔬菜和素食。然而，餐厅巧妙地使用豆制品制作出排骨、虾仁、烧鹅和手撕鸡等各类仿真肉食，味道惟妙惟肖，让人大饱口眼之福。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在这片素食天地中，我品尝到了满足口腹之欲的美味。偶素·蔬食火锅的每一道菜都犹如一道艺术品，色彩斑斓，味道丰富。无论是那道豆制品制作的“排骨”，还是口感鲜嫩的“虾仁”，都让我感受到了素食的魅力。
< class="pgc-img">在这里，我不仅满足了口腹之欲，更在这片素食天地中找到了心灵的宁静。我仿佛在品尝美食的同时，也在品味人生，感悟生活的真谛。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">?偶素·蔬食火锅，这不仅是一家餐厅，更是一种生活态度。在这里，你可以品尝到清淡而美味的素食，也可以在这片素食天地中寻找生活的平静和满足。
< class="pgc-img">让我们一起走进偶素·蔬食火锅，感受这片素食天地的魅力，让美食满足我们的口腹之欲，同时在这片天地中找到心灵的满足。
#偶素 #蔬食火锅 #美食探店 #素食主义
<>素—禅意素食
环境大于口味的一家餐厅
位置在天纬路大悲禅院旁
外都是高雅中带着一丝亲和
环境优雅，服务特别好
这里每道菜都有自己的意义，服务员讲解很细致
分七步上餐，每一步都附有一丝禅意。
给人很舒服很放松的感觉
红苋菜炖雪梨
苋菜是南方常见蔬菜，炒制后会出红色的汤汁
和白色的梨子搭配还真是不错
生梨子被削成小球
上边还插了苋菜的叶茎然后放到热苋菜汤里
梨子的外皮略熟，而里边保持了生梨的甘甜
黑椒猴排，虽说蘑菇和牛肉的口感还是有些区别的
但厨师做工考究，连肉里面的纤维都考虑了进去
但是特别入味，也有牛肉的味道
既有嚼劲又有酥嫩
味增烤茄子
地址：河北区天纬路26号(大悲禅院旁)
人均：160元
并蒂莲素食餐厅
不仅仅只有蔬菜那么单调
还有很多很好吃的素菜
味道来源食材，食材追求品质
相比于老牌的素斋店而言
这里更优雅，口味也更多变
糖醋手工鱼
外面是香脆的豆皮制成
里面味道有点像津味素的馅儿
加上酸甜的酱料，味道简直和鱼一样
吉祥三宝，由豆制品，山药和魔芋组成
素食的最高享受不是让菜的味道尽可能像肉
而是让大家爱上素菜本身的风味~
地址： 常德道68号B座(与昆明路交叉口)
人均：110元
慈素轩饭店
古色古香装修风格，但又掺进了一种现代感
无不透露着店主人的巧思与心意
再配合精巧雅致的品相、清淡少油的口感
实在能让每一个客人忘却俗忧
烧三丝，真的可以以假乱真了
而且比肉的还好吃哦
地址：珠江道津福茶城38号(桂发祥总店对面)
人均：70元
偶素.普洱素食火锅
这家纯素火锅店避开了现有火锅的痛
做出了一款专属于女性的火锅
这里并不是清心寡欲的朴素风格
为了让更多年轻人能接受
这里把格调和时尚完美的融合在了一起
锅底可随功效选择
补心、补血、润肺，补气、益肾、养胃、补肝。
清新可爱的三鲜时蔬、菌类和足以以假乱真的豆制仿荤菜
只要下入翻滚的汤锅烫煮，佐以自助调配的蘸料
就足以唤醒我们对火锅全部的爱。
地址：河东区泰兴南路万达广场3楼
人均：65元
荐福膳素餐厅
整体布置很简洁干净
没有花里胡哨，整体的白
服务上绝对没得说
上上签味道很像羊肉串
是用猴头菇做的
水煮三国，有点辣，味道跟毛血旺差不多
里面是生菜 杏鲍菇 木耳 魔芋结 等素菜
地址：荐福道与津塘路交口(津东大药房正对面)
人均：68元
孝亲素食
不起眼的小店
别在乎环境
这里吃的味道和实惠
黑椒牛排，豆制品做的
吃了就会爱上，口感比牛肉还好
干烧鱼排，确实有鲜味儿
黑皮看上去以为是茄子做的，实际上是海苔
地址：芥园西道67号
人均：46元
如果最近吃的油腻了
来这些素食餐厅清清肠胃也是不错的选择哦
商家邀请小分队探店：13622066362（微信）
商务合作：13622066362（微信）
系电话 | 4008168290，探店合作微信 | wenziyaowo77
潮人说：还不快来吃点素的减减脂吗？
每逢佳节胖十斤，
肚子上的赘肉越来越多，
想想内心就是崩溃的...
