开一家蛋糕店就像开一个豆腐房。 任何人都可以打开它，任何人都可以出售它。 但是，一旦开设700家商店并以近10亿美元的价格售出，中国的罗宏就只有一家。 除了麦当劳，肯德基和星巴克这三大外国品牌，罗宏旗下的好利来集团也正在悄悄地成长为中国第四大，最大的本地面包连锁企业。
记者：照相馆开放了多长时间？ 您进入蛋糕行业的机会是什么？
罗宏：照相馆开业已经有5年了。 1989年，我的母亲庆祝她的生日。 我到成都旅行，找不到漂亮的生日蛋糕。 在回家的路上，我以为今天至少有10,000人在成都过生日。 为什么没有商家销售生日蛋糕？ 如果我转向制作精美的艺术蛋糕怎么办？ 我觉得做蛋糕胜过洗照片。 困难在于相对较少的资本。 我已经积累了3万元开设照相馆。 扎根于饮食文化丰富的成都显然是不够的。
记者：在您的晋升和整洁店面的影响下，希尔蒂的业务如何？
罗红：该企业是出奇的好，用起来的营业额至每天两三千块钱，我已经3个月收回成本并开始赚钱。 除了从成都带我来的名师之外，我还招募了两个学徒。 我的日常工作是学习蛋糕设计。 希尔蒂蛋糕的图案几乎让人眼花，乱，太多了。
记者：兰州的生意好吗？
罗宏：我在兰州创建了最大的家用蛋糕店，里面有几十个样品。 当时，到处都是生日蛋糕，一般都用蛋清制成的白色奶油，有鱼腥味。 通过技术改革，我率先使用了黄奶油。 颜色很好，味道也很好。 它非常受欢迎，价格涨到了20到30元人民币。
开业第一天，就有很多顾客。 蛋糕供不应求，柜台前的人太多，无法使用粗木棍。 第一天，我们卖了将近1万元。 需求超过供应，我们必须连续十天加班，每天仅睡两三个小时。 生意有多好？ 后来，连兰州电视台也走了出来，主动让我先做广告然后付款。 即使在今天，兰州市民仍然记得当天气预报来临时，电视屏幕会出现出现一个不错的Hollyland蛋糕图案。
记者：这样，兰州的市场就不能满足好利来的发展。
罗宏：兰州市场即将饱和，必须从外部开发。 我想将此模型复制到其他城市。 吉林离开兰州后是扩张的第一站。 装修商店时，温度为摄氏-30度，非常冷。 混凝土很快被冻结，商店的装修非常困难。 我亲自带领装修团队赶紧工作，工作了一会儿，跑进屋子里热身，然后出来继续，最后提前提前进行了商店装修。 包围这座城市很累，但也很酷。 我立即去沈阳和鞍山开了店。 即使我自己也无法相信。 Hollyland蛋糕就像传说中的神奇礼物。
与世界500强奶油公司合作
记者：后来，Hollyland成立了世界上最大的奶油公司之一 500家公司。 为了合作，罗总统可以讲这个故事吗？
罗宏：是的。 1998年，Hollyland仅在沈阳就开设了30家商店，在全国开设了近40家商店。 突然，我有点害怕。 我清楚地意识到我只是一名企业家。 可以建立一两个商店，但在这样的规模下，我完全无能为力。 尽管问题得到了不断解决，但是解决问题的速度却永远无法跟上问题发生的频率。
那段时间我几乎疯了，“没有时间”成为我的口头禅。 两部手机，两部固定电话，不断打来的铃声……但实际上，从来没有一个超人。 我也是一个有血有肉的人，我需要每天吃三顿饭，睡八个小时。 压力像雪球一样滚动，紧的琴弦随时都有断裂的危险。
记者：在真正拒绝他之后，您现在必须后悔。
罗宏：是的。 当时，我对来访者面带笑容，说：“我是Hollyland的总裁。您想谈谈并邀请您的总裁来！” 实际上，这只是他用来拒绝另一方的荒唐借口。 您必须知道对方是一家财富500强公司，而他只是在中国开设了40家小蛋糕店。 但没想到很快，魏毅长老就独自一人坐了特殊飞机在这里。 他让我很震惊。 每天的停机成本为10万元人民币。 老人看着我的蛋糕，购物，发现它很漂亮。 他称赞它们在美国很少见。 “年轻人，您梦想开设几家商店？” 薇怡问我。 “至少1000个！” 我脱口而出，没有思考。 “好！我会支持你的！” 魏毅说。
“此外，我还听说您喜欢摄影，还为您带来了一些照片。” 问了这个问题后，魏毅没有提到合作，而是拿出一大堆美西风光和牛仔图片，给我看：“我邀请你在美西游玩，顺便拜访我们的总部 ？ 老人笑了笑，看着我。 我说：“我不会一个人去。如果我想去，我必须带上我的团队。我可以自费做！”
记者：您和Weiyi是否仅限于业务关系？
罗宏：但是，我和魏毅之间的关系已经超越了战略合作伙伴。 好利来（Hollyland）一直使用伟伊的面霜。 尽管伟义的专利保护期已经过去，但许多生产类似奶油但价格便宜的外国公司找到了我，但我从未动心过。 除了价格外，威意乳霜的质量也得到保证。
记者：招聘人才时您重视哪些素质？
罗宏：随后，我们公司的第一个文化价值观-道德比才干更为重要。 如果心不对劲，就不会有好的产品。 食物尤为重要。 能力强但性格不好的人只能被视为危险人。 这个原则与我小心翼翼不留人的原则相同。 面对1999年的经营风险，我无奈地解雇了800名员工。 我对在观众席上与他擦眼泪的员工说：“如果您觉得好利来在您的生活中很重要，该公司愿意每月向您支付300元的生活费。当我们克服困难时，您 将会回来！“当2000年生意好转时，剩下的800名员工又回来了784。
