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厦门这家餐厅深受市民喜爱,性价比高适合家庭聚餐,你吃过吗?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:宴闽南菜深受厦门市民喜爱,菜品口味正宗地道,价格实在性价比高,人均只需百元,环境优雅适合聚餐,口碑一流拥有很多老顾客,目

宴闽南菜深受厦门市民喜爱,菜品口味正宗地道,价格实在性价比高,人均只需百元,环境优雅适合聚餐,口碑一流拥有很多老顾客,目前已经开了四家店,最近又推出了几款超值套餐,连节假日都能用,这也太有诚意了吧,我赶快约上朋友们去大快朵颐!

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我们今天去的是鼎宴闽南菜南山路店,门面大气醒目,引人入胜。

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进门是大大的开放厨房,烹制过程一目了然,干净整洁食材优质,吃的放心。

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用砂锅按古法匠心烹制,难怪这么好吃!

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海鲜池有各种新鲜优质的海鲜,明码实价现点现捞,新鲜看得见!

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餐厅环境优雅清新,格调不凡品味出众!

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有宽敞明亮的大厅。

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有好多精致典雅空间很大的包厢,聚餐宴请都很合适。

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服务热情周到细致亲切,宾至如归!

先团了一个6人餐,人均只需50+,六道大菜两个小菜,还有香喷喷的米饭,开开心心吃起来!

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招牌馋嘴虾,大只饱满色泽粉红,肉质饱满Q弹,滋味鲜美清爽,胃口大开!

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水煮乌耳鳗,大大一盆份量十足,有好多细嫩的鳗鱼和嫩滑的肉片,还有玉米等配菜,麻辣鲜香赞不绝口!

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怀旧土猪肉,肉肉大块厚实诚意满满,色泽油润十分诱人,用面饼夹着吃,肉香浓郁有滋有味,大口咬下无比满足!

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蒜苗炒井冈山烟笋,烟笋娇嫩香浓,蒜苗清香可口,还加入了香喷喷的三层肉,回味无穷!

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金蒜煎焗黑豆腐,细嫩柔滑入口即化,豆香浓郁一口入魂,令人惊艳!

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闽味炸双拼,炸醋肉和炸枣都是闽南特色小吃,醋肉香酥可口,炸枣香甜软糯,一会就瓜分一空!

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再团一个4人餐,人均只需100,五道大菜两个小菜和香喷喷的米饭,菜色好丰富!

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海皇小青龙粉丝煲,小青龙新鲜优质,虾肉饱满弹牙鲜香无比,粉丝吸收了鲜美滋味也很好吃,欲罢不能!

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鹭岛石烧海斑鱼,鱼肉大块厚实烹制入味,鲜香醇厚令人陶醉!

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闽北烧椒焗大连鲍,鲍鱼大只饱满紧实弹牙,加入烧椒用焗的烹制方式,鲜美中带着香辣,拍案叫绝!

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德化茶油水煮大盆菜,金灿灿的十分诱人,有鱿鱼、肉片、排骨、玉米、花菜等多种食材,用茶油烹制,鲜香美味沁人心脾!

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还有闽味炸双拼、五香花生米、爽口萝卜皮、丝苗稻香白米饭,吃的太过瘾啦!

除了套餐,其他菜色也很棒,点几个来品尝!

烤乳鸽,色泽油润诱人,火候恰到好处,皮脆肉嫩香浓无比,爱不释手!

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凉拌大管,超大一盘霸气十足,大片厚实嫩脆弹牙,原汁原味无与伦比!

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海蛎饭,这是闽南经典主食,有好多大颗肥美的海蛎,米饭炒的均匀入味,每一口都鲜美香醇,吃的干干净净!

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吃的好满足,真是一个美好的夜晚,你也快来品尝美味又实惠的佳肴吧!

#大声安利本地美食#

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人节去哪儿?请看厦门十大高颜值餐馆推荐。再不折腾我们就好了!

江湖大名:Hollys Coffee

成名绝技:世界最大:摘得吉尼斯世界最大咖啡馆的桂冠

简要传记:顶着世界最大吉尼斯的光环,已成了来厦门必去的咖啡厅之一。陆一评价:Hollys coffee,凝聚的是一种复杂的颜色,我相信每个与她交流过的人,想法体会各异,因人、因地、因时。但如果我是你,已扎根这份土地,我倒是很愿意偶尔到此,在木色栅栏交错微咸的海风中,捧杯凝望,让回忆尽染,让心身搁浅,让理想明立。如果我是你,只是过客匆匆,我一定更愿意到此,不因对世界最大咖啡馆的好奇,不因超级丹的魅力,我只想把这一段时光浓缩成一粒饱满的红豆,当起身跨步,hollys成为我的背景,让这份记忆化成美丽的相思,一头狠狠的扎进豪丽斯的怀里!

