起咱们石家庄的美食啊,那可真是一绝!今儿个,我就得给你盘点盘点中国公认必吃的10大石家庄馆子,保证让你听了流口水,吃了还想吃。来来来,数数看,你吃过几个?
中华饭庄
中华饭庄啊,那可是咱们石家庄的老字号,历史底蕴深厚,菜品丰富多样,从山珍海味到鸡鸭鱼肉,应有尽有。老一辈人提起它,那都是赞不绝口,说是能吃出宫廷味儿呢!
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宫保鸡丁——鸡肉切丁腌制后快速滑炒至变色,再加入干辣椒、花椒等调料爆炒,最后撒上花生米,色香味俱全,辣而不燥,鸡肉鲜嫩多汁。清蒸鲈鱼——选用新鲜鲈鱼搭配葱姜蒜等调料清蒸而成,鱼肉细腻滑嫩,保留了最原始的鲜美,汤汁也是鲜美无比。
< class="pgc-img">>正定梁家排骨
梁家排骨,四百多年的传承,每一口都是历史的味道,让人欲罢不能。
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梁家排骨——选用优质猪大排、小排、棒骨为原料,经过祖传秘方腌制后,历经16道工序精心烹制而成。排骨肉质酥烂入味,香气扑鼻,让人回味无穷。
< class="pgc-img">>中和轩饭庄
中和轩,老石家庄人的心头好,一碗热腾腾的牛羊肉蒸饺,暖身又暖心,而且一点也不腻,真是让人吃了还想再吃。
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牛羊肉蒸饺——选用新鲜牛羊肉剁碎与葱姜等调料拌匀成馅,和面擀皮后包入馅料蒸熟。蒸饺皮薄馅大,汤汁丰富,咬一口满嘴留香。
< class="pgc-img">>洞庭洲饭店
洞庭洲饭店,那可是咱石家庄铜锅涮肉的扛把子!四十多年的老店了,一到冬天,店里那个热闹劲儿,跟过年似的。麻酱香浓,肉片鲜美,吃一口就停不下来。
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铜锅涮肉——选用上好的羊肉片,薄如蝉翼,轻轻一涮就能吃。重点来了,那麻酱调料,是店里的独家秘制,又香又浓,蘸上肉片,简直是人间美味。再点上几盘时令蔬菜,荤素搭配,营养均衡,吃得那叫一个舒服。
< class="pgc-img">>松柏园
松柏园的糕点,那是石家庄的老味道了,种类多,价格实惠,每次去都要称上几斤,慢慢品尝。
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传统糕点系列——如桃酥、萨其马等,采用传统工艺制作,口感酥脆香甜而不腻口。
< class="pgc-img">>红星包子
红星包子,排队也要吃的美味!油乎乎的包子皮薄馅大汁多味美。
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红星包子——选用优质面粉发酵后擀皮包入调好的肉馅(或素馅)蒸熟而成。包子皮松软有弹性馅料鲜美多汁每一口都是满满的幸福感。
< class="pgc-img">>北苏袁家饸饹
袁家饸饹百年传承,四代人的手艺已成为非物质文化遗产,每一根面条都承载着匠心独运。
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饸饹面——选用优质面粉和荞麦粉按比例混合后制成饸饹条,煮熟后搭配特制浇头(如肉酱、鸡蛋卤等)食用口感筋道爽滑,味道鲜美。
< class="pgc-img">>清真寺街白记缸炉烧饼
这家烧饼摊开了30年,现打的烧饼外酥里嫩,香气扑鼻是早餐或下午茶的好选择。
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缸炉烧饼——采用传统缸炉烤制而成,烧饼外皮金黄酥脆,内里层次分明,口感丰富,可搭配各种小吃或作为主食食用。
< class="pgc-img">>伊斯兰饭店
伊斯兰饭店自开店以来以其独特的牛肉罩饼,吸引了无数食客是石家庄清真美食的代表之一。
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牛肉罩饼——选用优质牛肉炖煮至软烂入味后搭配手工烙制的饼食用饼吸饱了牛肉的汤汁变得柔软多汁牛肉酥烂可口两者搭配相得益彰。
< class="pgc-img">>甘家牛肉罩火烧
甘家牛肉罩火烧,那可是咱石家庄人心中的一份温暖记忆。一碗看似清汤寡水的牛肉汤,喝起来却是油香四溢,尤其是那口老汤,越品越有味儿。
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牛肉罩火烧——选用优质牛腱子肉,经过长时间炖煮,肉质酥烂入味,汤汁浓郁。火烧则是外酥里嫩,和牛肉汤一起食用,火烧吸饱了汤汁的精华,变得柔软多汁,与牛肉的鲜美相得益彰。再撒上一把葱花和香菜,提香又解腻,一碗下肚,暖身又暖心。
< class="pgc-img">>今儿个就跟大伙儿聊到这儿了,咱石家庄的美食啊,真是多得数不过来,我说的这十大馆子也只是冰山一角。下次你来石家庄玩,记得一家家去尝尝鲜,保证让你吃得心满意足,还想再来!
