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8090怀旧餐厅

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:置不错,非常好找,就在海外海的后面,亚尖排挡的对面,主打怀旧注意的海鲜餐厅,装潢也是课堂和食堂的混搭风格。菜品是家常的海

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置不错,非常好找,就在海外海的后面,亚尖排挡的对面,主打怀旧注意的海鲜餐厅,装潢也是课堂和食堂的混搭风格。

菜品是家常的海鲜菜,也有一些厦门的本土特色菜,口味其实尚可,但离本土口味还是有差距,比较意外的是店家的蟹做的相当美味,看似普通却味道不错,如果来了店里这道菜值得一试。

其次是粉丝扇贝不错,扇贝的分量不小,味道也做的足,吃起来还是比较过瘾的。

水煮三鲜味道比较中规中矩,不过这道菜比较保险,微辣比较下饭又香。

白灼虾、海蛎煎、同安封肉都是厦门本土的特色菜,三道菜都做的缺乏特色,估计是想吸引游客,但口味真的太平庸了,游客要是吃到了,还以为被宰客了。

店家的招待倒是特别的热情,老板非常周到的招呼我们,而且那道蟹也是老板推荐下点的,确实好吃,不过店家制作海鲜的水准存在很大的进步空间(就是现阶段真的不行)主要还是老板招待的周到。

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家让你瞬移回学生时代的餐厅

餐桌椅都是课桌椅

菜单就是考试卷

就差后门班主任犀利的眼神

招牌锅底让你一次爱不够

经典凉菜和甜品带你嗨翻整个夏日

在这吃顿饭都感觉自己年轻了不少

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这里的一切都忠于学校怀旧风,让你一秒回到十八岁,带好手机,擦干口水,解锁拍照新姿势~

1

‖ 四大锅底,超有料 ‖

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满满当当一大桌,根本控制不住我的口水一直往下流

一口牛腩一口豆泡

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经典的秘制牛板筋锅,不只有板筋和豆泡,里面还有牛腩,牛蹄筋和腐竹,光是看着就食指大动

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简直就是一个磨人的小妖精,咕咕嘟嘟冒泡的时候简直把我的魂都勾走了,口水流了一地

原来你是这样的肥肠锅

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超大一份肥肠锅,满的都要溢出来,班主任你确定这样不会赔钱吗??

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肥肠处理的很干净,没有一点腥臭味,油脂香气在空气中弥漫,吃起来脆脆的超爽口

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煮好的鸭血嫩度更是堪比内酯豆腐般吹弹可破,入口嫩滑,实在按捺不住内心的欣喜

不能错过的番茄牛板筋锅

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最爱番茄锅的我当然不能错过他们家的番茄牛板筋锅,锅中加了超多豆泡,番茄汤也都熬成了鲜亮的红色,别提有诱人了

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番茄与牛板筋的CP怎么可以错过!牛板筋软嫩不塞牙,在加上番茄酸甜的口感,那滋味简直没有办法用语言形容

居然还有咖喱锅??

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这锅咖喱牛板筋上桌已经煮的软烂,搭配咖喱的香,一口超满足~

手切鲜牛肚

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手切的鲜牛肚,不仅份量够足,在锅里涮过之后口感也超好的,入口爽脆又带着嚼劲

超赞的烤脑花

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他们家的烤脑花,错过你可要后悔一辈子!!鲜嫩的脑花经过猛火烘烤,入口绵软,香而不腻,最重要的是没有一丁点腥味,这家店烤脑花又上升了一个新高度

北京面筋

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这面筋可是正宗北京味儿,吸饱了汤汁之后超有嚼劲,绝对让你吃一个想两个

炸豆皮

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居然还有炸豆皮,下锅煮过之后,坚挺的炸豆皮瞬间软塌,就这样沦陷于汤锅之中,随手捞起一片,入口简直爽翻天

鳕鱼芝士包

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最爱吃的就是她家的鳕鱼芝士包,一口下去满满的芝士,一定要多吃几个哟,毕竟芝士就是力量!

每一个都是味蕾的极大享受

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你以为只有涮菜??简直天真,这里还有超多好吃的凉菜,让你一次吃不够

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麻辣拌牛肉,鲜,香,麻,辣,一口超带劲~

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麻辣拌板筋,满满一大盘子,麻辣适中,超有嚼劲,吃完都想打包一份带回家

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轻轻爽爽的海蜇,色泽淡红,富有光亮,入口爽脆,简直就是夏天最好的慰籍~

懒笼

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北京的特色小吃懒笼在这也可以看得到~

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加了肉馅的大肉龙吃起来鲜香入味,肉汁饱满,一口就能吃到满满的肉馅,感觉是亲妈级别的了

牛炖糖饼

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好多人都冲着她家的糖饼来,这也是北京的一大特色,红糖和麻酱的完美结合,简直欲罢不能。

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每一张都跟手掌一样大,糖饼烙的酥脆,里面夹着满满的糖浆,趁热吃最满足~

老北京烧饼

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香脆可口,层次分明的老北京烧饼,在太原可不是哪都能吃到的,一口咬下去外酥里软,满口芝麻香~

激情夏日放肆嗨

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明明可以靠颜值却偏偏要靠实力的特调饮品,不仅有蜂蜜柚子,柠檬,芦荟,还有热的红枣茶,简直就是小仙女们的福音~

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一瓶北冰洋勾起多少回忆!!没错,还是小时候的味道~

一口冰冰凉

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天气越来越热了,不来一口沙冰怎么活得下去!!!

