日,北京市昌平区和海淀区市场监管局发布的餐饮企业食品安全问题抽检的通报中,蜜雪冰城均在通报名单上。
系因生产经营条件发生变化未按规定处理
以及从业人员未取得健康证明
9月18日,北京市昌平区市场监督管理局官方微信号“昌平市场监管”发布了一则通报,通报内容为昌平区市场监管局近期抽查餐饮企业的食品安全问题的结果与处置。结果显示,部分餐饮服务企业存在食品安全问题,违反了相关法律法规,其中包括蜜雪冰城、呷哺呷哺等知名品牌。
“昌平市场监督”微信公众号文章截图
根据通报结果,北京星玥谷雨餐饮服务有限公司所经营的蜜雪冰城,因生产经营条件发生变化,未按规定处理,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第二款的规定,北京市昌平区市场监督管理局依法给予其警告的行政处罚,并责令整改。
此前一天,北京市海淀区市场监督管理局发布其对海淀区17家餐饮门店监督检查的结果,北京蜜雪冰城餐饮管理有限公司(招牌名称:蜜雪冰城)因食品经营条件不符合食品安全要求、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题,被立案查处。同样被立案查处的还有北京香乐餐饮管理有限公司和北京永平美食汇餐饮有限公司。
海淀区人民政府网截图
海淀区市场监督管理局公示餐饮门店处罚情况截图
除了蜜雪冰城以外,杨国福麻辣烫、桂林米粉、宇飞牛肉面等17家餐饮门店因存在使用清洗消毒不合格、食品加工区有苍蝇、生熟混放、生产经营条件发生变化、不再符合食品安全要求等问题被警告处罚。
多次被爆出存在食品安全质量问题
在方兴未艾的奶茶行业中,蜜雪冰城所覆盖的城市数量在众多茶饮品牌中最多。数位观察数据显示,蜜雪冰城覆盖城市340个,而奈雪的茶75个,一点点88个,书亦烧仙草285个,coco都可茶饮195个,喜茶65个。数据还显示,蜜雪冰城在全国共有17155个门店。
因为价格亲民,蜜雪冰城受到许多市民的喜爱,然而今年,蜜雪冰城多次被爆出存在食品安全质量问题。
根据南都此前的报道,今年8月,福州市市场监督管理局随机抽检了7家网红奶茶店,检查结果显示,蜜雪冰城门店存有发霉柠檬,调制糖浆与奶制品无密封冷藏保存;5月14日,蜜雪冰城郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店曾被曝存在篡改开封食材期效、使用隔夜茶汤奶浆半成品等食品安全问题。2019年4月,石家庄蜜雪冰城万达广场店还曾被曝光,闭店后店员将抹布扔进泡茶用桶内刷洗,冰淇淋机器里藏着头发丝,制作奶茶的原料过期。
采写:见习记者 冯家钜
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里能装下你所有的天马行空
一杯半 in GUILIN,适宜发呆
全球销量第①的高端洋酒碰撞茶饮
很舒适,几分钟慢下来感受它
今天 · 慢下来 · 喝一杯半 · 微醺
01。
" 「一杯半」新店,现在开业 "
长沙是很多网红奶茶的“孵化地”,一杯半就来自于此。在长沙坐拥20多家门店的它,省外第①家选择开在桂林,我想,或许是因为它的品牌文化与这座历史悠久的小城有点相似吧。
它从人文角度出发,将艺术植入一杯半的建筑空间中,让人在品茶的同时感受文化生活的独特魅力。“因茶而生,爱茶不苟”,把中国古老传统茶艺与当代潮流饮品结合,在浮躁的时代也算是一股清流。
◆ 风格迥异,多变的它 ◆
两家店开业时间间隔不长,能有开新店的信心,可见粉丝对它的喜爱。两家店风格完全不同,却都有一个共同的特点:极具设计感。
东西巷店以太空环游为主题
昼夜轮转只在一刹间
而文化宫店则以文明遗迹为主题
着重探究人与人之间的关系
每个人都是世界的主角
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这里适合发呆,能装下你所有的天马行空,一杯半文化宫形象店现在开业,请多指教。
ONE & AHALE
“ 微醺系列的隐藏小心思 ”
- 1 -
“75.5°朗姆酒茶底,别家少见”
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< class="pgc-img">>用纯正朗姆酒来调制茶饮,是别家少见的操作。BACARDI是世界十大名酒之一,130年以来不变的酿造工艺,酒精度高达75.5%,用它调制饮品口感格外饱满。
- 2 -
“密封罐装,更有畅饮的感觉”
