/寸人
朦胧的夜色下，咖啡店外果香飘逸，夹杂着情话私语，与附近小酒吧连绵的琴声欢笑糅合碰撞，形成一道独有的风景。区域内一两家西餐厅在这浪漫的互动中尤显别致，犹如美少妇胸前佩戴的纱巾，简单却风韵无穷。在白天，是与此情景形成强烈反差的那份爽快、无拘无束的市井之气。茶铺外的吆喝、小吃店里的拥挤、饰品摊前的询问……交织着一种闹腾的气氛萦绕在街巷上空。当然，在街巷两侧稍显私密的院子里，杯酒下肚、茶碗一端，一笔笔的生意应运而生。
这是成都宽窄巷子活色生香的商业景象，传统现代、国际本土、粗狂精致、贵贱同台、快慢结合。宽巷子的闲适、窄巷子的精致，都由各自的商业空间淋漓尽致地抒发出来，但是它们却遵循着一个共同的原则——对成都平衡两极的文化与生活方式的恪守与表达。
宽窄巷子的多元性
在宽窄巷子，最成都的内核和气质在这里生动而淋漓地散发出来，如同那巷道胡同里升起的一股炊烟，袅袅环绕，映衬出大地的诗情画意。
宽窄巷子有着成都的奋斗进取
宽窄巷子里的人是奋斗的成功者：无论是八旗时代的达官贵人，还是近代现代当代的文化名流，乃至普普通通的小百姓，都在宽窄巷子里留下了奋斗的足迹，绘制出成功的绚烂。
小莉与小玲是外地到成都工作的两位普通女孩。生活的繁琐，工作的压力曾经让她们一度迷惘与失落，难道在大城市就只能为饭碗奔波，而发挥不出自己的才气，干不出事业？这里的“才气”是指她们在家乡从小到大熏陶而成的手工制衣，一针一线、布料衣襟在灵巧的手指翻动中，成为一件件颇具创意的手工衣制品。然而在宽窄巷子，她们找到了事业的落地，每两周她们都可以到小巷一处的开放创意点来展示她们的作品，时间一久就能做上几笔小生意。最为关键的是，她们的坚持与积极换来了同行业界的认可和帮助，现在她们也成了手工制衣界的小名人，在宽窄巷子奋斗的人性，迎接着奋斗的事业。
奋斗的足迹还显现在宽窄巷子里的商家：泸州老窖酒文化展示中心、法国大餐、B52酒吧、星巴克……这些商家无不把商业性与文化特色最佳地结合，并彰显出非常鲜明的文化特色，汇聚了民俗体验、文化餐饮、特色茶楼、宅院酒店、娱乐休闲、艺术策展等业态，构建了成都最为成功和集中的文化商业聚落。
宽窄巷子有着成都的思想解放
名流汇聚，人文荟萃，这是宽窄巷子，这是思想、艺术、文化的诞生和创造之地。
民国时期“太太的客厅”在宽窄巷子能够续写更动人的故事，可以想象出宽窄巷子里的这样一幅画面：翟永明、石光华、李亚伟，还有其他的戏剧家、小说家、诗人、音乐家、画家、评论家、哲学家和政治家等，他们志趣相投、聚会一堂，就共同感兴趣的各种问题长谈争辩，无拘无束，并影响着社会的各个方面。就这样，在贵族化的红酒和平民化的烛光相映的光辉里，在小提琴和钢琴的共鸣里，一个思想解放的时代开始了。人们呆在这些沙龙里，用时代的话系说话、思想和生活，相互滋养，无所谓姿态。
他们的交流、碰撞、融汇，营造了一种从奋斗到高尚到关爱的精神文化，并在城市精神中形成标杆，展现了思想与观念的大解放。
宽窄巷子有着成都的生活时尚
站在现在的角度看，宽窄巷子是传统的，而事实上，在任何一个时代，宽窄巷子都最能体现当时成都最现代和时尚的生活。从过去的西洋镜、踢足球、穿西服、骑洋车，到现在时尚潮人与背包驴友、中式对襟与金发碧眼、知本新贵与都市大隐在这里擦肩而过，在不经意间，宽窄巷子最古老的面孔成就了最时尚的精神，爱这里的人，传统入髓，时尚入骨。
宽窄巷子的时尚是有着诗意气息的文化时尚。宽窄巷子有三家诗人开的店，翟永明把“白夜”开过去，成为文化人时尚聚会的场所；石光华试图恢复真正的经典川菜，打造出一家私家菜馆；而李亚伟依然沿袭着他“莽汉”派诗人的肆意和广阔，在宽窄巷子里开了一家名字颇为风花雪夜的“香积厨”，又研读了清代诗人李调元《醒园录》里的古法川菜，甘愿偏安于古巷，当起了管账收钱、喝茶打盹的翘脚老板。
