全聚德2023年营收超14亿元，同比增长99.27%

京报讯（记者王萍）4月15日，全聚德披露2023年年度报告。2023年，全聚德实现营业收入约14.32亿元，同比增长99.27%。

报告显示，全聚德2023年末总资产约为15.18亿元，归属于上市公司股东的净资产为8.05亿元；2023年实现营业收入约14.32亿元，同比增长99.27%；归属于上市公司股东的净利润为6003.95万元，同比增长121.67%。

报告期末，全聚德在北京、上海、杭州、长春等地及海外开设餐饮门店共计101家，其中全聚德品牌门店87家（其中直营门店38家，加盟门店49家），丰泽园品牌门店6家（其中直营门店2家，加盟门店4家），四川饭店品牌门店7家（均为直营门店），仿膳品牌门店1家（直营门店）。

菜品创新方面，全聚德全年创新菜品数量占门店经营菜品数量26%，创新菜销售占比8.4%。除中式正餐外，全聚德正在大力拓展团膳业务，目前运营6个项目。公司食品产业拥有全聚德仿膳食品公司和全聚德三元金星食品公司两大生产基地。仿膳食品公司生产并销售四个品牌特色食品，包括预制菜肴、肉制品、荷叶饼、烤鸭专用酱、特色面食、中式糕点、月饼以及休闲食品等十余个系列、百余种产品。全聚德三元金星食品公司主要是以北京填鸭屠宰加工为主的生食加工销售业务，包括烤鸭坯类、鸭副产品等；以熏烧烤类、酱卤类、速冻调制品为主的熟肉制品加工销售业务，包括真空烤鸭、手工片制烤鸭、风味鸭等。

报告还显示，2023年三季度，全聚德推出子品牌“零研所”，进入休闲食品赛道，首批已上市7款产品，正陆续在线下商超、便利店及线上平台渠道销售。此外，改造升级后的和平西街专卖店、城乡购物中心专柜实现了线下专卖店向服务本地客群的民生店转型。首家虚拟股权激励试点企业四川饭店和平门店，在经营者薪酬与经营成果“强挂钩”机制下，全年利润较预算增加48.7%。

编辑 郑明珠

校对 柳宝庆

#34;老张，你这餐馆开得风生水起，一年能赚上百万，还娶了三个老婆，真是人生赢家啊！"老友李四在电话那头调侃着。

老张苦笑着，声音里带着几分无奈："哎，你这是只看到贼吃肉，没看到贼挨打。我这日子，过得是焦虑得很呐。"

老张的故事，得从他那家在非洲小城里的餐馆说起。五年前，他带着满腔热血和对非洲文化的热爱，毅然决然地离开了家乡，来到了这片充满未知的土地。凭借着一手好厨艺和对食材的独到理解，他的餐馆很快就在当地小有名气，生意兴隆，年入百万不是梦。

然而，随着生意的红火，老张的生活却变得复杂起来。他娶了三个老婆，每个老婆都有自己的家庭和孩子，需要他照顾。在非洲，这并不是什么稀奇事，但对老张来说，却是一份沉甸甸的责任。他不仅要平衡三个家庭的关系，还要应对来自外界的种种压力和误解。

"老张，你这是自找苦吃啊，三个老婆，你忙得过来吗？"李四在电话那头继续调侃。

老张叹了口气，"你以为我想啊，这事儿一言难尽。"他知道，自己的选择在别人眼里或许风光无限，但其中的酸甜苦辣，只有自己最清楚。

随着时间的推移，老张的焦虑感越来越重。他开始怀疑自己的选择，开始思考人生的意义。他想要的，真的只是金钱和物质上的满足吗？他开始渴望一种更简单，更纯粹的生活。

"老张，你是不是想家了？"李四似乎听出了老张的心事。

老张沉默了一会儿，然后缓缓地说："是啊，我想家了。我想回到那个简单，没有这么多纷扰的地方。"

故事的高潮，发生在一个风和日丽的下午。老张坐在餐馆的角落里，看着窗外的蓝天白云，心中突然有了决定。他要卖掉餐馆，回到中国，回到那个他曾经离开的地方。

"老张，你疯了吗？你这餐馆生意这么好，你舍得放弃？"李四在电话那头惊呼。

老张笑了笑，"舍得，舍得，有舍才有得。我想明白了，人生不就是一场取舍吗？"

