茶界群英荟萃,天花板们屹立不倒的同时新秀也纷纷迭起。大牌的喜茶奈雪一点点大家估计也喝腻了,今天就来安利一下那些不那么为人熟知,实际却超级让人惊喜的奶茶店!
星满杯
< class="pgc-img">>星满杯是在深圳本土出生的茶饮品牌,始创于2011年,主张提供健康饮品和生活方式。以精致的颜值和不错的口感在深圳本地的商圈内开了不少门店。主打鲜果茶饮,非常注重原创,但相对来说价格偏高,性价比一般,点之前可能要小小地犹豫一下hhhhh。目前门店分布在广东、浙江、四川、湖南等多个地区。
英歌魂
< class="pgc-img">>同样是广东出生的兄弟姐妹,英歌魂来自广东潮汕。起名也是源于潮汕本地的“英歌舞”传统,有祈求健康平安、吉祥美满的寓意。英歌魂的特色在于其独特的“潮”文化,既指“潮汕”,又指“新潮”、“国潮”。目前在广东地区已经开设了160+家门店,主打产品中既有鲜奶茶也有鲜果茶,源于潮汕的工夫茶传统和原叶茶工艺,使得它家的产品里茶味比一般的茶饮店都浓郁许多。平日里就爱喝茶的朋友们一定不能错过这家宝藏!
茉莉奶白
< class="pgc-img">>东方茉莉的古韵在茉莉奶白的品牌文化中展现得淋漓尽致,虽然才成立不久,但这种清新淡雅的风格茶饮还是会让人眼前一亮。产品的基本款以茉莉为主打,味道普遍清淡爽口。千万不要因为怕胖就点少糖,喝的时候可能会觉得喝了个寂寞~
有茶
< class="pgc-img">>在大多数茶友的眼中,有茶处于一个比较尴尬的位置。说不知道吧,其实它家知名度也不低;说知道吧,提起喝奶茶的时候一定不会第一个想到它。言归正传,有茶主打的是鲜果茶,在鲜果果切水果茶泛滥的今天,还是有有茶的一席之地的!
丘大叔柠檬茶
< class="pgc-img">>创立于2018年的丘大叔柠檬茶 ,也是一个非常年轻的茶饮品牌。在柠檬茶界日益内卷的今天,丘大叔能够从中杀出一条路也是非常厉害的。丘大叔柠檬茶的特色在于用新鲜柠檬搭配不同茶底的特色茗茶,制作出不同风味的柠檬茶。丘大叔出品的每一杯柠檬茶都会提供一小杯的试饮,可以说是很贴心的服务了!
SEVENBUS
< class="pgc-img">>SEVEN BUS,创建于2015年04月02日,选用冷萃茗茶,擅长结合奶酪、鲜牛乳、水果等辅料开发新式茶饮。主打的奶茶系列非常多料,爱喝奶茶粥的朋友可以尝试。这家店普遍偏甜口,点的时候慎重选择糖度。点对了超好喝,点错了大踩雷!
今天盘点的是一些稍微小众但实际上充满宝藏的奶茶店,走过路过看见的时候可以进门大胆尝试哦
<>才是奶茶界的灭霸?!