在这时尚的夜色中，有精致的酒吧传来的清吟低唱，有浓浓的咖啡飘出的撩人芬芳，还有厚重的院门、精巧的花窗、隐约的灯影、烫帖的衣折、端庄的裙摆……在入夜的微风中，不逝的风韵，浪漫的情调，都沉醉于巷子里古楠木的气息中。
宽窄巷子有着成都的国际化
在宽窄巷子的很多细节里，我们都能感受到国际化的气息。比如在青砖灰瓦间的罗马柱，步行在巷里巷外的老外，欧式生活情调的咖啡屋、红酒坊、体验馆，还有众多的国外的商家品牌，以及由此催生的国际经营方式和生活方式。
菲利斯是来自加拿大的留学生，闲暇之余，当傍晚的阳光温柔地洒在宽窄巷子，他都会慵懒地躺在中国躺椅上，享受着掏耳匠张哥炉火纯青的掏耳技艺。他说，掏耳朵是成都本土的生活，本土的也是国际的，他喜欢掏耳朵不仅是为了耳朵清洁舒服，更是为了融入成都的市井文化，发现跨国商机。自然像菲利斯这样的老外在巷子里掏耳朵，也成为这里的国际生活风景线。张哥也因为老外客户群，从跑摊的发展成经营一家门店，而将掏耳朵经营引入到加拿大才是菲利斯脑中真正的计划。
奋斗进取、思想解放、生活时尚、国际化……多元的文化与生活方式在宽窄巷子交汇，述说着成都的包容与兼收，然而对多元文化的调和，更显示出宽窄巷子最最成都的底气与功力。
宽窄巷子的调和性
宽窄巷子，如同一个优雅的调酒师。因为，宽窄巷子是一个睿智的哲学家，宽窄巷子具有天生的将对立统谐为一体的大师风范。否则，它不叫宽窄巷子，它不是宽窄巷子。
奋斗——休闲
宽窄巷子是奋斗的，宽窄巷子也是休闲的。
奋斗与休闲是对立的。奋斗是快，休闲是慢。奋斗是激情人士的快意挥洒，勤苦操劳，休闲是老人、孩子在阳光下的放松和自在，是乡里乡亲的嬉笑漫谈，是情侣的窃窃私语。
奋斗与休闲又是统一的。一杯茶的休闲，带来的是一笔巨大的奋斗财富；一时的奋斗换来的是品位、体验、享受的慢生活；奋斗是休闲的积累，休闲是奋斗的享受。
在碎碟咖啡屋里，我们总能捕捉到小莉和小玲的身影。她们优雅的身段证明她们已经真正融入了城市休闲生活，而她们爽朗的笑声又迎接着下一个奋斗的来临。
开放——保守
宽窄巷子是开放的，宽窄巷子也是保守的。
开放与保守是对立的。开放是思想解放、广纳精华，保守是坚持本色、遵循传统。开放是恭迎八方来宾的都市客厅，保守是忠于历史的情感依附。开放是世界的，保守是成都的。
开放与保守又是统一的。开放接纳的国际生活是为了提升保守守侯的市井生活。保留、还原、浓缩的老成都搭建了成都开放通往外地的情感栈道。在沉静的井巷中能获得思想解放的灵感，在放飞的思绪中能找到心灵的归属。
掏耳匠张哥做梦也没有想到，最民间最落俗的技艺会成为打开国际商业大门的钥匙。他和菲利斯成为了好朋友，共同酝酿着广阔的前景。保守的原真成为开放的甘泉，不管事业能做多大做得多大，张哥都懂得在开放中坚守那份“保守”。
时尚——民俗
宽窄巷子是时尚的，宽窄巷子也是民俗的。
时尚与民俗是对立的。时尚是吧街、酒肆、名店，民俗是院落、老屋、客栈、会馆。时尚是市文化，商品满目、买卖自如，民俗是井文化，修身养性、巧手玲珑。时尚是年轻人的表达，民俗是老年人思考。
天马行空、我行我素、喜欢自驾的时尚人李亚伟在事业上始终没有忘却那份对民俗的专注。他常年在全国各地“晃荡”，吃过无数的特色菜肴，但凡觉得有趣的、新鲜的、好吃的，他都用相机拍下来，作为民俗记录带回成都，带到能将时尚与民俗水乳交融的宽窄巷子。
国际——本土
