市快报讯 经过了广州、长沙、常州和淮安等城市的试水,中国最大、全球第五大饮料生产商娃哈哈终于把线下奶茶店开到了品牌的大本营——杭州。首家门店就位于太平门直街403号,初步定在8月8日开业。另外一家会开在湖滨商圈,银泰IN77地下一层的门店也正在紧锣密鼓的装修中,预计不久将与杭州人见面。
奶茶界有句“名言”:十个奶茶九个亏。作为国民品牌的娃哈哈,正式杀入奶茶市场后,会破此魔咒吗?今天,快报记者对杭州即将开业的这两家娃哈哈奶茶店进行了走访。
娃哈哈杭州首家线下茶饮店本周六开业
娃哈哈想进入即饮市场,已不是一天两天的事。去年,它就在秋涛路上的公司旁边,开出一家简约版“现调即饮”奶茶店。今年7月27日,娃哈哈在广州开出全国首个奶茶直营店。开业当天,创始人宗庆后专程从杭州赶到现场助阵,并称其为“第三次创业”。而抖音上还有娃哈哈奶茶店长沙、淮安等地开业的视频。
今天,在杭州的太平门直街403号,快报记者找到了这家即将完成装修的娃哈哈奶茶店。整个门店面积有50-60平方米,后面还有一个作为储物间的小阁楼。店面以白色基调为主,中间最醒目的地方挂着娃哈哈的字样和logo形象,里面还有造型较为现代的灯饰和桌椅。
老板蒋先生正好在店里忙碌。他告诉记者,这家店已经装修了26天,预计这两天就会完成装修。整个店需要配备12-14名店员,现在还在招聘阶段。如果员工招聘和培训顺利,预计将在8月8日正式开业。
而在延安路与平海路交叉口的银泰IN77的地下一楼,也有一个全封闭、正在装修的娃哈哈线下茶饮店,上面醒目地写着“娃哈哈线下茶饮强势进驻杭州湖滨银泰IN77”的字样,同时印着“8大必尝榜”的饮料图片。
主打娃哈哈明星饮料产品“奶茶版”
娃哈哈开线下茶饮店,杭州人最关心的,自然是卖什么口味的饮料?大概什么价格?蒋先生说,目前总公司提供的主打产品是以AD钙奶为原料的奶茶,还会有娃哈哈的八宝粥等作为辅料。
从各地网友晒出的娃哈哈菜单来看,门店的多数饮品继承了娃哈哈自有产品AD钙奶、乳酸奶的衣钵,并在此基础上添加了水果、抹茶、芝士等食材。主打饮品除了AD芒芒波波冰、草莓乳酸钙奶等AD钙奶+果茶,还开发了芝士营养快线系列和爽歪歪系列。这些产品,无一不是娃哈哈明星饮料产品的“奶茶版”。
价格方面,主打产品大多为20多元,其他饮料在20元以下。仅从定价看,娃哈哈其实比市面上的喜茶、奈雪の茶、乐乐茶等一线网红品牌价格低6-18元,但相较于娃哈哈同等系列的瓶装饮料,大约贵出5倍以上。蒋先生说,等门店开业后会有“买一送一”等优惠活动,其他具体的优惠措施还要等总部那边,因地制宜进行规划。
太平门直街附近,就是杭州大厦501和庆春银泰,里面有不少线下茶饮店;而IN77娃哈哈线下茶饮店旁边就有一家奈雪の茶,上了一楼就有星巴克和COCO等品牌的饮品店。娃哈哈线下店是否担心竞争激烈?蒋先生表示,作为一个70后,他自己就是从小喝娃哈哈长大的,这个填满了80后、90后整个童年的品牌,一定会有庞大的受众。
加盟火爆
开一家娃哈哈奶茶店起码要50万
据公开信息显示,娃哈哈奶茶店的运营方为广州娃哈哈健康饮品有限公司。这家成立于2019年10月的公司,注册资本200万元,有两个股东,大股东广东冠华健康产业有限公司持股75%,二股东娃哈哈商业股份有限公司持股25%。
快报记者以想加盟为由,在娃哈哈奶茶微信公众平台联系了客服。据对方介绍,目前全国都在开放加盟,杭州这边单店加盟费用是25万元,包括13万元的技术培训费和运营成本费、10万元的设备费用,以及2万元的合作保证金。其中,合作保证金在加盟商退出时会退还。此外,还需要准备7万-8万元的店面装修费用、首批物料5万元、第二年开始收取的每年2万元管理费,流动资金等。不算店面租金至少需准备40万元,店面不得小于30平方米,这样算下来,整体预算在50万-60万元。
据项目经理介绍,娃哈哈线下奶茶店的综合毛利率能达到62%,如果加盟商后面不做了,还可以自行转让,把加盟费收回来。目前,杭州主要按照商业区来划分,目前已有好几家签约的加盟商,其中西湖区和富阳都已经饱和。
跨界做线下奶茶能否成功?
