肥
没有吃早茶或者早午餐(brunch)的地方?
你要这么想,我只能说
法海不懂“爱”,你也不“懂”合肥
关于早餐这件事,合肥人民显然很有发言权!
无论是独具烟火气的街边小吃
或是地道传统的早茶美味
还是精致可口的Brunch
各种美食统统拿下
今天,小编吐血整理了26家早茶餐厅
无论是约上三五好友,或者是携上家人伴侣
在此共享美好“食”光超nice
速速收藏好,留着慢慢打卡~
早茶餐厅(18家)
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刘鸿盛
刘鸿盛,始创于1873年,中华老字号企业,招牌小吃冬菇鸡饺、鸡油蒸饺、桂花赤豆糊、萝卜丝鲜肉酥烧饼、肉合饼等。
营业时间:周一至周日05:30-20:30
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庐州烤鸭店(总店)
庐州烤鸭,始创于1984年,安徽老字号企业,“鸭油汤包”、“鸭油烧饼”被中国烹饪协会授予“中华名小吃”荣誉称号。
营业时间:周一至周日06:00-22:00
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老乡鸡
老乡鸡,门店已突破1200家,成为中式快餐全国第一品牌,合肥“新四大名点”之一。
特色菜:鸡汤扬米面、特色鸡汤馄饨、现炸大油条
营业时间:周一至周日06:30-22:30
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庆小粤·广式手作茶点(包河万达店)
同庆楼,始创于1925年,中华老字号餐饮名店。“庆小粤”是同庆楼创新开发的早午茶品牌餐厅。
特色菜:广式虾饺皇、翡翠酥皮包、紫金豉汁蒸凤爪
营业时间:周一至周日8:30-21:00
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红顶食府(芜湖路店)
特色菜:黄金酥皮菠萝油、金沙红米肠、红顶虾饺皇
营业时间:周一至周日9:00-14:00 16:30-21:30
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合肥古井假日酒店古井面馆
特色菜:香辣牛展面、古井虾饺、豉汁蒸凤爪、广式点心套餐
营业时间:周一至周日10:00-14:30 17:00-22:00
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粤域茶餐厅
特色菜:艇仔粥、荷叶糯米鸡、卤水鹅头
营业时间:周一至周日7:00-14:30 17:00-22:00
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晚香亭(环城南路店)
特色菜:虾饺、牛肉肠粉、柠檬酱仔排
营业时间:周一至周日7:00-21:30
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悦得闲广式点心茶楼(万象城店)
特色菜:金牌乳鸽、金沙海虾红米肠、百合酱蒸凤爪
营业时间:周一至周日10:30-21:00
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富春茶社(1912店)
特色菜:蟹粉大汤包、三丁包、鲜虾蒸饺
营业时间:周一至周日9:00-14:00 16:00-21:00
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J·house锦园淮扬菜餐厅
特色菜:精美手工点心、扬州蟹粉狮子头、黑松露生煎包
营业时间:周一至周日10:30-13:30 17:00-21:30
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岸香粤(徽盐广场店)
特色菜:金钱肚、岸香虾饺皇、岸香百年烧鹅
营业时间:周一至周日9:00-14:00 17:00-21:00
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煲王粤菜餐厅(中侨中心店)
特色菜:虾饺皇、虾仁肠粉、开口叉烧包
营业时间:周一至周日8:00-14:00 17:00-21:00
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萃粹海鲜餐厅
特色菜:雪花和牛挞、萃粹鲜肉饼、脆皮妙龄鸽
营业时间:周一至周日10:30-13:30 17:30-21:30
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广元早点
特色菜:三鲜锅巴、凉拌千张、鸡蛋锅贴
营业时间:周一至周日5:00-13:00
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来回粥铺
特色菜:砂锅皮蛋瘦肉粥、鸡蛋肠粉、鲜虾肠粉
营业时间:周一至周日10:00-22:00
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迎湖轩
特色菜:烧麦、三鲜锅巴、炒面皮
营业时间:周一至周日5:00-13:30 16:00-20:30
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耿福兴(宣城路店)
