一方斜阳铺成的诗卷?
赏一株粉嫩着装的樱花
品一口历久弥新的老酒
吃一锅西遇贺兰铜火锅
我以为的人生，有钱有工作有理想，还能和喜欢的人在一起，一边浓情蜜意，一边望着眼前咕嘟的火锅喜笑开颜，这就是幸福了。天冷了就是想吃火锅，只是万年不变的定律，吃惯了老灶火锅，九宫格火锅，你吃过清真火锅吗？
回族人的饮食习惯非常有讲究，西遇贺兰清真火锅的牛羊肉均为阿訇经手，这也是清真食品必须的做法，回族人不吃自死的食材和各种血制品，所以到这里，您是点不到鸭血的。回族对器皿餐具的洁净也有极高的要求，也不会去使用回收油和肉，所以西遇贺兰是绝对保证品质的。
浓浓的市井生活味道，人和人之间亲密接触，朋友在这一刻是最交心的朋友，爱人是亲密的爱人，家庭是和睦的，兄弟是知心的，闺蜜是体贴的。在火锅店里，我们见证人世间各种情感，各种美好的情感。
西遇贺兰是一家特色铜火锅店，铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。
西遇贺兰铜锅异族装修风格别具一格，主题蓝色的设计映入眼帘，浓厚异族风情的店面风格，原始而温馨，朴实却新颖，营造出一种轻松惬意的用餐环境，从色调、桌子、门，每一处无疑透露着温馨、独特、舒服！
说再多都没有用，只有你亲口尝到才知道它的好，我在西遇贺兰等你。
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<>往好吃的店，深入生活腹地，在不知名的胡同里，你可以穿着拖鞋下楼去吃，别人也可能远道慕名而来；可能并没有多少花样，但总有你必点的几道，吃得舒服，吃得高兴。
湖西路与进化街交汇往里走，祥和市场对面，一家把边的小馆子，不大，门脸不算新鲜，甚至有些老旧，但是是一家纯清真的好吃店。
< class="pgc-img">芳 顺 源
火锅 烧烤 熏酱 烧麦 羊汤
地址：朝阳区湖西路与进化街交汇（南行50米，祥和市场对面）
电话：18143080555/13596461450
< class="pgc-img">店里几乎没什么装修，十分接地气，颇有老馆子苍蝇馆子的味道，但是服务却很热情。这种小馆子，几乎都是靠着味道沉淀下来的忠实食客，隐藏于闹市，不计较环境的好坏，却更懂得味道的珍贵。
< class="pgc-img">店里是纯清真的，主营特色焖肉火锅，几乎都是奔着这个来的，在长春应该是独一份，特色受老一辈的欢迎，尽管现在火锅品类多种多样，传统的炭火铜锅总有它自己的独特魅力。
不管冬夏，人气都非常高，一份焖锅，二两小酒，三五好友，吃的就是一个热闹的氛围。
< class="pgc-img">老铜锅一定配手工现切鲜羊肉
老铜锅是一定配手工鲜切羊肉的，店里每天都采购新鲜的好羊肉，品质看得见，顾客现点现切，每份都是固定称重的，肉放心，量实惠。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">12层清真焖肉火锅，自成一派！
长春独一份的12层清真焖肉火锅，可以说是自成一派，有着传统涮羊肉的鲜美，又有汇聚一锅的实惠和满足感。
< class="pgc-img">酸菜、冻豆腐、海带丝、木耳、黄花菜、牛舌、牛肚、牛胸口、螃蟹、大虾、墨鱼丸、鲜切羊肉，足足12种食材。
< class="pgc-img">一层一层的码放在铜锅里，先素再荤，锅底的酸菜冻豆腐需要火候和时间的成就，而顶层的羊肉牛肉的油脂也能更好的渗透每一层并且融会贯通，让素菜也变得油润鲜美。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">传统铜锅焖肉，吃的就是原汁原味，码好了食材并不添加过多调味，直接加汤，每天精心熬制好的完全无添加的纯羊肉汤，清香浓郁。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">加好炭重新上桌，盖好盖焖一会，就可以享用大餐啦。
< class="pgc-img">这个时候先调碗麻酱腐乳韭菜花蘸料，老三样传统味，也可以根据个人口味多种调配，然后就等着开吃啦！
< class="pgc-img">掀锅盖的瞬间热气蒸腾，香气一下就窜出来了，咕嘟咕嘟的锅里，满满的肉，大虾螃蟹也变成了更可爱的颜色。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">手切鲜羊肉，有肥有瘦，大片夹起，蘸上麻酱，入口口感扎实，烫口中带着嫩，嫩里又透着鲜，越嚼越香，这就是所谓的满足感吧。
< class="pgc-img">牛舌牛肚都有他们独特的口感，吃起来也是柔韧香醇，香气十足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">酸菜和冻豆腐在最底层，吸满了整锅食材的鲜美精华，也不再单调，酸菜脆爽微酸，冻豆腐汁香饱满。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">而海带丝黄花菜木耳也被饱满的汤汁赋予新生，爽脆的口感，清新的味觉，搭配着肉吃，完美。
< class="pgc-img">服务员会及时的加汤。
< class="pgc-img">人均三四十，性价比高，实惠！
特色焖肉火锅，小锅108元，2-4人，大锅138元，4-6人，人均30元，满满的扎实的一锅，有肉有菜，好吃不贵，可以说是非常实惠了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【清真烧烤 】
店里清真烧烤也是一绝，特色大串，鲜肉现穿，原味贼香；还有按斤的大块肉、干巴肉也都是特色，各种小串、锡纸也很丰富。
< class="pgc-img">生筋
< class="pgc-img">酱油筋
< class="pgc-img">肥瘦
< class="pgc-img">筋皮子
< class="pgc-img">心管
< class="pgc-img">烧麦
店里烧麦一定要点，15元一屉，很实惠，重点是好吃！皮薄馅大，皮柔韧而不破，馅多汁，油而不腻，喷香可口。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">芳顺源
火锅 烧烤 熏酱 烧麦 羊汤
地址：朝阳区湖西路与进化街交汇（南行50米，祥和市场对面）
电话：18143080555/13596461450
< class="pgc-img">（采拍撰稿：盈盈，请吃在长春采访请联系主编：18686428388）
吃清蒸火锅又懒得自己涮菜，那就荤素一锅端，就是这家藏在齐安路的清蒸围炉火锅，彻底治好你的选择困难症。
喜欢牛肉一锅端就团个一百四十九的古吉清蒸牛肉自由锅，里面满满当当十种荤菜、素菜，牛脖、古牛蹄筋、牛肚片、肥牛卷、蟹柳、青笋、金针菇、白菜等等，锅上来所有的食材都在里面，不用再等每盘菜下锅，咕嘟咕嘟直接开涮。
< class="pgc-img">不能吃辣的就点个微辣，牛油锅底是真香，油博古劲道又辣的醇厚，牛蹄筋很有嚼劲，软糯q弹，牛肚片、蟹柳裹满红油，香的停不下来。喜欢嗦肚的就选一百五十九的毛肚自由锅，极品白千层水、牛黄、牛大叶片、牛肚片等等，食材也是满满一锅，丰富的很。
< class="pgc-img">每个套餐里还带一壶八宝茶，吃辣的来一口，解辣又解腻。就在京城盆景园对面的清真骨土鸡围炉火锅，店里是有些老物件的，八零后的回忆和各种木雕，整个店装修很有意境，能吃辣的都来他们家，这种老火锅锅底的荤素一锅端吃的又爽又过瘾，快来尝尝。