值得一提的是,娃哈哈奶茶店并非其母公司直营管理。娃哈哈官方微博就曾表示:“奶茶项目不是我们直营的,是授权给合作伙伴在运营。”
但做线下奶茶店,又是宗庆后这两年一直在强调的。早在2019年12月,市面上便有一份《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》流传。在这份《合作手册》的扉页上,宗庆后亲自题言道:“这是娃哈哈的第三次创业。娃哈哈的树冠虽然很大,但根还不够深,在与世界级对手正面抗衡后,我们面临的市场竞争越发激烈,并关乎生死。”
根据企查查的数据显示,2019年,国内新增茶饮店超过23600家,同比增速15%。平均一天就有60多家新奶茶店开张,而在10年前,国内的奶茶店总数还不到1000家。根据艾媒调研显示,2019年全国奶茶店新增了23000家,倒闭了26000家,90%的奶茶店几乎赚不到钱,开店后能活过一年的更是不足两成。娃哈哈线下奶茶店是否能成功,还需要接受市场的考验。
最近,江苏省常州市发生了一起令人震惊的事件,一名女子在喝完一杯奶茶后中毒。令人更加惊讶的是,经检测,这杯奶茶竟然含有违禁药物西布曲明。
< class="pgc-img">>这位女子是在一家当地知名奶茶店购买了这杯奶茶,并在喝完后出现了严重的身体不适。她感到头晕、恶心,甚至出现呕吐和腹泻等症状。她立刻就医,并将她喝过的奶茶送往相关机构进行检测。
< class="pgc-img">>新北区市场监管局对店内销售的YSO Majic奶茶进行检测,发现该奶茶中竟然含有西布曲明。这种药物是一种刺激性药物,长期大量摄入可能对人体健康造成严重危害,甚至引发中毒和其他不良后果。当年郭某某的减肥药事件就含有该成份!
< class="pgc-img">>这一案件引起了公众对餐饮行业食品安全的关注。奶茶作为现代饮品市场的热门选择,其食品安全问题一直备受关注。这起事件再次提醒了人们,尽管市场上有许多饮品品牌备受消费者喜爱,但我们仍然应该对所购买的食品保持警惕和注意。
< class="pgc-img">>目前,警方已经介入调查此案,并将追查奶茶店的供应链和制作过程。他们将核实食品来源,调查是否存在故意添加违禁物质的行为,并对相关责任人进行追责。同时,相关部门也将对奶茶店进行全面检查,确保食品安全问题得到有效解决,并采取措施避免类似事件再次发生。
这起案件对消费者敲响了警钟,我们应该加强对食品安全的关注和重视。在选择餐厅或奶茶店消费时,要选择有信誉和良好口碑的品牌。同时,要留意食品的生产日期、保质期和相关认证情况,以确保所购食品的质量和安全。
对于餐饮企业来说,加强自律管理和质量控制是至关重要的。他们应该加强供应链管理,确保食材来源可靠,不使用违禁物质。同时,要加强食品安全培训,提高员工的食品卫生意识和操作技能,为消费者提供优质、安全的产品和服务。
对于政府部门来说,要加大对餐饮行业的监督和检查力度。加强食品安全监管,落实责任,打击违法行为,保障民众的食品安全权益。同时,要加强对食品安全法律法规的宣传和教育,引导民众提高食品安全意识和自我保护能力。
总之,江苏常州奶茶中发现违禁药物的事件引发了公众对食品安全的深思。保障食品安全是一项重要的民生工作,需要全社会的共同努力和持续关注。我们每个人都应该加强自我保护意识,同时也应该积极参与到监督和反馈机制中。
<>音同款“泥石流奶茶”来了!
