020年初,一场“新冠肺炎”彻底打乱了人们的生活节奏,举国上下都在和“新冠肺炎”疫情做斗争。3月8日国际妇女节,无数女性医护人员仍奋斗在一线,保卫着大众的健康生活。就在这天,成都新餐饮青年会的“90”后们,分别前往派出援鄂医疗队十余人的核工业四一六院 、定点接收病人的新都医院,为一线女医护人员送去爱心午餐。
“你保护生命,我以美味回馈”
新餐饮青年会是一个由“90后”组成的新兴团体,他们大多是成都老餐饮人的后代,如今已在各自的餐企里承担起重要角色。疫情之下,除了做好自身防护,保护好员工与顾客之外,他们也想为一线女医护人员送上一份特别的妇女节礼物。“女性医护工作者是我们的榜样,致敬她们最好的方式,就是学习她们为人民的精神,以我们力所能及的方式送她们一份礼物。她们保护我们的生命,我们以美味回馈她们。”本次活动的发起者,蜀滋香餐饮管理有限公司副总裁谢敏说。
8家餐饮品牌共同承包爱心午餐
3月8日上午11点,由蜀滋香鲜鱼火锅、耙土豆老火锅、天干兔燥、芝生堂鲜汤馆、蓉香人民食堂、黑眼熊寿司、巴蜀崽火锅、巴国龙鼎老火锅组成的爱心午餐派送队,分头向派出援鄂医疗队十余人的核工业四一六院、定点接收病人的新都医院送去节日午餐。
据悉,为了承包这顿爱心午餐,8家餐饮品牌的后厨从早上8点便开始准备工作,参与此次活动的餐饮品牌负责人及义工大多以女性为主。芝生堂汤锅品牌负责人表示,“女性医护工作者在‘抗疫’期间是很辛苦的,通过这次活动,以美味为她们带来一些暖意,让她们知道,还有我们和她们站在一起。对于我个人来说,就是度过了一个最有意义的一个妇女节。”
封面新闻记者 但辰璐
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“三八”国际妇女节即将到来,餐饮消费作为节日消费的主力之一,热度不断上升 。3月3日,记者走访我市几家餐饮消费场所了解到,部分餐馆已经开始接受3月8日当天的订单。受访的大部分女性消费者表示,节日聚餐选择餐馆时主要以环境和菜品特色为主要考虑因素。 (淄博日报/淄博晚报/博览新闻 记者周剑楠)
生是消费的主力军,抓住女生用户,餐饮的生意就好了大半。那么,女生的生意要如何抓住呢?这里给餐饮老板分享几个三八女神节的活动方案。
< class="pgc-img">>方案一:进店消费即送养颜餐
女生都爱美,为了变的好看,是很舍得花钱的。如果在节日期间,店面打出进店消费,送养颜餐的活动,自然能吸引到爱美的女生。
养颜餐其实就是水果,根据客单价高低,采购一批好看、实惠的水果,比如葡萄、杨桃等,最重要的是这些是餐后免费赠送的,给予消费者惊喜感。
方案二:与女同行,餐饮七折
这是很多餐饮门店经常做的活动,节日期间,只要同桌的有一位女性,即打7折,并对每一个进店消费的女生赠送一支玫瑰花,享受到尊贵服务。
方案三:粉红女生活动
店里为了迎接女生节活动,特意针对女生研发一款粉色系菜品,且桌上要有女生才能下单,否则不予制作。也是给予顾客尊贵感的一种活动方式。
方案四:爱的抱抱
餐饮门店现场,男生与女生相互拥抱并留影,获得100元无门槛消费券,具体金额可以根据店的客单价来定。本质上是让消费者觉得有趣、好玩就行。
方案五:当天到店前38位女生送鲜炖燕窝
鲜炖燕窝的市场认知度较高,用其作为噱头搞营销活动最为合适。因其成本较高,所以需要配合限量的策略,也可以限时段,每个小时前8名消费的女生用户送鲜炖燕窝。既让用户有期待,又能控制整体成本。
以上五个活动方案,在活动期间,上线一个、两个都可以,视店面经营情况而定。