传统的餐桌礼仪，有多少至今还在沿用呢 #饭局

桌的十条规矩。

青沐玄学精灵。

饮食文化有讲究，最后一条至今却鲜为人知了。孟子曰：无规矩不成方圆。民以食为天，老祖宗又在饮食上立了哪些规矩？今天就带大家认识老一辈的饮食礼仪，看看有多少做法还沿用至今。

·壹、吃鱼不能说翻面。因为"翻鱼"等于"翻船"，如果想吃另一面可以说"掉头"，"掉头"寓意着渔船能平安归来。

·贰、添饭不能说要饭。尤其不能对需要添饭的客人说"你还要饭吗"，因为要饭会让人联想到叫花子，会让对方感到不尊重。

·叁、不能敲饭碗。很多小孩用筷子敲碗纯属觉得好玩，但在古代这是叫花子引起路人注意的一种做法，所以这么做是非常有失身分的。

·肆、饺子皮不说破。尤其是过年期间下饺子，如果饺子煮破皮了有"露馅"、"漏财"的意味，为了吉利古人会说"饺子挣了"。

·伍、筷子不立插。因为中华传统祭拜文化中筷子立插在饭碗里形如香炉上香，而香炉又容易招惹阿飘，所以除非是某些召唤仪式，不然筷子立插实属晦气。

·六、不砸吧嘴、不吸溜汤。和食不言寝不语是同样的道理，砸吧嘴和吸溜汤不仅会影响到同台吃饭的人，还会显得自己不够精致没有风度。

·七、长辈起筷。也就是长辈不起筷晚辈不动筷，在中华孝道文化中非常重视长幼有序，所以晚辈抢先下筷吃饭会显得很没礼貌。

·八、吃饭要扶碗。扶着饭碗吃饭不仅是一种礼仪，在物资不富裕的古代也是对碗中食物的尊重。

·九、夹菜不乱翻。不仅会把菜品的摆盘弄乱，也显得不尊重他人不尊重食物。

·十、茶七、饭八、酒满。最后一个是最常用也最容易被忽视的规矩，就是茶七、饭八、酒满。倒茶七分满为限留下三分是人情，盛饭八分满为准留下两分能布菜，斟酒满盈才心诚，酒杯常满热情好客。

日，宝山区杨行镇开展了“杨”文明之风，“行”餐饮礼仪系列活动，以宣传拒绝餐饮浪费行为，切实培养节约习惯为抓手，共同营造文明餐饮，全民参与的良好社会氛围，活动覆盖人群超500人次。

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政策引导 营造良好氛围

在杨行镇新时代文明实践分中心公益集市上，市场所的工作人员通过发放宣传资料和公勺公筷，为居民普及反对餐饮浪费的知识，引导居民自觉珍惜粮食。

以三家村新时代文明实践特色基地为主，在现场宣传“文明餐饮”新风尚，推广杨行本土特色农产品和驻地企业优质食品。现场还开展了品尝、试吃等活动，引得来参加的居民纷纷驻足观看、争相购买，让大家在享受美食的同时，也能够享受到实惠。

同时开展“折纸为翼 放飞文明”活动，引导未成年人养成文明餐饮的好习惯。活动现场，小小宣传志愿者在精心制作的“文明餐饮倡议”纸飞机上书写自己的姓名，小小的纸飞机承载孩子的诺言，让文明随风领航。

强化治理 严把源头管控

市场所向周边餐饮单位积极发放《文明餐桌倡议书》，并让商家签上自己的名字，共同助力文明。指导餐饮服务经营者增强守法意识，规范餐饮服务经营行为，鼓励消费者按需点餐、剩菜打包，引导商家主动提供打包服务。

积极引导餐饮单位树立“制止餐饮浪费”的文明餐饮新风，建立长效机制齐抓共管食品安全和文明餐饮。近年来，招商花园城完成食品安全示范街区创建，其中放心餐厅13户、文明餐厅1户，“互联网+明厨亮灶”示范店5户。上述示范单位树立了先进典型，切实发挥食品安全示范的引领作用，进一步增强了食品安全经营单位的责任意识，推动食品经营单位管理升级和健康发展。

“文明餐饮”启用邮资机戳

近日，杨行镇政府与杨行邮政支局联名制作的《非一般的杨行》系列YFM118E型邮资机戳正式启用，为杨行镇“非一般杨行”新时代文明风尚系列活动的重要宣传载体。把“杜绝浪费”的文明行为践行到生活的方方面面，更使“反对浪费、崇尚节约、文明用餐、健康饮食”的餐桌文化深入人心。

下一步，杨行镇还将深入居民小区开展入户宣传，发放公勺公筷，引导群众从自身做起，家庭用餐、公共聚餐，使用“公筷公勺”培养健康用餐习惯，并结合世界粮食日，在各村新时代文明实践站开展节约粮食移风易俗主题活动，营造节俭用餐、和谐文明的社会环境。

通讯员：顾颖飞

编辑：张睿芃

资料：杨行发布

日，爱奇艺治愈系都市饮食观察节目《未知的餐桌》发布了首张海报，其中萌趣的形象究竟代表了谁，引起广泛猜测。就在今日，这档神秘的节目正式官宣两大饭友团团长——岳云鹏、沙溢，并发布首支宣传片，这两位的合作令人十分期待。

西装现身，沙溢向岳云鹏送出友爱一吻

从此次宣传片来看，岳云鹏、沙溢的精彩表现着实亮眼。为了约饭成功，两人特意精心打扮，身穿西装，板正有型。他们同时化身微笑达人，全程亲和力满分，可见已经为之后的约饭之旅做好了充分准备！当二人幸运地被邀请进门，沙溢甚至激动地抱着小岳岳猛亲一大口，兴奋之情溢于言表。而沙溢带着岳云鹏对着镜头连连比赞的场面，让人感觉下一秒"英子开门，爹地"的魔性声音就会在耳边响起。当沙溢在帮厨时，岳云鹏则担当起"奶妈"一职，帮助约饭家庭带孩子。不过怀中小娃娃突然的一口不仅让观众爆笑，恐怕也会让他自己终生难忘。

《未知的餐桌》每期将由两位饭友团团长岳云鹏、沙溢分别带领一位飞行饭友在晚饭时段，穿梭在各个小区，寻找愿意开门并让他们共享晚餐分享故事的家庭。作为一档需要到大众家里真实约饭的节目，高国民度与高亲和力无疑成为饭友团团长的必备条件。德云社出身的岳云鹏与自带搞笑属性的沙溢，一逗一捧，宣传片中二人的打蛋对决、有爱打闹以及十分有戏的小眼神，都能看到他们之间有爱互怼的小火花，令人不禁从现在就开始期待这档下饭节目。

敲门约饭，趣味情景传达文明餐桌礼仪

除了二人魔性搞笑的精彩表现，这支宣传片同时也传达出一些实用的做客和餐桌礼仪。岳云鹏、沙溢进门后主动进行消毒洗手，还自带约饭装备；当和约饭家庭一起吃饭时，二人还主动使用公筷，既环保，又贴心地守护了约饭家庭的健康，令网友不禁感慨道，"这个宣传片真是用搞笑的外衣包着许多干货啊"。

对于忙碌的现代人来讲，好好吃顿饭似乎越来越奢侈。《未知的餐桌》想要提醒大家适当慢下来，去享受生活的点滴美好。节目将于近期上线，期待在岳云鹏、沙溢两大饭友团团长的带领下，这档节目能够记录下有滋有味的人生百态。