咱们石家庄人热情好客,美食更是多到让你挑花眼。吃完了别忘了告诉我,你最喜欢的是哪一口儿啊?咱们下次再聊,我先去回味回味这石家庄的美食滋味了!
起咱们长沙的美食啊,那可真是一绝!今天我得跟大伙儿聊聊中国公认最顶级的10大长沙餐厅,这些地儿可都是吃货们的天堂。来来来,数数看,你去过几个?
玉楼东
玉楼东啊,那可是咱们长沙的老字号了,吃湘菜必去的地儿!历史底蕴深厚,菜品味道正宗,每次去都是满满的回忆和满足。
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麻辣子鸡——选用鲜嫩鸡肉切块,先腌制入味,再与花椒、干辣椒等调料一同爆炒,鸡肉外焦里嫩,麻辣鲜香,是湘菜的经典之作。
< class="pgc-img">>地址:长沙市雨花区湘府中路110号。
文和友老长沙龙虾馆
文和友龙虾馆,那可是网红打卡地!一到晚上,门口排队的人多得不得了。口味虾、油爆虾,一个个都让人欲罢不能。
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口味虾——选用鲜活大虾,开背去虾线,用特制酱料腌制后爆炒,虾肉鲜嫩弹牙,辣中带甜,回味无穷。油爆虾——将虾炸至金黄酥脆,再淋上特制辣椒油,香辣可口。
< class="pgc-img">>地址:长沙市天心区湘江中路36号海信广场。
长沙火宫殿
火宫殿,那可是长沙的老地标了!不仅有好吃的,还有好看的民俗表演,每次去都能感受到浓浓的湖湘文化气息。
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臭豆腐——外酥里嫩,配上特制的辣椒酱和香菜,味道独特;糖油粑粑——软糯香甜,外表金黄诱人,是解辣的好帮手。
< class="pgc-img">>地址:长沙市天心区坡子街127号。
坛宗剁椒鱼头
坛宗剁椒鱼头,听名字就知道主打菜了!那鱼头做得,真是一绝!又鲜又辣,吃一口就停不下来。
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剁椒鱼头——选用新鲜大鱼头,铺上厚厚的剁椒和蒜末,大火蒸制而成。鱼头肉质细嫩,剁椒香辣入味,两者完美结合,让人欲罢不能。
< class="pgc-img">>地址:长沙市天心区坡子街216号。
炊烟时代小炒黄牛肉
炊烟时代啊,小炒黄牛肉简直就是他们的招牌!每次去必点这道菜,牛肉嫩滑多汁,辣得过瘾!