宽窄巷子是国际的，宽窄巷子也是本土的。
国际与本土是对立的。国际宣扬的是一种城市文化，本土刻守的是一种街头文化。国际是浪漫、奢华、高亢的交响乐，本土是含蓄、低调、优雅的古筝曲。国际是新生活、快生活，本土是老生活、慢生活。国际是带有时代气息的“贵”，本土是影印市民生活的“贱”。
火锅是本土的，宽窄巷子的大庙是本土的，然而大庙火锅也成为老外了解成都的“国际舞台”。在老外们尽情的吃喝、品茶、唠嗑、嬉戏中，成都的闲适和安逸已经融入他们的骨髓，而一波又一波的国际友人又接踵而来，这里俨然成为国际和本土交汇的幸福土壤。
宽窄巷子是一个平衡和谐的圈子
宽窄巷子，一听起来就知道是古风民俗的街道和建筑，其实，它更像一件现代艺术品，比如，一幅油画。宽是理性的，窄是美的。宽窄巷子就是这样，缓缓地打开了一幅属于城市特定阶层的生活画卷。
这个特定阶层，不是传统的富豪，新兴的中产，也不是普通的大众，稀有的原住民。它是一个贵贱同台、贵贱一体的阶层，是一个平衡两极、和谐包容的圈子。无论是成功的奋斗者、开明的思想者、时尚的新锐、时髦的老外，还是大隐于世的闲士、保守传统的老人、民风民俗的市井、清新淡泊的雅派，只要你的血统里有宽窄巷子的因子，只要你能够自然地被宽窄巷子浸泡感染，你都能在这里找到心灵的共鸣和情感的归属，从而其乐融融、相得益彰地生活着。
因为宽窄巷子是一个智者，一个智者的街道，一个智者的建筑，一个智者的院落。它是有思想的，从建筑文化的层面，宽是包容、宽是记忆、宽是民俗，窄是私密、窄是收藏、窄是精致；从人生的层面，宽是大气、宽是自信、宽是担当，窄是低调、窄是专注、窄是谨慎。在这里，你会品味到快慢结合、收放自如、事半功倍、以点带面的生活方式；在这里，你也会学会宽人窄己、宽行窄语、宽过窄是、宽心窄思的做人道理。宽和窄结合就是宽窄如意，人与人相连，就是在宽窄巷子里的和谐、平衡和共融。
宽窄巷子就是这样一个圈子，在这里你会体验到东方的智慧，也会感悟到西方的思想，从宽窄巷子开始，平衡两极的情商智商，和谐包容的道家真理，蔓延到成都，蔓延到中国，蔓延到世界。
宽窄巷子生长在成都，又让成都生长着，所以它是成都的。
宽窄巷子，最成都。
报讯（记者王晶晶 通讯员李楠）记者昨日从市食品药品监督管理局获悉，今年第一季度食品安全“你点我检”活动抽检结果出炉。其中，食用油、白酒、餐具情况良好；黄酒问题最多，市民“点检”的7家面馆、酒馆的黄酒均存在不合格现象。
3月2日，我市启动食品安全“你点我检”活动，经过为期一周的公开征集，确定对市民最关注的餐具、食用油、黄酒等100个批次食品进行抽样检测。
此次食品安全“你点我检”，餐具、食用油、白酒全部检测合格。抽检人员对市区3家餐饮消毒公司和6家餐饮单位的自备餐具进行检测，细菌总数、大肠杆菌均未超标。在抽检的16个品牌食用油中，未发现铅、总砷、酸价、过氧化值超标现象。抽检的8类酒品，未发现铅、氰化物、甲醇、敌敌畏、糖精钠等含量超标情况。大庙火锅、佰人王串串香、德庄等火锅店的火锅底料、自制泡菜等均检测合格。
抽检发现，面馆、酒馆黄酒存在超范围使用人工合成甜味剂现象。襄城北街老詹面馆、复聪路玖玖红牛肉面馆、檀溪路闫大炮面馆、绿影壁巷王府面馆、卫校门口沈家牛杂面馆、利民街徐合军面馆、樊城区解放路拉美步行街一二三黄酒店的黄酒，均存在甜蜜素、安赛蜜、糖精钠超范围使用问题。
此外，樊城区沿江路湖北泉润商贸有限公司襄阳兄弟鱼头泡饭餐饮分公司的泡大蒜苯甲酸超剂量使用。
