些信息应该公示
< class="pgc-img">各专间、专用操作区应有明显标识！
洗手方法需要标识
库存原料需要标识！
清洗工具及用品需要独立存放并标识！
食品添加剂专柜存放并标识！
存放的散装食品需要详细标识!
集体用餐配送单位配送食品容器上要标注食用时限和方法！
餐饮单位的水池需要标识清楚！
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< class="pgc-img">食品相关产品使用的容器需要标识，以便区分！
清洁工具独立存放并标识！
食品留样需要详细标识清楚!
废弃物存放容器要标识以便区别！
清洁食品存放工具要标识区分！
冰箱（柜）、冷库存放食品必须生、熟分开，张贴有生、熟食和半成品标志。
原料存放要标识！
保洁柜、消毒柜、留样柜要标识清楚！
然冰箱已经成为了家庭生活中不可或缺的一款电器，但几乎每个人都有遇到过将食物放到变质的经历。好消息是，近日上线 Kickstarter 众筹的 Nudge Tag 项目，就致力于通过变色电子标签来提醒人们在变之前将冷藏食物给消费掉。总部位于弗吉尼亚的初创企业 Tugiba 指出，Nudge Tag 系统主要由两个部分组成。
其一是通过磁性吸附方式，安装在冰箱门外的云连接 Puck 装置。其二是多个可吊挂、或夹在食物包装容器上的可变色电子标签。
Nudge Tags - Prevent Food Wastage（via）
当用户首次将食物放入冰箱时，可先旋转外部 Puck 装置上的刻度盘，以设置相应的食物将在几天后过期。然后按下其中一个电子标签上的蓝牙配对按钮，以将数据传输到对应的子标签。
在每次打开冰箱门时，Puck 都会检测到移动，并通过无线触发所有子标签的指示灯。绿色代表还在保质期，黄色表示应尽快使用，而红色则表示已过期。
通过家庭 Wi-Fi 网络，Puck 还可向移动设备端的 App 推送相关信息。
此外配备了 LCD 触摸屏的 Puck 内置了锂聚合物电池，每次充电可使用大约 15 天（电子标签），电子标签采用的可更换纽扣电池续航则长达一年。
感兴趣的朋友，可移步 Kickstarter 支持一下 Nudge Tag 众包项目。若顺利投产，109 美元可获得 1 个 Puck + 6 个电子标签，或以 148 美元购买 1 个 Puck + 12 个电子标签。
前，GfK中怡康对主流冰箱品牌进行梳理和总结，针对市场流行趋势的热点爆款产品，发布了冰箱现象级产品系列报告，“大容量”“嵌入式”成为了现象级产品的热度标签。其中容声、卡萨帝、COLMO、TCL等头部品牌榜上有名。
通过热度标签我们可以看到，用户对冰箱迭代的选择，已从选择风冷还是直冷的技术分化，转变为选择独立式冰箱还是嵌入式冰箱的需求差异。
中国建筑装饰协会设计分会秘书长、建筑装饰行业科学技术奖办公室主任孙晓勇表示，随着人们对生活空间和品质的追求，家电功能越来越集成，嵌入式甚至全嵌式家电正在成为消费者选购的重点。在家装行业橱柜600mm的限制之下，消费者对冰箱这样的大电，更是希望把大容量和纯平全嵌合二为一。
头部冰箱品牌入局“嵌入式”