特色菜:蟹黄汤包、鲜肉汤包、虾籽面
营业时间:周一至周日6:30-14:00 16:30-21:30
Brunch餐厅(8家)
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三口·ThanksOk咖啡餐厅
特色菜:莓莓三重奏、辣味香肠小扁面、健康能量组合
营业时间:周一至周日09:00-21:00
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果仁Brunch&Bakery&Garden(壹处店)
特色菜:野蜂蜜桃子布拉塔、“节瓜意面”牛油果沙拉、西班牙海鲜烩饭
营业时间:周一至周日09:00-22:00
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MAMMOTH猛犸象创意西式料理(天鹅湖店)
特色菜:火腿可颂班尼蛋、美式经典自制培根班尼蛋、西班牙熟成火腿蜜瓜
营业时间:周一至周日10:30-22:00
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SIMODA四摩达(置地广场店)
特色菜:烤吐司、水波蛋、开心果巴斯克
营业时间:周一至周日07:30-21:00
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Brieek Coffee
特色菜:牛肉能量碗、黄金起士、牛油果鸡肉贝果汉堡
营业时间:周一至周日08:00-20:30
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H2O UNITY Coffee
特色菜:三文鱼花园沙拉、烟熏牛肉贝果、三文鱼贝果
营业时间:周一至周日10:30-20:30
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CoinCide Coffee重合(置地广场店)
特色菜:原味贝果、芋泥麻薯小方、蓝莓小可爱
营业时间:周一至周日08:00-20:30
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空谷·EMPTY COFFEE&BRUNCH
特色菜:蓝纹巴斯克蛋糕、歌剧院、香椰百香果
营业时间:周一至周日08:00-20:00
合肥
既见科技!又遇烟火!
美食永远不怕被辜负
你还知道哪些合肥特色早茶餐厅呢?
欢迎大家在评论区留言~
者 王赟
春日渐暖,餐饮企业IPO的寒冬仍在继续,“中式快餐第一股”争夺战有了新进展。
数月前,2023年11月,因保荐机构中信证券撤销保荐,上交所决定终止对快餐连锁品牌老娘舅首次公开发行股票并在主板上市的审核,至此,沪深两市IPO排队的企业中已没有了餐饮企业的身影。
然而,被主板抛弃的老娘舅转而投奔新三板。1月30日,老娘舅正式收到全国股转公司同意函,于2月22日正式挂牌新三板,挂牌次日,公司就提交了在北交所上市辅导备案的申请材料。
宗馥莉、香飘飘、劲霸男装期待共享的资本盛宴要散席?
老娘舅极速奔跑亟待IPO背后是上市对赌压力。
早在2020年9月至10月,老娘舅实际控制人杨国民、杨峻珲父子就与源钰投资、城霖投资、城卓投资、城锦投资、瑾汇投资、合沁兴、基石投资等7家机构签署了包含对赌条款的增资协议。其中规定,若老娘舅未能在2025年底前完成IPO上市,投资方有权要求对赌义务人回购其股权。
瑾汇投资是由娃哈哈集团副董事长兼总经理宗馥莉实际控制,持股463.64万股(占比1.36%)。
在回复全国股转公司问询函时,老娘舅进一步推算,“假设各方在2024年6月30日或2025年12月31日办理完成股份回购,公司尚未触发的特殊投资条款所涉及回购金额测算分别约为2.47亿元和2.66亿元”。
除了宗馥莉,在老娘舅的股东名单里还有“湖州系”的A股上市公司香飘飘董事长蒋建琪,位列老娘舅第四大股东持股8.73%,他和杨国民一样也是浙江湖州人。此外,男装品牌劲霸男装旗下的投资机构劲邦资本也在老娘舅的股东名单上。
股东名单上还有一位神秘的“00后”,名叫胡嘉怡,持股比例为5.45%,为第六大股东。老娘舅此前披露的辅导文件中显示,胡嘉怡出生于2001年2月,在英属哥伦比亚大学就读,2019年11月年仅18岁的她出现在了老娘舅的股东名单中。目前,胡嘉怡已经23岁。
“中式快餐第一股”争夺进入“加时赛”
进入2023年后,随着全面注册制的落地,以及A股阶段性收紧IPO等,餐饮企业A股上市之路越来越难。
一年前,2023年3月1日,发家于安徽合肥的中式快餐品牌的老乡鸡主板IPO获上交所受理,成为获上交所受理的首家中式快餐品牌,然而半年后的8月,老乡鸡从上交所申请撤回了招股书,随后老乡鸡否认赴港上市传闻。
2023年4月,曾经的国内餐饮赴美第一股、被称为“中国版肯德基”亦有“重庆食堂”之称的乡村基第三次向港交所递交IPO申请,其曾先后于2022年1月和7月闯关港交所未果。目前仍未等来聆讯的消息。
这个春天,再聚焦接连冲击IPO的“中式餐饮三剑客”,虽然定位不同,它们面临的地域性受限问题却大同小异。
致力于熬肥西老母鸡汤的老乡鸡主要辐射安徽,专注于煮米饭的老娘舅集中于江浙地区,而乡村基则难以走出川渝地区。
“中式快餐第一股”会是谁,仍有变数。
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害了!