他开始着手处理餐馆的事务，准备回国。这个过程并不容易，但他的心中充满了期待和希望。他知道，这将是他人生的一个新的开始。

几个月后，老张带着简单的行李，踏上了回国的飞机。他没有带走非洲的一分钱，也没有带走任何的遗憾。他只带走了对家的思念，对简单生活的向往。

当他踏上家乡的土地，呼吸着熟悉的空气，看着熟悉的街道，他的心中充满了温暖和平静。他知道，他做出了正确的选择。

老张的故事，就像他餐馆里的一道道菜，五味杂陈，但最终都归于平淡。他用自己的经历告诉我们，人生不在于拥有多少，而在于你能否找到属于自己的那份宁静和满足。

他走在家乡的小路上，心中充满了对未来的憧憬。他知道，无论前方的路有多么坎坷，他都将勇敢地走下去。因为，他已经找到了自己的心灵归宿。

日，据媒体报道，浙江一对夫妇开了一家网红餐馆，年收入达到了35亿。这个惊人的数字让人们不禁对他们的餐馆和经营模式产生了浓厚的兴趣。这家网红餐馆究竟有何特殊之处，能够创造出如此惊人的收益？

首先，这家餐馆的地理位置十分优越。它位于浙江省杭州市，这是一座历史悠久、风景秀丽的城市。杭州市作为长江三角洲的重要城市之一，拥有庞大的消费市场和丰富的旅游资源。这家餐馆正好位于游客众多、消费水平较高的区域，因此吸引了大量的顾客前来就餐。

其次，这家餐馆的经营模式非常独特。夫妇俩将传统的中餐与现代元素相结合，创造出了许多新颖的菜品。他们注重菜品的质量和口感，同时也注重菜品的造型和摆盘。每一道菜都犹如一件艺术品，让人垂涎欲滴。此外，餐馆还利用互联网平台，通过线上预订、外卖等方式，拓宽了销售渠道，提高了经营效益。

再次，这家餐馆注重顾客体验。从装修风格到服务态度，都给人一种温馨舒适的感觉。餐馆的装修风格独具特色，既保留了传统的中式元素，又融入了现代的时尚风格。每一处细节都经过精心设计，让顾客在用餐过程中感受到独特的氛围。此外，服务员们训练有素，态度热情周到，为顾客提供了优质的服务。

夫妇俩的辛勤付出和独特经营模式得到了市场的认可和回报。他们的餐馆成为了当地的网红打卡地，吸引了大量的食客前来品尝。随着口碑的传播，餐馆的名声越来越大，顾客数量也不断增加。最终，这家餐馆的年收入达到了惊人的35亿。

这家人均年收入10亿的成绩，不仅在当地引起了轰动，也在全国范围内引起了关注。人们纷纷好奇，这对夫妇是如何在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，创造出如此辉煌的业绩的。

首先，他们的创新精神和敏锐的市场洞察力是他们成功的关键。在餐饮行业中，创新和独特性是非常重要的。夫妇俩正是凭借这一点，不断研发新菜品，满足消费者的需求。他们深入了解市场动态和消费者喜好，及时调整经营策略，使餐馆始终保持竞争力。

其次，他们对品质的追求和严格的经营管理也是成功的因素之一。在餐饮行业，品质和味道是吸引顾客的基石。夫妇俩始终坚持高品质的食材和精湛的烹饪技艺，确保每一道菜都能让顾客满意。此外，他们还对员工进行严格培训，确保每一位员工都能提供优质的服务。

最后，他们的诚信和敬业精神也为他们赢得了良好的口碑。夫妇俩始终以诚信为本，对待顾客真诚用心。他们注重与顾客建立长期的关系，用优质的产品和服务赢得了顾客的信任和支持。这种良好的口碑为他们带来了越来越多的顾客，也为他们创造了丰厚的收益。

从这对夫妇的成功的例子中，我们可以看到，创新、品质、诚信和敬业精神是餐饮行业成功的关键。只有不断满足消费者的需求，提供优质的产品和服务，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

总之，这对浙江夫妇开网红餐馆年入35亿的新闻给我们带来了许多启示。他们的成功经验告诉我们，创新和独特性是餐饮行业的关键，品质和味道是吸引顾客的基石，诚信和敬业精神是成功的保证。希望更多的餐饮从业者能够从中汲取经验，为自己的事业创造更大的成功。