每天都是大鱼大肉，
餐桌上见不到半点菜绿，
现在只想吃点素菜刮哈油养哈胃。
小潮妹贴心推荐成都这几家，
用青菜假装肉食的素食馆子，
让你在品尝美味的同时，还能减油减脂。
禅悦素食
当然，吃素食的地方不能像普通餐厅那样热闹嘈杂，这家餐厅总体分为安详宁和，偶尔传来的丝竹声入耳，伴随着香烟袅袅安神。
环境给人雅致的感觉，菜品摆盘精美，一股中国古典的氛围浓浓的在周围散发开来。
上素夫妻肺片
这道菜用豆腐干做的，口感和外形都与夫妻肺片极其接近。不知情的朋友可能会真的以为自己吃的是夫妻肺片呢！
牛蒡脆秋葵手卷
这家的厨师很棒，研发了很多的可口又不同花样的素食，不论从食物的搭配，还是口感的细腻，都是非常不错的。
地址：人民南路48号首座C座19楼(万丽酒店原首座富豪酒店)
人均：125元
一叶一世界藏茶素食火锅
一叶一世界在成都开了很多分店，人气很高。
店内清雅的熏香，缓缓地的佛乐声，灯饰，竹帘，挂画，佛像，无一不体现着一种禅意。
爽口的茶汤，既可以喝又可以作为锅底，涮出来的菜配以他家多种特制酱汁，得到的自然是至上的美味，尽显素食本质。
很多五颜六色的蔬菜，做成各种各样的造型，有肉丸样，有福袋样，甚是可爱，绝对的可以以假乱真。
地址：南糠市街46号1栋1层(太古里、晶融汇旁)
人均：70元
维根素食
穿过绿树环茵的小院落，经过一个休闲草亭，进入玻璃门后映入眼帘的是供奉台和鱼池。浓浓的宗教色彩，神秘而让人肃然起敬。
店蛮大，上下两层都可以就餐，有包间有卡座，就餐环境宽敞雅致。
广结善缘
如果不是知道这是素食馆，你会真的以为吃的是鱼，鱼做得非常真，口感也很像，味道总体比较清淡，追求食物本真味道。
桂花糖红薯
红薯外面裹了一层糖然后放了杏仁片，吃起来很脆 ，味道偏甜。
地址：佳灵路9号(近红星美凯龙)
人均：102
枣子树素餐厅
这家餐厅的环境就和店的名字一样清新， 里面的服务员也是穿着都是白色的，素素的。环境比较素雅，很多和尚尼姑都来吃，也有外国人。
黔香素干锅
香酥腐皮卷
菜品味道也很不错，用豆制品做成肉的样子和口感，即能饱口福，又健康环保。
地址：青龙街27号铂金城2号楼4楼(近八宝街)
人均：90
满井园 蔬食馆
这家餐厅的装饰风格素雅，还伴随有淡淡的轻音乐。
大大的落地窗，给人迷离的美感。
春江水暖鸭先知
诗意的名字，仿烤鸭的一道招牌菜，点击率和好评率都很高。摆盘精致，腐皮煎的脆脆的，里面夹陷多样，口感层次丰富。
咕噜肉
据说这道菜做的和真的咕噜肉一毛一样～裹着番茄酱的“肉”还有炸过的口感，配着菠萝、小番茄就不会觉得太甜腻。
地址：桐梓林北路2号凯莱帝景C座7楼AB
人均：80元
文殊院素斋
以前的文殊院茶园被单独辟出来做了喝茶和吃饭的场所。
迈过室外茶园就是吃饭的地方，有35/人的中餐自助，也有50/人的火锅自助。火锅自助可以吃中餐自助的所有食物。
地址：文殊院街15号文殊院
人均：55元
88青年空间蔬食生活馆
环境很不错，门口有庭院，里面的色调也是以绿色为主，很简约清新的感觉。
宫保铁棍山药
宫保山药是推荐菜，山药切成丁，和宫保鸡丁味道很像，但是更清淡，山药的口感也很不错。
地址： 镗钯街88号(近春熙路，合江亭，大慈寺，昔年广场)
人均：83元
心香素食界
无论是饮食环境还是菜品，古朴雅致，韵味十足，值得二三好友慢聊人生，推盏三四杯，正所谓“流觞曲水，畅叙幽情”。
这家餐厅的菜品味道都很不错，该重口的重口得起来，清淡也能淡出境界。
地址： 西御街8号皇城西御饭店2楼(近交通银行)
人均：76元
尚品善素食料理
一家把素菜做得很好吃的商场内店。环境大约风格素雅，原木色的桌子，布艺沙发，绿色植物点缀，纱笼灯罩，纱帘垂挂，墙上枫叶的壁挂装饰，小桌上插花的摆设。
葡汁黑椒猴菇排
这道菜，吃起来有牛排的口感，可以假装自己在吃肉。
地址： 交大路183号凯德广场2期5楼05-01,02,04A室
人均： 84元
归来素食生活馆
整个一层楼两边的房间被打通，很通透。
地面设有石板流水，绿植很多，完全是小球流水人家的即视感。这样充满禅意的质朴格调能让人感觉到店家造景的用心，也让人一进来就有种放松而宁静的心态。
“归来”家主打素食火锅，菌汤，酸辣汤，双椒汤，还有一种带有花的汤底，可以供你选择。
地址：人民南路四段首座48号3栋12楼
人均：93元
偶素·普洱素食火锅
在成都有这么一家素食火锅，服务员都是出家人打扮，没有浓重的香水味，手持星月菩提，简单，素雅。给人庄重感。
所有的油都是菜籽油，当然也没有蒜。每一道菜都追求营养的保留和菜色的搭配。
地址： 天仁路凯德天府6楼22号
人均：70元
御素阁花园纯素餐厅
这家素食餐厅的性价比非常高，每位只要19大洋，二三十种菜肴，任君自由选择吃到饱。
虽然是素食，但是店家做的实在精美可口，又强调健康，所以不会让你觉得在吃"草"！另强调吃多少拿多少，爱物惜物的概念非常棒！有空去试试呗！
地址： 青年路67号蜀农大酒店4楼九龙广场对面(近春熙路，太古里，大慈寺)
人均：19元
春节都过完了，夏天还会远吗？
你浑身的肉往哪儿藏，往！哪！藏！
还不快来吃点素的减减脂吗？
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