这家来自蜀山区的企业夺得全国第一
这家快餐品牌
与肯德基、麦当劳、汉堡王等
国际知名快餐品牌同时进入四强
并位于中式快餐排名榜首
成为中式快餐第一品牌
那么TA是谁?
想必你一定知道了!
没错!
就是我们身边无处不在的
老!乡!鸡!
10月11日,由中国烹饪协会主办的“2019第23届中国快餐产业大会暨‘中国快餐品类及代表品牌’发布会”在大连隆重召开。会上,中国烹饪协会发布了“2018年度中国快餐70强”榜单。
在全国拥有800家直营店的
中式快餐品牌老乡鸡跻身四强
同时中国饭店协会也宣布
来自蜀山区的企业
老乡鸡荣登
2019中国快餐小吃第一位
中国烹饪协会会长姜俊贤评价老乡鸡是一个非常接地气、非常符合大众化需求的中式快餐领先品牌。
同时他也表示,对于中式快餐最大的考验就是对产品质量和服务的标准化、统一化管理。而他所了解的老乡鸡,产品供应商,已经拥有自己的全产业链,并且引入了先进的作业流水线,使其可以严格把控全产业链质量。在管理上更是形成了一些独特的观点和方式,包括扩展模式,以及它的中央厨房、无人配送等,将助力其抢占更多的餐饮市场份额。
老乡鸡作为合肥本土企业
第一家餐厅创立于2003年
2012年从“肥西老母鸡”
升级成“老乡鸡”后
迎来飞跃式发展
目前已经走出安徽
进驻南京、武汉、徐州、上海等市
直营店面800多家
员工15000多人
累计服务超6亿人次
日均进店40多万人
年销售额30多亿
老乡鸡董事长束从轩表示
未来两三年
将努力发展到1500家店面
实现百亿销售目标
记者了解到,支撑束从轩定下这个目标的基础是老乡鸡已打通全产业链:自身拥有全天然的原材料养殖基地,可确保食材的安全稳定供应;并且引入了先进的作业流水线,使其可以严格把控全产业链质量。180天土鸡+农夫山泉+21道程序炖制的一碗鲜美的肥西老母鸡汤,是老乡鸡产品的最大特色。
为了保障快速供应
早几年前老乡鸡就打造了
一处占地6万平方米的中央厨房
其产能可以供给1200家餐厅
选址于上海附近的第二家
中央厨房也正在筹备建设中
在店铺经营上
老乡鸡坚持标准化直营的商业模式
已完成标准化的内部管控
可7天24小时经营
去年10月
老乡鸡发布了第五代店
整体以低明亮浅灰色与原木色搭配
布局清晰通透
顺应当代年轻人审美趋势
还打破了以往
“点餐-付款-取餐”的模式
改为自选模式
同时充分考虑顾客就餐的全过程
从餐前洗手、餐中自助、到餐后补妆
全方位为消费者提供更贴心
更高品质的用餐体验
老乡鸡集团总经理束小龙介绍
老乡鸡就是要做
中国消费者的“家庭厨房”
将“干净卫生、营养美味”做到极致
成为亿万中国家庭
首选中式快餐品牌
束从轩认为
改革开放40年来中国消费者
在餐饮业的消费
从1978年人均年消费不足6元
发展到2019年人均年消费3073元
翻了512倍
在如此大好的发展环境中
中式快餐必然会赢来新的发展春天
老乡鸡
蜀山人的骄傲
希望咱本区的企业早日遍布全国
让全国人民品尝到
“蜀山味道””家乡味道“!
来源:蜀山区综合
审核:马杰丨责编:梅竹丨编辑:沈刚、牧歌
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