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满满一大杯红豆,每一勺都能吃到超甜的红豆和绵绵密密的沙冰,这感觉简直爽翻天,听说长得可爱的小仙女都来了,你还瞅啥

2

‖ 经典怀旧风,重返学生时代 ‖

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这里的餐桌都是用的课桌椅,椅背上的红领巾勾起了不少儿时的回忆

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老板真的超用心,在店里还放了一块大大的黑板报,简直就是完整还原了上课的情景

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总想着有一天,我的名字也能出现在光荣榜上

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各种各样的童话书,小物件,毽子,水彩笔,在这都可以找得到~

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葫芦娃和海尔兄弟可是我心里的超级英雄,还记得小时候学珠心算,看见算盘就头疼

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居然还有专门设置的合影墙,可以说是相当走心了~

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想吃东西还得先找张课桌坐下,物理,化学,生物,政治,语文……哪科学的不好就坐哪桌,都不好的话,那只能多来两趟了

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在这一定要用搪瓷杯才找得到当初的感觉~

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菜单就是考试卷,这张卷子可能是我答得最随心所欲的一次了,没有标准答案,只有喜不喜欢~

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小教室里每天都坐的满满当当,答应我,一定要早点来

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敲黑板!!划重点!!老板娘可是一个大美女哟

太原新发现の粉丝福利 他家最近有5折活动 去了问服务员吧

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它在这

牛炖

【地址】

杏花岭区桃园二巷杏林四条

秀水购物广场东门一层

【营业时间】

11:00-14:00

17:30-22:00

「about us 太原新发现」

太原美食推荐、吃喝玩乐攻略

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家铜锅涮肉店特别不正经

一进门就满满的80年代回忆杀

一不小心就暴露年龄

...

店里只有六张桌子,来晚了就得排队等

即便如此,好多人还是爱到不想被人知道

不正经的室内铜锅涮肉店

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这家从头复古到尾的铜锅涮肉店,让人一进门就会立刻停下脚步,掏出手机一顿拍。

新鲜出炉的进店攻略.PDF

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丨只有六张桌子丨

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就像进入了扭曲的时空隧道,回到从前。角落里的每一处都充斥着80年代的气息,听说90后来这里会笑,80后来这里都哭了。

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店里就只有六张桌子,来之前一定要预约,否则吃不上~

丨年代感十足丨

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老式自行车、黑白电视、单卡录音机,还有充满回忆感的游戏机、年代感的相框等等..眼前的一幕幕直接把我带进80年代的时光。

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铜锅涮肉的标配

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冷空气一波又一波袭来,又到了一年当中最想吃热腾腾涮羊肉的季节。这家店的火锅是正儿八经的铜锅子,里面放上木炭,锅熏热由师傅端上桌。

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铜锅涮肉吃的是肉的原汁原味,也是最考验肉的品质,不经过汤底的修饰,好就是好,差就是差。开锅之前加入清水,放上红枣枸杞几、紫菜、虾米皮等食材,健康养生,没有任何添加剂!

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最讲究的锅里加的水都是用80年代的水壶烧的,很有仪式感了!

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吃铜锅涮肉怎么可以少得了麻酱和肥牛汁,搭配葱花香菜糖蒜,超级美味。

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无肉不欢的盛宴

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丨A级牛上脑丨

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牛上脑交杂均匀的雪花纹路,意味着脂肪含量低,但是蛋白质含量很高。

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每一片都堪比iPhone7p,真的是超级大!

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牛上脑那种绵软的口感最适合蘸着肥牛汁吃了,每次满满一碗,满足感瞬间升到最高值!

丨雪花肥牛丨

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肥瘦相间,满足肥牛爱好者对牛肉的喜爱。

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肥牛片在锅里稍微涮涮就可以跟肥牛汁相会啦,口感超级嫩,满足!

丨手切羊外脊丨

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羊外脊肉有外表偏厚、内藏筋,硬度适中,纹路规则,肉质紧实。

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稍微在清汤里游一圈即可,因为带着一圈脂肪,吃到嘴里油润多汁,很有嚼劲。

丨手切羊腿肉丨

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每条都是师傅手工现切,选用羊肉后腿肉,口感更有嚼劲!

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新鲜的手切羊肉没有多余的水分会与盘子紧紧的粘合一起,就算竖着直接下锅也都不会自然的滑落。

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瘦而不柴,比较有嚼劲,他家手切羊肉可以做到久煮不老,即便一时忘了,再捞起来也不影响口感。

丨自卷羊排卷丨

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雪白的羊肉在经过大师们的雕琢一层层的堆砌在一起,光是看着都爽。

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但现刨的肉卷很容易随着时间流逝塌掉,哥的解决办法,就是一股脑全部丢到锅里!

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采取了羊排精华之处,肉质非常甜美,瘦肉中带少许肥油,让人吃得再多也不会觉得腻,越吃越香。

丨龙利鱼片丨

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龙利鱼片非常的薄,稍微涮一下就可以吃了,不然它会悄悄溜走哦~

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一点儿刺都没的龙利鱼片,煮熟后通体雪白,鱼肉是入口即化的软烂!

丨还有这些不可错过丨

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还有这些素菜也不能错过喔,超级美味!

丨麻酱饼丨

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表面上裹满了白芝麻看着就超级香。这厚度和肉头的口感,一口咬下去,很爽利。个头儿没多大,但吃两枚就饱饱哒~

丨小时候才能喝到的饮料丨

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看着店里的饮料,就知道老板是花了心思的,全部都是小时候满满的回忆,有勾起你的童年吗~

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谨以此店纪念我们再也回不去的美好时代,

纪念我们全家人围坐铜锅的珍贵瞬间,

感谢时光的赠予

——80后老板

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它在这

七号院涮肉馆

【地址】

太原市迎泽区食品街万豪悦景烤鸭店对面

【人均】

80元左右

15536902583

【营业时间】

11:00-14:30

17:30-22:00

以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供

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「about us 太原新发现」

太原美食推荐、吃喝玩乐攻略

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