颜值指数:★★★★★

江湖大名:HKL牛排红酒庄

成名绝技:大爱无形:大众牛排(豪客来)中的高富帅

简要传记:豪客来在厦门地面上可谓人尽皆知,但是她的高富帅兄弟——HKL牛排红酒庄你知道吗?陆一评价:傍晚的西堤,落日的余晖柔软的亲吻静静的湖面,恬静在余晖的光芒里慵懒!漫步筼筜湖畔,在西堤别墅大门斜对面,偶遇低调、不张扬而又能让你过目不忘的HKL牛排红酒庄。一面洋溢着西堤咖啡街的浪漫与慵懒,一面闪烁着筼筜湖的静谧与灯光。音乐舒缓而缠绵,灯光暧昧而温暖。二楼的露天位狭长而宽敞,在这里我真的可以忘却时间,从日落到月亮姑姑掀开她们家的纱窗,银光倾泄,暗夜幽香,东渡路车流的灯光始终在不停的绘制着变幻的图案,各种引擎的声响早已被湖水劫获,消匿在空气中……所有的浪漫都会在【覆盆子莫斯蛋糕】中起了涟漪。一口红酒,十指紧扣,夜夜夜缠绵……

颜值指数:★★★★★

江湖大名:ReMe杜尚

成名绝技:以柔克刚:杜尚就是个女人

简要传记:杜尚就是个女人,这是杜尚对自己的诠释!陆一评价:如果说鼓浪屿、中山路能赋予厦门这座恬淡的静态水墨画以灵动,那么和平码头的REME | 杜尚 你就一定不能错过,在和平码头四楼的露台,在晚秋摇曳的夜色中……一面鹭江道霓虹闪烁,一面鼓浪屿光影婆娑……在光斑与血色残阳鸡尾酒的交相辉映中,感叹繁华如幻影,挑逗着小城的纸醉金迷!美酒、灯光、音乐、海风、霓虹、隔岸灯火、繁华隐落……杜尚,就是个女人。她如此任性的用她的魅力挥霍着你的全部,或温婉、或热烈、或时尚、或包容……是红颜、是闺蜜、亦或是至亲……读你千遍,不厌倦!

颜值指数:★★★★☆

江湖大名:CO2

成名绝技:双管齐下:咖啡与氧在你身边围绕

简要传记:由香格里拉行政总厨掌管着的CO2工业气息浓郁。陆一评价:CO2是一家有个性的咖啡屋,未曾到访,她的各种消息就从未间断,说她后现代,说她工业风,说她风格独具,说她是闺蜜基友的窝点,说她是你在厦门不得不去的咖啡馆……与她的第一次相逢在一个夜晚,她着一身剪裁个性的咖啡色外衣站立在七星西路的福达里候我,即使隔壁就是乐都汇大卖场,她个性、张扬、隐隐中透露出的自信却丝毫未受影响。一眼万年!有些人、有些事你注定过目不忘!二楼靠窗一对情侣相拥,CO2未加任何糖精的果茶把他们映得多彩缤纷,播放韩剧画面的Ipad Mini安放在桌上,十指相扣的温暖融化了周遭。或小酌、或寒暄、或私语、或大笑……彻夜畅聊,这里,真是个好推荐!

颜值指数:★★★★ ☆

江湖大名:Greg’s厦门厦门

成名绝技:如来神掌:法厨安排你的优雅

简要传记:Gregs厦门厦门法国餐厅位于员筜路口的新港广场1层。如果你要在夕阳下漫步员筜,感受别墅咖啡街的慵懒与浪漫,这里是一个好的起点。陆一评价:得天独厚的先天优势又赋予了她闹中取静、懒散优雅的内涵,也难怪她总带点欲述还羞的傲娇,天青色等烟雨,而西堤静静的在等你……一排露天黑色藤制的咖啡桌椅,餐厅的大门黑而厚重,很有格调的几乎要与墙壁成为一体,轻轻的推门,一层大堂挑高,灰色的墙、黑色的桌椅、黑色的灯罩……阳光透过落地玻璃窗斜射进来在壁灯柔软的灯光陪伴下,安静而温暖。二层阁楼是贵宾私人定制包,正中是一排14位的黑色长桌,深灰色的靠背椅,桌上红色的藤花妖艳,藤制鸟笼等各种红色的饰品点缀,庄重中带着跳跃的热情,就如同法国人给我们的感官,浪漫而又热情。包间的台灯静立墙角,看似随意摆放,却随意轻松而舒适。在Gregs法国老板英文加法语专业而又轻柔的介绍中,大家耳语低声交流,整个氛围立刻庄重而又暧昧起来。 有时候,环境和餐桌对面的那个人就是能让你醉心,而美食反而就站到了配角的位置。Gregs厦门厦门法国餐厅,可以炫目的享受你的浪漫!

