2022年度柳州螺蛳粉预包装十大品牌荣誉称号
柳州市得华食品有限公司“好欢螺”
广西螺霸王食品科技有限公司“螺霸王”
广西善元食品有限公司“佳味螺”
广西沪桂食品集团有限公司“嘻螺会”
广西中柳食品科技有限公司“柳江人家”
广西兴柳食品有限公司“臭宝”
广西美吉食品科技有限公司“螺满地”
柳州市乐哈哈食品科技有限公司“华A”
柳州市星选食品科技有限公司“螺之源”
柳州聚全味食品有限公司“食尚螺”
2022年度柳州螺蛳粉实体店十大品牌荣誉称号
王味螺连锁餐饮管理公司“王味螺”
柳螺香食品科技公司“柳螺香”
爱民餐饮管理公司“爱国爱民”
皇冠螺餐饮管理公司“皇冠螺”
肥姨妈餐饮管理公司“肥姨妈”
螺神餐饮管理公司“秋菊”
螺司令餐饮管理公司“螺当家”
金味帅食品科技公司“金味帅螺蛳粉”
五星螺餐饮管理公司“五星螺”
桂螺皇餐饮管理公司“桂螺皇”
龙城市民云转自：新播报、柳州市商务局
为网红界的食物——螺蛳粉，在过去几年迅速成为许多年轻人餐桌上的爆款，且近两年市场表现势头强劲。
iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2022年上半年中国螺蛳粉品牌排行榜Top15》，此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过对企业综合实力、线上电商平台销售、全网媒体传播态势、用户口碑调研、专业分析师团队评价等指标进行分析核算生成。
本次上榜的品牌有好欢螺、螺霸王、李子柒、嘻螺会、柳江人家、螺状元等。其中，好欢螺以96.16的金榜指数摘得桂冠，螺霸王、李子柒分别以90.91、85.49的金榜指数位列第二名、第三名。
食品安全一直是社会关注的热点问题。前段时间央视3·15晚会曝光了多起违法违规案例，其中所曝光的食品供应商“插旗菜业”，其标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，而内销的老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。“土坑酸菜”事件一出，消费者谈酸菜色变。而继脚踩酸菜后，有网友在社交媒体发出两张酸豆角腌制也是用脚“踩”的照片，引发热议。对此，柳州市螺蛳粉协会发布声明，表示网传图片并不是柳州螺蛳粉的原料酸豆角生产企业的加工现场。多家螺蛳粉企业也纷纷辟谣，甚至还主动公开自家酸豆角生产流程或者提供检验报告，以证清白。
随着人们生活水平的提升，人们食品安全意识增强，对食品的质量及安全问题也提出了更高的要求。食品企业作为食品安全第一责任人，必须将食品安全放在首要地位。食品企业应建立完善的食品安全管理体系并保证实施落实，建立独立的食品安全审核员，引进第三方审核机制，监控和向公众公开产品生产流程。
月19日，广西壮族自治区柳州市市场监管局对外透露，该局近日成功化解一起两家螺蛳粉企业名称纠纷。据悉，广西王味螺连锁餐饮管理有限公司向柳州市市场监管局提出企业名称争议处理申请，请求确认争议名称柳州市螺味王食品科技有限公司为不适宜名称，责令被申请人停止使用并办理企业名称变更登记。经调查，柳州市市场监管局认定两家企业名称不构成相似。但在审查中，该局也发现，螺味王公司在门头牌匾和产品包装上突出使用“螺味王”文字，造成企业名称与注册商标混淆误认，涉嫌侵犯“王味螺”注册商标专用权。综合考虑螺味王公司违法情节轻微，没有主观故意且主动纠正错误行为，柳州市市场监管局对其采取柔性执法模式，不予行政处罚。
蒋照华 田轲