密封罐装造型,从手感和观感上来说都非常有啤酒的感觉,“刺啦”一声打开罐子,气泡争先恐后攀着杯壁爬上来,将成年人的放纵欢愉一饮而尽,这才是“猛男”该喝的茶嘛
< class="pgc-img">>- 3 -
“还是这么好拍,不愧是颜值之王”
//
对审美有自己独特追求的一杯半,出品造型非常在线,配合店内的精致摆件随便拍一拍发圈轻易收获99+赞。去市中心玩,记得来打卡喔~
02。
" 这才是猛男该喝的茶嘛 "
ONE · 『MOJITO』
整颗柠檬锤进朗姆酒里,混合清香薄荷叶和气泡水,用纯粹的配方叙说诞生于古巴革命时期的旧时代的浪漫。
气泡水将原本粗狂浓烈的朗姆酒变得更加柔和,只要是不讨厌薄荷的人,点一杯这样清冽酸甜的柠檬茶饮真的找不出任何缺点。
TWO · 『北海道记忆』
它与Mojito的不同之处在于,少了柠檬那种后劲酸涩的感觉,粉色桃子反倒莫名有种少女热恋期的甜蜜。
///
< class="pgc-img">>这杯需要静下来悉心感受,等酒味散去,缠绕在舌尖的那股桃子香气就逐渐清晰起来。有时候放纵自己,只需要一点点酒精就够啦。
03。
" 忽略温度也要挑战的招牌 "
『 深海不蓝 』
< class="pgc-img">>听说冰沙系列是它家的招牌,所以我忽略当下的温度也大胆的尝试了,店长果然诚不欺我。
细腻的冰沙入口即化,几乎没有我想象中那么“刺激”,最让人惊喜的就是它家自己做的椰子冻了,甜度清新自然,超赞。
『 粉色海岸线 』
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< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>光是听名字就已经相当浪漫了,草莓+冰沙的组合仿佛寒冬季节有一束暖光照在身上,口感上多了一份春意。
『 杨枝甘露 』
< class="pgc-img">>甜品级的杨枝甘露特别丰富,别看拿在手里小巧可爱的样子,其实容量足足有500ML呢,女孩子空腹喝一杯,差不多也能7分饱了。
它的灵魂——芒果,选用的是肉厚个大的绿皮香芒,果肉细腻,香甜多汁,用来做甜品是再适合不过了。最后再淋上一层新鲜芒果酱,芒果香气简直浓郁到无法言喻。
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< class="pgc-img">>喝前摇一摇,让牛奶与芒果充分融合后会更加顺滑。打工人,下班了来杯杨枝甘露治愈一下吧。
04。
" 暖手热饮也可以安排上 "
「 古法姜撞奶 」
姜浓奶香,两三口下肚立马暖起来
「 酒酿丸子银耳露 」
满杯温润滋补的小料,很适合女孩子喔
「 银耳吊梨汤 」
甜而不腻,自带果香
05。
" 把茶饮玩成一种视觉艺术 "
一杯半别具一格的空间设计所带来的视觉之感与思维灵感,是它独特的品牌特点。对细节的把握,态度的表达和艺术情绪的延伸,使人进店就能体验到一种满足的亲切感。
文化宫形象店四周布满镜面,空间被切割成无数个小世界,每一个世界都有自己独一无二的主角与故事。
视觉上毫无阻隔的落地窗设计,巧妙地把外面的街道、行人、景色融为店铺的一部分。“我们在宇宙中并不是孤独前行,身边还有无数的我们”。
如果说文化宫店是文明遗迹,那东西巷店就是一个昼夜同期的盗梦空间了,在这个重叠空间里,藏着星辰闪耀的遥远太空......
迷离射灯,星际宇航员
带你进入遨游宇宙,此为第①重视觉
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< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一端白昼,一端黑夜
这里能同时存在两个不同的小世界
利用极简灯条
打造科技感的第②重视觉
带你闯入梦境般的盗梦空间
一杯半
文化宫形象店
< class="pgc-img">>///
店铺地址
秀峰区文化宫柏曼酒店对面
营业时间
11:00—22:30
探店菜单
MOJITO...............22¥
北海道记忆............22¥
深海不蓝...............20¥
粉色海岸线...........22¥
杨枝甘露...............20¥
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东西巷店地址
秀峰区东西巷历史文化街F101-F102号铺面
AO ZHU GONG
那家专卖珍珠奶茶的煲珠公,也出柠檬茶了?
