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媒体:“一点点”门店减少正淡出奶茶界?奶茶也有年龄焦虑?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:风云变幻的奶茶江湖里,不乏成功者,也不乏隐退者。今天,“为什么人们不爱喝一点点了”的话题登上热搜榜,引发热议。有网友在社

风云变幻的奶茶江湖里,不乏成功者,也不乏隐退者。

今天,“为什么人们不爱喝一点点了”的话题登上热搜榜,引发热议。

有网友在社交媒体上表示,他所在城市最繁华的地方,“一点点”奶茶店倒闭了,而其他“一点点”门店的销售情况反馈也不佳。

随之有网友感叹,看了一下自己的外卖订单记录,发现居然已经一年没有喝过一点点了。

当然,也有不同的声音:“一点点有群沉默的死忠粉”“虽然不怎么喝奶茶,但是要喝的话,第一选择还好是一点点”……

在评论区里,大家用不同的方式,表达对一点点的另一种情感。

品牌老化、门店减少

奶茶也有“年龄焦虑”

奶茶江湖,命运的齿轮不断在转动,更新迭代的步伐也未曾停下。

近年来,网红奶茶品牌接连不断出现,呈现出“岁岁年年款不同”的现象。暂不论网友们对一点点的喜爱和支持是否依旧,从近几年的数据上来看,有一个不争的事实说明了奶茶届的“卷”,以及已经面临品牌老化的一点点目前的困境:近三年门店数量持续减少,尤其是新增门店数持续收缩。

根据艾媒咨询发布的数据,截至2021年2月11日,一点点的门店超过4000家。另据“餐饮数据查询平台”窄门餐眼,截至2023年11月2日,一点点门店数为3018家。

一点点近几年的开店数量 数据来源:窄门餐眼

一点点的新增门店数也在减少。2019年开店886家,月均开店超70家。但自2020年至今,一点点每年开店数量均呈下滑趋势。2020年至2022年,其开店数量分别为764、497、287家。而截至2023年10月,一点点新开门店数仅为55家。

而在此前,一点点的品牌是一个奶茶时代的象征。早在2011年,一点点以上海为起点进入市场,因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到欢迎。

在杭州市场上,一点点大约从2013年开始走红,口味纯正、可以免费加小料、隐藏菜单等元素都让它成为当时社交媒体上的讨论焦点。

“在奶茶届,奉行的一直是长江后浪推前浪原则,一点点这个品牌相对于时下流行的其他品牌来说,的确有点老了。不过也要看项目定位和客群定位,作为商业来说,品牌能引流和很重要,不能只做外卖。”据本地商场负责招商的徐经理分析,在商业体中通常会有多达十几、二十个奶茶品牌用来做不同的布局 。例如地下一楼的美食街是以快消品为主,而一楼的沿街店铺,可以做更多的外摆、美陈和品牌层级,增强社交属性,比如喜茶、霸王茶姬之类的品牌。

大家现在不喝一点点了吗?

家住城西银泰附近的陆小姐表示,自己秋天的第一杯奶茶,还是会习惯性地选择喝一点点。但渐渐地发现,虽然一点点也适时推出了符合季节的新品,比如草莓甘露、美莓奶茶、桂花奶乌等,但门店的生意也正在“一点点”地流失,被更新的品牌抢夺了市场。

我家附近的奶茶诱惑太多了,随便数数差不多就有不下10个奶茶品牌:喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茉莉奶白、古茗、茶百道、霸王茶姬、贡茶、Coco都可和一点点。”陆小姐说这么多奶茶里,要便宜有便宜的,要尝鲜也有新品牌,有时候确实想不好要翻哪个牌子。

记者在饿了么外卖平台上搜索了一下,发现开在大学校园边上的一点点分店月售5000+,比其他商业中心店月售2000+的成绩要高出6成。

这样看来,对于品牌方来说,实在是有些“卷”了;而对于消费者来说,竞争激烈、选择丰富或许也是一件好事。

而十年过去,一点点的原有粉丝也经历了成长。80后的春春说:“以前年轻,喜欢喝奶茶,觉得一点点还是不错的。现在人都中年了,讲究健康也怕长胖,都改喝咖啡了,已经几年不碰奶茶了。”

对此,你怎么看?喝奶茶你还会选一点点吗?

市快报 西湖之声

作者:记者 谢忆瑾 编辑 肖旭

今天下午,有市民杜女士向媒体爆料,说她中午在湖滨银泰IN77的负一层买了一杯“一点点”的波霸奶茶,万万没想到,喝着喝着竟然喝出了一只苍蝇。

图/“西湖之声”官方微博

快报记者赶到这家“一点点”时,杜女士已经离开了,一位姓徐的店长倒是坦言之前确实有这么一位女士来投诉喝到了苍蝇:

她是11点50分从我们这里买走奶茶的,到下午1点多再回来说她从奶茶里喝出了苍蝇。波霸奶茶里是有很多珍珠的,她说她用吸管吸着吸着感觉嘴巴里的东西味道不对,吐出来一看,是只苍蝇。

“那你说这个事情怎么说呢,时间过去了这么久,我们也无法确定这只苍蝇是否是奶茶里的,如果是当时就发现的,我们肯定会马上给她换一杯,或者把钱再退给她。哪怕你是超过一个小时来拿的都可以,但是这杯饮料已经拿走了这么久,这个责任怎么认定呢?