市食品药品综合执法支队抽检科科长郑朝辉表示，在黄酒生产加工中，不允许添加山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂和糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等人工合成甜味剂。食品监督部门将加强对食品安全的监测和监管，依法查处违规使用食品添加剂的食品生产经营单位。
详细抽检结果，市民可以登录汉江网（http：//www.hj.cn），或关注襄阳日报微信公众号进行查询。
，这里是旅游小小值，好久不见，我想死你们了！有一段时间没深夜放过毒了，又到了晚饭/宵夜时间了，你，饿了吗？
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今天还是要谈美食。而说到美食呢，就要老生常谈到四川。毕竟川菜遍布我国大江南北，谁家附近还没两家好吃的川菜馆子啊？再不济，身边也总有那么3、4个爱吃川味火锅的朋友。
对外地人来说，四川美食=成都美食。只有真正的四川人才知道，在谁更好吃这件事情上，谁都没服过谁。自贡在吃辣上看不起成都的、西昌的在吃烧烤上看不起成都的、乐山的藐视成都的网红店、绵阳的在米粉这件事情上自认老大。要不是经济发展还要靠老大哥成都带，怕是早就撕成一团了吧 。
< class="pgc-img">比如成都爆火的翘脚牛肉、钵钵鸡，其实都是纯正的乐山小吃；而开遍成都大街小巷的宜宾燃面，毫无疑问，made in宜宾；还有自贡冷吃兔、绵阳米粉、阆中张飞牛肉、合川桃片、达州灯影牛肉+三圣宫七星椒店、广汉的缠丝兔、川西的藏族风味美食……
< class="pgc-img">真正的吃货大佬，是不屑于仅在成都混的 。所以小小值也强烈推荐大家来成都玩的时候，再挑1个城市花上1、2天时间，尝一尝那里的美食，比成都正宗！
< class="pgc-img">1乐山
- 车程：高铁约1小时
- 票价：100元出头
乐山必须是除了成都以外最值得去的。好吃程度不输成都。为啥呢？在我看来成都作为省会，这两年开起来的网红连锁店越来越多，环境好了、菜量少了、价格贵了，却少了苍蝇馆子的那股子江湖气。乐山就不同了。一家家苍蝇罐子一家挨着一家，很多小店人均8-15元的、而且味道几乎不踩雷！
- 翘脚牛肉：当我以为四川人都是无辣不欢的时候，翘脚牛肉出现了！乐山的正宗翘脚牛肉是汤锅类型，牛肉、牛杂、牛肚、牛杂一碗一碗分开的。牛肉蘸着干辣椒吃，无敌鲜美。正宗的翘脚牛肉在苏稽镇，从乐山打车20分钟。
来自值友“五保户蛋蛋”
- 甜皮鸭：就像烤鸭统治了北京，甜皮鸭统治了四川。刚出炉的鸭子鲜香酥脆，甜度适中，是最好吃的。随着出炉时间推移，鸭子的口感会逐渐下降，所以说去乐山吃才是硬道理。
来自值友@leon959
- 油炸串串：在乐山，一切皆可油炸hhh。油炸串串吃的就是满满的幸福感、一口1000卡路里，但是怎么办呢，吃了就停不下来。最好吃的是香肠、五花肉和掌中宝。
来自值友@Florence666
- 豆腐脑：乐山豆腐脑和北方豆腐脑不一样，配料特别多，几乎可以当主食吃了。有大头菜、炒黄豆、花生、炸酥肉、肥肠、牛肉等等。碗底的熟油辣椒是精华。
来自值友@leon959
- 钵钵鸡：说起来钵钵鸡跟鸡的关系不大，叫他冷锅串串更合适。一般会有几种汤底，最经典的是红油和藤椒。菜是煮好的，选自己喜欢的菜拿就可以了。
来自值友@Florence666
2自贡
- 车程：自驾2小时15分
- 票价：大巴69元