颜值指数:★★★★☆

江湖大名:海外海

成名绝技:一家文艺范的海鲜管

简要传记:海外海位于最具文艺的曾厝垵。陆一评价:相信每个到访过厦门曾厝垵的朋友,都会偶遇伫立在曾厝垵村头的海外海。她以闽南古厝的外表在村头横亘,霸气测漏。在她大门的左侧露台,“那年夏天”酒吧的两个驻唱歌手弹唱着我们终将逝去的青春……海外海就是如此,一家海鲜餐厅,却偏要带点文艺小情怀,被曾厝垵影响着,也在影响着曾厝垵。一家餐厅气质的养成,当然跟掌柜的有莫大干系。记得初识海外海的老板时,他就被介绍成文艺男青年。听说海外海全部装潢设计均由他一手把控。他可以用上千只联排的节能灯冲击你的视觉,也可以让你在厦门唯一的百威包间用餐,他可以用凹凸有致的原木方块汇成墙面来表达个性,也可以用简单的摆设及手绘就勾勒出“一石二鸟”的极简……每一处细微不无尽显他的思想与睿智,他绝对是个天马行空有想法的人,重要的是他还能把想法付诸实践。

颜值指数:★★★★

江湖大名:天天渔港

成名绝技:码头风:霸气的坐拥国际邮轮码头

简要传记:天天渔港有着得天独厚的大家气度。陆一评价:初识天天渔港东渡国际油轮码头旗舰店,她的气派堂皇一定会让你有所震撼,不管你是见多识广亦或身经百店!国际邮轮中心二至三层几乎都为其所用,据说经营面积达12000平方米,有豪华包间60+,大厅可同时容纳800人用餐。大部分包间都配以整面的落地窗,驻步远眺,“面朝大海,春暖花开!”这样的词汇很自然的就琅琅出口!这里的港式茶点口碑相当不错,茶餐厅的设计更是一绝,露天海景长廊。如果傍晚时分带外地友朋至此,在露天长廊上领略厦门海滨小城的独特风骚,感受海风习习,此时应该是美食与美景同在,你的面子与晚霞齐飞……

颜值指数:★★★★

江湖大名:融绘状元楼

成名绝技:凌绝顶:一览众山小

简要传记:状元楼观码头全景,海沧大桥的美色尽揽眼中。陆一评价:美食,发展到今天,已不再是感官上简单的享受。她往往可以陪伴历史沧桑、品味情感寄托、甚至散发文化的魅力……融绘状元楼 地处牛头山博饼民俗园,专用电梯上三楼方可到达,餐厅风景绝佳。推出的茶点有香港风情,还有闽南味道。不仅包括几乎所有的港式茶点,兼顾闽南一带厦门当地的特色小食,还有自家的特色。粥、粉、面、汤演绎一场舌尖上的风情。

当白如雪、薄如纸的肠粉滑入口中,广东人那种精益求精的细腻伴随着味蕾在午间暖洋洋的阳光中扩散。肠粉走出广东的家门,从香港迈向世界。她已然成为港式茶点的必需,从街头巷尾的食肆茶坊,到豪华高尚的星级酒店,从不被落下,美味、老少皆宜,妇孺皆知。如今的肠粉基本可分为素斋、海鲜、牛肉三大类,融绘状元楼 尽数提供,油光发亮、排列齐整的出盘上桌,浇上美味的酱汁,举箸间,美味消失殆尽。

颜值指数:★★★★

江湖大名:古山

成名绝技:东瀛剑:只余素色而不见华丽

简要传记:。古山以寿司见长。陆一评价:古山的装饰有着东瀛的极简,木桌、纸墙、餐具似乎就是全部的主题。一排整齐的四人桌,一面及顶的木纸墙,一片暗灰的色调……在不刻意的规整中质感微微流露,只余素色而不见华丽。当身着和服、白袜下踩着木屐的服务生对你颔首低眉,一番尊贵袭来,和式的韵味似乎也就蔓延开了……不显山不露水,很是自然。古山其实不大,但空间舒适,过道的投入很舍得。大堂中间是醒目的回转寿司台,余下是两排的四人位。昏黄的灯光下一碟碟精美的寿司在回转台上缓缓流转,安静而孤傲。孤傲,是的,似乎日料很能映衬这种气质,她们总要独立成盘,单而食之,清淡浓郁泾渭分明,与觥筹交错大快朵颐有相当距离。

