月27日，河南新乡胖东来超市在被人举报联营的擀面皮店加工场所卫生条件差后，胖东来回应将拿出800多万补偿每一位购买擀面皮的顾客，每人1000元，并奖励举报人10万元，关停涉事店铺，此事引发网络关注。6月28日，此事件的投诉人小金（化名）向潇湘晨报记者表示，28日下午，新乡胖东来方面的负责人已经联系到他，并兑现承诺，给的现金。小金说，因为此事件，自己的工作也没了，但自己不后悔做这件事。
潇湘晨报（报料微信：xxcbbaoliao）记者注意到，举报者曾在短视频平台发布视频称，其最近找了一份工作，负责给新乡胖东来内经营的擀面皮店负责送原材料，但其在工作中发现，这家擀面皮店的加工场所卫生条件比较差，并将此事反映给了胖东来超市。
视频引发关注后，新乡胖东来超市的短视频账号在视频下方留言称，已经介入调查，涉事店铺被关停。
6月27日凌晨，新乡胖东来发布了关于此事的调查报告。报告显示，投诉者反映的事情属实，胖东来决定给予投诉者10万奖励，辞退涉事主管和员工，关停涉事店铺，给予购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份），并向公众道歉。
6月28日，此事件的举报人小金告诉潇湘晨报记者，新乡胖东来方面的调查报告发布后，很多消费者前往超市排队领取补偿。28日下午已经有负责人联系到他，并兑现承诺。小金说，当日下午，对方负责人电话联系到他，并赶到他所居住的小区，在小区门口附近，将奖励金给了他，是给的现金，扣除税费后一共是8万元。
小金向记者提供了一份完税证明，此项奖金扣除了2万元的个人所得税。
小金说，自己今年30岁，以前就从事餐饮方面的工作，其实自己举报的现象在一些小店中比较常见，但当时他觉得胖东来是一个标杆企业，自己也比较喜欢，但觉得企业“能力越大责任越大”，不应该有这样的现象，于是向胖东来方面进行了反映，对方很快也介入了此事，并告知处理结果。在自己在网上发布视频后，引发不少关注，胖东来的账号也在评论区进行了回应，他没有经历过这种事情，于是很快就把视频删掉了。
“我没想过胖东来对这件事的处理会这么坚决。”小金说，他个人觉得胖东来处理此事的态度还是比较“有格局”，在交付奖励金时，对方也多次向他对食品安全方面的监督表示了感谢。
“我觉得胖东来这个事情做的挺有格局的，因为不是这个钱非奖励不可，而是鼓励我的这种行为，想向社会传达一个理念，希望大家能重视食品安全这块的问题，鼓励大家不光监督胖东来，鼓励大家都站出来把自己看到的问题反馈出来，大家一起努力，才能吃得更健康。”小金说。
小金同时说，在胖东来发布调查报告后，其实他内心也比较矛盾，一方面自己原来在擀面皮店当司机负责送货，刚工作几天，此事后涉事店铺被关停，他的工作也没了，但是店老板目前还没有联系过他。另外，胖东来辞去了一名主管和品控员，这让他也有些内疚。
“我向他们提了建议，说能不能让店铺恢复经营，毕竟是人就会犯错误。”小金说，目前自己会重新找工作，如果以后遇到了类似的事情，他还是会这么做。
此前胖东来公布的报告显示，6月 19 日上午11:00，顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点(八里营)不一致。当日下午13:00 餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置,
6月 20 日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30分确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以 5000元罚款。
经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点(大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准，根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业，6月 26 日上午公司看到短视频作品后，成立调查小组介入处理。
对于该事件的处理结果，报告中提到：“对于帮助我们发现了重大食品安全隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助，给予该顾客 10 万元现金奖励；所有于 2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份）。
报告中还提及，新乡餐饮部第一主管和品控员在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任,依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职，取消新乡店长年终福利。而对于联营商户，因违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。
潇湘晨报记者 曹伟
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由：2021年7月22日接投诉单到某店检查发现食品经营许可证有效期至2021年6月23日，已过期，该店涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定。