如果你在成都的火锅店能邪魅一笑：老板，来重辣！的话，那么自贡一定是你的天堂。自贡菜的辣在四川省内是数得上的，有泡椒和仔姜兜底、小米辣提鲜。和重庆的麻辣又很不同，它更多的是鲜辣、香辣。自贡又被成为盐都，2000年的制盐历史也使它形成了独特的盐帮菜系，特点是3个字：香、鲜、辣。各种小煎、跳水鱼、火爆、干煸系列随便吃不踩雷。
- 各种兔兔：自贡人一口一只小兔兔。网上有句话说得好，没有一只兔子能活着离开自贡……（这句话听起来又残忍又让人流口水），可见自贡人有多喜欢吃兔子。自贡兔子的做法和种类多种多样，什么手撕兔、鲜锅兔、烤兔、火爆兔肚、香辣兔头、兔耳朵等等。据说自贡人专选割肉小毛软柔嫩的小兔。
冷吃兔：
< class="pgc-img">来自值友@何小囡
小煎兔：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">来自值友@何小囡
干锅兔：
< class="pgc-img">- 富顺豆花：富顺县的富顺豆花也是很有名的，它是四川省第一批非物质文化遗产。豆花雪白得像大馒头，又棉又嫩、有一股子清甜，配上蘸水、米饭一起食用。一碗豆花+2个小菜就能吃撑。
- 火鞭子牛肉：自贡的特产。起源于乾隆年代。火鞭子指的是旧时四川的照明火把，这里用“灯”的明亮来表示牛肉很薄。适合当下酒菜。也可以当伴手礼买来送人。
- 鸡婆头：富顺的特色小吃，是一种川南地区特有的面食。因为面片像女人头上的长布而得名。
3西昌
- 车程：火车8-10小时、驾车5.5小时
- 票价：硬卧148元
西昌，是四川凉山彝族自治区的首府，很多人只知道这里有个卫星发射中心，其实它比想象的还要好玩。这里和成都不一样，有着浓浓的彝族民族风情，每年的火把节、开海节人很多、很热闹；西昌还有泸山+邛海，自然景观也是很美的。而对于吃来说，最著名的小吃就是烧烤。去年大火的《人生一串》开篇就是西昌的长签火盆烧烤。有句话说的好，西昌人把烧烤当饭吃……
- 小二自助烧烤：上过人生一串，每天下午五点准时开卖，那个阵仗，像是个烧烤大爬梯。它家最有特色的是小猪肉，是来自凉山的小黑猪。肉质Q弹、色泽金黄、烤起来吱吱冒油，光是看一样就让人垂涎欲滴。
坨坨肉也是必点的，它是一道彝族风味菜。大块的肉，撒上盐、辣椒粉、花椒粉和当地特有的子姜子根粉，肥而不腻。
< class="pgc-img">还有烤小肠，油滋滋的，嚼起来嘎嘣脆。也是必点。
< class="pgc-img">串肉的签子很长，是扁的，签头是箭头的形状。方便把肉直接伸进火里烤。
< class="pgc-img">- 醉虾：本来是潮汕特色的食物，在西昌落地生根了。大部分虾来自邛海，用黄酒+各种调料腌渍。
- 米粉：西昌的米粉汤底特醇厚，这是经过小火慢炖了一夜的结果。配上丰富的佐料：老酸菜、小米椒胡辣子、香菜葱花。拌匀、开吃！
4宜宾
- 车程：自驾3小时4分、火车2小时11分
- 票价：火车107元
宜宾有着“吃过宜宾面，天下再无面”的说法，宜宾人对宜宾面的自信溢于言表。各种各样的面食是宜宾的特色，每一种都挺好吃的。这里是面食爱好者的天堂。
- 宜宾燃面：宜宾最有名的就是燃面。燃面分为素燃面和荤燃面，是宜宾传统的小吃，油重无水，点火就可以燃烧，所以叫燃面。
来自@叨叨叨妹
- 姜鸭面：是宜宾燃面延伸出的特色面食。以鸭肉和仔姜为主料，配上葱姜蒜，爽辣爽辣的。
- 口蘑面：秘制的汤料加上天然的蘑菇、墨鱼等，吃起来又香又鲜又滑嫩，味道非常鲜美。小小值提醒大家一定要喝汤。
5阆中
- 车程：自驾3小时8分、火车1小时27分
- 票价：火车59元