徐店长说,他不能保证,这只苍蝇一定不是他们的责任,也有可能是在制作过程中的失误,比如制作珍珠过程中的失误,比如制作奶茶的时候正好空中一只苍蝇掉落等等,如果确实是他们的责任,他也不推诿;但他也不能百分百保证,这只苍蝇一定就是奶茶里的。

据徐店长说,杜女士后来也没有在店里待多久,商场很快来人调解开了。徐店长把波霸奶茶的原价,10元钱退给了杜女士。杜女士不满意,要求人身、精神损失赔偿,说是会后续跟进的。但徐店长说,这已经是他的最大权力了,再要怎么样处理,就要通过他的上级领导了。他会跟他的上级汇报的,但不能给杜女士任何承诺。

记者下午去这家“一点点”的时候,柜台依然被买奶茶的顾客围满,买卖双方似乎都未受此事件影响。

记者 谢谨忆 摄

都市快报记者 谢谨忆

源:上观新闻

三不五时就要喝奶茶,号称“命都是奶茶给的”人中,有你吗?然而,知名奶茶品牌CoCo、一点点等都在一次突击检查中,查出了问题......

CoCo奶茶店查出霉变水果

8月20日,江苏淮安清江浦区市场监督管理局在对部分餐饮单位进行突击检查时发现,知名连锁奶茶店CoCo都可淮安新亚店竟然出现了霉变水果。

执法人员告知CoCo店员违规事项

当天上午,淮安开展食品安全逢“十”专项执法行动,对一点点奶茶、CoCo都可奶茶、满记甜品、咖啡人餐厅进行突击检查,并通过网络平台全程直播。

在位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店,执法人员在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚。

现场执法人员在现场表示,检查时未发现该店正在使用变质水果。对此,执法人员已要求店员及时处理掉霉变水果,后续会对其给予警告处理。

除此之外,执法人员还发现CoCo都可奶茶店存在食品安全管理员缺失、储物间摆放混乱等问题。

执法人员在CoCo奶茶店发现一只霉变的柠檬

8月21日,清江浦区市场监管局餐饮监管科工作人员告诉记者, CoCo都可淮安新亚店出现霉变水果等问题,违反了《食品安全法》相关规定,已交由淮海分局进行查处。她称,霉变水果是在原料库中发现的,并非在料理台发现的,也没有被用作制作茶饮。

记者多次致电CoCo都可所属公司——上海肇亿商贸有限公司询问有关情况,截至发稿未获回复。

一点点、满记甜品也有问题

一点点、满记甜品同样在这次检查中发现了问题。在一点点奶茶淮安万达店,执法人员发现该店也存在食品安全管理人员缺失问题。

检查中,满记甜品淮安新亚店和咖啡人餐厅也被查出存在超范围经营、餐具未放入消毒柜等问题。

奶茶店被曝光卫生问题

已经不是第一次了

用烂水果榨汁,甘茶度门店被吊销许可证

日前,一条“甘茶度用烂水果榨汁、徒手切水果”的视频在网上引发网友热议,这家店位于北京市丰台区角门的银泰百货。8月7日,记者从丰台市场监管局了解到,丰台市场监管局对大红门银泰百货的甘茶度饮品店作出处罚:吊销其食品经营许可证,并没收违法所得455元;罚款10万元。另外,北京在全市启动对“甘茶度”门店的监督检查。

卧底视频触目惊心

喜茶外卖里发现苍蝇

5月29日下午13时许,江苏苏州王女士和同事一起用微信小程序在苏州喜茶圆融店点了5杯“多肉葡萄”,1杯“满杯红柚”。下午2点多,茶送到了单位,怀孕7个多月的王女士称,刚喝了两口,就在饮品中发现了一只绿头苍蝇。随后当地监管部门前往该店检查,发现店堂内及操作台上飞虫很多,对该店开具了停业整改的通知书。

奈雪的茶员工未按规定戴口罩

6月初,深圳市市场监管部门的执法人员对深圳“网红”茶饮店——“奈雪的茶”(奈雪の茶)进行了突击检查。在被检查的深圳市福田区卓悦汇商场内的奈雪的茶门店中,执法队员发现,该店操作台区域有员工未按规定佩戴口罩,门店后厨有食品储存柜的玻璃门存在故障无法锁闭的情况。

执法队员表示,该店整体上符合餐饮操作规范,对于上述违规行为对门店提出了整改要求,并要求店方每天做好食品安全监管工作。

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