颜值指数:★★★☆

江湖大名:蜀媚娘

成名绝技:千娇百媚:LED灯光墙。

简要传记:媚娘接客,大杀四方。陆一评价:如果你还在为炉里炉外后现代的装修风格而津津乐道,正准备排时唤友带闺蜜友人去见见世面。那么,蜀媚娘常年无休红绿紫光影变幻的灯管墙面一定会惊讶到你。谁来亮瞎谁的眼,这种风格酷炫到没朋友,餐馆如此,真真也是蛮拼的。如果你还在为炉里炉外的十二种烤鱼风味而难于取舍,正准备排时唤友争取短时间内尝遍美味。那么蜀媚娘正在用创新的理念演绎一场小奢、小资、妩媚的美食与视觉盛宴。新川味、下午茶、咖啡小食,这里有经典还不缺清新文艺范。。说味在四川,蜀媚娘的味真可用千娇百媚来形容,既有川菜经典又有自家特色。

颜值指数:★★★☆

陆一(luyi292):门外汉业余饭桶,千万浏览量美食自媒体人。陆一说(luyitalk):懂你的原创,用美食分享城事!

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里是刘小顺的旅行和生活研究所。

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如果你对厦门美食有所研究的话,应该不会对这家名叫“堂宴”的餐厅感到陌生。作为一家主打“老厦门传统”特色的私房菜馆,已经前后有很多大牌明星都曾经到访过。

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比如香港的天王巨星谢霆锋,前些天就刚到“堂宴”来拍摄过他最近的《锋味》节目,这也是他在厦门选择的唯一一家中餐厅。

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除了谢霆锋,包括相声演员岳云鹏和影视演员周冬雨也都曾是这里的食客。

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还有影视演员林更新也来过,据说还不止来过一次,可以说是“回头客”了。

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几十位各路明星在这家餐厅的留影照片几乎挂了一整面墙,由此可见“堂宴”在厦门餐饮界的地位,那可真的是名不虚传啊!

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据说“堂宴”的老板非常年轻,刚刚三十岁出头,他是因为怀念厦门从前老酒楼的味道,而现在厦门已经基本上见不到以前那种老酒楼了,所以才开了这家餐厅,找回老厦门美食的情怀。

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既然是“老厦门传统”的风格,所以整个餐厅的装修布置也充满了怀旧的味道,让人一进来就感觉有些穿越,但也很有老厦门的味道。

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那么,大家到“堂宴”来到底吃了些什么呢?其实,这家餐厅的招牌菜非常多,大都是外面吃不到的特色。比如这道“黄花鱼煮面线”,鲜香可口,鱼肉细腻,入口即化,汤汁浓郁,面线顺滑,真是齿颊留香。

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香酥芋泥鸭,绵密的芋泥和鸭肉的鲜甜完美地融合在一起,外酥里嫩,香气四溢。

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还有颇具厦门本地特色的“沙茶焖三宝”,沙茶中加入了浓郁的花生酱味道,让人印象深刻。

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老厦门港烧酒螺,酒味很浓,去掉了螺肉的腥气,香甜可口,据说这个味道也是厦门人共同的记忆呢!

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佛跳墙虽然说是福州名菜,但“堂宴”经过改良,加入了菌菇,更适合现代人口味,价钱也更亲民了。

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老厦门兰煎肝,连平时不太喜欢吃猪肝的我都忍不住吃了好多,味道真是超出了我的想象。

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别看这道紫菜炒饭不太起眼,实际上也非常好吃,每一口都有惊喜,连炒饭都能做出这么高的水准,太值得佩服了。

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“炸岩石”同样也是这家餐厅的特色招牌之一,“岩石”内陷包裹着鱼肉,外层的黑色则是用墨鱼汁染出来的,既天然健康又可口宜人。

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最后则是他们的传统甜品杏仁豆腐,杏仁味道特别浓郁,豆腐口感也特别绵密,用料讲究,清新爽口,令人久久回味。

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难怪那么多明星青睐这家厦门的私房菜馆,到厦门都指定要吃“堂宴”。在我亲自过来品尝一番之后,发现果然名不虚传,每一道菜都极具特色,品质不凡,如此受到大家欢迎也是无可厚非了。

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那么,你有没有在厦门吃过“堂宴”这家餐厅呢?你觉得这家餐厅的味道怎么样?如果有机会来厦门旅游的话,你想不想到“堂宴”来尝尝这里地道的老厦门美食?欢迎大家留言评论哦!

更多精彩内容,敬请关注我:刘小顺

用有趣的角度看世界,做最有态度的旅行家。

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