8家奶茶强强Battle
鹿角巷-黑糖鹿丸鲜奶
快乐柠檬-珍珠奶茶
四云奶盖贡茶-珍珠奶茶
一芳-黑糖粉圆鲜奶
赫里-红茶拿铁+手作珍珠
coco-珍珠奶茶
厝内小眷村-小眷村奶茶
一点点-珍珠奶茶
珍珠奶茶大合照
▼
< class="pgc-img">>奶茶店能选择的品种太多,
再加上甜度,椰果等添加物,冰度的选择,
简直是取之不尽的排列组合。
为了确保这次测评的公平,
每家选取都是最基本的款式,
珍珠奶茶,正常甜,常温。
ROUND1 奶茶性价比
快乐柠檬
主打柠檬类和茶类产品,
一款岩盐芝士绿茶开创了武汉早期奶盖茶。
看似不温不火,倒是不少人的心头好,
不管是哪一家,服务态度都不好,
包装也很劣质。
< class="pgc-img">>四云奶盖贡茶
在武汉各样的贡茶有上十家,
已经分不清楚哪家是真,哪家是假了。
老板说带”四云奶盖“标示的为正宗。
招牌是奶盖茶,早年间独有的厚奶盖茶,
也曾在武汉红极一时。
< class="pgc-img">>coco奶茶
武汉人对coco爱的深沉,奶茶界常青树。
每季度都有各种新款,雷多好喝的也多,
门店在武汉最多,应该没人反驳吧。
不过有些真的是太甜太甜了……
< class="pgc-img">>一点点
目前武汉受欢迎的奶茶之一,
网红菜单奇多,每款都有独特点单方式,
冰淇淋红茶火的直接带节奏,
逼得各大奶茶品牌都出了此款。
在武汉没喝过一点点,
基本会被逐出奶茶界。
< class="pgc-img">>HOLLIN赫里
以纯手作跟味道不同的珍珠出名,
每家门店都装的蛮好看,
很适合点一杯奶茶,坐着聊天拍照。
赫里点单蛮有趣的,
是唯一一家会问,
是要鲜奶还是奶精做的。
< class="pgc-img">>厝内小眷村
新晋蹿红的奶茶店,听名字就知道来自台湾,
在一小众群资深奶茶控里低调的火,
大概跟不少人会念错它的名字有关吧。
“厝”念cuò,是台湾话里“家”的意思。
纸杯子超美的,文艺气息扑面而来。
< class="pgc-img">>一芳
已经开了1000家店的一芳,
怎么能错过呢,网红单品确实多,
和鹿角巷一样是鲜奶+黑糖珍珠,
一芳最近换了小丸子的包装,
从杯盖到杯子再到吸管,
萌倒一片吃货的少女心。
< class="pgc-img">>鹿角巷
武汉首家正宗鹿角巷在世贸广场开业了,
面积蛮大,有堂食有外摆,
饮品类更是全款都有,
颜值超高的北极光+晨曦武汉也有!
四不四超开心?
开业期间每人限购2杯,
据说已经被吃货们逼得提前开业了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>就包装来看,
除了厝内小眷村格外有文艺气息,
其他家差不多,来过磅看性价比。
< class="pgc-img">>具体数字
▼
< class="pgc-img">>就价格来看:一点点跟coco最便宜,
鹿角巷最贵,超一半多。
从重量来看,贡茶远超其他几家,
高达700g,鹿角巷和快乐柠檬都跌破500g,
从性价比而言,
coco,贡茶性价比更高,
鹿角巷垫底,其他综合区别不大。
ROUND2 原料PK
作为奶茶的灵魂人物,
原料相当重要,好的材料,
珍珠和奶无疑是一杯奶茶之魂,
好坏直接影响一杯奶茶的味道。
原材料的PK
< class="pgc-img">>▲奶茶的净重
< class="pgc-img">>▲珍珠果的净重
< class="pgc-img">>就数据来说看,
一点点的珍珠果重量感人,舍得放料,
以157g位居榜首,一芳紧随其后。
赫里跟小眷村的数量不太好看,
但小眷村家没有珍珠果,用的全是芋圆,
相比较而言成本也会更高。
此局算它无功无过,
其他家数量区别并不大。
ROUND3 综合口感PK
8家奶茶店的珍珠全部盲测,
看看哪家能赢。
珍珠口感PK
▼
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>就味道而言,
一点点珍珠大有嚼劲,但口感略有夹生;
贡茶和coco珍珠果很软,味道也偏甜;
赫里买到的是抹茶味的珍珠果,
抹茶味浓郁,口感很有不错。
一芳的珍珠果很小,没嚼劲;
厝内小眷村是芋圆,芝麻芋圆是招牌,
口感好,芝麻味浓郁。
快乐柠檬,珍珠果有股塑料感~~
鹿角巷的珍珠入口软糯有嚼劲,
黑糖味浓郁,吃一口就会记住。
鹿角巷的珍珠是当之无愧的王者!