还是桂林第①杯「消火茶」!
官方认证 | 水果珍珠 | 11.9元/杯
① 【广西消防×煲珠公】联名推出,官方盖戳;
② 煲珠公「水果珍珠」,广西原创,口口果香;
③ 1杯仅售11.9元,时刻提醒大家牢记119
? ? ?
有点厉害又有点上头
还等什么,嚯起来!
01
# 119官方盖戳,山寨速退 #
其实这杯【消火茶】的本名为:119珍珠柠檬茶,是广西消防与煲珠公联名推出的饮品。
煲珠公除了感谢煲粉们一直的支持,更是用实际行动支持消防事业,回馈每一位消防员的辛苦付出,所以推出了这款名叫119珍珠柠檬茶的新品。
“ 除了男朋友,还有蓝朋友守护大家 ”
119是火警报警电话,煲珠公特意将此融入新品名字中,并仅售11.9元/杯,时刻提醒大家,一旦发现火情,请务必拨打119。
而柠檬茶又是夏季降暑消火的最佳饮品,所以它叫【消火茶】也是很符合气质,这个夏天,就由「蓝朋友」和男朋友共同守护大家吧
< class="pgc-img">>“ 熟悉又创新的新品 ”
这是煲珠公创立以来,第一次推出新品,团队保持初心,从来不盲目推新品,本次新品上市,是煲珠公团队经过了上百次尝试,才得出的zui佳口感。
02
# 「消火茶」诞生记 #
baozhugong
< class="pgc-img">>这杯「消火茶」对夏天很友好,在艳阳高照的天气,坐在阴凉里啜上一口,呼~是心动呀。
“ 独家「水果珍珠」”
119珍珠柠檬茶里加入的珍珠,是一种有柠檬香气的果味珍珠!珍珠的香气可以很好地和柠檬茶相结合,毫无违和感,反而中和了一些柠檬的酸,使口感恰到好处~
“ 每天要消耗500+个香水柠檬 ”
///
< class="pgc-img">>选用了酸味相较较低香水柠檬,每杯柠檬茶里的柠檬比例都精确到克。
我们到店里的时候正好赶上小哥哥在切柠檬,每切一块,清香扑鼻!小哥哥会细心地把籽一点点挑掉,不用担心被籽的苦涩味影响到整体风味和口感!
“ 甄选原叶茶底 ”
< class="pgc-img">>///
< class="pgc-img">>精选毛尖茉莉绿茶为茶底,选用香味悠长纯粹的原叶茶哦,非常重本!入口有淡淡茶香,但绝对没有茶的苦涩。
“ 暴打&爆摇20+次 ”
如果一定要给这杯「消火茶」找一个缺点,那就是“太费手”了啊!
每杯爆柠茶要被爆打20+次&爆摇20+次,大块的冰块和柠檬一起暴打,要用特别大的力气,才能将其一起打碎,辛苦店里的小姐姐了~
“ 2种喝法 ”
? 有珍珠版,双重享受
< class="pgc-img">>特别推荐这种喝法,可以同时享受到双重快乐,用小火慢熬40分钟的果味珍珠,足够Q弹,边喝边嚼,嘴巴根本闲不住。
? 无珍珠版,畅饮无阻
< class="pgc-img">>当然也有很多懒得嚼珍珠的宝宝,你们也可以选择无珍珠版的哦,放心,就算没有珍珠也不会影响柠檬茶的口感~
03
# 每喝掉1杯119珍珠柠檬茶,
就能get1个消防知识 #
值得一提的是,每杯110珍珠柠檬茶杯套上,都会附带一个消防小知识,每喝掉1杯119珍珠柠檬茶的同时,还能get1个消防小知识哟~
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消防知识小剧场TIME
小剧场一:
< class="pgc-img">>“烟头别乱扔!失火就遭殃”
“吸烟党千万要谨记”
小剧场二:
< class="pgc-img">>“请注意!”
“发现火情,报警要早!”
小剧场三:
“「消火茶」要喝“
”消防安全也要记!“
? 互动一下 ?
留言区来一波
说一个你知道的消防小常识
煲珠公
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119珍珠柠檬茶
11.9元/杯
店铺地址
秀峰区文化宫2号楼2-1号铺面
(文化宫大门进入左边第二家)
营业时间
10:00 - 23:00