在抖音一天可以刷到8遍
竟然还要倒过来才能喝
这次终于在常州喝到!
| Boom Boom Boom |
黑糖Boom来袭,喝之前要倒过来
黑糖Boom的出现,让鲜奶饮品一夜之间变了样,一时成为常州最Hot的爆品。
喝这杯黑糖Boom之前,要先倒过来,这样黑糖浆、珍珠和鲜奶才能完美的融合在一起。
①独特的“玛瑙纹”挂壁
当黑糖和鲜奶相遇的瞬间,会形成美妙的玛瑙纹,沿着杯壁慢慢地铺展出来,分分钟撩爆眼球!
②“挂壁”不超过10分钟
黑糖Boom只有10分钟的观赏期,慢慢地黑糖浆会开始和鲜奶融合。
③珍珠多到吸不完
挂壁特效其实都是黑糖珍珠产生的。每日坚持多道熬煮工序,只为保证珍珠的Q弹口感。
▼转几圈的“挂壁”会更美
▲坚持用好鲜奶
第一口,先感受到珍珠和鲜奶的甜蜜暴击,然后再搅匀,口感简直炸裂!
经过黑糖浆焖煮的的珍珠,更加软糯Q弹,有嚼劲,深受特工胖听的喜欢。
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还有这些值得一试的新品招牌
今夏第一杯“养生派饮品”来了!
捧着走在街上5分钟被搭讪了11次
☆ 泰椰翡翠 ☆
“养生系列”新品中,这是我们集体票选出的颜值最高第一名,拿到的瞬间立刻拍满50张美照才对得起它的那种~连名字都超好听。
纯正有机的Nahm Hom中注入青瓜汁,如同冰晶中镶嵌着大块帝王绿翡翠,斟满一杯的泰椰翡翠,是夏天的滋味,也有夏天的清凉之美。
☆ 优芒果漾 ☆
这款也是当仁不让的少女心收割机!喝起来非常清爽,还有果香~
新鲜的芒果肉与浓缩椰浆鲜奶的混搭组合,清爽中带有饱满的香甜。解救夏天的燥热感妥妥的~
☆ 玫荔优格果漾 ☆
娇艳欲滴的玫瑰为妩媚的荔枝增添了几分端庄的美。名字也文艺十足,可以陪你过一个好喝又好看的夏天。
靠粉粉嫩嫩的颜色就能轻松狙击一大波少女心,都不需要滤镜特效的!口感超醇厚~
奶油可加可不加,美得像副水彩画。
☆ 黑糖生姜椰奶 ☆
云南小黄姜的辛辣被椰奶的温柔融化,凉凉中透出一丝丝炭烧焦香,作为一杯能量满满的夏季补品,抚平了夏日的燥热。
黑糖和椰奶的比例刚刚好,奶香很浓,甜度恰到好处,喝完满满一大杯也不会有很甜腻的感觉。
还有更多黑糖饮品等你来发现~
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在九洲新世界画了一笔小清新
良品黑糖的店面格局不是很大,但是小却温馨简洁,店员小哥和小姐姐都非常的亲切热情,文艺小清新的风格可以让你安静的享受一杯茶饮。
bling bling的灯带、老板到处收集来的摆件,随便哪个角落都是“别拦我,我还能再拍两小时”的拍照圣地~
良品黑糖
地址 |九洲新世界B1-054号
电话 | 13912300151
时间 | 10:00—晚上22:00
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