当事人的基本情况：略。
违法事实：经查实,当事人从事餐饮服务的食品经营许可证有效期至2021年6月23日，已过期，于2021年7月22日被查处。
因当事人未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，从事餐饮服务无法提供进货单、销售单据，当事人出具书面的情况说明证实经营货值，2021年8月26日当事人的法定代表人到本局接受调查询问，其表示：2021年6月24日至7月22日被查处时每天的营业额大约115元，成本60元左右。根据经营者出具的《陈述申辩》，当事人2021年6月24日到2021年7月22日被查处时的经营额共计3335元，违法所得共计1595元。
相关证据及其证明事项：营业执照复印件，身份证复印件，授权委托书，证明当事人的经营者主体资格；现场笔录，询问笔录，证明当事人的基本情况和违法事实；现场照片，经营单据，证明当事人的违法事实。
案件性质：当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款、第五十三条第一款的规定。
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款；《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款、第二十八条第一款。
比照行政处罚裁量权实施标准进行裁量的理由：投诉人2021年7月22日进行调解，当事人给投诉人200元经济补偿，得到投诉人的谅解，调解成功。
2021年9月17日直接送达当事人《行政处罚听证告知书》后，当事人提出申请听证。
2021年10月26日本局依法举行公开听证会，听证会上当事人表示因身体健康原因，从5月底到6月底一直奔波医院问诊，由于忙于治病疏忽没有及时办理食品经营许可证，导致6月23日到期后未及时办理，并非故意不办理，知道违法后已经立即整改了，特殊情况，实属无奈，现在经营困难，如有证据后续提交，希望考虑其身体情况和经营困难的情况，给予减轻处罚。
听证主持人认为，鉴于当事人表示在违法行为发生期间因治病住院，未及时办理食品经营许可证，事后已取得食品经营许可证，且经营困难，现有证据未发现造成食品安全事故等人身危害，请办案人员进一步调查核实，如情况属实，建议酌情予以减轻处罚。
2021年11月4日听证会后当事人提交了新证据，提交的材料可见当事人2021年5月28日至2021年8月3日在治疗疾病。
本局认为，当事人从事餐饮服务未依法取得食品经营许可的行为，违法后果轻微，结合当事人的实际情况，当事人提供充分证据证明因病经营困难，未发现造成食品安全事故等人身危害，按照听证主持人的意见，酌情予以减轻处罚。
当事人从事餐饮服务未依法取得食品经营许可证，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定进行处理。
鉴于当事人的情况符合：1.首次被发现实现此类违法行为；2.经营面积≤50㎡；3.无证经营时间在30天以内；4.货值金额不足2万元；5.当事人主动改正违法行为，2021年7月29日取得有效的食品经营许可证，案件调查终结前取得食品经营许可；6.未造成食品安全事故等人身危害。参照管轻微违法行为不予处罚及减轻处罚清单，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条、第三十二条第一项、第二十八条第一款之规定，处以货值金额2倍的罚款，免除其他处罚。
当事人未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项规定处理；
依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款规定 责令当事人立即改正违法行为。
当事人销售标识不符合规定的塑料袋，已经另案处理。
综上，责令当事人立即改正违法行为并作如下行政处罚：1、警告；2、罚款6670元。
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视网消息：据沈阳市沈北新区市场监督管理局微信公众号消息，2月23日，沈阳市沈北新区市场监督管理局发布关于对沈北新区某小餐饮存在违法行为的调查和处置情况通报。
2月19日，某网络平台播主拨打举报电话并发布视频称沈北新区某小餐饮存在卫生状况不合格等问题。接到举报后，沈北新区市场监督管理局执法人员第一时间到达现场，对该店食品安全情况开展全面检查。经查，该店存在一址多证多照、从业人员无健康证明、加工制作环境差、设备容器不清洁、无进货记录、消毒柜破损未使用等违法违规行为，举报内容属实，执法人员责令该店停业整改并立案调查。目前该店处于停业状态，多办理的营业执照和许可已注销，网络平台店铺也已做下架处理。
沈北新区市场监督管理局始终高度重视食品安全。下一步，将对全区外卖餐饮单位开展全面排查，加大监管指导力度，坚决从严查处违法违规行为，切实保障群众饮食安全。并热忱欢迎社会各界继续对食品安全工作予以关注和监督，发现任何食品安全问题请立即拨打12315或市场监管局投诉举报电话。
来源： 央视网