冰箱作为最早在国内居家生活中出现的家电品类，在一般家庭中“拥有”已不再是问题，而在换新中如何选择迭代方向却是个问题。近几年，随着人们对居室环境要求在提高，很多家庭在装修时更注重家居的一体化，其中，嵌入式冰箱可以直接嵌入到橱柜里，能更好融入家居环境，颇受用户欢迎。在此背景下，各家电品牌也宣布入局。包括容声、卡萨帝、西门子、COLMO等品牌纷纷推出嵌入式产品，力图在新的赛道中占据行业的领军位置。
2022年是嵌入式冰箱的爆发年。卡萨帝继2017年发布了行业首款自由嵌入式冰箱后，将冰箱散热缝隙从10cm缩小至2cm，2022年又创新超薄发泡层科技，推出了新的平嵌冰箱，实现了零嵌与平嵌的标准升级。2022年，COLMO也推出了自己的嵌入式纯平全嵌营养冰箱，将530L大容量机身完美嵌入600mm标准橱柜深度，让冰箱与厨居空间融为一体，重构家居美学新秩序。
拥有40年发展历史的国民品牌容声冰箱也不甘示弱，2022年12月，容声冰箱推出了容声WILL无边界系列605冰箱，以“正面不突出、侧面不留缝、空间不浪费”的三“不”标准，打造橱柜与冰箱完美契合的家居体验，为嵌入式冰箱行业带来突破性变革。
实现全嵌入升级
看一款冰箱是否真正的嵌入，主要集中在几个技术点上。如冰箱两侧是否能够达到零嵌的程度，正面是否达到平嵌的标准，底部能否实现良好散热等等。
卡萨帝在2017年发明了自由嵌入式冰箱后，先后实现了冰箱与橱柜两侧散热缝隙从2cm到“0闪缝”的过渡，并于2022年发布的平嵌冰箱在厚度上突破了行业极限，实现了整机厚度594mm，匹配国际橱柜600mm的深度标准，带来真正一体化的厨居体验。
TCL为嵌入式打造的超薄零嵌冰箱T9也实现了0cm嵌入设计，让机身几乎能够完美嵌入橱柜，其采用平稳嵌入式铰链，即使两侧贴墙也能90度打开冰箱门，突破缝隙造成的美学割裂。
而容声WILL无边界系列冰箱在主打健康养鲜的同时，以“正面不突出、侧面不留缝、空间不浪费”的嵌入式标准，实现超空间零距离自由平嵌，完美呈现出超薄冰箱的嵌入美学，实现产品与家居空间融为一体。
更为神奇的是，容声这款冰箱通过超空间整合技术和全维扩容系统，成为行业里唯一做到“600MM厚度同时达到600L以上的容积”的冰箱，在行业最薄的范围内，将内部空间相比同体积冰箱增大25%，有效增加了容积率，助力消费者实现冰箱食材存储自由。
争夺“嵌入式标准”
所谓得标准者得天下，随着各头部冰箱品牌嵌入式行业标准的落地，嵌入式标准的市场门槛大幅提升，从自由嵌到零嵌再到平嵌，嵌入式技术的快速迭代支撑着市场需求，也让消费者提前体验到真正的嵌入式冰箱，同时品牌间嵌入式技术的较量也在加速。
2017年的，卡萨帝通过创新散热科技实现了产品的自由嵌入，并以此主导了《中国自由嵌入式电冰箱团体标准》的制定；2021年主导了全球首个《自由嵌入式电冰箱》的标准出台。
美的则联合中国家用电器研究院、中国建筑装饰协会共同发布了《嵌入式生态行业蓝皮书》，以用户体验为核心出发点制定标准，引领行业高质量发展，迈入嵌入式新生态。
后来居上的容声冰箱与2022年牵头制定了《可嵌入的独立式家用电冰箱》行业标准，以“正面不突出、侧面不留缝、空间不浪费”完美呈现出超薄冰箱的嵌入美学，实现产品与家居空间融为一体。真正在三维空间实现冰箱和橱柜的完美融合，引领了行业的发展方向。
如今，冰箱已成为厨房电器的领衔主角，其所承担的不仅是食物的保鲜和存储。通过冰箱，把杂乱无章的厨房打造成整洁且具有艺术性的生活空间，则成为不少用户的迫切需求，而嵌入式冰箱所营造的美学氛围无疑成为了最好的选择。家居与家电的一体化融合，未来可期！
