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别再傻了,你吃过的火锅串串签子根本不是一次性的

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:安好吃的火锅串串挺多,装修的门面大部分一串七,八毛,路边摊大多三毛一串,反正各有各的消费群体。这家串串店来自成都,食材新

安好吃的火锅串串挺多,装修的门面大部分一串七,八毛,路边摊大多三毛一串,反正各有各的消费群体。这家串串店来自成都,食材新鲜,味道巴适。不过这都不是重点,重点是十块钱一根的签子,给大家看看。

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其他食材的串串就不多说了,大部分店卖的都一样。先来看看这个,霸王排骨,一根十块钱,三两重,五根就是一斤半的肉。当然这是年前的价格,现在又逢疫情,不知道重新开门后这个价格,这样的量,价格还涨不涨就不知道了。

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排骨是精选的,剁下来的龙骨熬汤,精排腌制入味,沙漏计时,不用操心煮多久,沙漏滴完,只管吃就行了。

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排骨是提前腌制过的,经过充分的揉捏,各种调料融入到肉里,再经过牛油红锅的炖煮更加入味,排骨大块厚实,很实在。

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这种吃法别具一格,别家吃不到。煮好的霸王排骨,服务生还会帮你切成小块,撒上辣椒孜然,芝麻,一块一块夹着吃。相比大块撸排骨,这样吃更加方便,斯文一点。一块肉,就一口酒,美滋滋。

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撸完串是一定要下包方便面的,麻辣鲜香的滋味吃过的人才懂。一包方便面,再拌上霸王排骨,这份自制的排骨面味道绝了。相比之前撸过的小串肉,感觉弱爆了,这才叫吃肉!

知是谁发明的火锅串串,和这样的计价方法。别的地方吃饭都是一个菜一个价,点几个菜自己都能算出来一顿饭要花多少钱。

火锅串串不是,它的计价方法是算竹签有多重,按斤来收费,或者按根来收费。我吃它们的机会蛮少,偶尔去的几次,碰到过称重的、数签子的,都是服务员说是多少钱就是多少钱。

在火锅里面煮过的竹签重量不是会增加一点吗?这样称重算价格,是不是对消费者不公平。服务员数签子的时候都很潦草,也不知道数得对不对,咱也没机会去验证。

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成都的火锅串串


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成都的火锅串串

有朋友吃火锅串串的时候,数过签子吗?坦白说,你们是不是很想干这个事情?

我今天把这事干了,在火锅店里认真的数了签签,还分好了堆,让服务号好核对。

今天我们一家在火锅店吃串串,店里按根收钱,每根8毛钱。我看到签筒里堆积如山的竹签子,心里就起了数一数它们的念头。

我们的隔壁桌四个人,也吃了不少串串,桌上的签子也堆成了山。最后结账的时候服务员过来数签子,数得到是挺仔细的,他们四个人吃了306串,算上其他的消费,共花费了360块钱。

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我看我家父子两个吃得也差不多了,就把签筒拿过来,十根十根地数,五十根五十根地分成一堆,放在托盘里让服务员过来结账。

服务员过来一看,我都分好了,只扫了一眼就说了个数字,和我数的一模一样,到是有点眼力的。

最后我们一家三口吃了256根,算是其他消费,共花费266元,感觉比之前吃的串串要便宜一点。

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我数签子的时候,旁边桌的人都看着我,我没觉得不好意思,反倒觉得挺有意思,真的是坦然做一件事情的时候,一点不会尴尬。

服务员也很乐意,我给她省力了,估计他们希望顾客都自己数好签子,这样他们工作量轻不少了。

干了想干的事情,我也挺开心的!朋友们,你们吃完火锅串串数签子这事干过吗?

#我来唠家常#

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