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小炒黄牛肉——选用上等黄牛肉切片腌制后快炒而成,牛肉鲜嫩多汁,搭配特制辣椒和香料,香辣可口,非常下饭。
< class="pgc-img">>地址:长沙市天心区黄兴步行街司门口八角亭二楼。
吃饭皇帝大
吃饭皇帝大,一听名字就很有特色!主打湘西风味和民族特色菜品,环境也很有特色,适合带朋友一起去尝尝鲜。
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土匪猪肝——猪肝切片腌制后快速爆炒而成,口感滑嫩无腥味,搭配湘西特有的酸辣口味调料,别有一番风味。
< class="pgc-img">>地址:长沙市开福区湘春路与蔡锷路交叉口泊富国际广场1层。
鲁哥饭店
鲁哥饭店啊,虽然环境朴实无华,但味道绝对是一流的!都是地道的长沙家常菜味道正宗价格实惠。
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辣椒炒肉——选用新鲜五花肉切片与辣椒一同快炒而成肉质鲜嫩辣椒香辣可口非常下饭的一道菜。
< class="pgc-img">>地址:长沙市开福区芙蓉中路富兴时代广场1楼。
彭厨
彭厨啊,在长沙那可是响当当的名字!菜品丰富多样,口味地道,环境也宽敞明亮,无论是家庭聚餐还是商务宴请都是个不错的选择。
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干锅牛蛙——牛蛙肉质鲜嫩搭配特制香辣酱和多种蔬菜一同干锅烧制而成香辣可口非常过瘾。
< class="pgc-img">>地址:长沙市岳麓区银杉路459号德润园商业街108号。
长沙壹盏灯
壹盏灯,那可是长沙口味菜的代表!虽然每次去都要排队但那一口正宗的长沙味绝对值得等待!
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鸭掌——筋入口劲道十足辣劲十足非常考验食客的吃辣能力但一旦入口那种麻辣鲜香的感觉简直让人欲罢不能。
< class="pgc-img">>地址:长沙市芙蓉区蔡锷中路48号永华大厦2楼。
尼依格罗·欣厨
尼依格罗酒店的欣厨西餐厅那可是高端大气上档次!环境优雅菜品精致美味是享受高端西餐的绝佳选择。
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法式煎鹅肝——鹅肝外皮煎至金黄内里柔嫩细腻搭配波特酒汁和酸甜果酱解腻又增香每一口都是对味蕾的极致宠爱。
< class="pgc-img">>地址:长沙市芙蓉区解放西路188号国金中心1号楼93层。
说了这么多,是不是已经迫不及待想要去这些餐厅大快朵颐一番了?嘿嘿,别急别急,长沙的美食多得是,这十大餐厅只是冰山一角。等你有空的时候,一家家去打卡,慢慢品味咱们长沙的地道风味.记得哦,吃完美食别忘了在长沙的街头巷尾逛逛,感受这座城市的烟火气!
下次有朋友来长沙玩,别忘了推荐他们去这些餐厅尝尝鲜,让他们也感受一下咱们长沙美食的魅力!咱们长沙人热情好客,美食多多,等你来发现哦!
起咱们哈尔滨的美食啊,那可真是个顶个的绝!今天我就得跟大伙儿聊聊中国公认必吃的10大哈尔滨馆子,都是咱哈尔滨人的骄傲。来来来,数数看,你吃过几个?