奶原料PK
< class="pgc-img">>直观来看,
除快乐柠檬上面漂浮着一层白沫,
其他七家都无明显差别。
有询问过烘培界的大神,
快乐柠檬应该不是用纯奶做原料。
其他7家都使用的味全鲜奶,
其中鹿角巷明确表明,使用的是纯鲜奶,
并无掺杂其他。就以上来看,
此局快乐柠檬垫底,其他平局。
< class="pgc-img">>经过3轮激烈battle,
武汉奶茶巅峰对决,王者之战结果出炉。
一点点最偏港式奶茶,茶味最重;
厝内小眷村在全糖的情况下,
没有甜的发腻,更好入口;
coco是甜食爱好者心头爱;
赫里珍珠不错,奶茶没有记忆点;
贡茶最实在超大杯,味道很淡;
快乐柠檬,喝的一股塑料味,
最高票当选口感最差的奶茶。
一芳跟鹿角巷都是鲜奶+黑糖珍珠,
口感上呢,其实没太大的区别,
鹿角巷的奶味感觉要更重一点,
黑糖珍珠的味道也要浓郁一点。
><>们都知道,《清明上河图》是中国十大传世名画之一。它生动记录了中国十二世纪北宋都城东京(又称汴京,今河南开封)的城市面貌和当时社会各阶层人民的生活状况,是北宋时期都城汴京当年繁荣的见证,具有很高的历史价值和艺术价值。那你们想过把《清明上河图》放大30倍可以看到什么吗?
今天一起来看看《清明上河图》的奇葩店铺!
一片沉香,价值万钱
这是一家卖香料的店,沉香、檀香、乳香什么的,都是当时士大夫的最爱,其中沉香被推崇为众香之首,市场价一片万钱,妥妥的奢侈品啊!
沉香在当今市场上,价格也是高不可攀。
店名:刘家上色沉檀拣香,当时卖香须得到官府许可
医铺的广告也666
这是“赵太丞家”医铺,目测是退休的御医发挥余热开的夕阳红店铺,最亮眼的当属门口两侧的招牌,左边写着“太医出丸医肠胃药”,右边写着“治酒所伤真方集香丸”,又是治肠胃又是治酒伤大药丸的,可见开封百姓有多爱喝酒了。
谁说古代人不看脸?
小编记得以前还能看到很多老大爷在路边,给人剃头刮脸什么的,很便宜但是效果怎么样小编也没体验过,没想到早在北宋就有这样的老大爷了。
这可以算是中国最早的美容院了,虽然有些简陋……
< class="pgc-img">>这里还有世界上最早的菜单
现在去一些比较小的饭馆里吃饭时,大家可能会注意到,菜单都是在墙上的,简单方便。下图中的茶肆中小编圈出来的竖幅小帘子,据研究者称,它可能是世界上最早的菜单。
< class="pgc-img">>时尚奶茶店
当人们在闲暇时,会选择和朋友一起去茶馆喝茶,解闷。于是历史上的奶茶店就诞生了,看看放大后的画中有一个十千脚店,光看名字还以为是洗脚店,但这是一间茶馆的名字,难道还体会不到这名字中的时尚吗?
这件奶茶店还有广告,也是带着文化气息的时尚哦!这个广告叫天之美禄,晚上可用蜡烛点亮。
< class="pgc-img">>其丰富的思想内涵、独特的审美视角、现实主义的表现手法,都使其在中国乃至世界绘画史上被奉为经典之作。这种独特的想法在古代是很少见的,放到现代也是非常前卫的,可见在当时的古人是何等的聪明,当时的商人也非常有商业头脑。
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