阆中是南充市的县级市。阆中古城和云南丽江、山西平遥、安徽歙县并称中国现存最完好的四大古城，距现在已经有2300年的建城历史了。除此之外，这里四面环山、三面环水，有阆苑仙境的美称。所以无论是历史还是自然景观，都值得抽出1天时间来玩一下。阆中还是各种小吃的集中地，最著名的两样：张飞牛肉、保宁醋。
- 张飞牛肉：成都好多好多，已经成为来成都玩最常买的特产、伴手礼。这个名字挺有意思的，因为牛肉表面磨黑心里红亮，和张飞的形象相似，所以叫做张飞牛肉。
来自值友@leftsky
< class="pgc-img">- 华珍牛肉：如果说张飞牛肉是游客们的最爱，那华珍牛肉就是阆中本地人的必买。现在华珍牛肉只留了老店可以购买新鲜煮好的牛肉，其他都是直接真空包装好的。
- 保宁醋：中国四大名醋之一。超市应该都买的到，是不是要在旅游的时候买，可以考虑一下。
- 保宁蒸馍：白糖蒸馍，每个上面都盖有红色的印章。是每个阆中人小时候的回忆。
这里也顺带讲一下南充：
- 川北凉粉：可以说是南充最有名的小吃了，也是非物质文化遗产！！正宗的川北凉粉，细腻柔软、软而不绵，用筷子挑着抖几下还能不断。
- 方锅盔：南充的锅盔分为两种，一种圆的一种方的。圆的绵软劲道，如果单吃建议选圆的。如果是吃锅盔灌凉粉的话，那就要选方锅盔。它香脆可口、一咬掉渣。和凉粉是绝配了～
来自值友@夏大笙
6绵阳
- 车程：自驾2小时4分、高铁46分
- 票价：高铁45元
虽然说四川各城市都有自己的当家米粉，但是最著名的还是绵阳的米粉。绵阳人觉得绵阳米粉理所当然省内第一，条件允许甚至可以称作全国第一。去绵阳玩单冲米粉去有点懒得跑的话，也可以顺手玩玩绵阳的北川羌城旅游区，是个5A级景区。还有七曲山大庙、九皇山、报恩寺、窦圌山和江油李白纪念馆等13个4A级景区。配合景点再吃吃吃是不错的选择。
< class="pgc-img">来自值友@leftsky
- 绵阳米粉：最大的特点是细，细而不断。有个说法是，在当地看哪家排队的人多就去哪家，绝对错不了。最有口碑的是开元米粉。
7
泸州
- 车程：自驾3小时8分、目前高铁在建，预计2021年投入使用（全程1.5小时）
泸州又叫酒城，著名的白酒品牌“泸州老窖”和“郎酒”都出自这里。它是世界级白酒产业的基地。这里的旅游资源丰富，有西南最大的摩天轮、川南最豪华的城市主题乐园——酒城乐园、泸州老窖景区、黄荆景区、太平古镇、福宝国家森林公园等。除此之外，当然就是美食啦，这里是四川火锅的发源地。
- 猪儿粑：泸州人早点餐桌上的必备小吃。其实四川其他城市也有，比如在宜宾被叫做“鸭儿粑”。猪儿粑的做法和汤圆蕾丝，但是又不太一样。必须在糯米中加一点大米绵和生猪油。
来自@羊葱兔豆鱼
- 黄粑：泸州有很多粑都很有名，但其中最经典的还是黄粑。是用蒸熟的糯米饭与米浆、糖混合后揉搓摔打成短条状，再用良姜叶包裹捆扎而成。我个人是很喜欢这种糯米制的小吃的，但是吃多了容易腻。
来自@羊葱兔豆鱼
- 邓氏米花糖：不要被它的名字骗了。不只有米花糖，里面还卖串串。是典型的苍蝇馆子，味道没话说，泸州人都知道的。
- 麻辣鸡：起源自古蔺县的一道名吃，上过《舌尖2》。它是川味卤菜的一种，鸡肉秘制后切块，再配上红油蘸水。
来自@跟着五香吃遍世界
总结一下：四川处处是美食，如果时间允许的话，建议大家就不要仅仅局限在成都了～其中，自贡和乐山我最推荐。非常值得花上1-2天好好游玩一番。而其他的城市，比如绵阳、阆中、西昌等等，非常适合周末游或者当天来回。
那么，到底四川美食哪家强？值友们怎么看吖？
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