老厨家
老厨家是我们哈尔滨的骄傲,那锅包肉啊,外皮炸得金黄酥脆,里面的肉还保持着鲜嫩多汁,吃起来酸甜可口,真是让人回味无穷。
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锅包肉——选用上等猪里脊肉,切成薄片腌制后裹上淀粉浆,下锅炸至金黄酥脆。另起锅,加入糖、醋、酱油等调料勾芡,快速翻炒锅包肉,使其均匀裹上酸甜适中的芡汁,出锅后皮酥肉嫩,酸甜可口。
< class="pgc-img">>张包铺
张包铺的包子,那可是我们哈尔滨的传统美食,尤其是排骨包子,馅料丰富,味道鲜美,吃一个就让人满足。
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排骨包子——精选猪小排剁碎,与葱姜末、调料拌匀成馅。和面发酵后擀成薄皮,包入排骨馅,捏紧封口。上笼蒸熟,包子皮薄馅大,排骨肉香四溢,每一口都是满满的幸福感。
< class="pgc-img">>哈尔滨山河屯铁锅炖
同合居的干炸丸子,外皮酥脆,里面肉质鲜嫩,吃起来口感丰富,是我们东北人最喜欢的下酒菜。
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铁锅炖大鹅——选用肥美的大鹅,切块后与土豆、宽粉等食材一同放入特制铁锅中,加入秘制炖料和清水,大火烧开后转小火慢炖至鹅肉软烂入味。整锅菜香气扑鼻,鹅肉鲜嫩多汁,土豆绵软吸汁,美味难挡。
< class="pgc-img">>同合居民间菜馆
同合居,东北菜的宝藏地!干炸丸子,外酥里嫩,一口一个停不下来。
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干炸丸子——选用猪后腿肉剁成肉泥,加入葱姜水、鸡蛋、淀粉等调料搅打上劲。团成丸子状后下油锅炸至金黄酥脆捞出。外皮酥脆内里鲜嫩多汁,蘸上椒盐或番茄酱食用更佳。
< class="pgc-img">>老六杀猪菜
老六杀猪菜,一到冬天就火得不行!全套猪下水处理得干净利落,酸菜够味。
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杀猪菜——将新鲜的猪血、猪肝、猪心、猪肠等猪下水清洗干净后煮熟切片或段,酸菜切丝焯水后挤干水分备用。锅中加油烧热下葱姜蒜爆香后,加入酸菜翻炒片刻加入高汤或清水烧开,再下入处理好的猪,下水继续炖煮至食材熟透即可出锅食用。
< class="pgc-img">>老仁义餐馆
老仁义餐馆的老道外味道,让人怀念!牛肉蒸饺、酱窝骨必点,每次去都能吃出家的感觉。
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牛肉蒸饺——用牛肉和调料做馅,包入面皮后蒸熟;酱窝骨——将牛骨炖煮后,加入酱料继续炖至入味;传统炒牛肚——将牛肚切丝,与辣椒等调料一起快速翻炒。
< class="pgc-img">>北三李氏熏酱
北三李氏熏酱,百年传承的味道就是不一样!风味肘子、烤鸭外焦里嫩香气扑鼻。
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熏酱肘子——选用优质食材经过特殊腌制后,挂炉熏制而成,外皮油亮诱人,内里肉质酥软多汁,香气扑鼻,令人回味无穷。
< class="pgc-img">>老昌春饼
老昌春饼,那春饼薄得可以透光,搭配上京酱肉丝、土豆丝等,吃起来口感丰富,营养又健康。
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春饼卷京酱肉丝——将薄如蝉翼的春饼摊开铺上一层京酱肉丝再依次放上土豆丝、豆芽等配菜卷紧即可食用,春饼的柔韧与配菜的鲜美完美融合,令人欲罢不能。
< class="pgc-img">>薛府一品酱骨
薛府一品的酱骨头,肉质酥烂,酱香浓郁,吃起来满口都是肉香,真是让人大快朵颐。
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酱骨头——选用优质猪骨经过长时间精心炖煮而成,直至肉质酥烂入味,酱香浓郁,出锅前可根据个人口味调整咸淡,最后撒上葱花增香即可上桌享用。
< class="pgc-img">>武刚扒肉馆
武刚扒肉馆的扒肉,那可是我们哈尔滨的老味道,肘子色泽红亮,肉质鲜嫩,吃起来满口留香。
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扒肉、肘子——选用优质猪肘子经过特殊处理去除腥味后下锅炖煮至软烂入味,捞出晾凉切片装盘即可食用,色泽暗红油亮,香气扑鼻,入口即化,令人回味无穷。
< class="pgc-img">>今儿个就跟大伙儿聊到这儿了,咱哈尔滨的美食啊,真是多得数不过来,我说的这十大馆子也只是冰山一角。下次你来哈尔滨玩,记得一家家去尝尝鲜,保证让你吃得心满意足,还想再来!
咱们哈尔滨人热情好客,美食更是多到让你挑花眼。吃完了别忘了告诉我,你最喜欢的是哪一口儿啊?咱们下次再聊,我先去回味回味这哈尔滨的美食滋味了!